![榨广椒怎样做]( "榨广椒怎样做")
- 做法：1、大米粉、玉米面、糯米粉混合到一起。2、小红辣椒洗净切成末，芋头洗净削皮后切成细丝。3、红辣椒末、芋头丝混合到一起，加大量盐拌匀，略腌制一会。4、将步骤3加入到步骤1中，搅拌均匀，放入干净无油无水的容器里密封好，有泡菜坛最佳。5、密封至少1周以上即可取出。6、食用...
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![榨广椒的正宗做法]( "榨广椒的正宗做法")
- 1、将鲜红辣椒去蒂洗净,沥干水分,用刀剁成细末,加入食盐拌匀,再加入苞谷面拌匀(也有的还拌入花椒、桔皮等调料的),盛入干净的坛子里,上面盖上菜叶,然后用竹片将其卡紧,再倒置于盆中,国入水(称为倒腹水)优点是重力压住坛口,密封效果好,吸水有度,为无氧发酵提供了保障,使成...
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![榨广椒的做法]( "榨广椒的做法")
- 榨广椒的做法：1、准备材料：红辣椒4斤、玉米面适量。2、红辣椒剪成段。3、清洗干净，晾干水分。4、把辣椒剁碎，放入一个无水无油且干净的盆里。5、加入玉米面，简单拌一拌后再加入250克盐，再次搅拌均匀。6、装入坛子里了，再放置阴凉干燥处，三个星期后即可食用。...
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![花椒籽可以榨油吗]( "花椒籽可以榨油吗")
- 可以。花椒籽中油脂含量27%～31%，所以花椒籽能榨油。可将花椒直接放入热的食用植物油中加盖密封，或者将花椒盛入孔径小于花椒直径的容器中，将热的食用植物油淋入容器中，炸出其香味，使有效成分溶入油中，即得花椒油。花椒油有什么功效作用：1、花椒油味辛、性热，归脾、胃经，具有健胃，温...
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![广西泡红辣椒的做法]( "广西泡红辣椒的做法")
- 广西泡红辣椒用料：主料红辣椒；调料：食盐，白酒，大蒜，姜片，花椒粒，糖。广西泡红辣椒的步骤：1、买回来辣椒洗净去头。2、红椒切成圈。3、撒上盐，拌匀。4、再放蒜蓉末、姜块和花椒粒，加入高度酒和大概白醋1/4瓶，不够水位的可加多些白醋，糖少许，搅拌均匀。5、装入干燥的瓶子里面，面上撒一层盐...
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![广西酒糟淹辣椒的做法]( "广西酒糟淹辣椒的做法")
- 材料：辣椒10斤、嫩姜1斤、大蒜1斤、盐1斤。做法：1、把红辣椒先折掉把子，洗净，沥去水份；2、嫩姜刮掉皮；3、把辣椒、嫩姜、大蒜放入深木桶里用专用剁刀开始剁碎；4、剁细后再放入食盐；5、腌制3天即可食用。...
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![广西七彩辣椒怎么泡]( "广西七彩辣椒怎么泡")
- 1、在乡下买了两斤五彩椒，清洗干净。2、剥干净蒜头。3、把冰糖，五彩椒，蒜头全部放入密封瓶。4、倒入酱油，记得每天都要压压辣椒，要把酱油过面，不然容易发霉。...
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![广东的鱼酿辣椒怎么做]( "广东的鱼酿辣椒怎么做")
- 主料：皖鱼肉300克；辣椒300克。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、葱花适量。步骤：1、鱼肉洗净切成片；2、加适量盐剁烂；3、加入淀粉，加一点水，拌匀，再用手把鱼肉摔打几十下，让鱼糜更有粘性；4、加入葱花拌匀；5、辣椒洗净，划一刀口去籽；6、把鱼肉酿入辣椒里；7、烧热油，把鱼...
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![求榨广椒土豆片做法]( "求榨广椒土豆片做法")
- 1、土豆切薄片，用水泡去淀粉后控干水份，锅烧油500克至6成，下土豆片炸至金黄漂起，下生榨广椒伴匀立即起锅控油，锅下姜酸末炒香；2、小火下炸好的土豆片，加味精，糖，十三香，芝麻，葱花，香油，伴匀即可，不要放盐或少放盐。此做饭香酥可口，风味独特；3、榨广椒提前炒熟备用，锅下油少许，加姜蒜炒香，下...
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![广东的辣椒饼怎样做]( "广东的辣椒饼怎样做")
- 广东的辣椒饼采用传统工艺，不采用机器制作，不添加任何色素、防腐剂、食品添加剂等，使用纯天然材料，人工制作，自然日晒风干而成的。所需材料：红辣椒、糯米粉、水、盐、味精、油。烹调用法：1、把红辣椒剁成泥；2、拌入一定比例的糯米粉，加适量水调匀；3、放适量的盐和味精，油少许，再次拌...
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![广东辣椒批发市场]( "广东辣椒批发市场")
- 有较多，如以下：永盛粮油副食辣椒批发商行：其位于广东省惠州市惠城区御景路与金茂路北一街交叉口西50米处。河南辣椒批发商场：其位于广东省东莞市大岭山镇信立农贸批发市场干货区横五路12号。封顺辣椒调料等批发商场：其位于广东省东莞市一零七国道信立农贸城干货区横三路。东莞...
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![炸广椒炒土豆片怎样做]( "炸广椒炒土豆片怎样做")
- 1、备料：油、辣椒、切成片的土豆、盐、醋。2、下油：多油，避免粘锅；3、下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。接着把土豆片从水中捞出，迅速放入锅中；4、翻炒：迅速翻炒，当土豆片的边开始变色时，到入适量的醋，然后继续翻炒。当土豆片开始有些泛黄时，放盐和味精；5、出锅：当锅里的水快干...
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![广西灯笼辣椒怎么泡]( "广西灯笼辣椒怎么泡")
- 1、灯笼椒要先筛选过大小后，用清水清洗下，避免碰到油。2、灯笼椒洗干净后要在太阳下晒2个小时，晒干水分。放到泡辣椒的坛里。3、加入半碗蒜米和其他的配料如冰糖，酒。4、再加入酱油，酱油需要泡上1个月。5、再加上一勺的白酒可防止生虫子。...
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![指天椒在广东是不是叫花椒]( "指天椒在广东是不是叫花椒")
- 指天椒在广东不是叫花椒，就是叫指天椒。指天椒有着天下第一辣的美誉，具有独特的品质，辣味十足。指天椒具有比较强的生命力，是一种茄科多年生的草本植物，颜色鲜艳，具有其独特的口味，具有一定的经济、医药价值，在日常生活中被广泛的使用，是一种常见的调味品。花椒是芸香科、花椒属落...
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![请问广东适合种辣椒吗]( "请问广东适合种辣椒吗")
- 辣椒种子发芽的适宜温度为15摄氏度到30摄氏度，辣椒对光照长短和光照强度的要求不严格，只要温度适宜，一年四季均可栽培。不耐早，不耐涝，对水分的要求较严格。适宜土壤相对湿度百分之六十到百分之七十。地势高燥，排水良好，土层深厚，肥沃，富含有机质的壤土较为适宜。广东省属于东亚季...
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![广椒为什么叫广椒]( "广椒为什么叫广椒")
- 广东省农科院良种苗木繁育中心于2000年育成的辣椒。广椒已在我省湛江、茂名、阳春、粤北、粤东及珠三角地区大受农户欢迎，因为适宜种植的地区是广东地区所以叫广椒，还有一个是一种下饭的小菜也叫广椒，是用红辣椒做的。...
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![石榴榨汁怎么榨]( "石榴榨汁怎么榨")
- 石榴榨汁的方法：1、准备一碗剥好的石榴，拿一个密封袋，把石榴装进去，把密封袋封好，尽量把气放出来。2、在密封袋里挤压石榴，把水分都给挤出来。3、拿一个杯子，用剪刀在密封袋上剪一个小小的口子，把石榴汁倒出来即可。...
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![100斤花椒籽榨多少斤油]( "100斤花椒籽榨多少斤油")
- 100斤花椒籽榨20斤花椒油，其做法是：将花椒直接放入热的食用植物油中加盖密封，或者将花椒盛入孔径小于花椒直径的容器中，将热的食用植物油徐徐淋入容器中，炸出其香味，使有效成分溶入油中，即得花椒油。花椒（学名：ZanthoxylumbungeanumMaxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干...
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![广东剁椒酱怎么做好吃]( "广东剁椒酱怎么做好吃")
- 1、辣椒、大蒜、姜洗干净晾干水。菜板、刀、盆子、密封罐都要提前洗干净开水烫一下晾干，保证无水无油。2、大蒜和姜搅碎。手动搅拌器，可以分两半搅，一半颗粒大些，一半小一些，就有手工剁的口感了。3、同样的方法搅碎辣椒。我用的是菜椒，辣味没有小米辣那么重，水分比较大。4、把辣...
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![怎样用麻椒粉榨麻油]( "怎样用麻椒粉榨麻油")
- 用麻椒粉榨麻油的步骤如下所示：1、先往锅里加入菜油，等其烧涨；2、然后把花椒放在锅里，熄灭火，用盖子盖好；3、第二天把油过滤出来即可。具体来说，麻油是芝麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等，也有部分地区的麻油...
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![榨辣椒家常做法]( "榨辣椒家常做法")
- 1、榨辣椒（杂辣椒）是将新鲜红辣椒（以大红辣椒、尖红辣椒、朝天椒、广椒等为材料）剁碎，然后和磨成碎渣的玉米或者粘米拌匀。2、可以选择放盐或者不放盐，然后装进坛里并密封好，坛口封紧后将坛倒扑在盐水盆里中，一般3~5天就可以食用，但是味道不是很入味。3、如果想味道更佳入味的话，30...
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![香蕉榨汁怎么榨]( "香蕉榨汁怎么榨")
- 香蕉榨汁：1、将香蕉剥去外皮，用小刀切成小段，放置于果汁机内，备用。2、将苹果洗净，削去皮，切成片、然后切成小丁，放入果汁机内。3、用香蕉、苹果的比例在5：1左右即可。4、在放有香蕉、苹果的果汁机内加入3汤匙凉开水，然后插上果汁机电源，摁开按钮，开始榨汁。5、榨好汁后，加入少许蜂蜜...
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![广安泡椒兔的做法]( "广安泡椒兔的做法")
- 主料：兔肉200克、泡椒100克、姜10克、大蒜15克、大葱25克、青椒30克、盐2克、料酒10克、胡椒粉2克、嫩肉粉1克、白砂糖3克、酱油4克、醋3克、淀粉30克、味精1克、香油5克、色拉油60克。制作方法:1、将兔肉治净，剞上十字花刀，然后切成菱形块，放入碗中，加精盐、料酒、胡椒粉、松...
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![广西的辣椒品种有哪些]( "广西的辣椒品种有哪些")
- 1、樱桃类辣椒：叶中等大小，圆形、卵圆或椭圆形，果小如樱桃，有红、黄或微紫色。辣味甚强。2、圆锥椒类：植株矮，果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，味辣。3、簇生椒类：叶狭长，果实簇生，向上生长，果实深红，果肉薄，辣味甚强，油分高。4、长椒类：株型矮小至高大，分枝性强，叶片较小，肉厚，辛辣味适中。...
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![广东人为什么不吃辣椒]( "广东人为什么不吃辣椒")
- 广东人不吃辣有如下三个理由：1、广东靠海，喜吃海鲜，海鲜清淡而鲜美，不宜加辣。2、广东夏天气候炎热，冬天气温不低，不需要靠辣椒御寒。而且辣椒火气大，容易使人上火，而这种火气是从内而外，温湿气候条件下是不容易散发出来的，所以自古以来广东人是不吃辣椒的。3、广东人很懂得养身之...
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知知馆
