![海参盐渍海参和淡干海参哪个好]( "海参盐渍海参和淡干海参哪个好")
- 三者各有特色。淡干海参，存放方便，随时发制就可以。其他如即食鲜海参、单冻海参、盐渍海参都可以。即食鲜海参是从为顾客省时省力的角度而研制的，开袋即食不用再发制，为顾客提供了方便；单冻的海参只需常温解冻即可，具有保存期长、价位更便宜。盐渍海参虽然需要自己回家发制，但价...
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![淡干海参品质如何鉴定]( "淡干海参品质如何鉴定")
- 1、暗红色为佳品,其次是普遍的黑色,还有不少其他品种如白色,灰色的；2、背刺,通俗点讲海参的背刺越多其实海参的品质就是越好，而市场普遍的背刺数量为六排和四排，还有就是零星分部看不排数的。而那些背上刺不成排或零星散落的海参品质大打折扣，一般人工养殖的海参和激素类海参...
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![怎么辨别淡干海参]( "怎么辨别淡干海参")
- 颜色（暗红色为佳品、其次是普遍的黑色、还有不少其他品种如白色、灰色的），红参早先中国也是有的，主要产于辽宁地区，但大肆的捕捞导致野生海参基本没有了，而现在人们开始养殖后也改变了海参本身的颜色（发黑），而现在世界上唯一仅存的野生大红参和二红仅有俄罗斯海域。背刺通俗点讲海...
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![淡干虾皮怎样保存]( "淡干虾皮怎样保存")
- 淡干虾皮可摊在太阳光下晾晒，待其干后，装入玻璃瓶内，保存起来，然后放在有光的地方，偶尔打开瓶口散潮气。一来能防止串味；二来能避免受潮、长毛。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活...
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![好的淡干海参一斤大概多少个]( "好的淡干海参一斤大概多少个")
- 好的淡干海参一斤大概10个左右，淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。淡干海参的处理方法：将新鲜原料放在海水或稀薄的淡盐水中，洗净表面附着的粘液。然后用金属脱肠器（中空的细管）由...
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![淡干盐干糖干海参怎样区别]( "淡干盐干糖干海参怎样区别")
- 区别淡干，盐干，糖干海参的方法：1、淡干参颜色自然，有点发黄黑色；2、糖干参就是颜色很漂亮的黑色，而且乌黑发亮；3、盐干参表面裹了一层盐，白色的，而且质量不好。...
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![什么是淡干海参]( "什么是淡干海参")
- 淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。在海参加工过程中，不人为添加任何添加物的海参被称为淡干海参。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。1、海参不能和甘草酸、醋一起吃，醋能中和海参的营养成分，酸性环境会让胶原蛋...
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![多少斤活海参出一斤淡干海参]( "多少斤活海参出一斤淡干海参")
- 一般的30斤活海参出一斤淡干海参，品相很好的活海参35斤出一斤淡干海参。海参具有高蛋白、自溶性的特点。当海参离开海水后或遇到某些不适刺激，会自行融化成水状，所以，活海参采捕上岸后，必须立即进行加工。淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥...
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![请问即食海参跟淡干海参哪个好]( "请问即食海参跟淡干海参哪个好")
- 即食海参和淡干海参各有千秋。即食海参：通过工艺断开海参复杂的分子链，并将海参重要的活性营养物质保存在海参体内，不用泡发，能够直接使用，还能被人体充分的吸收利用。即食海参的优点：省事，食用起来方便，避免家庭用户泡发干海参而导致营养流失现象，同时也降低了泡发干海参造成的极...
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![淡干海参能放多久]( "淡干海参能放多久")
- 淡干海参能放2-3年左右，但这也是在存储得当的情况下，一旦出现霉变和返潮现象，就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以最好不要与空气直接接触。而便宜的干海参一般都会有杂质，这些杂质也会导致海参不耐存储。干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因...
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![如何制作淡干海参]( "如何制作淡干海参")
- 将海参表面清洗干净后，浸泡在洁净无油的装有适量的纯净水的容器内泡发二十四小时。沿着腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开，剪掉头部的沙嘴和抠除海参牙，清洗海参体内杂质和内脏，挑断海参内壁上附着的筋。将洗净后的海参放入洁净无油的锅里加入适量纯净水，中火烧开后再小火煮四...
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![淡干海参怎么吃]( "淡干海参怎么吃")
- 淡干海参家常做法主料：干海参30克，大葱3克，料酒，毛姜，淀粉适量。将干海参洗掉表面少许微尘后用凉纯净水泡24小时左右至海参泡软；将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物；添纯净水上无油锅加盖煮沸，改用中火35至50分钟，关火后加盖焖至自然凉透；换水泡48小时左右发好后即可食...
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![海参淡干和盐干有什么区别]( "海参淡干和盐干有什么区别")
- 1、淡干海参是将熟海参晒干后制成，不含盐分。淡干海参是含盐量在5%至10%的干海参，是目前海参的主打产品，也是最好的干海参，水发量也高。淡干海参表皮和小足清晰良好，外表呈黑色或者灰色。2、盐干海参的通常外表附着一层盐粒或盐沫，所以外表呈白色，看不到清晰地表皮和小足。国家...
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![淡干海参有什么选择技巧]( "淡干海参有什么选择技巧")
- 1、从个头上选择：从不同质量个数识别：特大规格30--40头（500克），大规格40--60头，中规格60--80头，小规格80--110头，特小规格：110头以上。2、开口处看：开口可看到肉质肥厚干净为优质。3、从刺参嘴部看：骨板不疏松的为上品。4、参形态识别：优质的刺参体型肥满且呈圆柱型，刺挺直，个体轻，刺参...
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![谁可以传授淡干海参制作方法]( "谁可以传授淡干海参制作方法")
- 淡干海参制作方法如下：将新鲜原料放在海水或稀薄的淡盐水中，洗净表面附着的粘液，用金属脱肠器由肛门伸入，贯穿头部后拉出内脏，再用毛刷通入腹腔，洗去残留内脏和泥沙，或用长形小刀在背面尾部切开三厘米，挖去内脏，用稀盐水洗净；锅中注入两波美度的淡盐水，加热煮沸后加少许冷水，使温度降...
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![淡菜干怎么洗]( "淡菜干怎么洗")
- 用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去，用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗。砂质或青苔，不能食用，应刮去，黑点较大，涨发好后看看颜色变不变，仍为黑色的话可刮一下看看能不能去掉或者刮开看看是不是有砂质，如果不能刮去或有砂质...
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![冻干粉淡斑原理]( "冻干粉淡斑原理")
- AFGF冻干粉能推动肌肤机构的生长发育繁育，它根据与体细胞表层特异性蛋白激酶融合，管控肌肤上皮细胞，表皮和栽培基质体细胞的瓦解、繁育和生长发育分裂，推动细胞分化，提高化学作用。冻干粉是在无菌检测自然环境下将药水冷藏成固态硬盘,真空包装将水份升化干躁而成的无菌检测粉...
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![淡菜干怎样去沙子]( "淡菜干怎样去沙子")
- 1、取淡菜十余个，放在冷水中浸泡，让其充分涨开，清洗淡菜干之前一定要将淡菜泡发才行，泡淡菜最好5个小时；2、将淡菜干放入碗中，加入热水烫至发松回软，捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒；3、里面一块黑乎乎的东西，是淡菜的“黄”，营养集中于此，也很好吃，洗时不要弄碎掉，以免造成不...
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![淡奶油能干什么使]( "淡奶油能干什么使")
- 1、用小火煮淡奶油，然后加入柠檬汁，等结块后纳凉，就可以制作出简单的奶酪了。2、打发的淡奶油混合糕点材料，还可以制作提拉米苏。3、淡奶和红茶混合，制作出浓郁奶茶。4、蔬菜汤混入淡奶和椰奶，做出奶香气息的菜汤。5、自制冷饮中混入打发的奶油，再混入炼乳等。6、打发的奶油中混...
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![淡菜干怎么清洗]( "淡菜干怎么清洗")
- 1、淡菜干用清水洗净，在温水中浸泡1-2小时。2、褪去沙粒，捞出泡发的淡菜，沥干表面水分。3、淡菜有一块黑色的东西，是营养价值最高的地方，清洗时不要弄碎。4、翻开淡菜表面，将黑色毛发及腮等内脏摘除。5、所有的淡菜处理完毕后，再用清水冲洗一次即可。...
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![淡菜干如何清洗]( "淡菜干如何清洗")
- 淡菜干的清洗方法：1、将淡菜干用清水洗净一遍，然后放在热水中侵泡一两个小时至涨发，捞出后用清水洗净。2、洗净淡菜干之后，摘去其中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水中再冲洗一遍。淡菜一般指贻贝。贻贝亦称海虹，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海...
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![淡菜干是什么东西]( "淡菜干是什么东西")
- 淡菜干是一种常见的海产品，其肉质鲜美，价格也不高，因而受到大众的喜爱。淡菜为双贝壳类，其壳为膨胀的长三角形，壳顶向前，表面有轮形条纹，被覆有褐色壳皮，内面白色带有青紫，生活于澄清的浅海海底的岩石上。淡菜肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，被誉为“海中鸡蛋”。...
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![淡菜怎么处理干净]( "淡菜怎么处理干净")
- 1、先用刷子把淡菜的外壳刷一下，如果没有带壳，则可以把淡菜肉放在盆子中，加入适量食用盐和清水，用手抓洗，这时即可洗出很多滑滑的东西，洗好后把淡菜取出再用清水冲洗干净即可。2、先用清水把淡菜表面的泥巴洗掉，再用钢丝球把淡菜表面脸的杂质去掉，把淡菜放在清水中浸泡半小时左右...
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![冻干粉能淡斑吗]( "冻干粉能淡斑吗")
- 冻干粉可以淡斑。冻干粉可以淡化一些色斑，也能改善痘印，修复皮肤，还可收缩毛孔。不过冻干粉淡斑是一个长期过程，一般使用一个月后才能看到明显效果。冻干粉能促进皮肤组织的生长繁殖，它通过与细胞表面特异受体结合，调控皮肤上皮，内皮和基质细胞的分裂、繁殖和生长分化，促进细胞代...
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![淡菜干怎么做好吃]( "淡菜干怎么做好吃")
- 淡菜干可做冬瓜淡菜干、肉饼子蒸淡菜干、淡菜干混沌等。一共3步，下面是冬瓜淡菜干的详细操作：操作/步骤1、浸泡淡菜干冷水浸泡几分钟，洗净，再浸泡20分钟。2、倒入锅中锅中加入少许油，翻炒冬瓜，淡菜干倒入锅中。加入适量黄酒，再添适量水没过冬瓜。3、收汁大火烧开，转中火炖约8分钟...
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