![牛胸肉怎么做]( "牛胸肉怎么做")
- 牛胸肉的家常做法：食材和调料：牛胸肉、盐、胡椒、橄榄油、胡萝卜、芹菜1根、大蒜1头、丁香、整粒的黑胡椒、肉豆蔻、水。制作过程：1、将牛胸肉用盐和胡椒腌制；2、厚底锅中放油，将腌制好的牛胸肉放入锅中，将其四周都煎制上色；3、接着在锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜；4、将1整头...
- 9034
![鸭胸肉和鸡胸肉的区别]( "鸭胸肉和鸡胸肉的区别")
- 鸭胸肉，是指在鸭胸部里侧的肉，鸭子在我国大部分地区皆有饲养。其蛋白质含量很高，脂肪含量适中，十分美味。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡...
- 12116
![牛胸肉是牛的哪个部位]( "牛胸肉是牛的哪个部位")
- 牛胸肉是位于牛胸口两肢前腿中间胸脯肉。牛胸肉一面是脂肪，一面是红色精内，纤维粗。适于熘、扒、烧等。牛肉中最好的部位，牛前胸肉。牛前胸肉从中医角度说有补精血、温经脉作用.动物活动量大的部位蛋白质含量大,肌肉纤维量多,脂肪量偏低。牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的...
- 6068
![猪胸肉是什么肉]( "猪胸肉是什么肉")
- 猪胸肉是猪胸口肉，猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称。猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色...
- 18957
![烤牛胸肉的做法窍门]( "烤牛胸肉的做法窍门")
- 1、干料：黑胡椒粉、辣椒粉、碎辣椒、红糖、蒜、盐、孜然2、湿料：红酒醋、酱油、啤酒、辣酱油、烤肉料3、牛肉浸泡一下，去血水，然后擦干。两面抹上所有干料，肥的一面向上，放在铺上洋葱、苹果的烤盘里，上面浇上湿料和墨西哥小辣椒，用锡纸包上4、250F，室温进烤箱，烤7.5小时，最后放置半...
- 23962
![鸡小胸肉的做法]( "鸡小胸肉的做法")
- 鸡小胸肉的做法步骤：1、鸡胸肉焯水控干。2、平底锅放炒好的鸡胸肉，放啤酒（代替水）、料酒（提味）、老抽（上色）、生抽（调咸淡）、葱段（提味）。大火开锅，小火盖盖慢炖。3、中间开盖翻转鸡肉均匀上色，继续小火收汁，几乎烤干为止。出锅即可。小贴士：最后出锅有点糊没关系，主要是鸡肉，葱段就可以放...
- 31317
![鸡胸肉烤多久]( "鸡胸肉烤多久")
- 十分钟。可根据鸡胸肉大小适当增加或减少时间。烤制鸡胸：鸡胸洗净沥干，用厨用纸巾吸干水渍。将烤炉预热到高温，擦拭烤网并上油。将鸡胸平行放在炉格上烤2分钟，用夹子转旋45度，再烤制4分钟以上。用夹子翻动鸡胸，烤制另一面，烤2分钟后旋转45度。烤制期间，润抹大量的油、融化黄油或...
- 14182
![鸡胸肉的做法]( "鸡胸肉的做法")
- 主料：鸡胸肉。辅料：香菜、黄瓜、胡萝卜、食盐、干辣椒、黑胡椒、橄榄油、白醋。步骤：1、首先将香菜和干辣椒洗净切碎后，加入橄榄油混合均匀；2、把鸡肉洗净切块备用；3、再将鸡肉放在油纸上，并在上面均匀撒上盐与黑胡椒；4、用油纸将鸡肉包裹起来，放入蒸锅中蒸15至18分钟；5、将胡萝卜...
- 5013
![鸡胸肉是真的肉吗]( "鸡胸肉是真的肉吗")
- 1、是的，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。2、同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。鸡胸肉中富含的咪唑二肽...
- 20135
![鸡胸肉怎么做]( "鸡胸肉怎么做")
- 鸡胸肉的做法：起锅烧油放入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色后，加入焯水的土豆块继续翻炒至略微焦黄，再往锅内撒入适量孜然、胡椒粉和盐翻炒均匀，美味的鸡胸肉就完成了。鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋...
- 28868
![假鸡胸肉和真鸡胸肉怎样区别]( "假鸡胸肉和真鸡胸肉怎样区别")
- 可以从价格、外观和口感三个方面来很好地区别真假鸡肉的不同。首先在价格上，消费者可以根据市面生鸡肉价格推算。其次从鸡排切面看，合成肉鸡排没有纹路，并且黏合度高，而正常鸡肉纹路比较明显。而在口感上，正宗鸡排有肉特有的咀嚼感，松嫩可口，汤汁也很多。合成鸡排因为制作过程中...
- 5830
![鸡胸肉炒什么]( "鸡胸肉炒什么")
- 鸡胸肉可做尖椒鸡胸肉、鸡胸肉炒三色蔬、鸡胸肉焖土豆等。一共3步，以下是尖椒鸡胸肉的详细操作：操作/步骤1、鸡胸肉洗净切丁鸡胸肉洗净切丁，加入适量五香粉、孜然粉、辣椒粉、椒盐腌制。2、加入鸡胸肉丁翻炒油热，下葱花、辣椒、花椒爆香，然后加入鸡胸肉丁翻炒。翻炒变色后，加入...
- 25545
![鸡胸肉热量]( "鸡胸肉热量")
- 1、鸡胸肉又叫鸡柳肉或鸡里脊肉，是鸡身上热量比较低的部位，是减肥期间蛋白质最佳来源之一；2、每100克鸡胸肉的热量大约是133大卡；3、由于热量较其他肉类较低，因此鸡胸肉非常适宜作为减肥期间的肉类食物来源适量食用。...
- 30092
![200g鸡胸肉多大]( "200g鸡胸肉多大")
- ４个鸡蛋的重量。一块鸡大胸重量平均在２２０克左右，营养成分大概：热量２９２.６大卡、碳水５.５克、脂肪１１克、蛋白质４２.６８克。鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。鸡胸肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部...
- 23299
![鸡胸肉要洗吗]( "鸡胸肉要洗吗")
- 鸡胸肉要洗，因为在鸡胸肉的表面会有类似沙门氏菌和弯曲杆菌等各种各样的食源性病原体；而且洗过的鸡胸肉口感鲜脆、细腻，也不会有其它的异味和细菌。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构...
- 21549
![鸡胸肉怎么吃]( "鸡胸肉怎么吃")
- 鸡胸肉可以做嫩煎鸡胸肉、鸡米花、蒜蓉鸡胸肉，以下是嫩煎鸡胸肉的具体做法，共分为4步：操作/步骤1、拍松鸡胸肉对半横切成平均的两片，再用刀背轻轻拍松，让鸡胸肉更容易入味。2、腌制鸡胸肉中加入盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、蒜末、淀粉抓拌均匀，腌制30分钟备用。3、煎鸡胸肉锅中...
- 27446
![鸡胸肉热量 鸡胸肉热量是多少]( "鸡胸肉热量 鸡胸肉热量是多少")
- 1、鸡胸的热量是133kcal/100g鸡肉。2、鸡胸不仅是低脂高蛋白的饮食，而且还含有大量的铁元素，对于贫血人群是很好的食材，是补铁的好食物，蛋白质含量高，且易于吸收。鸡胸肉对人体的生长发育有利，因此术后经常说给予高蛋白饮食，鸡胸是一种很好的选择，可以给病人开始的时候喝鸡汤，逐次...
- 20548
![鸡胸肉是什么肉]( "鸡胸肉是什么肉")
- 鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉，是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩、滋味鲜美、营养丰富。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。营养价值：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸...
- 21885
![鸡胸肉怎么炒]( "鸡胸肉怎么炒")
- 1、鸡胸肉先洗干净2、切成丝3、葱切丝备用4、热锅凉油5、油热后，先放葱花6、翻炒几下，使葱变软7、再放入鸡丝，快速翻炒8、鸡丝变色后，点一点一品鲜，调味9、再翻炒，2分钟左右就可以出锅了小贴士鸡肉很容易熟，所以时间不能太长。...
- 16135
![鸡胸肉怎么选]( "鸡胸肉怎么选")
- 1、挑选新鲜的鸡胸肉，不要挑选冷冻品。优质鸡肉应表皮完好，肉色发白或呈淡黄色，富有光泽。可用手指按压鸡肉表面，新鲜鸡肉应弹性较好，凹陷可较快恢复，且触感微干、不黏手。2、鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营...
- 15118
![煎鸡胸肉 煎鸡胸肉的做法]( "煎鸡胸肉 煎鸡胸肉的做法")
- 1、鸡胸肉清洗干净。2、把鸡胸肉切开。3、生姜切片。鸡胸肉放入大碗中，放入姜片，撒上盐。撒入胡椒粉。放入一勺味极鲜。放入一勺蚝油。放入一勺半玉米淀粉。放入一勺尖的白糖。放入半勺料酒。抓匀腌制二十分钟。4、平底锅烧热，放入一点点食用油，放入鸡胸肉。5、小火慢慢煎至...
- 4344
![鸡胸肉煮多久]( "鸡胸肉煮多久")
- 鸡胸肉煮10分钟左右即可。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡胸肉：鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉...
- 26456
![糖醋鸡胸肉 糖醋鸡胸肉做法]( "糖醋鸡胸肉 糖醋鸡胸肉做法")
- 1、鸡胸肉两块，洗干净，切成条状，放入生姜，料酒，适量盐和鸡精，一点胡椒粉和淀粉，拌匀，腌制20分钟到30分钟。2、鸡肉腌制的时间，我们来调糊糊，待会挂糊用，准备一个大盆，里面放一个鸡蛋打散，在放多一点淀粉和多一点面粉，加点儿水调成糊糊。3、然后把腌制好的鸡肉倒进面糊糊里拌均匀，让每一...
- 13462
![鸡胸肉煮多久?]( "鸡胸肉煮多久?")
- 10分钟左右。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养...
- 27390
![爆炒鸡胸肉 爆炒鸡胸肉做法]( "爆炒鸡胸肉 爆炒鸡胸肉做法")
- 1、准备好鸡胸肉，红辣椒和绿辣椒。2、鸡胸肉切块，红绿辣椒去籽切小块。3、将鸡胸肉放入盆中，加入盐，玉米淀粉和蛋清抓匀，腌制20分钟。4、锅里放入少许油，放入红绿辣椒翻炒。5、然后加入少许盐翻炒入味，盛出。6、锅里放入少许油，放入鸡胸肉丁。7、将鸡胸肉炒白，喷点料酒。8、然后放...
- 16284
知知馆
