当前位置：知知馆 >

有关做枣的知识大全

怎样做枣窝头
以红枣制作枣窝头为例，步骤如下：准备好玉米面、黄豆面、小苏打、红枣。按4比1的比例混合玉米面和黄豆面，再加少许小苏打，用力把面团和开、和匀。红枣洗净后放入煮锅煮制，煮至熟软。趁热连枣带水泼进玉米面里，边泼边用筷子搅拌，和成稍软的面团。手上蘸少许凉水把面团拍成半圆形的...
2020-07-0321315

怎么做枣窝窝
以下是枣窝窝的做法:准备材料:糯米粉500克、面粉、小枣300克、白糖。步骤做法:1、首先将红枣洗干净，去核切碎备用。2、将白糖、糯米粉、面粉、红枣和成面团。3、和好的面团分成一小份，然后做成窝窝的形状。4、最后上锅蒸二十分钟即可。...
2020-01-3022123

做枣夹核桃需要烘烤吗
用料：红枣、核桃。红枣包核桃的做法：1、红枣和核桃烤一烤。红枣烤到外皮微微发脆，核桃烤到易于去皮的程度。2、核桃去皮，红枣去核，将核桃包进红枣里。...
2020-07-0931687

怎样做枣卷子
材料:白面500克、发酵粉5克、清水适量、红枣80枚。做法:1、枣子洗干净装盘备用；2、少量水倒入大碗中，加入酵母，用筷子搅拌均匀至酵母完全融化；3、将面粉倒入酵母水中，和成光滑的面团，盖保鲜膜发酵；4、面团发酵至两倍大后取出，揉揉排气后分成八个剂子，取一个剂子擀成长方形面皮；5、...
2020-02-0318959

如何做枣模糊
材料：面粉红枣红豇豆白糖食碱做法：1、红枣洗净，浸泡2小时，红豇豆洗净，浸泡10小时；2、将面粉调成面糊；3、将枣洗净煮熟；4、去核；5、用料理机打成糊状；6、锅中加水，放入泡过的红豇豆，加少许食用碱，煮熟；7、将豆子捞出，用料理机打成糊状；8、将豆糊倒入锅中煮开；9、再倒入打好的枣糊，煮开；10、缓...
2020-10-0312348

麻枣的做法
1、制粉坯：将上等优质糯米用水浸透磨细，脱水如粉泥状，再按比例加入去皮蒸熟的槟榔芋，两者糅合调和均匀，擀压成薄片晾干，再切成半指宽、二寸长的酪坯；2、油炸：先在不冷不热的油锅内浸泡，泡至果坯周边发白时，把坯移入另一高温热油锅内慢慢加热升温，至果坯完全膨胀即成；3、煮汤：白砂糖按...
2020-05-0418146

怎样做枣糕
将软米或少量小米混在一起，用清水淘洗干净，湿度为能用两手指捏开成面粉为止，磨成面粉，粗萝筛下。或用纯软米面，或用软米面加少量玉米面也可。将软米面或混合软米面放入木器具里，用温开水将面搅拌成圪搭碎状粒备用。将大红枣用清水冲洗干净，上锅煮软，捞出。将蒸锅置于旺火上，加适量...
2020-02-0323607

寸枣家常做法正宗寸枣怎么做
主料：米粉15克、麦芽糖55克、糯米粉120克、中筋面粉15克、泡打粉3克、水80克。配料：细砂糖65克、麦芽糖10克、水10克、油适量、糖粉15克。制作步骤：55克的麦芽糖加80克的水煮成糖浆。米粉加12克的水揉成团。加入煮好的糖浆。筛入糯米粉，中筋面粉，泡打粉，揉成团。将面团包起来醒...
2020-03-1911305

蒸枣的做法
用料：红枣600克、水适量。1、红枣清洗干净，放碗里。2、锅里放水，碗放锅里，盖上盖，上汽后开始计时，20分钟即可。红枣功效：1、补中益气红枣具有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效，是脾胃虚弱、气血不足、失眠等患者良好的保健品。2、养血安神红枣可补虚养血，经常食用红枣可驻颜祛...
2016-01-0712500

枣山的做法
准备食材：面粉500克、发酵粉5克、辅料、红枣300克。面粉发酵粉放在一起，用温水搅拌，揉成面团，放在温暖处发酵。取一面团，擀圆。用刀把四周压成花边，每三个捏在一起，成向日葵花盘。取一面团，揉成长条。面条上放上大枣，一段段撕下来，沿着花盘放在一起。放满一圈，中间再放几个枣。再擀...
2016-09-266306

棉枣怎么做
1、先泡一天好洗，洗净后在泡一两天好煮，也好去掉棉枣中的苦味儿。2、用大火煮几个小时然后小火闷一两天，差不多的时候放入适量糖。3、注意不要把汤水煮干了，之后即可食用。...
2017-04-2929545

蜜枣是红枣做的吗
1蜜枣是用青枣或红枣制作而成的干果食品，大多数蜜枣是用青枣做的；2、蜜枣属于干果类，用割枣机把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮并晒干，就成了平时吃的蜜枣，也可用于泡茶，有一股枣的清香；3、中国有三大蜜枣分别是京式蜜枣，徽式蜜枣和桂式蜜枣。...
2021-06-2229479

奶枣做法
奶枣的做法分以下几个步骤：1、红枣去核，在中间放上坚果。2、平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化。3、棉花糖完全融化后放奶粉，搅拌均匀；然后放入红枣，不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖，关火。4、趁热用筷子将红枣一颗颗揪出来，丢进装了奶粉的盆里，裹一层奶粉防粘。5、美味的奶枣就做...
2016-07-1130345

枣泥馅做法怎么做枣泥馅
1、红枣洗净后，泡水10分钟。2、放入高压锅中，水开后煮10分钟。3、煮好的红枣，去掉外皮和里面的籽。4、放入锅中，加入冰糖和油炒至浓稠即可。5、冰糖也可以用白糖或是红糖代替。6、红枣煮水后，非常容易去皮。7、加一点油可以使口感更好。...
2017-11-1124969

青枣可以做蜜枣吗
青枣制成蜜枣，口感比较好。制作方法如下：原料：青枣一碗、红糖两大勺、碱面适量。1、用清水浸泡两个小时，加些碱面，可以起到软化枣皮的作用。2、泡好后，用清水过一遍，加水，水量没过枣，加两大勺红糖，用沸水煮开。3、用文火慢慢熬，熬到水份全部收干为止。放凉后即可做完成。...
2020-05-144030

干枣怎么做蜜枣
食材：干红枣５００ｇ、蜂蜜１００ｇ。做法：1、红枣挑选肉质肥厚的，洗净。2、对洗净的红枣进行去核。3、上锅蒸１０分钟。尽量选大的盘子，使枣子摊开。4、准备蜂蜜，拌入蒸好的枣子中。5、放容器中腌制一夜即可。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生...
2015-10-182645

枣饼怎么做
枣饼用料：酵面500克，食碱适量，枣180克。枣糕的做法如下：1、酵面对入碱水揉匀，搓成长条，摘成剂子。2、剂子擀成长圆形，取枣4到5个，摆放在长圆形的一边，把另一边折过盖上，按紧成荷叶形枣饼，饼子上再放几个枣子以增美观，也可把剂子分成两块擀圆，一块在下，饼边码上枣子，一块覆盖上，捏紧边口封...
2020-01-264845

做奶枣用什么枣
做奶枣用红枣。奶枣的做法：1、红枣洗净去核塞入巴旦木仁。2、不粘锅中倒入黄油融化；黄油融化后倒入棉花糖继续搅拌。3、棉花糖融化后倒入奶粉混合均匀，把红枣倒入锅中拌匀，让红枣裹上棉花糖液。4、趁热将红枣一粒一粒搓圆，放入盘中裹一层奶粉即可。奶枣：奶枣，是由大枣去核，内含有...
2016-10-1819908

枣馒头的做法枣卷馒头怎么做
枣馒头的做法如下:1、先在面盆里放一点水，放入酵母、面粉，揉成面团，把面团和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方使其自然发酵。2、待面团发酵至其原来的2倍大，取出面团放案板上使劲揉，然后把面分成一块大的，三块小的，分别揉成面饼。3、用刀将小圆面饼分别切两刀使其变成四瓣，...
2020-01-2630241

做奶枣的枣需要泡吗
做奶枣的枣不需要泡，需要清洗，然后要控干水分。奶枣是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。奶枣的做法如下：第一步、将红枣放入干净的盆中，倒入40度温水，但千万不要用热水，热水会让红枣营养流失。第二步、在盆里加一勺...
2016-04-0830907

干枣如何做醉枣
1、选无病虫、无损伤的干枣，用水洗净，摊放席上，晾干表皮水分。2、将白酒放在盆中，将枣分批倒入酒中浸沾一下捞出，放在坛子里；坛子口盖一层牛皮纸，捆扎好；上面再盖一层塑料布，再捆扎好，切实密封，勿使透气。15天后，即可将枣醉好。3、密封的醉枣可保存3个月以上。启封之后不宜久放，否则，会...
2021-02-2321531

做蜜枣用什么样的枣
1、蜜枣又称伊拉克蜜枣，是用椰枣做的。2、椰枣（英文名称：Datepalm）：学名海枣，又名波斯枣、番枣、伊拉克枣，是枣椰树（学名：Phoenixdactylifera）的果实，《本草纲目》称无漏子。原植物属棕榈科刺葵属。椰枣产于中东、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区。...
2018-02-088699

炸枣怎么做
1、将面粉、水、盐拌匀，用手揉至面团光滑，松弛20分钟后切小块，搓成长条状，再松弛10分钟；2、将长条切成4公分一段，再加入170度的热油中，炸至酥脆后捞起，沥干油备用；3、把糖浆煮至浓稠时，将糖汁滴入清水中，如果呈现软球状，即改中小火，然后倒入炸枣，用锅铲拌匀，让炸枣均匀沾上糖浆；4、倒入糖...
2020-02-042741

干枣可以做酒枣吗
1、用干枣制作酒枣的方法特别简单，平时大家只要把家中的干枣用清水洗净，再把它们放在沸水中焯烫一下，焯烫的时候一定要记住，不能把干枣煮熟，煮好以后取出，去掉水分。2、在60度的白酒中加入1/2的清水，然后把处理好的枣放入到里面，密封浸泡一周，这时就会发现，原来干瘪的红枣已经吸满...
2018-07-203696

醉枣酒枣怎么做
1、选择颗大饱满没有裂痕的枣子，清洗干净，晾干，放入盆中。2、选择度数高的白酒，这里选用超市买二锅头，56度。3、准备袋子，我用了保险袋。将白酒倒入盆中，抖一抖盆，保证每颗枣都被酒泡到。4、把红枣装入保鲜袋中，把口牢牢的绑起来。然后放到阴凉处，就不要在动枣子了，一个礼拜后，枣子就...
2016-09-0119193

热门推荐

猜您喜欢

专题