![高粱饴的做法]( "高粱饴的做法")
- 高粱饴需要准备水125克、精幼砂糖250克、红薯淀粉50克、柠檬汁25克、百钻蓝莓果酱1瓶、百钻玉米淀粉30克，共5个步骤，以下是详细操作：操作/步骤1、原料处理将125g水、红薯淀粉50g、柠檬汁25g、果酱35g搅拌均匀后倒入锅中。2、搅拌加入100g的精幼砂糖，电磁炉800w中小火搅拌5-6...
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![高粱饴糖果是什么做的]( "高粱饴糖果是什么做的")
- 高粱饴是山东的传统地方特产，其选用优质白砂糖、精制淀粉、葡萄糖浆、柠檬酸、高麦芽糖浆为原料，剂以口感细腻、富有韧性、微甜可口的特点享誉全国，深受广大消费者喜爱，成为老少皆宜的特色食品。山东的高粱饴是传统的名牌软糖，一向以弹、韧、柔三性兼备而著称。吃起来不粘牙，甘...
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![高粱饴是什么做的]( "高粱饴是什么做的")
- 高粱饴选用优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料，采用传统工艺、设备、稳火细工熬制而成。以组织细腻、富有韧性、微甜可口的特点成为山东特产中的名品。高粱饴，统称饴糖，是山东的特产，是传统的名牌软糖品类，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来粘牙，甘美爽...
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![高粱饴的简单做法]( "高粱饴的简单做法")
- 高粱饴需要准备材料：白砂糖、淀粉、柠檬酸、水、香料和食用色素。共分为4个步骤。以下是高粱饴做法详细操作：操作/步骤1、原料处理将淀粉和水、白砂糖加热至60摄氏度。2、熬制倒入锅中，加入白砂糖、柠檬酸，熬煮30分钟。3、成型将锅离火，加入香精、食用色素，搅拌均匀，倒在有淀粉...
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![如何制作高粱饴]( "如何制作高粱饴")
- 1、美国蔓越莓140g、木薯淀粉200g、麦芽糖130g、零卡糖（或白砂糖）30g、清水330g。2、取40g木薯淀粉放入烤箱，以150℃烤六分钟烤熟。3、剩下的160g木薯淀粉加入130g清水及30g零卡糖拌匀备用。4、200g清水加上140g洗干净的新鲜蔓越莓放入料理机打成糊。5、将步骤2里调好的木薯...
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![高粱饴怎么做]( "高粱饴怎么做")
- 制作高粱饴所需食材有淀粉、糖，共分为3个步骤，以下是制作高粱饴的详细操作：操作/步骤1、准备食材淀粉加糖，烧开水，倒入淀粉中。2、熬制浆汁倒入锅中熬至变色，在烤盘撒上淀粉，铺吸油纸，倒入熬至的浆汁擀成正方形。3、定型切块定型后切成块状，用糖纸包好即可。...
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![高粱饴软糖是什么做的]( "高粱饴软糖是什么做的")
- 高粱饴软糖是选用白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料，采用传统工艺、设备、稳火细工熬制而成的。以“弹、韧、柔”三性兼备而著称，其组织细腻、富有韧性、微甜可口，山东特产中的名品。...
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![高粱饴是什么东西]( "高粱饴是什么东西")
- 高粱饴是软糖。高粱饴，统称饴糖，是山东的特产，是传统的名牌软糖品类，一向以弹、韧、柔三性兼备而著称。吃起来粘牙，甘美爽口。其选用优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料，采用传统工艺、设备、稳火细工熬制而成；以组织细腻、富有韧性、微甜可口的特点成为山东特产中...
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![自制高粱饴的做法]( "自制高粱饴的做法")
- 1、准备材料：白砂糖、淀粉、柠檬酸、水、香料和食用色素。2、原料处理：将淀粉和水、白砂糖先行加热至60摄氏度。3、熬制：在对上述原料进行处理的同时，将配方中的另外的水煮沸，慢慢加入淀粉和白砂糖融化的糖浆中，并不断搅拌，冲成黏稠的淀粉糊状，然后加入其余的白砂糖，加入柠檬酸粉...
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![高粱饴是山东哪里的特产]( "高粱饴是山东哪里的特产")
- 高粱饴是山东青岛的特产，高粱饴一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来粘牙，甘美爽口。其选用优质白砂糖、麦芽糖浆、高粱粉等为主料，采用传统工艺稳火细工熬制而成。青岛名产佛桃牌高粱饴，始创于原青岛糖果冷食品总厂，距今已有五十多年的历史。本品采用传统工艺制程，组织...
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![高粱饴是什么地方的特产]( "高粱饴是什么地方的特产")
- 该省因居太行山以东而得名，简称“鲁”，省会济南。先秦时期隶属齐国、鲁国，故而别名齐鲁。山东地处华东沿海、黄河下游、京杭大运河中北段，是华东地区的最北端省份。西部为黄淮海平原，连接中原，西北与河北省接壤，西南与河南省毗邻，南及东南分别与安徽、江苏两省相望；中部为鲁中山区...
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![怎么做高粱饴]( "怎么做高粱饴")
- 制作高粱饴共分为3步，需准备的食材有熟面粉、红薯淀粉、汽水、白砂糖。以下是制作高粱饴的详细准备：操作/步骤1、搅拌红薯淀粉里加入汽水拌匀，倒入不粘锅中，小火炒至粘稠。2、加白糖白砂糖分三次加入，小火翻炒至完全吸收，直至面糊有弹性能拉丝。3、冷藏将面糊放进铺有熟面粉的...
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![高梁饴怎么做]( "高梁饴怎么做")
- 制作高粱饴要先把玉米淀粉炒熟备用，再把红薯淀粉、白砂糖、清水和根据自己口味搅打出来的果汁混合，然后将它倒入锅中翻炒并再加入两次白砂糖。等高梁饴糖体翻炒好后，在干净的容器中铺入玉米淀粉，再倒入糖体冷藏一小时使它成型即可。怎么做高粱饴准备材料：玉米淀粉、红薯淀粉、...
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![高梁饴是什么]( "高梁饴是什么")
- 高梁饴是山东的特产，统称饴糖，一向以弹、韧、柔三性兼备而著称。吃起来粘牙，甘美爽口。其选用优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料，采用传统工艺、设备、稳火细工熬制而成。以组织细腻、富有韧性、微甜可口的特点成为山东特产中的名品。工艺高粱饴是用淀粉、砂糖...
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![高粱是什么]( "高粱是什么")
- 高粱属于禾本科，高粱属1年生草本，秆实心中心有髓，分蘖或分枝，叶片似玉米，厚而窄，被蜡粉、平滑、中脉呈白色、圆锥花序、穗形有带状和锤状两类，颖果呈褐、橙、白或淡黄等色，种子卵圆形，微扁、质粘或不粘、性喜温暖、抗旱耐涝、按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类，...
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![高粱是什么类]( "高粱是什么类")
- 禾本科，高粱属一年生草本植物，杂粮类；高粱别称蜀黍、芦粟等，禾本科，高粱属。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根，叶鞘无毛或稍有白粉，叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛，性喜温暖，抗旱、耐涝，按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类，中国栽培较广，以东北各地为最多，食用高粱谷粒供食...
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![高粱又叫什么]( "高粱又叫什么")
- 一年生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛，性喜温暖，抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。中国栽培较广，以东北各地为最多。食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食；帚用高...
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![高粱有几种]( "高粱有几种")
- 高粱的种类较多，有40余类品种，分布于亚热带和东半球热带地区。高梁品类很多，按其成熟的时间常分为早熟、中熟、晚熟3种，以其口感来分有常规、甜、黏3种。按其株型高低分为高杆、中高杆和多穗3种，其中高粱秆也有甜与不甜之分。高梁米有红、白、不红不白等颜色。按其使用功能，常...
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![高粱米热量高吗]( "高粱米热量高吗")
- 1、高粱米热量较高，100克高粱米含热量351大卡。高粱脱壳后即为高梁米，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，是我国传统的五谷之一。属于禾本科高粱属一年生草本，是古老的谷类作物之一。有食用及药用多种功效。2、高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又称红粮、...
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![高粱面的做法]( "高粱面的做法")
- 介绍：高梁面鱼鱼是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。它是用普通高梁经过淘煮漂晾碾磨成面，用开水和好，人工搓成的。做法：在面案两头各摆五块大似蒜瓣的面疙瘩，然后用两手掌按压和搓动，由远及近，逐渐靠拢，观之手下10条鱼鱼儿由短变长，汇成一片。搓成的鱼鱼儿一般有高粱米粗...
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![高梁饴怎么制作]( "高梁饴怎么制作")
- 1、准备食材：熟玉米淀粉适量、玉米淀粉50克、白砂糖275克、水100克、柠檬酸5克。2、碗里倒入玉米淀粉、白砂糖、水搅拌至无干粉状态。3、水烧至沸腾后倒入淀粉水中，搅拌均匀，再加入白砂糖、柠檬酸，搅拌至完全融合，没有颗粒状。4、倒入不粘锅中，全程边搅拌、边小火熬煮，直至糖浆...
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![高粱酒怎么做]( "高粱酒怎么做")
- 高梁酒的酿造过程分为制曲、酿酒及包装三大部分:1、制曲:原料采用本地所产的小麦，经研磨，搅和，制曲块，培曲，堆曲，磨渠，加入高梁发酵完成制曲工作；2、酿酒:原料采用金门种植高梁为主，经浸泡，蒸煮，冷却，扮曲，发酵，蒸馏，再扮曲，再发酵，再蒸馏，完成酿酒生产作业；3、包装:将蒸馏的第一、二道酒调...
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![高粱是小米吗]( "高粱是小米吗")
- 高粱：禾本科一年生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。性喜温暖，抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。嫩叶阴干青贮，或晒干后可作饲料；颖果能入药，能燥湿祛痰，宁心安神。属于经济作物；小米：“...
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![高粱怎么吃]( "高粱怎么吃")
- 高粱能做高粱酒、高粱米饭、高粱面等。其中高粱米饭需要准备材料：大米、高粱米。共分为3个步骤。以下是高粱米饭做法详细操作：操作/步骤1、浸泡5分钟将米和高粱米淘洗干净，加入水，浸泡5分钟。2、煮30分钟按下煮饭功能，煮30分钟。3、焖15分钟煮好后焖15分钟即可。...
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![100斤高粱能良多少高粱酒]( "100斤高粱能良多少高粱酒")
- 100斤高粱大约可以酿酒50到70斤，酿出酒的多少主要看当时的温度，酵母品种，高粱品种，蒸馏工艺等等方面因素，当达到适合的温度，且有良好的酵母品种和优良的高粱品种，并辅以先进的蒸馏工艺时能大大提高出酒率。...
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知知馆
