![木糖醇的属性及用途是什么]( "木糖醇的属性及用途是什么")
- 木糖醇是一种五元醇，是一种单糖。为白色粉状结晶，甜度略高于蔗糖，易溶于水，溶解度小于蔗糖，但吸湿性大于蔗糖。木糖醇的水溶液对热有较好的稳定性，是制作适合糖尿病人饮用的保健饮料的理想甜味剂。因为糖尿病人胰岛素分泌不足，葡萄糖不能转化成6-磷酸葡萄糖，而木糖醇的代谢与胰岛...
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![无糖改良剂是木糖醇吗]( "无糖改良剂是木糖醇吗")
- 无糖改良剂不是木糖醇，无糖改良剂含有木糖醇。木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加...
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![木糖醇属于糖类吗]( "木糖醇属于糖类吗")
- 木糖醇不属于糖类。木糖醇是一种有机化合物，化学式是C5H12O5，原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。木糖醇甜度与蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清...
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![木糖醇的保质期是多久]( "木糖醇的保质期是多久")
- 木糖醇的保质期是12个月，即一年，原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂，在自然界中木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低；木糖醇，是一种天然、健康的甜味剂，对于人们的身体，木糖醇是一种舶来品，是人们身...
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![一吨玉米芯能提炼多少木糖醇]( "一吨玉米芯能提炼多少木糖醇")
- 能提炼100千克~120千克。生产一吨木糖醇，需消耗玉米芯10～15吨（甘蔗渣20～25吨、棉籽壳15～20吨）、浓硫酸1吨、纯碱0.8吨、活性炭0.3吨及煤5吨。玉米芯含有多糖55%、粗蛋白质2.3%、粗纤维30%、粗脂肪0.4%、粗灰分2.77%，玉米芯中含有30%～40%的多缩戊糖，这种糖水解后可以获得木糖，木糖可...
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![木糖醇是代糖吗]( "木糖醇是代糖吗")
- 木糖醇是代糖。代糖的种类很多，根据产生热量与否，一般可分为营养性的甜味剂（可产生热量）及非营养性的甜味剂（无热量）两大类。木糖醇是一种从玉米芯、甘蔗渣等物质中提取的、纯天然的新型甜味剂和高级疗用食品。其味甜，外观呈白色结晶粉末状，甜度相当于蔗糖。木糖醇是人体糖类代谢...
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![用木糖醇代替白砂糖做蛋糕可以吗]( "用木糖醇代替白砂糖做蛋糕可以吗")
- 木糖醇和糖的分解代谢方式的不同，如果要使用木糖醇代替糖的话，只能用在饼干、蛋糕之类的无酵母配方中；如果有酵母的配方，如蛋糕，由于木糖醇无法提供酵母菌营养和生长环境，所以会导致酵母不发酵，无法做成蛋糕，因此不能替代糖在含酵母配方中的作用。木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡...
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![木糖醇能否代替普通的白糖]( "木糖醇能否代替普通的白糖")
- 木糖醇可以代替白糖做甜味剂，但所含热量比白糖少许多，当然它也有像防龋齿等其他一些好处，做冷菜之类,木糖醇也是醇类，高温易使之分解，高温和酸类（像食醋）反应生成酯，就失去了木糖醇的功效。...
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![1g木糖醇能抵多少白糖]( "1g木糖醇能抵多少白糖")
- 1g木糖醇能抵0.83克白糖，木糖醇甜度与白糖相当，木糖醇低温品尝效果更佳，其甜度可达到白糖的1.2倍。木糖醇为白色晶体或结晶性粉末，极易溶于水，微溶于乙醇与甲醇，熔点92~96℃，沸点216℃。10%水溶液pH5.0~7.0。溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种，故以固体...
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![木糖醇的糕点正常人能吃吗]( "木糖醇的糕点正常人能吃吗")
- 木糖醇的糕点正常人能吃。木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质，也是人体糖类代谢的正常中间体。木糖醇是防龋齿的最好甜味剂。木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂，在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、...
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![木糖醇和糖的区别是什么]( "木糖醇和糖的区别是什么")
- 木糖醇和糖的区别是木糖醇，即戊五醇，为糖醇的一种，是一种可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇。木糖醇的甜度与白糖相当，但热量比白糖低很多。木糖醇在体内的代谢途径与一般糖类不同，不需要胰岛素的参与，大部分分解成二氧化碳从肺部经过呼吸排出体外，不会升高血糖，因此木糖醇常被作为糖...
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![木糖醇与麦芽糖醇区别]( "木糖醇与麦芽糖醇区别")
- 1、来源不同。木糖醇是从白桦树、橡树、玉珠芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果蔬菜、谷类之中；而麦芽糖醇是由麦芽糖经氢化还原制成的双糖醇。第一部分是将淀粉水解制成高麦芽糖浆，第二部分是将制得的麦...
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![50克糖换成木糖醇也是50克吗]( "50克糖换成木糖醇也是50克吗")
- 50克糖换成木糖醇也是50克。木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂#在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。糖类物质是多羟基（2个或以上）的醛类（Aldehyde）或酮类（Ketone）化合物，在水解...
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![在低温下木糖醇和白糖哪个甜]( "在低温下木糖醇和白糖哪个甜")
- 木糖醇：木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得，是一种天然、健康的甜味剂，是人们身体正常糖类代谢的中间体。白糖：是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持...
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![木糖醇的成分是什么]( "木糖醇的成分是什么")
- 木糖醇也叫戊五醇，是一种五碳糖醇，是木糖代谢的正常中间产物，外形为结晶性白色粉末，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中，它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用；木糖醇作为一种功能性甜味剂，能参与人体代谢，进入血...
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![木糖醇是什么]( "木糖醇是什么")
- 木糖醇是一种纯天然的甜味剂，它广泛地存在于蔬菜、水果当中，商品的木糖醇主要是从玉米芯，还有甘蔗渣里提取出来的。木糖醇含的热量是其他碳水化合物的40%，它在体内的代谢不需要胰岛素的参与。木糖醇有防龋齿的作用，已经被好几个国家认证是可以防龋齿的。另外，它还有减肥的作用...
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![狗吃木糖醇会死吗]( "狗吃木糖醇会死吗")
- 1、是有这个可能性的。狗狗误食木糖醇后体内会大量分泌胰岛素，血糖急速下降，可能出现的征状包括：呕吐、活动力下降、行走不稳、协调感失衡、抽蓄等症状，严重的就是死亡。因此木糖醇对狗狗来说，就是隐形的杀手。2、狗狗需要补充钙质，但是甜的东西会影响钙的吸收。尤其夏季要少给...
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![木糖醇是什么原料做的]( "木糖醇是什么原料做的")
- 玉米芯、甘蔗渣等农业作物。木糖醇是一种天然健康的甜味剂。木糖醇白色晶体，外表和蔗糖相似，是多元醇中最甜的甜味剂，味凉、甜度相当于蔗糖，热量相当于葡萄糖，是蔗糖和葡萄糖的替代品。木糖醇功能：1、糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。木糖醇作为一种功能性甜味剂，能...
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![木糖醇与糖的区别]( "木糖醇与糖的区别")
- 木糖醇的甜度与白糖相当，但热量比白糖低很多。木糖醇在体内的代谢途径与一般糖类不同，不需要胰岛素的参与，不会升高血糖，因此木糖醇常被作为糖尿病人的甜味剂，木糖醇除了提供甜味以外，还具有白糖所没有的作用，木糖醇在口腔中很难被微生物利用，不能产酸，所以不会引起龋齿。因此口香...
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![木糖醇是什么做的]( "木糖醇是什么做的")
- 木糖醇是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的，是一种天然、健康的甜味剂，对于人们的身体来说...
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![什么是木糖醇]( "什么是木糖醇")
- 木糖醇是一种有机化合物，化学式是C5H12O5，原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。对于人体来说，木糖醇也不是一种舶来品，它本就是人们身体正常糖...
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![木糖醇过期可以吃吗]( "木糖醇过期可以吃吗")
- 木糖醇过期不可以吃，因为这样的食物已经不能保证它的品质和卫生了，建议最好不要服用。木糖醇原产于芬兰是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种甜味剂，在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。...
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![家庭如何自做木糖醇花生糖]( "家庭如何自做木糖醇花生糖")
- 原料1、主料：花生仁1000克，白糖750克。2、辅料：花生油50克，麦芽糖500克。制法1、将花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。2、将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成...
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![木糖醇和糖的区别]( "木糖醇和糖的区别")
- 木糖醇的甜度与白糖相当，但热量比白糖低很多。木糖醇在体内的代谢途径与一般糖类不同，不需要胰岛素的参与，不会升高血糖，因此木糖醇常被作为糖尿病人的甜味剂，木糖醇除了提供甜味以外，还具有白糖所没有的作用，木糖醇在口腔中很难被微生物利用，不能产酸，所以不会引起龋齿。因此口香...
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![糖尿病人能吃木糖醇蛋糕吗]( "糖尿病人能吃木糖醇蛋糕吗")
- 糖尿病人可以食用木糖醇蛋糕，但是必须限量。木糖醇是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂。进食木糖醇后，正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖，木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素的参与，也不使血糖值升高，因此是糖尿病人安全的甜味...
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