![浇汁豆腐的汁怎么调]( "浇汁豆腐的汁怎么调")
- 食材：豆腐1块，红尖椒1个，尖椒1个，食盐，生抽，老抽，米醋，小葱3根，植物油，白糖，豆豉酱。做法：准备好豆腐，小葱和青红尖椒，小葱切成葱花，青红尖椒切碎。豆腐切块，入锅煮开后转为小火，加适量盐煮十分钟。适量加入生抽，老抽，米醋，豆豉辣酱，白糖，并混合，加葱花和碎尖椒调成酱汁。平底锅中加适量植物油烧...
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![茄子盒需要浇汁么汁怎么做]( "茄子盒需要浇汁么汁怎么做")
- 烧汁茄盒的汁可根据个人的口味来调，先用姜，蒜末炝锅，要用小火，再放少许味精，花椒，食盐，料酒，少许的醋和白砂糖调味即成。茄子盒的做法：原料：茄子2个、肉末200g、小葱少许、生姜少许。调料：油2大勺、料酒2小勺、老抽1小勺、糖2小勺、盐二分之一匙。1、肉末里拌入葱花、生姜末、料酒，搅...
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![四喜丸子怎么浇汁]( "四喜丸子怎么浇汁")
- 做法：将肥瘦相间的猪肉馅用刀加以剁碎，放入容器内，并加入葱花末、姜末、蒜末、鸡蛋1个、酱油2勺、淀粉5勺、1勺花椒粉、半勺白胡椒粉、2勺清水、1勺盐。将容器内肉馅搅拌均匀，并向一个方向搅拌几分钟使肉馅上劲。锅内加适量油加热至七成热，将肉馅揉成肉丸，揉制过程中可以左右手...
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![浇汁木瓜怎么做]( "浇汁木瓜怎么做")
- 材料：木瓜1条、醋1汤匙、姜2片、蒜2瓣、淀粉1汤匙、豆瓣酱1汤匙、泡姜1块、泡椒2汤匙、细香葱2根、白糖1汤匙、植物油1汤匙。做法：1、泡椒，蒜分别剁成末；2、泡姜剁成末，香葱切成小葱花；3、木瓜处理干净后，用菜切成块状；4、锅里加水，加几片姜，料酒，烧开后把切好的木瓜放入锅里焯水，断...
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![浇汁豆腐的做法]( "浇汁豆腐的做法")
- 浇汁豆腐的做法：1、豆腐倒扣在蒸盘中，剪去四个角，往四个角吹气，盒子很容易拿起；2、放蒸锅中大火蒸5分钟；3、在蒸豆腐的同时，香辣菜切成末，加入辣椒油，酱油，醋，糖，花椒粉，芝麻酱，香辣酱调成汁；4、蒸好的豆腐倒掉蒸出的水份，用小刀划几刀，倒入调好的酱汁，撒上花生碎、芝麻和香菜即可。...
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![浇汁鲤鱼的做法怎么做]( "浇汁鲤鱼的做法怎么做")
- 主料：鲤鱼2条、油适量、盐适量、白醋15g、白糖20g、番茄酱半袋、葱适量、鸡精少许、料酒20g、酱油15g、花椒粉6g、姜适量、蒜适量。做法：1、把鲤鱼清洗干净；2、打成花刀；3、放入容器内加料酒，盐，葱、姜、酱油、花椒粉腌制20分钟；4、沥出，沾干水分；5、姜块擦锅，烧热加油；6、待油烧热...
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![浇汁饭基本做法]( "浇汁饭基本做法")
- 材料：叉烧肉熟100克、广式腊肠2条、鸡蛋1个、番茄沙司30毫升、鲍汁30毫升、生抽15毫升、糖5克、米饭熟350至400克、西兰花2粒。浇汁饭做法如下：1、将熟米饭挖成半圆盛入碗里。2、将熟鸡蛋对半切。3、将熟的叉烧肉切片，腊肠切段。4、将鲍汁、番茄沙司、生抽、糖混合。5、将鸡...
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![浇汁蛋羹做法图解]( "浇汁蛋羹做法图解")
- 1、锅烧热放少许油烧热，放肉末炒变色；再放入香菇、海米炒匀；2、放酱油炒出香味；放水，加十三香姜粉调味；3、烧开后加水淀粉勾薄芡；撒一半香葱末搅匀关火；4、吃时在蒸好的蛋羹上浇上汁，再撒上剩下的葱末即可。...
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![浇汁鸡蛋羹怎么做好吃]( "浇汁鸡蛋羹怎么做好吃")
- 1、将鸡蛋打入盆中搅散，放入温水搅打出丰富的泡沫；2、用细筛过滤除去泡沫，这样做出的蛋羹表面非常光滑；3、盖上盘子或保鲜膜，隔绝水蒸气，蛋羹里不会出水；4、放入凉水蒸锅中大火烧开锅，小火慢蒸15分钟，小火蒸蛋羹不会出现蜂窝眼；5、蒸蛋羹的同时可以做浇汁：锅烧热放少许油烧热，放肉末...
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![红烧肉浇汁怎么做]( "红烧肉浇汁怎么做")
- 材料：外脊肉，料酒，食用油，烤肉酱，糖，水等做法：1、外脊肉切片。2、用刀在上面斜切几刀，不要切断。3、加入烤肉酱。4、加料酒抓匀腌制二十分钟或更长时间。5、腌好的肉加入适量干淀粉抓匀。6、入七成热的油锅中炸一下。7、至肉色发白捞出。8、将油烧开，肉入锅复炸一次至肉色表面发黄...
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![朝鲜朝阳地区哪有卖浇汁豆腐脑]( "朝鲜朝阳地区哪有卖浇汁豆腐脑")
- 朝阳区一九四九豆腐脑店有卖浇汁豆腐脑的，朝阳区一九四九豆腐脑店成立于2018年02月02日，注册地位于吉林省长春市朝阳区西朝阳路，法定代表人为周立威。豆腐脑又称水豆腐，是一道著名的传统特色小吃。利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味...
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![熟烤鸭的浇汁制作]( "熟烤鸭的浇汁制作")
- 材料：甜面酱1罐、香油少许、糖适量。做法：1、准备炒锅，热油，将火转小，然后倒入甜面酱炒出香味；2、加适量的糖和少许的水，继续炒至糖完全融化在甜面酱里即可起锅；3、起锅前洒上一点香油，更增加甜面酱的香气。...
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![如何做最简便的浇汁丸子]( "如何做最简便的浇汁丸子")
- 原料：猪肉丸10个辅料：生抽适量、盐适量、淀粉适量、白糖适量步骤：1、从冰箱取出肉丸解冻。2、肉丸入蒸锅蒸熟。3、将丸子放入盘中。4、蒸肉丸的汁水倒入锅中。如果量少，再加适量水。5、加生抽。6、加白糖。7、加盐。8、淋入水和淀粉煮开，成料汁。9、将料汁浇在肉丸上即可。...
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![烤扇贝生蚝的浇汁做法]( "烤扇贝生蚝的浇汁做法")
- 烤扇贝生蚝的浇汁做法步骤：1、准备一头蒜的量，薄皮洗净；2、将蒜拍扁之后切成蒜蓉；3、准备黄油10克；4、锅烧热了之后放入一块黄油；5、黄油化了之后放入蒜蓉炒香；6、当蒜香，蒜蓉微微泛黄之后用小碗盛出；7、准备海天海鲜酱油；8、将适量的海鲜酱油倒入炸好的蒜蓉；9、磨入适量的黑胡椒粉，...
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![浇汁菠菜怎么做]( "浇汁菠菜怎么做")
- 主料为菠菜。原料主料菠菜辅料油、盐、蒜末、生抽、豆瓣酱。1、洗净菠菜。2、烧锅开水，下去菠菜。3、稍稍烫熟后，用筷子夹出，摆盘。4、将锅烧热，放入油，倒入蒜末炒香。加盐、豆瓣酱、生抽、适量水，大火煮一至两分钟。将煮好的汤汁浇在菠菜上。功效:菠菜里面含有的营养物质是非...
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![浇汁鲍鱼的酱汁怎么做]( "浇汁鲍鱼的酱汁怎么做")
- 1、干鲍鱼用冷水浸泡48小时，再用温水浸泡至稍涨，然后清洗干净；2、在二汤中加少许橙红色素和食粉煲约2小时后捞出；3、火腿、猪瘦肉、猪皮、老鸡、鸡爪飞水后洗净；4、老姜、干葱头洗净拍碎，与香葱一同入油锅中炸至干香后，捞出夹入竹网笆中；5、不锈钢桶用竹筷垫底，放入竹网笆，再放入火...
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![浇汁扇贝怎么做]( "浇汁扇贝怎么做")
- 材料：扇贝、盐、糖、料酒、耗油、醋、湿淀粉、葱姜蒜末、香油；步骤如下：扇贝用小刷子刷洗干净；放蒸锅里蒸熟；揭去一面扇贝壳，去掉黑色的内脏，摆放在盘子里；盐、糖、料酒、耗油、醋、湿淀粉加清水调成汁备用；炒锅加少许香油烧热，放葱姜蒜末爆香，倒入调味汁烧开后均匀浇在扇贝上即可。...
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![浇汁鱼的做法]( "浇汁鱼的做法")
- 浇汁鱼怎么做？本文就来问大家来分享一下浇汁鱼的做法！本文非原创！先把鱼去刺切块，加入盐、料酒、椒腌制20分钟。淀粉面粉五香粉盐鸡蛋及水混合成糊。把鱼裹上面糊。下入温油中定型至熟。捞出再复炸使外皮脆。欠汁；番茄酱糖水白醋淀粉盐。锅中留少许油爆香葱姜蒜倒入番茄酱汁。...
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![奥尔良鸡排浇汁饭怎么做]( "奥尔良鸡排浇汁饭怎么做")
- 1、鸡腿剔骨，鸡肉剔整齐，加奥尔良烤鸡翅腌料，盐，黑胡椒粉冷藏腌制；2、平底锅煎鸡排，少油，小火煎制；3、利用锅中的余油翻炒菜丁，加盐调味；4、将鸡排改刀成条；5、调制照烧汁，三勺生抽，一勺蜂蜜，半勺或一勺蚝油，三勺清水，中火熬制，不停搅动，滴入香油，然后把鸡排倒入，大火翻炒几下，照烧汁裹匀即可；6...
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![浇汁干豆腐怎么做好吃]( "浇汁干豆腐怎么做好吃")
- 主料：250克干豆腐。配料：适量耗油、葱花、盐、白糖、蒜、海鲜酱油、胡椒粉、鸡精、老抽、香菜末、螺丝椒。步骤：干豆腐切条，朝天椒、螺丝椒切段，蒜剁碎；锅内热水煮沸，切条的干豆腐过热水后装盘备用；锅中热油后加入蒜末和葱花炒香，随后加入海鲜酱油、老抽；倒入适量清水后加入胡椒粉...
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![浇汁肘子的做法]( "浇汁肘子的做法")
- 肘子种类：前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子；后肘，也称后蹄髈，因结缔组织较前肘含量多，皮老韧，质量较前肘差。其烹制方法，和用途基本同前肘。酱肘子、老汤。把肘子切成两半。再切...
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![浇汁煎豆腐家常做法]( "浇汁煎豆腐家常做法")
- 1、准备好原材料2、将豆腐切成5毫米左右厚的片3、青红椒切成颗粒4、生姜、大蒜瓣切成末，小葱葱白部分切成末，葱叶部分切成小段5、将青红椒粒、葱白末装入碗里，加入适量生抽、少许蚝油、香油，调成碗汁6、电饼铛预热刷上一层油，铺上豆腐，上下盘加热7、煎三四分钟后翻一面，倒入多半...
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![浇汁油菜怎么做]( "浇汁油菜怎么做")
- 食材用料：油菜四颗、葱半根、蒜三瓣、生抽两勺糖一勺、蚝油一勺、淀粉半勺、盐半勺菜谱做法：1、将油菜清晰干净后，放入烧开的水中，放入半勺盐，焯两分钟后捞出，用凉水泡一下，弄干水分。2、将葱蒜切碎末。3、将生抽、糖、蚝油、淀粉放入碗中，加少量清水拌匀。锅里加油，将葱蒜爆香，最...
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![蒸肉上的浇汁怎么调]( "蒸肉上的浇汁怎么调")
- 蒸肉上的浇汁的步骤：1、用料，洋葱三分之一颗、蒜2瓣、姜4片、桂皮适量、大料少许、耗油1汤匙、酱油2汤匙、料酒3汤匙、糖4汤匙；2、将洋葱切块、姜切片；3、将锅中放入适量清水，大火煮开；4、将洋葱、姜、蒜、桂皮、大料放入锅中小火煮3分钟左右；5、依次加入耗油、酱油、料酒、糖，比...
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![米饭浇汁怎么做]( "米饭浇汁怎么做")
- 1、将胡萝卜洗净，去皮，切成片，洋葱洗净，切成块，芹菜洗净，切成段，备用，面粉用油炒一下备用；2、将锅内倒入水，放入鸡肉，用旺火煮沸后撇去浮沫，改用小火，放入胡萝卜片、洋葱块和芹菜段煮熟，取出鸡肉，用水冲洗后，剁成块，放回鸡汤内焖；3、将油炒面粉放入锅内，用过滤后的鸡汤稀释成稀汁状，煮至微沸，...
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