![怎样挑牛键子肉]( "怎样挑牛键子肉")
- 挑选牛腱子肉可以用下步骤：1、看色泽：新鲜肉肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色，变质肉的肌肉色暗，无光泽，脂肪黄绿色；2、摸粘度：新鲜肉外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好;变质肉的外表粘手或极度干燥，新切面发粘，指压后凹陷不能恢复，留有明显压痕；3、闻气味：新鲜肉具有鲜肉味儿，变质肉...
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![牛油果怎么挑]( "牛油果怎么挑")
- 1、选择正确的季节，牛油果是在8、9月份成熟的，这个时期买到的牛油果应该是最新鲜的。2、观察一下牛油果的颜色，绿色的牛油果是没有成熟的，表皮颜色变成深色甚至是黑色的牛油果才是成熟的，千万不要买错了。3、用手捏一捏，轻轻地捏一下牛油果的表面，看一看是不是有弹性，如果有弹性...
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![牛腩怎么挑选]( "牛腩怎么挑选")
- 新鲜的牛腩表面可以看得到光泽，而且颜色比较红润，肉和肉之间有少许的脂肪，颜色多是洁白或淡黄色，在牛腩的外表手感摸起来有点微干，或直接看到有风干膜，用手触摸不黏手并且弹性好，有鲜牛肉特有的味道。如果牛腩肉外表黏手或极度干燥，用手压后凹陷不能复原，则表明牛腩肉已经不新鲜了...
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![如何挑选牛蹄]( "如何挑选牛蹄")
- 1、看蹄颜色，应尽量买接近肉色的。2、用鼻子闻一下，新鲜的牛蹄有肉的味道，无其他异味。3、最好挑选有筋的牛蹄，有筋的牛蹄不但好吃，而且含有丰富的胶原蛋白，不但营养丰富，而且还能美容养颜呢，只是价格比无筋的稍微贵。...
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![买牛肉怎么挑选]( "买牛肉怎么挑选")
- 色泽鉴别新鲜肉肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。次鲜肉肌肉色泽稍转暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽。变质肉肌肉色泽呈暗红，无光泽，脂肪发暗直至呈绿色。气味鉴别新鲜肉具有鲜牛肉的特有正常气味。次鲜肉稍有氨味或酸味。变质肉有腐臭味。黏度鉴别新鲜肉表面微...
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![如何挑选肥牛]( "如何挑选肥牛")
- 1、闻。新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。2、摸。一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;3、要摸黏度。新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手...
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![如何挑选牛蒡]( "如何挑选牛蒡")
- 一般可从形状和色泽两方面进行挑选：⒈从形状看，优质新鲜的牛蒡长度在60厘米以上，直径2厘米左右，粗细基本均匀一致，笔直无分叉；太长或者太短的、粗细不均的、形状奇特的都不是优质的；⒉从色泽看，优质新鲜的牛蒡，表皮为淡黄色，光滑不粗糙；在挑选的时候，可手握牛蒡的一头，另一端如果自然...
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![如何挑选牛肚]( "如何挑选牛肚")
- 牛肚的简介：是牛的胃部，牛有四个胃，因为大小不同，一般市场上卖的是牛的瘤胃和网胃。牛肚又被称作牛百叶和牛膍，在中国有很长的食用和食疗历史。挑选牛肚的方法：1、看色泽是否正常。2、看胃壁和胃的底部有无出血块或坏死的发紫发黑组织，如果有较大的出血面就是病牛肚。3、闻有无...
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![牛仔裤挑选方法]( "牛仔裤挑选方法")
- 首先看前裆长度，一般来说，30CM上下前裆的是高腰裤，25CM上下就是中腰，20上下就是低腰裤了。拿一把软尺，测一下裤子标注的前后裆长度在自己身体上的位置，再量好这个位置的腰围，如果臀围也合适，那么这裤子您穿就合适了。此外，测量的时候要注意是冬季穿还是夏季穿的。夏季的可以贴身量...
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![如何挑选牛尾笋]( "如何挑选牛尾笋")
- 1、看根部：根部的“痣”要红，“痣”红的笋鲜嫩。2、看节：节与节之间距离越近，笋越嫩。3、看壳：外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好。四要手感饱满，肉色洁白如玉。...
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![怎样挑选牛仔裤]( "怎样挑选牛仔裤")
- 1、挑选尺寸：两手抓住裤腰两端，放到脖子围一下，如果两端在脖子后轻松碰到一起，说明这个尺寸你可以穿，裤子的两端或许不需很精确的碰到一起，但至少要包裹住你的脖子。2、测量宽度：握拳、弯曲手肘，将下臂塞进拉链拉好的裤腰中，但这可能只适用于正常腰高的牛仔裤，如果是高腰牛仔裤就不...
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![怎么挑选好牛奶]( "怎么挑选好牛奶")
- 1、区分产品类型：首先要有意识地去看看买到手里的到底是饮料还是真正的牛奶。这一点产品包装上都会写清楚。2、看营养成分表：任何产品上它都会有一个营养成分表，标示了4+1项就是有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠的含量。建议尤其要注意的是蛋白质的含量，平时喝奶它重点就是补...
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![牛肉干如何挑选]( "牛肉干如何挑选")
- 1、色泽：好的牛肉干色泽应该是自然红润的，发黑或者暗红的，或者油光闪闪的，一般就是添加东西了。应该尽量不要购买。2、口味：牛肉干的口味分为原味，孜然味和香辣味三种。孜然和辣椒是味道浓郁的调味料，肉干上附着大量的调味料就会遮盖住肉本身的味道，使人无法辨别吃到口中的肉的自...
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![怎么挑牛腩]( "怎么挑牛腩")
- 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性...
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![如何挑选牛百叶]( "如何挑选牛百叶")
- 1、看色泽：被泡过的牛百叶显得较惨白，光泽也更好。如果你看到的牛百叶像珍珠一样有晶莹剔透的光泽，那么你就要留个心眼了，我们就要注意了哦，不能因为牛百叶看起来是比较好看的就觉得是优质的了，很可能这样的牛百叶反而是存在问题的了，需要我们避免去选择。2、摸硬度：被泡过的牛百...
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![怎么样挑牛肉]( "怎么样挑牛肉")
- 操作方法：1、看牛肉的颜色能够进行辨别，肉质比较新鲜的话会呈现很均匀的红色，并且颜色看起来光泽度也很好，质量不好的色色泽是比较偏暗的，并且没有光泽感。2、将牛肉拿在手里闻一下气味也能够辨别，新鲜牛奶的味道很独特的，对于质量不好的肉来说，没有酸味儿。3、摸一下牛肉表面也...
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![如何挑选牛初乳]( "如何挑选牛初乳")
- 1、认乳源。从源头保证品质。乳源最好来源于无污染，不使用杀虫剂、激素和抗生素的天然牧场放养的优质健康奶牛产后最初4次的乳汁。2、认制造商。实力代表力量。不同的制造商提供的初乳产品内在质量存在很大差异，应该选择一个有声望的制造商提供的产品。3、看活性IgG的含量...
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![牛肺怎么挑选]( "牛肺怎么挑选")
- 1、看：首先要看，要选择色泽鲜亮，不发黑发暗的牛肺。2、闻：其次要闻，好的牛肺味道具有牛肉的臊味，但如果味道发臭刺鼻，则不可以购买。3、摸：最后要摸，用手摸一摸，如果牛肺手感肉实，并且不发硬，那就可以买了。...
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![如何挑选牛肉]( "如何挑选牛肉")
- 牛肉一般从以下几个方面来进行挑选：色泽、气味、黏度、弹性等。首先是色泽：新鲜肉——肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。次鲜肉——肌肉色泽稍转暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽。变质肉——肌肉色泽呈暗红，无光泽，脂肪发暗直至呈绿色。然后是气味：新鲜肉——具有鲜...
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![如何挑选牛蛙]( "如何挑选牛蛙")
- 1、牛蛙体形与一般蛙相同，但个体较大，雌蛙体长达20厘米，雄蛙18厘米，最大个体可达2千克以上。头部宽扁。口端位，吻端尖圆面钝。眼球外突，分上下两部分，下眼皮上有一个可折绉的瞬膜，可将眼闭合。背部略粗糙，有细微的肤棱。四肢粗壮的就是好牛蛙；2、有的牛蛙皮肤颜色较深，有的颜色较浅...
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![牛油果怎么挑选]( "牛油果怎么挑选")
- 1、颜色：黑色的牛油果最好吃，是已经熟透了的。不要买青绿的牛油果，吃起来会很涩。2、手感：太硬的一般是生的，不好吃。太软的则可能是坏的牛油果，要选择硬软适中的牛油果。3、外表：牛油果应是比较粗糙的，外面有很多小疙瘩。如果牛油果的表面光滑平坦，就说明这个牛油果之前可能生过...
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![牛奶枣怎么挑]( "牛奶枣怎么挑")
- 在买牛奶枣的时候，我们可以仔细观察一下牛奶枣的表皮。如果发现牛奶枣的果皮有擦伤或长斑的情况时，最好不要买了。因为这样的果子是不新鲜的，吃完之后很容易出现肠胃不适的现象。所以，在买牛奶枣的时候，一定要挑选表皮有光泽、看上去比较水灵的牛奶枣，这种枣子吃起来的口感也会...
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![牛仔裤怎么挑选]( "牛仔裤怎么挑选")
- 一：检查裤宽一件牛仔裤穿不进去，十之八九问题出现在腰围太小，言下之意就是如果你试穿的裤子，连扣都扣不起来或是拉链一副随时都要分开的样子，还是行行好，换打大点的裤子吧，牛仔裤也是会痛的，你知道吗!二：检查腰高慢慢蹲下，请你的朋友到背后帮忙看看你的ASS有没有淘气的整个露在外面...
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![如何挑选牛筋]( "如何挑选牛筋")
- 1、选购新鲜的牛筋时要求色泽白亮且富有光泽。2、牛筋上无残留腐肉，肉质透明，质地紧密，富有弹性。3、如果牛筋呈黄色，质地松软，没有弹性，则表明牛筋保存时间过久，不宜选购。...
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![牛仔裤如何挑选]( "牛仔裤如何挑选")
- 1、挑选尺寸。两手抓住裤腰两端，放到脖子围一下，如果两端在脖子后轻松碰到一起，说明这个尺寸你可以穿，裤子的两端或许不需很精确的碰到一起，但至少要包裹住你的脖子。2、测量宽度。握拳、弯曲手肘，将下臂塞进拉链拉好的裤腰中，但这可能只适用于正常腰高的牛仔裤，如果是高腰牛仔裤...
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