![山梨糖醇和山梨糖醇液的区别]( "山梨糖醇和山梨糖醇液的区别")
- 山梨糖醇为白色吸湿性粉末，无色透明。山梨糖醇液的状态是粉末、薄片或颗粒，具有吸湿性，粘稠液体。二者检验方法是取适量样品，在自然光线下，观察色泽和状态。山梨糖醇和山梨糖醇液都是食品添加剂，是营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂，广泛应用于生产食品中。...
- 23698
![山梨糖醇是什么添加剂]( "山梨糖醇是什么添加剂")
- 山梨糖醇，别名山梨醇。分子式是Ｃ６Ｈ１４Ｏ６，分子量为１８２．１７。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在８８～１０２摄氏度范围内变化，相对密度约１．４９。易溶于水（１克溶于约0.45毫升水中），微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。食品工业中多为６９～７１％含量的山梨糖醇...
- 14655
![山梨糖醇对人体有害吗]( "山梨糖醇对人体有害吗")
- 山梨糖醇是糖的衍生物，为清亮无色糖浆状液体。对人体无害。可以作为营养性甜味剂湿润到及稳定剂。它在人体内的代谢途径与胰岛素无关，因而可用于糖尿病人专用食品的生产。与低聚果糖相似，山梨糖醇亦不易为口腔细菌利用，长期摄入不会引起牙齿龋变。...
- 9367
![山梨糖醇液是什么东西]( "山梨糖醇液是什么东西")
- 山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末，片状或颗粒，无臭。易溶于水（1g溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。是营养性甜味剂，湿润剂，螯合剂和稳定剂，广泛应用于生产食品中。山梨醇进入肠道后依靠被动扩散而缓慢地被吸收，属于少量吸收...
- 4192
![山梨糖醇是什么东西]( "山梨糖醇是什么东西")
- 山梨糖醇别名山梨醇，分子式是C6H14O6，是蔷薇科植物的主要光合作用产物。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49。易溶于水（1g溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相...
- 14307
![山梨糖醇如何使用]( "山梨糖醇如何使用")
- 1、在食品工业中的应用：山梨糖醇具有吸湿性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用，有明显效果。2、在化学工业中的应用：山梨糖醇和环氧丙烷作起始原料，可以生产聚氨酯硬质泡沫塑料，并具有一定的阻燃性能。山梨糖醇和合成脂肪酸生成的...
- 2798
![山梨糖醇的作用是什么]( "山梨糖醇的作用是什么")
- 山梨醇是一种用途广泛的化工原料，在食品、日化、医药等行业都有极为广泛的应用，可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用，同时具有多元醇的营养优势，即低热值、低糖、防龋齿等功效。食品工业在食品工业中的应用，山梨糖醇具有吸湿性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干...
- 18272
![山梨糖醇是代糖吗]( "山梨糖醇是代糖吗")
- 山梨醇不是糖但具有某些糖的属性。目前开发的有山梨糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、木糖醇等，这些糖醇对酸、热有较高的稳定性，不容易发生美拉德反应，成为低热值食品甜味剂，广泛应用于低热值食品配方。它的味道很甜而且不容易被身体吸收，所以很多食品厂家认为这...
- 19223
![山梨糖醇会发胖吗]( "山梨糖醇会发胖吗")
- 少量的吃山梨糖醇不会导致人体发胖。山梨糖醇甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近，因此不容易引起脂肪堆积。平时只要每天坚持锻炼身体，合理饮食，吃一些水果蔬菜，控制食量，就可以帮助身体吸收营养，增加身体免疫力，还可以使体重减轻，保持身体健康。山梨糖醇是蔷薇科植物的主要光合作...
- 5788
![冰糖雪梨用什么梨]( "冰糖雪梨用什么梨")
- 雪梨。冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，可为人体补充元素，适合秋天食用。做法：将雪梨洗净，去皮。去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。将处理好的梨，切成滚刀块。锅中加入适量水，烧至快开时，...
- 5934
![冰糖炖雪梨]( "冰糖炖雪梨")
- 原料：梨，冰糖。做法：1、准备好雪梨和冰糖；2、雪梨洗净削去外皮；3、将雪梨内核掏干净；4、把冰糖放到里面；5、在炖盅内加一点点水，把雪梨放进去；6、将炖盅放进蒸锅，小火炖一个小时即可；7、蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。...
- 5320
![干山楂干能和梨冰糖一起煮吗]( "干山楂干能和梨冰糖一起煮吗")
- 1、山楂具有开胃消食,化滞消积,活血散瘀,化痰行气的功效。2、梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。3、梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤...
- 15137
![冰糖梨水要放多少冰糖和梨啊]( "冰糖梨水要放多少冰糖和梨啊")
- 1个梨，50G冰糖；做法：1、秋梨洗净去皮，切成小块待用；2、放入搅拌器中搅碎成果肉加入水1000克，放入锅中。大火煮开，放入冰糖，再小火煮上20分钟；3、开盖置凉，装入容器中密封，放入冰箱冷藏2小时，拿出食用。...
- 27108
![冰糖雪梨用哪种梨好]( "冰糖雪梨用哪种梨好")
- 梨分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨，最适合的是雪梨，也叫雪花梨，这种梨润肺、止咳效果最好。雪梨是一种美味可口的水果，它含有的营养元素较多，对人体的帮助较大，尤其是它含有的维生素，更是人体每日的所需，它对促进人体营养吸收有着很好的帮助。雪梨以河北赵县出产的最为出名，其颜色黄中...
- 17490
![山梨醇粉和海藻糖的区别]( "山梨醇粉和海藻糖的区别")
- 山梨醇粉和海藻糖的区别是用处不同。山梨醇粉广泛用于医药、轻工、食品、化工等行业。而海藻糖用于食品类，能调节蛋糕、饼干和糕点上的糖霜。山梨糖醇，别名山梨醇，化学式为C6H14O6，有D、L两种旋光异构体，是蔷薇科植物的主要光合作用产物，主要用作甜味剂，有清凉的甜味，甜度约为蔗...
- 20604
![冰糖炖雪梨拿什么梨炖]( "冰糖炖雪梨拿什么梨炖")
- 1、做冰糖炖梨从效果上来说用雪梨比较好，也叫雪花梨，因为这种梨润肺止咳的效果是最好的，是最适合用来做冰糖炖梨的梨子。做冰糖炖梨多数是冲着它的润肺止咳功效，而雪梨自古以来就被认为有较高的药用价值，有清心、润肺、利便、止咳、润燥、醒酒和解毒等养生功效，这是其它品种的...
- 16190
![冰糖雪梨用小梨可以吗]( "冰糖雪梨用小梨可以吗")
- 冰糖雪梨可以用小梨，多放点冰糖。如果是胃阴不足，每天晚上喝，效果会比较好。冰糖雪梨有养阴生津、润肺止咳的作用，因此对于这种肺炎或者气管炎后期，导致的这种肺燥、咳嗽、干咳无痰或者是咳痰带血这种比较干燥，比较肺燥导致的症状，有很好的治疗作用。冰糖雪梨含有丰富的苹果酸、...
- 7719
![山楂梨冰糖煮水喝有什么功效]( "山楂梨冰糖煮水喝有什么功效")
- 山楂有开胃消食的功效，对消肉食积滞作用更好，可以活血化瘀，山楂里含有的维生素C，可以增加机体的免疫力，梨的作用主要是治疗热咳、润肺解毒、清痰去火，用这两种加冰糖熬水喝可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。建议：山楂还可以加麦芽和神曲，治疗消化不良、饮食停...
- 8831
![冰糖梨水用什么梨]( "冰糖梨水用什么梨")
- 材料：雪花梨、干银耳、冰糖、枸杞、水。步骤：1、将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用；2、雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮；3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内；4、加入2升左右的水，烧开；5、转小火炖40分钟左右即可。...
- 27359
![冰糖雪梨是哪种梨]( "冰糖雪梨是哪种梨")
- 冰糖雪梨通常是用雪花梨，其颜色黄中稍带绿色，较粗糙，果皮摸上去有蜡质感，吃起来肉质粗糙，味道甘甜，包含许多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对人体有较大营养价值，是做冰糖雪梨的最佳选择。...
- 12850
![青梨能煮冰糖梨水吗]( "青梨能煮冰糖梨水吗")
- １、准备材料：青梨、冰糖、清水、白糖。２、青梨洗净去皮，切块。砂锅里加清水，白糖滚开。３、加青梨、冰糖大火煮开，转中火炖制５分钟左右即可。冰糖梨水是一种饮品，由雪花梨块、冰糖等煮制而成的汤水，其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、润肺止咳等作用，对身体有益。有科学家和医师把梨...
- 3855
![冰糖炖梨用什么梨好]( "冰糖炖梨用什么梨好")
- 雪梨。做法：将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。将雪梨片放在容器中。加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。冰糖炖梨：润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺，养...
- 29861
![砀山梨是雪梨吗]( "砀山梨是雪梨吗")
- 砀山酥梨驰名中外，果大核小、黄亮美观、皮薄多汁、酥脆甘甜，并兼有止渴生津、祛热消暑、化痰润肺、止咳平喘、通便利尿之功能。砀山是以酥梨生产为龙头，多种水果并存的综合水果大区，县园艺场获“国际龙马金奖”的“砀园”牌酥梨，果园场的“翡翠”牌酥梨，县果科所的无公害套袋酥...
- 6447
![梨糖分高吗]( "梨糖分高吗")
- 梨糖分不高。梨的组成成分以水为主，100克梨子中大约含有8-20%的糖分，以葡萄糖和蔗糖为主，随着品种不同而不同。并不是梨的甜度越高，梨的糖分含量就越高。梨子中有丰富的膳食纤维，维生素，果酸，铁等，可以适当的吃梨来提供人体所必须的维生素，膳食纤维等。梨：梨，通常品种是一种落叶乔木...
- 22697
![冰糖雪梨吃梨还是喝水]( "冰糖雪梨吃梨还是喝水")
- 都可以。虽然冰糖雪梨在熬煮的过程中，大部分的营养物质都流到了汤水中，但其实熬水的雪梨中还存留一些营养成分，梨和水都要吃掉，这样就可以避免营养元素的流失与浪费。只是熬煮后的雪梨口感变软，甜味变淡很多，在口感上有所降低，但也还是连同汤水一起吃掉为宜。...
- 22887
知知馆
