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gb2726是什么执行标准
  • gb2726是什么执行标准

  • 国家标准GB2726是食品安全国家标准熟肉制品。本标准规定了熟肉制品的卫生指标要求和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于以鲜(冻)畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸...
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gb2726可用于牛肉干吗
  • gb2726可用于牛肉干吗

  • gb2726可以用于牛肉干,GB2726是《食品安全国家标准-熟肉制品》,本标准对熟肉制品的定义中包含熟肉干制品。所以牛肉干适用本标准。但是这个标准适用熟肉制品,范围较广泛。国家标准GB23969-2009《肉干》更适合对于牛肉干的标准,本标准规定了肉干的术语和定义、产品分类、技术...
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