![5l酱油是10斤吗]( "5l酱油是10斤吗")
- 5l酱油不是10斤，5l酱油是11.5斤。酱油的密度为1.15g/ML，5升等于5000ML，5000ML*1.15g/ML=5750g，5750g=11.5斤。酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制作酱的记载，而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现，中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而...
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![老抽生抽酱油的区别和用法]( "老抽生抽酱油的区别和用法")
- 老抽生抽酱油的区别是原料不同，生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，经天然露晒，发酵而成的。老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油。用法是生抽主要是用来调味，做一般的炒菜或者冷菜的时候用得比较多。老抽在烹饪时起上色提鲜的作用，尤其是做红...
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![吃三文鱼用什么酱油]( "吃三文鱼用什么酱油")
- 吃三文鱼用海鲜酱油，也有专门搭配的鱼生酱油。海鲜酱油集酱香、鲜香、海鲜于一身，以特级生抽酱油为主料，配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液，营养丰富、香味浓郁、味道鲜甜。烹调各类菜式鲜上加鲜，海鲜酱油的特点是色泽亮丽、口味鲜美，主要适合点蘸、凉拌。用法有清蒸河鲜、...
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![肠粉中的酱油是如何调制的]( "肠粉中的酱油是如何调制的")
- 1、先用水把冰糖煮溶待用。2、把葱和蒜切碎成葱花蒜粒，再开镬爆香葱花和蒜碎，然后加入酱油和老抽，清水煮开加入香菜水，然后放盐入少量鸡精和味精，再煮一分钟左右即可。3、然后加入酱油和老抽，清水煮开加入香菜水，然后放盐入少量鸡精和味精，再煮一分钟左右即可。倒入冰糖水，再煮一...
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![红烧酱汁能代替酱油用吗]( "红烧酱汁能代替酱油用吗")
- 红烧酱油可以用普通酱油，但用量必须少，因为普通酱油的咸度较大。酱油基本上是一个衍生的大豆与水和盐,干烧伊稍微复杂一些。红烧的包括所有的酱油的成分红糖、姜、大蒜此外。进一步复杂化的过程,有些厨师喜欢准备红烧酱油芝麻籽油和葱。...
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![西红柿炒鸡蛋要放酱油吗]( "西红柿炒鸡蛋要放酱油吗")
- 先把鸡蛋炒熟铲起备用，炒西红市时放盐知一点点酱油就可以了。1、把西红柿洗干净，切块备用。2、把鸡蛋打在碗里，加入盐少许，用筷子搅散。3、锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液，用手勺轻轻推炒。4、等鸡蛋定型烧的差不多的时候倒出来备用。5、锅中留余油烧热放如葱白煸一下，再倒入西红柿...
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![白色衣服弄上酱油怎么去除]( "白色衣服弄上酱油怎么去除")
- 1、首先把沾上污渍的地方用水浸湿，然后再撒上一勺白糖，用手揉搓。我们可以看到一部分酱油迹已经沾到了白糖上，然后用水清洗，可除去渍。2、将白衣服浸湿后，在沾有酱油渍的地方涂上苏打粉，10分钟后用清水洗净，即可除掉酱油渍。3、新鲜的莲藕，用刀把新鲜的莲藕切开，将新鲜的莲藕汁涂...
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![酱油与水混合是溶液吗]( "酱油与水混合是溶液吗")
- 酱油与水混合不是溶液，是浊液，一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的，稳定的混合物，叫做溶液，酱油里有很多固体杂质，你静置酱油就可以看到一些渣滓沉降在下面，当酱油与水的混合不能形成均一且稳定的混合物，所以酱油和水混合是浊液。...
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![有伤口可以吃酱油吗]( "有伤口可以吃酱油吗")
- 第一、常听到有人说，受伤的人不宜吃含有酱油的食物，因为酱油是褐色的，如果吃了酱油，那么伤口将会留下痕迹。第二、其实有伤口可以吃酱油，因为皮肤的颜色主要是由黑色素决定的，所以，如果伤疤掉了之后，可以晒晒太阳，就能够恢复原来的颜色。第三、少吃肉虽然有伤口可以吃酱油，但是要少...
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![酱油炒粉条的做法]( "酱油炒粉条的做法")
- 原料豆芽，粉丝一把，剁椒。步骤1、豆芽洗干净，粉丝折断用温水泡十几分钟。2、锅中底油，油热放蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽翻炒几下。3、再倒入粉丝，一起大火翻炒，可以适当加些水稍微焖个几分钟，以免粉丝粘在锅边。4、然后倒一大匙剁椒，少加些糖，盐，继续翻炒下。5、最后加点鸡精，葱...
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![酱油吃多了好不好]( "酱油吃多了好不好")
- 酱油吃多了不好。原因：酱油含盐量较高，5毫升酱油里大约有1克盐，主要防止酱油腐败变质。患有高血压，肾病，妊娠水肿，肝硬化腹水，心功能衰竭等疾病的人，平时更应小心食用，否则将导致病情恶化。适当食用酱油的好处：酱油是中国传统的调味品。用豆，麦，麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独...
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![酱油鸡翅的做法]( "酱油鸡翅的做法")
- 材料：鸡翅根10个、色拉油适量、葱适量、姜适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量。步骤：1、鸡翅洗净在清水中浸泡半小时，冲洗干净，沥干水份备用；2、锅里热油，放入辣椒，花椒，葱姜爆香，放入鸡翅；3、翻炒至鸡翅变色收紧，倒入生抽和老抽继续翻炒均匀；4、加入适量热水，炖约20到30...
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![紫菜蛋汤里面加酱油和醋会怎样]( "紫菜蛋汤里面加酱油和醋会怎样")
- 放酱油会使汤色发黑，放醋会使汤的酸味更加明显。紫菜蛋汤的做法步骤：1、鸡蛋加点盐，划散，搅拌均匀；2、紫菜清洗一下；3、水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入；4、为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上，然后熄灭火等半分钟后再打开；5、加入洗好的紫菜，加点盐，香油，有葱花也可以稍微放...
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![酱油为什么要熬]( "酱油为什么要熬")
- 因为可以增加储存时间。1、酱油煮是为了杀死里面的细菌,使之不易霉变,易于储存。2、在高温的情况下，细菌不能存活，使细菌的结构改变不具有生命。3、酱油带有生味。没有经过任何加工复制的酱油，生酱之味浓，熬过的酱油会有浓香，会将食物的鲜美呈现出来。...
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![海天生抽酱油好不好]( "海天生抽酱油好不好")
- 海天生抽酱油挺好的。海天酱油是调味产品，自1990年始，海天已连续多年保持酱油产销量全国第一的纪录。海天是国内专业的调味品生产和营销企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列多个规...
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![生抽老抽红烧酱油有什么区别]( "生抽老抽红烧酱油有什么区别")
- 生抽，老抽，红烧酱油的区别具体如下：1、生抽，生抽颜色比较淡，呈红褐色，是用来烹调的辅料，味道较咸，生抽用来调味，因颜色淡，做炒菜或者冷菜加工较清淡食物的时候用得多，生抽是以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成，其产品色泽红润、滋味鲜美协调、豉味浓郁、风味独特；2...
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![山东酱油企业前三甲都是什么品牌]( "山东酱油企业前三甲都是什么品牌")
- 山东酱油企业知名度和销量好的有以下品牌：1、青岛灯塔味业，于2012年09月17日在胶州市工商行政管理局登记成立。法定代表人蔡可忠，公司经营范围包括生产、加工食醋、酱油等。2、十笏园，2002年06月03日在潍坊市寒亭区工商行政管理局登记成立。法定代表人谭洪宝，公司经营范围包括...
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![腌制咸菜的酱油怎么熬]( "腌制咸菜的酱油怎么熬")
- 酱腌法。芥菜咯答10斤切丝。盐，醋，酱油各1斤。白酒，白糖各0.5斤。姜，蒜各2两。辣椒，味精各1两。熟花生油3两。方法如下，一层芥菜丝，一层姜蒜，然后将白糖，味精，盐醋溶在酱油中，倒入坛中，再将白酒倒入坛中。最后将花生油倒入坛中，盖20天后即可食用。辣子5公斤（洗净切开晾半干）也可放黄瓜，笋...
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![酱油的保质期是多久]( "酱油的保质期是多久")
- 瓶装酱油保质期为6个月，塑料袋装酱油保质期为3个月，如果不清楚酱油是否过期变质，可通过如下方法判断：1、看外表：判断酱油是否变质时，可以看酱油的外表，如果将油在瓶子中上层出现白色的漂浮物，就说明这种酱油已经发生了变质，已经产生了大量的细菌，不再适合人们食用，不然这些细菌就会...
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![鲁花酱香酱油是老抽吗]( "鲁花酱香酱油是老抽吗")
- 鲁花酱香酱油是生抽，不是老抽。生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者冷菜的时候用得比较多。以优质黄豆和面粉为原料，经...
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![炒豆角放生抽还是酱油]( "炒豆角放生抽还是酱油")
- 炒豆角放生抽和酱油都可以。在炒豆角的时候，如果想让豆角变得红润一点，酱香味浓一点的话，适量地放上一些生抽和酱油即可。生抽其实也是酱油当中的一种，但是它的颜色会比较淡一点，酱香味比较足，所以一般在做炒菜或者冷菜的时候用到生抽比较多。...
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![广式肠粉酱油怎么调]( "广式肠粉酱油怎么调")
- 调制方法一：1、材料：酱油100毫升、鲜味露一小匙、鱼露一小匙、糖30公克、葱段25公克、蚝油一小匙、姜片25公克、蛋白1个、盐三分之一小匙、糖二分之一小匙、沙拉油一小匙、鲜鸡粉三分之一小匙；2、步骤：将所有材料用小火煮开后，将葱、姜过滤掉，只留酱汁。调制方法二：1、材料：生抽...
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![酱油和醋能混合一起吃吗]( "酱油和醋能混合一起吃吗")
- 人们在家常炒菜的时候，酱油和醋都是必不可少的调味料之一。其次，酱油主要化合物是不饱和脂肪酸（活性很低）而醋是醋酸的一种，都是酸，所以放在一起是不发生反应的，一起食用不会产生任何危害。酱油：中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美...
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![酱油蟹是什么原因造成的]( "酱油蟹是什么原因造成的")
- 酱油蟹即体内流出酱油的颜色的蟹，其原因是将未烹饪的生蟹放在调料中腌制从而造成蟹有近似酱油的颜色。酱油蟹是一道广东省的特色传统名菜，深受广东沿海地区居民喜爱，属于粤菜系。原料有蟹、姜切细粒、葱等，制作工艺比较复杂，味奇美，并含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，是一种高...
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![印度2016年奥运会奖牌打酱油]( "印度2016年奥运会奖牌打酱油")
- 2016年里约奥运会印度凭借着1银，1铜位列奖牌榜第68位。下面是印度在2016年里约奥运会的奖牌明细：2016年8月19日辛杜在羽毛球女子单打项目中以一比二的成绩获得银牌，2017年8月17日玛丽克在女子自由式58公斤摔跤中以八比五的成绩夺得铜牌。...
- 20085
知知馆
