![煤气灶一放锅就灭什么原因]( "煤气灶一放锅就灭什么原因")
- 灶具是嵌入式的，风门没有调节到位，嵌入部位的四周被封住，下进风的通道被堵住了。煤气灶是一种灶，主要是通过向设在灶体及上盖之间的间隙供应自然空气的方法，来补充燃烧时空气的不足，进而促进燃烧，减少一氧化碳及氮氧化物生成。煤气灶进风方式分为上进风、下进风、全进风等，按照不...
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![火锅一般放什么料]( "火锅一般放什么料")
- 火锅一般放的料有葱、大蒜、八角、海米、辣椒、芝麻酱等调料。火锅调料的制作方法是:1、准备制作调料的食材葱、大蒜、八角、海米、辣椒、芝麻酱；2、将葱和大蒜剥去外皮，切成碎末留着备用；3、将八角、辣椒和海米放入破壁机研磨成粉状；4、将剥好皮的葱、大蒜与研磨好的八角、...
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![火锅料一直冷藏能放多久]( "火锅料一直冷藏能放多久")
- 视情况而定。火锅料一直冷藏的话，其能够存放多久的时间是需要根据保存方式以及其本身的保质期来判断的。若是火锅料本身没有开封的话，其存放在冰箱冷藏的话，其保质期还是很长的，能够保存其保质期的时间，大约是在12个月左右。若是火锅料已经开封了的话，其保质期并不长，放入冰箱中...
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![高压锅一直放气正常吗]( "高压锅一直放气正常吗")
- 高压锅一直放气不正常，说明密封不严实，需要进行维修。另外高压锅最早的名字叫“帕平锅”，是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的，起初只是作为消毒用具。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到...
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![问气锅蒸饭一盘放多少米放多少水]( "问气锅蒸饭一盘放多少米放多少水")
- 水高出米2厘米即可，米饭具体做法如下：1、用一个容器量出米的量之后洗米，洗米次数不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失；2、把米在冷水里浸泡1个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分；3、蒸米饭时，米和水的比例为1比1、2或用食指放入水里，水超出米有指头的第一个关节即可...
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![酥锅存放几天]( "酥锅存放几天")
- 酥锅可以在冰箱保鲜室里面存放两天。酥锅是山东济南传统名菜，当地传统春节食品之一。是以肘子骨、五花肉、整鸡、整鱼、藕、海带、豆腐、大白菜等为原材料制作而成。做法简单，配料丰富，营养价值高，味道酥烂醇香，老少、酒饭皆宜，回味无穷。济南市，简称“济”，别称“泉城”，是山东省...
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![夏天火锅放一晚上会坏吗]( "夏天火锅放一晚上会坏吗")
- 夏天火锅放一晚上会坏，所以不能吃了。原因：火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质。如：肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中，汤中的高浓度卟啉，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛情况，严重时会损伤肾功能。吃火锅其他禁忌：1、不要冷、...
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![锅炉去垢剂一次放多少合适]( "锅炉去垢剂一次放多少合适")
- 1、打开锅炉进水口；2、以0.5吨锅炉为例，锅炉除垢剂10公斤按1:10的比例稀释加入到锅炉内；3、将水注满至最高水位，等待2小时，使除垢剂溶液充分和水垢反应；4、打开排水口，排干清洗液；5、注入清水冲洗一遍，清洗除垢工作完成。...
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![空气炸锅一点油也不放吗]( "空气炸锅一点油也不放吗")
- 空气炸锅不是一点油也不放。除了像鸡翅、五花肉、三文鱼这些油脂含量本身就很高的食材可以用来直接加工以外，空气炸锅烹制一般的食材还是需要用油的。空气炸锅就是用空气取代油来对食物进行炸制。工作原理的话，就是先使空气通过顶部烘烤装置快速加热，再通过大功率风扇在食物...
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![鸡柳冻成一坨可以放锅炸吗]( "鸡柳冻成一坨可以放锅炸吗")
- 不可以。鸡柳冻成一坨后放入锅中炸容易引起油崩，热油与冰化成的水反应后油会四处溅，不注意会被热油烫伤，存在的安全隐患大。冻成一坨的鸡柳放入锅中炸，炸出来的鸡柳不会改变形态，并且炸过的鸡柳不容易掰开，既不美观也不方便人食用。因此炸鸡柳应该提前把鸡柳从冰箱中拿出来等待...
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![火锅汤放一夜还能用吗]( "火锅汤放一夜还能用吗")
- 过夜的火锅汤不能吃。火锅汤煮30分钟后亚硝酸盐含量逐渐增多，肉类长时间高温烹煮会释放胺类物质与亚硝酸盐反应产生致癌的亚硝胺。过夜的火锅汤中有害物质更多，是不能喝的。隔夜火锅汤的危害：火锅汤煮30分钟后亚硝酸盐含量就会逐渐增多，肉类长时间高温烹煮会释放胺类物质与亚...
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![吃火锅能放螃蟹一起吃吗]( "吃火锅能放螃蟹一起吃吗")
- 不宜跟螃蟹一起吃的有：1、螃蟹加雪梨：引起腹泻、损伤肠胃。2、螃蟹加梨：二者一起吃，伤人肠胃。3、螃蟹加泥鳅：功能正好相反，不宜同吃。4、螃蟹加柿子：一起吃会生病、中毒。5、螃蟹加紫苏叶：腹痛6、螃蟹加樱桃番茄：产生砒霜会中毒。。7、螃蟹加香瓜：易导致腹泻。8、螃蟹加西红柿：产生...
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![焖一锅海鲜需要放什么料]( "焖一锅海鲜需要放什么料")
- 1、焖一锅海鲜材料：橄榄油1汤匙，蒜茸1粒，洋葱粒1汤匙，香叶1/2片，番茄汁250毫升，白酒50毫升，鱼上汤150毫升，红辣椒粉少许，大虾4只，鱼柳30克，青口肉30克，蚬肉20克，盐和胡椒粉适量。2、做法：(1)以橄榄油炒香洋葱粒及蒜茸，加入香叶。(2)放入大虾，煮至外壳转色，加入其他海鲜料。(3)加入白酒，待酒...
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![空气炸锅隔板一定要放吗]( "空气炸锅隔板一定要放吗")
- 空气炸锅隔板一定要放。空气炸锅隔板有三个重要作用，一是用来滤油，二是食物放在隔板上会更好地清洗炸锅，三是可防止食物直接接触在加热装置上导致的炸焦、炸糊，避免食物相貌难看，造成不必要的损失。使用完空气炸锅后一定要及时清洗表面油脂，内侧不能用钢丝球刷，可以使用柔软的抹...
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![火锅放什么菜]( "火锅放什么菜")
- 火锅基本什么菜都能放。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充夏季因为流汗人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。...
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![做酥锅放水吗]( "做酥锅放水吗")
- 不要放水，因为酥锅的主要食材含有大量的水分，还要倒入酱油、醋、料酒、白糖。里面水分已经很多了。酥鱼锅简称酥锅，山东淄博传统名吃，结合了圣旨骨酥鱼的做法，几乎是博山人过年家家必备的一个菜，因为制作有些麻烦费时，且量大储藏也不方便，除了饭店一般人家只有到了过年才做。...
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![电饭锅可以放肉一起煮饭吗]( "电饭锅可以放肉一起煮饭吗")
- 家常肉米饭的做法：食材：肋板肉500克、大米1500克。步骤：1、将肉洗净，切成1厘米左右的小块备用；2、将花椒、大料及姜用开水浸泡备用；3、把米洗净备用；4、锅内放少许食用油，将肉块炒成八成熟，不要放水；5、把米放入电饭锅内，放适量的泡好的花椒、大料、姜水，把炒好的肉同时放入并搅拌均...
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![铁锅开锅要放一天吗]( "铁锅开锅要放一天吗")
- 1、新铁锅最好不要直接使用，买回来先用温水和洗洁精洗干净，然后放火上烧热，用猪皮或者猪肥肉在锅内涂抹，将整个锅擦遍，然后放一天，第二天洗干净就可以用了。2、铁锅开锅后大概放各一两天就能用了，毕竟开锅开锅不仅是为了保养锅，也是为了提高锅的使用寿命。3、新买的锅表面会有一...
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![一次性碗可以放蒸锅里吗]( "一次性碗可以放蒸锅里吗")
- 一次性碗通常不可以放蒸锅里加热，除非特殊材质且标明可进行高温加热。绝大多数一次性碗是由塑料制成，塑料里含有氯离子，使用高温之后，会产生氯气，氯气是有毒化学物质。而且一次性纸碗表面有蜡，用胶剂黏成型，在蒸煮过程中会溶解或者软化，既污染食物，也会变形。...
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![奶锅架怎么放]( "奶锅架怎么放")
- 直接把奶锅架放在炉盘上，把凹槽对准，便不会滑动，发生位移。锅架上的卡位用于稳住锅架，所以有卡位的那一面需要朝下放置。奶锅架包括支撑圈和自该支撑圈径向向外延伸的支撑臂，其特征在于所述支撑臂至少为三个并沿支撑圈的外侧面周向设置，各支撑臂的上表面齐平并组合形成放置平面...
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![锅盖面为什么放锅盖]( "锅盖面为什么放锅盖")
- 锅盖面放锅盖是为了提高汤水的煮沸温度，“锅盖面”是在面汤沸腾的时候，由于锅盖压在最沸腾的地方，不会产生溢锅扑汤的现象，面汤始终处于高温，面条始终处于强力煮的过程中，因此，面条爽滑筋道，口感又好。锅盖面，也称镇江小刀面，是中国十大名面之一，被誉为“江南的天下第一面”，是江苏省...
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![高压锅放气怎么放]( "高压锅放气怎么放")
- 高压锅使用后的排气方法：烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法（即用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使...
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![高压锅怎么一直在放气]( "高压锅怎么一直在放气")
- 高压锅一直在放气是因为在降压，通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能...
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![火锅料剩一半还能放多久]( "火锅料剩一半还能放多久")
- 没超过半个月的话，可以用。火锅底料打开后，放在家中阴凉处或冰箱皆可。也可以装入塑料袋里密封好，放入冰箱冷冻室冻成冰块，就可以长时间保存。但要注意时间，超过半个月后最好不要再食用。火锅底料目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底...
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![做火锅先放水还是先放火锅底料]( "做火锅先放水还是先放火锅底料")
- 视情况而定。如果是麻辣火锅底料，先将底料炒一下再放水，能够将火锅底料的味道全部激发出来，使得火锅吃起来更加美味。如果底料不是麻辣口味，而是其它养生类汤底，要用冷水下底料，保证汤底的营养不会被破坏。...
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