![花豆发芽能不能吃]( "花豆发芽能不能吃")
- 花豆发芽不能吃。花豆发芽代表有毒，主要是黄曲霉菌。黄曲霉菌存在于霉变的花生、谷物、果仁、豆类、大米等食物。黄曲霉毒素是很强的致癌物，为了防止产生黄曲霉毒素，建议将桃仁、果仁、谷物等贮藏在密封和干燥的地方，不要吃发霉的干果、果仁和粮食，以及用发霉食品为原料制作的...
- 25640
![花豆怎么做即营养又好吃]( "花豆怎么做即营养又好吃")
- 花豆香菇焖饭。主料：五花腊肉一条、花豆半碗、干香菇十二朵、红萝卜适量、大米两人量。辅料、酱油两小勺、鸡精适量、腊肉。做法步骤：1、干香菇泡发待用，腊肉切成小丁待用，冬菇切成丝待用，红萝卜切丝待用；2、四种配料准备好后放进锅炒熟；3、加油炒熟，加入洗好的大米再炒一会儿，加...
- 27059
![芸豆与花豆有什么区别]( "芸豆与花豆有什么区别")
- 花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。芸豆学名菜豆俗称二季豆或四季豆，豆科菜豆属。芸豆原产美洲的...
- 18012
![花豆怎么吃]( "花豆怎么吃")
- 花豆可以：1、菜用。2、多味豆制作。3、开发保健饮料。食用方法：用温水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。主要食谱：1、花豆汤，配料：猪骨、花豆、白果、香菇、灵芝、枸杞、红枣、莲子、白参。功能：清补祛湿。2、花...
- 28210
![花豆怎么吃法]( "花豆怎么吃法")
- 花豆能做猪肉炖花豆、花豆粥、花豆包子等。其中花豆粥需要准备材料：花豆、大米。共分为3个步骤。以下是花豆粥做法详细操作：操作/步骤1、浸泡10分钟大米洗净，花豆浸泡10分钟。2、加入水倒入锅中，加入适量水。3、熬40分钟水开后小火熬40分钟即可。...
- 30256
![花豆的种植方法]( "花豆的种植方法")
- 花豆一般要选择饱满、花纹均匀的种子，这样的种子才能保证花豆的品质，也能保证收成。选好种子之后是种子的处理。一般播种之前需要用一些专业的药物拌种，这样能防止种子被虫子破坏，防止枯萎病和细菌疫病等。种子处理好之后就是选择适合的播种期。花豆播种的方法主要有育苗移栽...
- 6993
![花豆有几种]( "花豆有几种")
- 花豆有1种。花豆，又名肾豆，因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得名。旧时为朝廷贡品，又叫圣豆、皇帝豆；也有的形如装钱用的荷包，也称招财豆、荷包豆、富贵豆。花豆：花豆与一般豆类一样富含蛋白质和多种维生素，其独特之处是豆粒特别大，鲜豆百粒重可达400~500克，干豆百粒重...
- 30671
![花豆怎么做好吃又简单]( "花豆怎么做好吃又简单")
- 1、材料：五花腊肉一条、花豆半碗、干香菇十二朵、红萝卜适量、大米两人量、酱油两小勺、鸡精适量。2、干香菇泡发，腊肉切成小丁，冬菇、红萝卜切丝待用。3、配料放进锅加油炒熟。4、加入洗好的大米再炒，加少许鸡精调味。5、放入电饭锅，加入做饭的水量。6、待电饭锅跳闸后就做好...
- 7338
![鲫鱼煲花豆赤小豆有什么功效]( "鲫鱼煲花豆赤小豆有什么功效")
- 赤小豆鲫鱼汤具有健脾去湿、利尿消肿的功效，当下较合适的汤品，同时亦适用于湿热症。1、鲫鱼性平味甘，具有利尿消肿，益气健脾，清热解毒，通脉下乳的功效。2、冬瓜性味甘平，有清热养胃，荡涤肠内秽物的功效。3、赤小豆甘、酸、平。具有利水消肿、解毒的功效。...
- 13680
![花豆怎么煮才烂]( "花豆怎么煮才烂")
- 把没经过浸泡的红豆洗干净，等锅里的水烧开之后放入红豆，煮三到五分钟，关火浸泡三十分钟。三十分钟后再次开火，再煮十分钟左右就可以。花豆又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相...
- 7472
![花豆怎么吃好吃]( "花豆怎么吃好吃")
- 花豆可以做玉米花豆汤、花豆薏仁猪骨汤、花豆丸子等，共分为4个步骤，以下是做花豆丸子的详细操作：操作/步骤1、搅拌均匀绿豆、花豆碾碎，姜葱剁碎，彻底混合搅拌均匀。2、加入面粉放入盐、鸡精，再次搅拌然后再加入面粉。3、炸至金黄色捏成团放入锅中炸至金黄色。4、完成完成。...
- 21104
![花豆怎么煮来吃呢煮粥吗]( "花豆怎么煮来吃呢煮粥吗")
- 波兰风味花豆汤。原料：红萝200公克，马铃薯500公克，洋葱100公克，热狗2条，花豆100公克，沙拉油2大匙，大蒜2瓣，月桂叶3片，鸡高汤5杯，盐少许，胡椒粉少许。做法：1、花豆在烹煮前，要用可以盖过花豆的清水浸泡一晚。2、将红萝、马铃薯去皮洗净后切小丁，洋葱切丁、热狗切1公分厚的圆片状、大蒜切...
- 16364
![花豆和薏米可以放一起吗]( "花豆和薏米可以放一起吗")
- 花豆和薏米可以放一起吃。红豆西米露做法：材料：西米、薏米、红豆、大花豆、牛奶。步骤：1、将红豆、大花豆和薏米放在一起浸泡一晚；2、取锅加水，待水煮沸以后放入西米进行煮，煮至西米只剩一个小白点为止，然后把火关掉焖上十分钟；3、焖好小米后再加入牛奶，并一同放入冰箱中冷藏半小...
- 19786
![豆花是什么]( "豆花是什么")
- 豆花又叫豆腐花、豆腐脑，是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。豆腐花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，待黄豆吸饱水分后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温...
- 22168
![鸡豆花是啥]( "鸡豆花是啥")
- “鸡豆花”是四川地区以鸡肉和火腿为原料的特色传统名菜，至今已有百余年的历史。此菜为四川厨菜的看家菜，成菜颇有特色，为川中清淡醇厚的代表菜之一。“鸡豆花”讲究“吃鸡不见鸡”、“吃肉不见肉”，将荤料制成素形，即人们所谓的“以荤托素”。而且鸡豆花是荤托素的代表菜。并...
- 28057
![用黄豆面如何做豆花]( "用黄豆面如何做豆花")
- 1、准备材料：生黄豆粉、水、内酯2、制作步骤：（1）黄豆粉加水溶解。（2）放在锅里煮撇去浮沫。（3）豆浆煮开过滤。（4）过滤好的豆浆一个大一点的锅。放入两克内酯。不要放太多不然做出来的豆花会发酸。（5）盖上锅盖。10分钟左右就成了豆花。...
- 19834
![花生花生豆豆浆浆有什么好处]( "花生花生豆豆浆浆有什么好处")
- 花生豆浆好处：1、花生豆浆有较好的降血脂和延年益寿作用，非常适宜在家庭中普及；2、豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险；3、预防脂肪肝发生，是拥有健康生活的前提。花生豆浆应注意：1、饮用花生豆浆不必拘泥于饮用时间和次数；2、饮用花生豆浆治疗脂肪肝，一定要戒酒，...
- 8714
![豆花秘方怎么让豆花更绵实]( "豆花秘方怎么让豆花更绵实")
- 材料：黄豆8两，水15碗，豆花粉1包，直饮水2碗，蜂蜜1杯做法：1、泡黄豆。将黄豆泡在水中8小时后洗净，捞出，倒入料理机中加少量水搅拌成豆浆；2、将豆花粉溶化在2碗直饮水中，搅拌均匀，不可沉淀；3、将豆浆煮开，约5分钟，将豆浆上层的泡沫取除，不可搅拌，马上冲入豆花粉溶液中，并立即将容器盖好；4、食...
- 25008
![豆腐和豆花的区别]( "豆腐和豆花的区别")
- 豆腐花和豆腐脑都是使用黄豆制作的小吃。豆浆点卤水开始凝固，最先出来的，比较软嫩，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用，就叫豆腐脑。豆腐脑继续凝固，就叫豆花。区别在于状态不同，一个是散装一个是凝固状态。豆腐脑：是豆腐制作过程中的半成品。熟的且热的豆浆经凝固剂接触发生反应，大豆蛋...
- 11968
![花豇豆是豇豆吗]( "花豇豆是豇豆吗")
- 花豇豆是豇豆，但只是属于豇豆的一种类别，根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等，且根据各品种对光照长短的不同反应，对光照长短反应不敏感的品种有红嘴燕等。花豇豆是一种维生素含量特别高的豆类食材，平时人们多吃花豇豆能吸收丰富的维生素C和维生素B，能为人体...
- 27487
![花生是豆科]( "花生是豆科")
- 落花生，又名花生，蔷薇目、豆科，落花生属的一年生草本植物。根部有丰富的根瘤，茎和分枝均有棱，叶纸质对生，叶柄基部抱茎，卵状长圆形至倒卵形，先端钝圆形，两面被毛，边缘具睫毛，叶脉边缘互相联结成网状，花长约8毫米，苞片披针形，花冠黄色或金黄色，旗瓣开展，翼瓣与龙骨瓣分离，长圆形或斜卵形，花...
- 22308
![连花豆做法]( "连花豆做法")
- 1、材料：五花腊肉一条、连花豆半碗、干香菇十二朵、红萝卜适量、大米两人量、酱油两小勺、鸡精适量。2、干香菇泡发，腊肉切成小丁，冬菇、红萝卜切丝待用。3、配料放进锅加油炒熟。4、加入洗好的大米再炒，加少许鸡精调味。5、放入电饭锅，加入做饭的水量。6、待电饭锅跳闸后就做...
- 5977
![豆花就是豆腐脑么]( "豆花就是豆腐脑么")
- 1、处理不同：豆腐脑在蒸熟之后凝结的时候点卤水，最后豆腐脑出来是整体的而豆花是散装的。盐卤制成的叫豆腐脑，石膏制成的叫豆腐花。2、地区差异：南方多见豆花，北方常见豆腐脑。南方偏甜，北方偏咸。3、定义不同：豆腐脑，是利用大豆蛋白制成的高营养食品。豆花是由黄豆浆凝固后形成...
- 9918
![鱼豆花是啥]( "鱼豆花是啥")
- 鱼豆花是四川省达州市的特色美食，是用鱼肉、鱼排、瘦肉、鸡蛋制作的美食。主要食材有豆腐脑、大豆、红辣椒、大蒜、大葱为辅料做出来的一道美食。豆花鱼的营养丰富、色泽艳丽、香味浓郁。...
- 17969
![豆花的来源]( "豆花的来源")
- 汉武帝时，汉高祖刘邦的孙儿刘安承袭父亲封为淮南王。他喜欢招贤纳士，门下食客常有数千人。为了解决这么多人的吃饭问题，他们利用淮河流域产盐有卤水做凝固剂的条件发明了豆腐，并流传到各地。在一种偶然情况下，一些等着吃饭的客人实在没有耐心等豆腐成型后再加工成菜肴端上桌来...
- 5047
知知馆
