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有关干煮的知识大全

肥肠干煮不烂怎么办
  • 肥肠干煮不烂怎么办

  • 干煮肥肠,要进行前期加工,直接干煮是煮不烂的。加工方法:1、先把整条肥肠放进清水里煮;2、煮到用筷子可以横扎进去就捞出来;3、滴干水以后,在肥肠身上擦点酱油;4、下油锅炸到变色,捞出来,前期加工完成;5、处理过的肥肠,再切块做干锅,既香又烂。...
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干贝边怎么煮
  • 干贝边怎么煮

  • 干贝边不管是做菜还是煮粥,都深受人们的喜爱,干贝边的煮法:1、快速清洗,不能在水里浸泡;2、用料酒、生姜片置碗中,将洗静的干贝放在上面,在蒸笼中蒸制;3、当蒸到用手能将其干贝撕成细丝即可,稍凉后将干贝撕成丝即完成。...
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猪干粥怎么煮
  • 猪干粥怎么煮

  • 准备好所有的材料:大米100克、猪瘦肉80克、猪肝150克、葱适量、盐适量、鸡粉适量、香油适量、香油适量、腌肉料、鸡精适量、生抽适量、油适量、淀粉适量;猪肝用水浸泡半小时‘;将猪肉、猪肝洗净,用适量的鸡粉、盐、生抽、淀粉抓匀腌制半小时,葱切葱花备用;大米洗净放入锅中,加入...
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用电饭煲煮干饭怎么煮
  • 用电饭煲煮干饭怎么煮

  • 煮干饭的步骤:1、先将大米淘洗干净;2、将电饭锅清洗干净,将锅底的水擦干,把大米放进去;3、加入适量的水,用手把米抹平;4、滴上两滴香油;5、盖上锅盖,插上电源,按下煮饭按钮;6、当电饭锅工作时间到时,即可食用;...
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干苇叶怎样煮
  • 干苇叶怎样煮

  • 煮干苇叶步骤:1、将干苇叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜。新鲜苇叶则不需泡过夜。2、用清水将干苇叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏。3、往锅里加适量清水,大火烧开。4、将干苇叶放入开水中,煮烫3分钟。提示:如果苇叶较多,可以在煮烫时用筷子适当...
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干面怎么煮
  • 干面怎么煮

  • 干面煮起来一点都不难,把用到的干面先准备好,只需在锅里放入适量水,把水煮开放入干面,然后把干面搅一下,盖上锅盖煮开。盖上锅盖煮开后,打开锅盖,由大火改小火继续煮一会儿,关火捞起即可。把用到的干面先准备好。在锅里放入适量水。把水煮开放入干面。把干面搅一下,盖上锅盖煮开。...
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干花生怎么煮才能煮软
  • 干花生怎么煮才能煮软

  • 今天我们来分享干花生煮软的家常做法。花生,洗净备用。那个花生捏口,更好入味。加入盐,八角,肉桂,花椒,再加入凉水,没过花生即可。中火,半小时即可,从锅中倒去盆中晾凉,也让盐分更好的渗入。...
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鸡蛋煮桂圆干怎么煮
  • 鸡蛋煮桂圆干怎么煮

  • 主料:优质干桂圆、适量的鸡蛋。辅料:盐、糖。具体做法:1、选取适量的优质干桂圆,进行剥皮冲洗,清理干净;2、倒入适量清水,大火熬煮数分钟,至清水沸腾;3、放入桂圆,改用小火熬煮数分钟;4、熬煮至桂圆肉变色,加入适量的鸡蛋;5、待鸡蛋凝结成固体后,加入适量的食用盐即可;6、依据个人口味,可...
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热干面的干面条怎么煮
  • 热干面的干面条怎么煮

  • 热干面的干面条煮法:面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。扩展资料:热干面(Hotdrynoodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁,卤水...
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如何煮干鱼仔
  • 如何煮干鱼仔

  • 豆豉蒸鱼仔干材料:干河鱼仔200克、黄姚豆豉10克、蒜蓉10克、姜蓉5克、三花酒5克、生抽10克、蚝油10克、红辣椒、葱花各适量。步骤:1、干河鱼仔用水洗净,沥干,整齐平铺到浅口盘中;2、取一个碗,把所有配料混合在一起,拌匀;3、肥膘肉放入炒锅中,用慢火煎出肥油,把肥油倒入碗中与配料拌...
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干米线怎么煮
  • 干米线怎么煮

  • 材料:米线100g,拌饭酱两汤匙,生抽半汤匙,白糖3g,香菜。做法:1、准备材料,香菜洗净切碎;2、锅里放水烧开,倒入米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份;3、平底锅烧热放油,倒入焯水过的米线,加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖;4、中大火,用筷子不断翻炒米线...
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如何煮豆腐干
  • 如何煮豆腐干

  • 五香酱色豆腐干的做法:主料:豆腐5000克。调料:酱油3750克,辣椒粉25克。1、将豆腐压干,切成5厘米的方块,2至3厘米厚,在阳光下晾晒表面水分;2、再把晾好的豆腐块,加五香辣椒面,放入酱油中泡制,上下拌匀7天后即可食用。卤汁豆腐干的做法主料:豆腐5000克。调料:色拉油200克,白砂糖25克,盐25...
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怎么煮鲨鱼干
  • 怎么煮鲨鱼干

  • 主料:干鲨鱼250克配料:蒜米10克调味料:鸡精、盐、醋、花生油各少许具体做法:1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起,用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉;2、将鲨鱼切成条状,放入碟中;3、然后将配料,调味料加入其中,隔水蒸熟即可食用。...
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蛏干如何煮 蛏干煮法讲解
  • 蛏干如何煮 蛏干煮法讲解

  • 1、蛏干煮法:将海蛏放入碗中,加水发泡,如果时间久,可以用冷水,缩短发泡时间,直接加热水。将发泡好的海蛏取出,先剥去外层一些残留的黑色胡须残渣等。2、然后将海蛏干肚子部分与开叉部分分开。将肚子部分,用指甲划开一个口子,去除内部的一些残留物质。3、中间残渣部分都不要,壁稍微...
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干黄豆煮多久能煮熟
  • 干黄豆煮多久能煮熟

  • 干黄豆煮40分钟左右能煮熟。黄豆为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本,高30-90厘米。原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区。...
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干贝煮多久熟
  • 干贝煮多久熟

  • 煮干贝一般需要把它放入锅中煮半小时左右才能熟,不过若是我们的干贝比较小的话,可能就不需要这么久。我们平时可以用干贝煮粥,只需要先把它放入温水中泡软,再把它和大米放入锅中熬煮,最后放入虾煮熟并调味即可。多久才能把干贝煮熟我们平时在煮干贝的时候,一般需要把它放入锅中...
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干贝怎么煮干贝直接煮水多久能熟
  • 干贝怎么煮干贝直接煮水多久能熟

  • 干贝直接煮水需要半个小时。煮干贝的方法如下:1、快速清洗,不能在水里浸泡;2、用料酒生姜片置碗中,将洗静的干贝放在上面,在蒸笼中蒸制;3、当蒸到用手能将其干贝撕成细丝即可,稍凉后将干贝撕成丝就完成了发制。...
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干鱼腥草煮水要煮几分钟
  • 干鱼腥草煮水要煮几分钟

  • 如果是新鲜的鱼腥草煮可以加水煮制五分钟,取出药液,然后再加水,煮制五分钟,如此反复三次,把三次得到的药液混合以后饮用。干鱼腥草的煮制时间与方法与新鲜鱼腥草不同,大家在煮制以后要把干的鱼腥草用清水泡制几个小时,然后再放在砂锅中加水煮制,在开锅以后转小火煮半小时左右,过滤...
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干花生怎么煮
  • 干花生怎么煮

  • 1、先倒出适量的花生,检查下有无发霉的花生,干瘪的花生也去处掉。2、多用一点水把花生淘洗干净,因为花生的表面可能还存在一些泥沙。3、洗好高压锅,放入花生,水最好要能没过花生。因为是干花生,需要水分要充足,这样可以让花生喝的饱饱的。如果能提前浸泡一两个小时效果更好。4、...
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干豆丝冷水煮还是热水煮
  • 干豆丝冷水煮还是热水煮

  • 热水。豆丝提前用水浸泡一下。锅里倒少量的油,把肉丝倒进去煸炒下。接着倒入1大碗水煮开。煮开后倒进豆丝煮。豆丝煮软了之后加入白菜。最后加入盐,味精调味,翻动均匀就可以出锅。...
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如何煮菜干粥
  • 如何煮菜干粥

  • 煮菜干粥的食材如下:菜干、盐、米。煮菜干粥的方法步骤如下:1、将菜干用水泡开,使用清水,清洗一次米,将清洗好的米倒入装好水的砂锅;2、将泡好的菜干切成小块,放入砂锅里,并且倒入适量的盐;3、将砂锅放在电磁炉上,大火烧开砂锅中的水,转至小火,等待一个小时后,菜干粥出锅,即可食用。...
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干百合直接煮要煮多久
  • 干百合直接煮要煮多久

  • 视情况而定。如果是泡发后的干百合,煮5分钟即可。若因时间紧而不能提前泡发,则延长煮的时间,10分钟即可。判断百合是否煮熟的标准是看其边缘是否透明,若百合边缘开始透明,则说明已经煮熟可以食用。干百合在煮之前用温水泡发三个小时左右再煮,口感更佳。...
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菜干粥老菜干煮多久
  • 菜干粥老菜干煮多久

  • 菜干粥老菜干煮一个小时即可。菜干粥老菜干做法如下:准备食材:菜干10克、盐适量、米适量。先把菜干用水泡开。将米清洗一下。倒入装好水的砂锅。将泡好的菜干切成小块,放入锅里。大火烧开,转成小火,煮1小时既可。...
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如何煮干米线
  • 如何煮干米线

  • 如何煮干米线,相信很多朋友们对此都很感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。首先将干米线放入开水泡10-20分钟,把泡过的米线揉散。将锅里的水烧开后放入揉散的米线,煮熟后出锅。将米线放入冷水中过凉,冷却到温水时捞出即可。...
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干百合怎么煮
  • 干百合怎么煮

  • 原料:免淘优质粳米50克,绿豆50克,干百合15克,大枣10只做法:1、粳米用水轻漂1次,绿豆,百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内。2、加水1500至2000毫升,用大米煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟。3、停火后不开盖,自然放冷后食用。...
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