![凉拌珍珍菇怎样做]( "凉拌珍珍菇怎样做")
- 材料：秀珍菇、酱油、剁椒、麻油、葱、盐。做法：1、先将秀珍菇洗净，淋干水份，处理成小块备用;2、锅里烧开水，加入一点盐，水烧开后，放入处理小块的秀珍菇;3、水烧开后，取出烫熟的秀珍菇，控干水份，装入碗中;4、倒入宴会鲜味汁，加入适量的鲣鱼风味酱油，最后加入适量剁椒及麻油即可。...
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![珍珠奶茶里的珍珠真的是珍珠吗]( "珍珠奶茶里的珍珠真的是珍珠吗")
- 珍珠奶茶里的珍珠不是真的珍珠。珍珠奶茶，又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。珍珠奶茶是台湾泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾最具代表性的饮料与小...
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![秀珍菇要煮多久才熟]( "秀珍菇要煮多久才熟")
- 秀珍菇要煮五到八分钟才熟。建议在煮开后，再煮制五分钟左右。秀珍菇又名为袖珍菇、环柄侧耳、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇和小平菇，是凤尾菇的未成熟子实体。秀珍菇不仅肉质脆嫩，纤维含量少，口感特佳，味道鲜美，而且营养丰富，富含优质菌体蛋白和人体所需的17种氨基酸及多种微量元...
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![秀珍菇的营养价值]( "秀珍菇的营养价值")
- 营养价值：秀珍菇蛋白质含量，接近于肉类，比一般蔬菜高3-6倍，秀珍菇含有17种以上氨基酸，更为可贵的是，它含有人体自身不能制造，而娄食中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸等。可见，秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，具有独特的风味，美其名曰味精菇。...
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![乾隆八珍是哪八珍]( "乾隆八珍是哪八珍")
- 乾隆八珍是指党参、茯苓、陈皮、山药、白术、薏苡仁、芡实、扁豆、莲子、糯米制作的一道甜品，将上述原料一起研成细粉，和白米粉搅匀后蒸糕，切成每块15克重即可。乾隆是指清高宗弘历，清朝第六位皇帝，是清军入关之后的第四位皇帝，也是中国历史上少有的长寿皇帝，活到了89岁，他非常注...
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![袖珍菇怎么做好吃]( "袖珍菇怎么做好吃")
- 1、将袖珍菇洗净切好备用；2、将大蒜去皮切好备用；3、在锅中放入适量油；4、加入切好的大蒜爆香；5、将袖珍菇倒入锅中；6、反复翻炒一会；7、加入适量食盐；8、加入适量酱油；9、加入适量鸡精；10、起锅，美味的袖珍菇就做好了。...
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![珍珍菜做法]( "珍珍菜做法")
- 珍珍菜即金针菇炒鸡蛋，金针菇炒鸡蛋是以金针菇、鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品，属于家常菜，口感鲜美。珍珍菜做法：原料：金针菇一把、鸡蛋3个。1、金针菇切去老根，洗净沥干水，然后对半切一下。2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。3、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。4、...
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![珍选捞汁金针菇的做法]( "珍选捞汁金针菇的做法")
- 1、香葱、红椒洗净，香葱切碎，红椒切圈；2、针菇洗净切去根部；3、水煮沸后关火，立即将金针菇下锅焯烫一分钟；4、珍选捞汁倒入碗中；5、沥干水份置于盘中，洒香葱碎；6、将珍选捞汁金针菇和香葱上，食用前拌匀。...
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![秀珍菇怎么挑选]( "秀珍菇怎么挑选")
- 1、新鲜度：首先是看它的新鲜程度，因为一般我们吃的秀珍菇都是要新鲜的才比较好吃的，这种菇，很多人喜欢吃。2、菇柄：其次是看菇柄的长度，不宜过长，也不宜过短，要是过长了，就代表着这秀珍菇比较老，所以要适中。3、特征：最后是秀珍菇的选料特征，不要用明显的硫磺气味，这种特色的菇类相对...
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![秀珍菇怎么种植]( "秀珍菇怎么种植")
- 秀珍菇栽培技术要点：1、秀珍菇栽培季节。秀珍菇属中偏高温型食用菌，根据秀珍菇中温出菇、变温结实的特性，栽培季节一般掌握菌袋接种阶段当地气温不超28℃，接种后培养35天左右，进入出菇阶段当地温度不低12℃这个界限。根据这一特性，秀珍菇生产安排春末夏初，或夏末秋初生产，各地可...
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![云南三珍是哪三珍]( "云南三珍是哪三珍")
- 云南三珍分别是草芽、羊奶菜和苦刺花。1、草芽：色洁白，少有汁，草芽鲜嫩异常，味香清爽，草芽是滇南建水带特有蔬菜，属香蒲科，长在浸水肥沃的泥膏里，是其地下匍匐茎长出的肥嫩壮芽，收获时要顺植株在水下泥中探捞，因其嫩成“芽”方可用，一老便似芦柴。2、羊奶菜：为野生匍匐植物，因体内含有...
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![袖珍菇能和什么一起炒]( "袖珍菇能和什么一起炒")
- 袖珍菇可与丝瓜一起炒。丝瓜袖珍菇具体做饭如下:1、食材准备:丝瓜、袖珍菇、红尖椒、绿尖椒、盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、酱油适量;2、将袖珍菇清洗干净，撕成小块;3、将丝瓜去皮清洗干净之后切成条状;4、锅中倒入适量的清水加热，加入适量的鸡精;5、先将袖珍菇倒入翻炒，炒至...
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![秀珍菇和平菇一样吗]( "秀珍菇和平菇一样吗")
- 不一样。秀珍菇和平菇都属于真菌界，而秀珍菇是平菇的一种。1、特征不一：秀珍菇实体单生或丛生，菌盖扇形、肾形、圆形、扁半球形、后渐平展，基部不下凹。平菇生长平展，无黄梢，长满斜面后极易形成菌皮，菌盖边缘较圆整，菌皮较紧而硬。2、色泽不一：秀珍菇色泽为灰白、灰褐、表面光滑，肉...
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![针珍菇怎么做好吃]( "针珍菇怎么做好吃")
- 步骤：1、把肉切成细条，粗细和金针菇差不多，用水淀粉勾芡；2、加入少量酱油，泡10分钟；3、把金针菇洗好，分开，晾干；4、准备一些蒜末和葱末；少量鸡精；5、大火，热锅，下油，等油开了以后；6、放入蒜末和葱末；7、放入金针菇，翻炒几下，还是大火；8、放入肉丝，快炒几下，放适量盐和鸡精，起锅。...
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![袖珍菇怎么种]( "袖珍菇怎么种")
- 袖珍菇菌丝分解木质素，纤维素能力极强，农作物秸杆下脚料、棉皮、锯沫、稻草、玉米芯等都可作为栽培姬菇的培养料，同时也能获得较高产量。菌丝生长温度为5～30℃，但以18～25℃最宜。子实体形成温度4～25℃，以8～20℃最好，温度低长成的菇质量好产量高，菌盖颜色将随温度升高逐渐变浅。菌丝...
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![八珍月饼是哪八珍]( "八珍月饼是哪八珍")
- 八珍月饼是山西小吃，色泽油润，甘甜香酥。通常由碎核桃仁、花生仁、果脯以及饴糖，碎冰糖、蜂蜜，八珍粉混合的。还可以由虾仁、鲜鱿、鸡肉、鸭胗、鱼肚、猪腰、生肠、香菇、红萝卜混合。月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等...
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![秀珍菇炒丝瓜的做法]( "秀珍菇炒丝瓜的做法")
- 第一、丝瓜要选择嫩的，买丝瓜的时候用手抓住丝瓜一头，然后轻轻抖动丝瓜，如果丝瓜也很软地摇动，那就说明丝瓜是嫩的，相反如果抖动丝瓜直邦邦的就那是老的了。把丝瓜去皮，然后切成棱角小块。第二、秀珍菇用水清洗几遍，然后用手抓干水份。第三、开火下油，放蒜米进去爆香，丝瓜下锅，加适...
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![八珍豆腐哪八珍]( "八珍豆腐哪八珍")
- 八珍豆腐的八珍指的是：火腿肉、香菇、杏鲍菇、木耳、虾仁、鱿鱼卷、蟹棒、青红灯笼椒。八珍豆腐是中国天津的一道特色名菜，属于天津菜；盒豆腐入口即化，八珍鲜美可口。每个天津人心里都有自己的一盘八珍豆腐。先把豆腐划成块下锅煎成脆皮豆腐，外焦里嫩，再将八种原料连同煎好的豆...
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![珍珠怎么做 珍珠做法]( "珍珠怎么做 珍珠做法")
- 1、红糖和热水混合煮沸，趁热加入木薯粉中。2、一点点的倒入，边倒一边搅拌，一直到成团为止。液体的量会根据不同牌子的木薯粉的吸水性不同而不同。所以不要一次性倒入。如果倒完液体还发现面团很干，可以继续加入热水，一直到成团为止。3、然后就是搓珍珠了，根据自己喜爱的大小，揪...
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![素炒秀珍菇的做法]( "素炒秀珍菇的做法")
- 第一、首先把秀珍菇用水清洗几遍。第二、然后用手把秀珍菇水份抓出来。【因为秀珍菇含水份很多，所以要抓部分水份出来才好炒】第三、蒜米、香葱准备好。第四、开火下油，放蒜米进去爆香。第五、秀珍菇下锅，加适量的盐、1勺生抽。第六、翻炒入味，然后盖上盖子焗到水份干完，大概3...
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![秀珍菇和什么炒好吃]( "秀珍菇和什么炒好吃")
- 秀珍菇炒烤肠的做法：1、烤肠斜切成薄片，秀珍菇洗净，沥干水备用；2、鸡蛋打入碗内，加入盐、葱花和清水，搅打均匀备用；3、烧热水，放入秀珍菇焯至其变软出水，捞起沥干水；4、锅内加入油烧热，倒入蛋液摊匀，以小火炒至蛋液凝固，盛起待用；5、继续加少许油烧热，先倒入烤肠片，以小火炒至香气四溢，再...
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![七珍是哪七珍]( "七珍是哪七珍")
- 七珍也是七宝，诸经所说的略有不同，般若经所说的七宝是金、银、琉璃、珊瑚、琥珀、砗渠、玛瑙。法华经所说的七宝是金、银、琉璃、砗渠、玛瑙、真珠、玫瑰。阿弥陀经所说的七宝是金、银、琉璃、玻璃、砗渠、赤珠、玛瑙。【七宝】（名数）诸经论所说少异。法华经受记品曰：“金、银...
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![珍波椰是珍珠吗]( "珍波椰是珍珠吗")
- 珍波椰不是珍珠，是奶茶里加入珍珠、椰果和波霸，简称就是珍波椰，其实都是饮品的附属添加品。珍珠奶茶里的珍珠一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7毫米以上。椰果又称椰子凝胶，椰果属于微生物的发酵产物，系木质醋酸菌在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可采用椰...
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![八珍是哪八珍]( "八珍是哪八珍")
- 八珍原指八种珍贵的食物，后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。其具体所指随时代和地域而不同，民国以后，饮食行业中的“八珍”因地而异，品种更多，常见的有“上、中、下三八珍”，具体如下：上八珍：猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、猴头、豹胎、鹿筋、蛤士蟆。中八珍：鱼翅、广肚、鱼骨、龙鱼肠、...
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![秀珍菇如何判断变质]( "秀珍菇如何判断变质")
- 可以通过用手摸、看颜色、闻味道的方式判断秀珍菇是否变质。１、用手摸：新鲜的秀珍菇，虽然表面有些潮湿，但是绝不会有黏滑的感觉，只有当秀珍菇变质的时候表面才会变得黏滑。２、看颜色：优质的秀珍菇颜色正常，整体为白灰色相间，如果发现秀珍菇表面有黑色的斑点，那么就说明秀珍菇已经变...
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