![竹筒饭一定需要糯米吗]( "竹筒饭一定需要糯米吗")
- 不一定。材料：腊肠100克、玉米粒30克、豌豆15克、胡萝卜10克、香菇100克、粳米50克、大米100克t。做法步骤：1、粳米浸泡20分钟，大米浸泡4小时；2、腊肠切片，香菇洗净，切粒；3、将泡过的粳米、大米放入锅中，加水，水开后煮2分钟；4、将煮过的米捞出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、...
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![什么节日吃蒿饼竹筒饭巧果]( "什么节日吃蒿饼竹筒饭巧果")
- 农历七月初七是七夕节，又名乞巧节、七巧节或七姐诞。七夕始于汉朝，是流行于中国及汉字文化圈诸国的传统文化节日。相传农历七月七日夜或七月六日夜妇女在庭院向织女星乞求智巧，故称为“乞巧”。其起源于对自然的崇拜及妇女穿针乞巧，后被赋予了牛郎织女的传说使其成为象征爱情...
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![电饭煲怎么蒸竹筒饭]( "电饭煲怎么蒸竹筒饭")
- 电饭煲中放一个架子，简单的也可以用筷子搭一个，竹筒装米放在架子上，加入足量的水，盖上盖子，起火将水烧开，水开后继续蒸一到二个小时，即蒸熟了。在蒸的过程中，要注意水的多少，如果水太少，就再加入适量的水直至蒸熟。...
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![竹筒饭用什么机器蒸]( "竹筒饭用什么机器蒸")
- 使用高压锅或者蒸锅，以下是二种蒸法：第一种高压锅法：把米和材料在高压锅里蒸熟，后放到准备好的竹筒里摆好即可；第二种蒸锅法：1、糯米用清水泡四小时以上，加入所有调料和鸡肉，腌半小时以上。笋尖、香肠均切粗粒，银耳切碎，竹荪横向切圈；2、半小时后将所有用料全部放碗里拦匀；3、把糯米...
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![吃竹筒饭有什么好处]( "吃竹筒饭有什么好处")
- 1、竹筒饭主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。其中的矿物质、膳食纤维、B族维生素，特别是维生素B1含量都较普通米饭中的要高。2、竹筒饭介绍：用山兰稻"香米"配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的...
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![自己如何做火烤竹筒饭]( "自己如何做火烤竹筒饭")
- 1、选取新鲜的竹筒，洗净。2、用螺丝刀凿出一个直径6mm左右的洞。洞的大小决定了竹筒的密闭性的好坏3、将米洗净，浸泡半天。用竹签将米塞入竹筒，孔比较小，花了90min塞米。4、轻晃竹筒，感觉米离装满竹筒还有5cm左右。开始注入水，装得快满了为止。6、生火，放上架子。将竹筒横放在架...
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![竹筒饭是什么族的传统食品]( "竹筒饭是什么族的传统食品")
- 竹筒饭是傣族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食，竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭...
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![求视频韩国竹筒饭的做法]( "求视频韩国竹筒饭的做法")
- 竹筒饭做法：材料糯米、水、腊味、冬菇、蚝豉、葱、姜、竹筒、生油、蚝油、麻油、胡椒粉、五香粉、鸡粉、汁料、生抽、老抽、糖制法：1、糯米洗后，浸泡半小时，捞起，加入拌匀。2、将腊味切片，用老抽、生抽、五香粉腌制，热锅过油，将腊味片翻炒至熟，出锅待用。3、取新鲜青竹，每节锯开一...
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![竹筒饭是哪个地方的特产]( "竹筒饭是哪个地方的特产")
- 竹筒饭是傣族食品。竹筒饭，用山兰稻香米配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜...
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![制作竹筒饭注意事项是什么]( "制作竹筒饭注意事项是什么")
- 1、选竹子最好选一年的新竹，超过两年的就不要考虑了，新竹水分多耐烧，烧出来的糯米饭也香些。2、糯米不要装的太满，留个二三厘米空余的空间，烧前摇晃一下，使米与米的间隙大一下。3、烧竹筒饭的时候，千万不能让竹筒着火，要适当的旋转竹筒，因为竹筒很烫手，所以准备一双手套是必要的，还...
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![竹筒饭怎么做要用那些材料]( "竹筒饭怎么做要用那些材料")
- 竹筒饭做法：工具材料：大米、腊肉、玉米、土豆、红枣、油、盐、竹筒等。1、先将大米洗净，然后用水泡好放在一边备用，之后把腊肉洗净切成小块，然后将土豆洗净削皮切成丁备用；2、用一半大米和土豆腊肉搅拌，尽量搅拌均匀，然后边搅拌边放入食用盐；3、将一半大米和玉米粒、红枣搅拌，边搅...
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![竹筒饭要煮多久才熟]( "竹筒饭要煮多久才熟")
- ３０分钟皆可，具体根据竹筒大小决定。竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）香米配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了...
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![竹筒饭是哪个民族的传统食品]( "竹筒饭是哪个民族的传统食品")
- 竹筒饭是傣族的传统食品。竹筒饭是以“香米”配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭...
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![竹筒饭要蒸多久才熟]( "竹筒饭要蒸多久才熟")
- 20-30分钟。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例，加水为100毫升为佳。火候：大火15分钟，中火5分钟，小火3分钟即可。大火的十五分钟一定要烧够，烧的时间越长，旋转竹筒就要越频繁。需注意的是，烧竹筒饭的时候，千万不能让竹筒着火，要适当的旋转竹筒，因竹筒很烫手，事先要准备一双耐热手...
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![竹筒饭都是用糯米的吗]( "竹筒饭都是用糯米的吗")
- 竹筒饭不是用糯米，用的是纯大米。竹筒饭的做法：用料：黄瓜1根、红辣椒1小段、胡萝卜1小段、米饭1碗、香葱2根、盐适量、生抽1勺、鸡蛋1个。步骤：1、将黄瓜切成同等长度的段，制作黄瓜盅；2、在黄瓜两边的边缘处轻轻切开1厘米左右的开口，不要切到底部；3、在沿着此开口横切，将上面这块...
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![竹筒饭竹子的竹心怎么洗]( "竹筒饭竹子的竹心怎么洗")
- 竹筒饭竹子的竹心直接用清水冲洗即可，因为竹子会吸附异味，不可用清洁剂清洗以免煮出的饭有清洁剂的味道；竹筒饭，是用山兰稻冲的香米并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可；竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节...
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![竹筒饭用什么配料好推荐几种]( "竹筒饭用什么配料好推荐几种")
- 做竹筒饭用香糯竹比较好，竹筒饭具体做法如下1、首先要把所有要用的食材准备好。2、把竹筒洗干净，最好要用热水煮一会。再把粳米用水浸泡10到30分钟。糯米用水浸泡3到4个小时备用。3、香腊肠洗干净切成片，香菇洗净后切成粒，豌豆洗净、把胡萝卜沅干净切成粒备用。4、将泡好的粳...
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![竹筒饭要在火里烤几个小时]( "竹筒饭要在火里烤几个小时")
- 竹筒饭制作材料：青竹筒、蘑菇、香米、腊肠、食盐、酱油。制作步骤：1、将香米倒入铁锅里洗净，用水浸泡2-3个小时；2、将青竹筒锯成段，在竹节锯开一个开口；3、用开水清洗青竹筒内壁，将竹屑冲洗干净；4、将蘑菇和腊肠切成薄片，加入适量食盐和酱油，与浸泡好的香米搅拌混匀，倒入竹筒；5、将竹...
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![竹筒饭一般要蒸多久才熟]( "竹筒饭一般要蒸多久才熟")
- 20-30分钟。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例，加水为100毫升为佳。火候：大火15分钟，中火5分钟，小火3分钟即可。大火的十五分钟一定要烧够，烧的时间越长，旋转竹筒就要越频繁。需注意的是，烧竹筒饭的时候，千万不能让竹筒着火，要适当的旋转竹筒，因竹筒很烫手，事先要准备一双耐热手...
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![竹筒饭是什么的传统食品]( "竹筒饭是什么的传统食品")
- 竹筒饭是傣族食品，是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品，又是一种珍贵的民族文化遗产，具有广阔的开发前景。大米做饭的方法是或焖或蒸，但在云南边疆傣族、景颇族等少数民族中还流行着一种用竹筒烧饭的特殊方法。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒，装进适量的山兰米...
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![竹筒饭是哪里的特产]( "竹筒饭是哪里的特产")
- 竹筒饭，是云南地区傣族的特色食品，是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品，又是一种珍贵的民族文化遗产，具有广阔的开发前景。竹筒饭，用山兰稻“香米”配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，在炭火中绿竹烤焦而制成的美食。因为云南...
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![竹筒饭是哪个民族的]( "竹筒饭是哪个民族的")
- 竹筒饭是傣族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食，有普通竹筒饭和香竹糯米饭两种。傣族喜欢吃香竹糯米饭，其他民族喜欢吃普通竹筒饭。同时竹筒饭也是海南黎族的传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区野外制作或在...
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![竹筒饭和普通蒸米饭差别大吗]( "竹筒饭和普通蒸米饭差别大吗")
- 两者各有千秋。竹筒饭：用山兰稻、香米配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可，竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了，劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香...
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![竹筒粽子的竹筒如何保存]( "竹筒粽子的竹筒如何保存")
- 具体保存方法如下：1、由于竹筒的材质是竹子，所以在存放时，注意避免放在过于潮湿的环境中；2、应避免阳光暴晒，应该放在干燥通风处，防止竹筒开裂；3、且每次使用完以后，注意清洗干净再存放，以防蛀虫和细菌腐蚀竹筒；4、建议存放竹筒时，放置在高处，防止被家里小孩子或宠物损坏。...
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![竹筒酒怎么喝]( "竹筒酒怎么喝")
- 竹筒酒的喝法是劈开竹筒倒出来喝。竹酒是指鲜竹里生产出来的美酒。《本草纲目》详细记载了竹子“凉心经，益元气，除热缓脾，养血清爽”的神奇食疗养生作用，竹子在民间有“食用、食养、食补、食疗、食治”之说，这种“药食同源”养生理念开始风靡全球。...
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知知馆
