![寿喜锅生鸡蛋要搅碎了吗]( "寿喜锅生鸡蛋要搅碎了吗")
- 寿喜锅生鸡蛋不要搅碎了，直接放入锅中即可。寿喜锅，是一种菜品。一种牛肉火锅，在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。而吃法也各种各样，比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。...
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![寿喜烧是什么]( "寿喜烧是什么")
- 寿喜烧是日本的一道菜肴，于火上烧烤肉类果腹因而得名，依地域不同，而有不同的配方与程序。寿喜烧又可称为锄烧。据说最早起源于日本古早年代，农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁平部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名。由于佛教、神道等各种影响，西元765...
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![寿喜烧和寿喜锅的区别]( "寿喜烧和寿喜锅的区别")
- 寿喜烧是日本的一道菜肴，寿喜锅是日式火锅，是日本的传统饮食方式；寿喜烧起源于日本古早年代，农人们简单利用铁制农具的扁平部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名，寿喜锅起源于日本绳文时代绳文人烹调习惯；寿喜烧以煎烤为主，寿喜锅以熬煮为主。寿喜烧和寿喜锅的区别种类不同寿喜烧是日...
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![寿喜烧和火锅有什么区别]( "寿喜烧和火锅有什么区别")
- 寿喜烧和火锅区别：寿喜烧的汤汁里所加的味淋、日式高汤等等跟火锅常用的调料完全不同。寿喜烧是日本的一道菜肴，于火上烧烤肉类果腹因而得名，依地域不同，而有不同的配方与程序。寿喜烧又可称为锄烧。据说最早起源于日本古早年代，农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农...
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![寿喜锅蘸生鸡蛋卫生吗]( "寿喜锅蘸生鸡蛋卫生吗")
- 寿喜锅蘸生鸡蛋卫生，同时寿喜锅是一种菜品。一种牛肉火锅，在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。而吃法也各种各样，比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富...
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![寿喜锅生鸡蛋怎么吃]( "寿喜锅生鸡蛋怎么吃")
- 寿喜锅的生鸡蛋不是丢进去煮的，是用来蘸牛肉的，当然牛肉要煮熟，其实涮一涮生牛肉再沾着生鸡蛋入口也是很有滋有味。寿喜烧的生鸡蛋是直接沾着吃，一来可以降低食物温度，二来可以增强爽滑的口感，寿喜烧的牛肉裹上蛋液，由于牛肉是很烫的，裹上的蛋液会瞬间凝结，口感上更加鲜美。生鸡蛋...
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![寿喜烧吃法蘸鸡蛋吃吗]( "寿喜烧吃法蘸鸡蛋吃吗")
- 说到日式火锅，最有名的莫过于“寿喜烧”。这种火锅的锅底是用牛骨和酱油熬成的，味道上偏甜，吃之前先要打一颗生鸡蛋放入碗中，等锅里的肉和蔬菜煮熟后，控干捞出来再蘸着鸡蛋液吃下肚，据说这样吃，肉类的口感会更加细腻。寿喜烧是日本的一道菜肴，于火上烧烤肉类果腹因而得名，依地域不...
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![寿喜烧的鸡蛋要打散吗]( "寿喜烧的鸡蛋要打散吗")
- 寿喜烧的鸡蛋要打散。寿喜烧的生鸡蛋是直接沾着吃，可以降低食物温度，可以增强爽滑的口感。日本著名的寿喜烧，寿喜烧又可称为锄烧。据说最早起源于日本古早年代，农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁平部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名。...
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![寿喜烧的典故]( "寿喜烧的典故")
- 由于佛教、神道等各种影响，西元765年，天武天皇旨禁人民食用兽肉。在德川幕府时期，一般不食牛肉，除生病进补或是除了因为有值得庆祝的日子而吃“寿喜烧”。当时的寿喜烧的食材是鸡肉，所以又叫鸡素烧。直到明治时代，东京开始出现“牛锅”，被认为是文明开化的代表料理，这种牛肉火锅...
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![寿喜烧生鸡蛋是普通生鸡蛋吗]( "寿喜烧生鸡蛋是普通生鸡蛋吗")
- 寿喜烧生鸡蛋是普通生鸡蛋。日料寿喜锅使用的鸡蛋一般都是普通鸡蛋，只不过日本养鸡场在鸡蛋进入市场前，会对表壳进行清洁、杀菌、消毒、登记处理，确保鸡蛋在市场上销售时，在保质期内不会变质，可以生吃。寿喜烧是日本的一道菜肴，于火上烧烤肉类果腹因而得名，依地域不同，而有不同的...
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![寿喜锅的生蛋怎么吃]( "寿喜锅的生蛋怎么吃")
- 寿喜锅的生鸡蛋是直接沾着吃的，一来可以降低食物温度，二来可以增强爽滑的口感。日本人的饮食习惯就很喜欢吃生食，寿喜锅的牛肉裹上蛋液，由于牛肉是很烫的，裹上的蛋液会瞬间凝结，口感上更加鲜美。有些人怕生鸡蛋有腥味，其实牛肉蘸生鸡蛋一点不腥，而且生鸡蛋刚好把牛肉的味道裹住。...
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![寿喜锅的鸡蛋怎么吃]( "寿喜锅的鸡蛋怎么吃")
- 寿喜锅的鸡蛋用来蘸牛肉吃，寿喜锅的生鸡蛋不是丢进去煮的，一来可以降低食物温度，二来可以增强爽滑的口感，涮一涮生牛肉再沾着生鸡蛋入口也是很有滋有味。寿喜烧是日本的一道菜肴，于火上烧烤肉类果腹因而得名，依地域不同而有不同的配方与程序。寿喜烧又可称为锄烧，据说最早起源于...
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![寿喜锅生鸡蛋打匀吗]( "寿喜锅生鸡蛋打匀吗")
- 寿喜锅生鸡蛋打匀的，这样吃起来的口感才会好的，而且也是比较有营养，能够保证生鸡蛋的鲜度。寿喜锅，是一种牛肉火锅的名字。在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。而吃法也各种各样，比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。...
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![日本火锅寿喜烧怎么做]( "日本火锅寿喜烧怎么做")
- 1、准备材料薄片牛肉600克，葱4根，春菊300克，大白菜半棵，金针菇一把，生香菇8朵，药翦丝1包，烤豆腐4块，葛粉1把，牛蒡丝1把，洋葱丝半个，奶油适量，牛肉，昆布柴鱼高汤半杯，甜料酒、浓口酱油各半杯，砂糖2大匙，酒少许。2、将春菊、大白菜洗净，切成适当大小。葱切段，菇类洗净。药翦丝用滚水汆烫片刻...
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![寿喜锅是什么]( "寿喜锅是什么")
- 寿喜锅，是一道近年火速流行起来的日本料理，专指用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅&rdquo；源于日本古早年代，农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁平部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名。英文为sukiyaki，就是用锄头烧煮的料理&rdquo。在日本、中国台湾地区、...
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![寿喜锅的鸡蛋怎么蘸]( "寿喜锅的鸡蛋怎么蘸")
- 寿喜锅的蘸汁是鸡蛋，因高汤是甜口，用其煮的牛肉蘸上生鸡蛋，而蛋清具有粘性，会包裹住肉上的酱汁，放入嘴里甜甜的酱汁的味道与蛋清的相结合，配合上上好的牛肉，三种味道犹如跳跃的精灵，在味蕾上翩翩起舞。寿喜锅的生鸡蛋是直接沾着吃，一来可以降低食物温度，二来可以增强爽滑的口感。饮...
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![超市买的寿喜锅汁怎么用]( "超市买的寿喜锅汁怎么用")
- 首先将寿喜锅置于火上，加入开水1500—2000克，然后用大火将寿喜锅中的水烧开，烧开后，将寿喜锅汁打开，取出里面的调味料，然后倒入开水中，并将其搅拌均匀，最后放入食材即可。具体操作步骤如下：1、首先将寿喜锅置于火上，加入开水1500—2000克。2、然后用大火将寿喜锅中的水烧开。3、烧...
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![日式寿喜牛肉锅汤底怎么做]( "日式寿喜牛肉锅汤底怎么做")
- 材料：鸡骨头、猪骨头、牛肉，鸡肉片，蕃茄，洋葱丝，金茸，小白菜，乌龙面，豆腐，青蒜段、牛油、盐、鸡精等。1、将新鲜的鸡骨头和猪骨头放入锅中熬煮；2、等汤沸腾后换小火慢慢吊煮到发白,之后把骨头捞出；3、把汤面上的泡沫漏掉加入枸杞和葱姜后静置备用；4、将静置备用的骨头汤，放入锅中加热，...
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![寿喜锅的鸡蛋要打散吗]( "寿喜锅的鸡蛋要打散吗")
- 不用打散的。寿喜锅就是以牛肉为主的锅料理，牛肉煮好后，日本人会把牛肉放在生鸡蛋里面蘸一蘸，然后吃掉……非常的好吃，因为寿喜锅本身的味道进入牛肉里了，沾上鸡蛋液会让味道更好的出来，吃起来滑滑的，并且抵消鸡蛋的腥味。...
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![寿喜锅生鸡蛋打散吗]( "寿喜锅生鸡蛋打散吗")
- 寿喜锅生鸡蛋不需要打散，因为生鸡蛋只是蘸料，如果喜欢蛋清和蛋液的混合味道也可以打散。寿喜锅是一种日本的火锅，食用的时候需要蘸取生鸡蛋再吃，这样鸡蛋不仅可以给食材降温，而且裹上蛋液的食材味道更鲜美。寿喜锅是一种日本的火锅，主要食材以牛肉、花菜、香菇以及其他食材一起...
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![寿喜锅用什么锅]( "寿喜锅用什么锅")
- 寿喜锅用寿喜烧专用铁锅。寿喜锅，菜名，一种牛肉火锅。在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。而吃法也各种各样，比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。先将寿喜烧专用铁锅加热，再放入牛油；当牛油溶解时，加入葱段爆香，再放进牛肉片及洋葱丝，稍微炒热，倒入寿喜烧酱油...
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![寿喜锅吃法]( "寿喜锅吃法")
- 寿喜锅吃法是日式寿喜锅本身汤头味道较为盐甜，火锅料煮熟后，可沾食柚子酱油加入白萝卜泥一起食用。蒟蒻卷，使用前必须先用热水氽烫过，比较没有碱水的味道。寿喜锅是一种菜品。一种牛肉火锅，在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。而吃法也各种各样，比如日本人一般加...
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![寿喜汁怎么调]( "寿喜汁怎么调")
- 1、准备食材：牛肉片、番茄、丸子、玉米、菠菜、圆白菜、盐、鸡精、糖、宽粉、金针菇、老豆腐、莴苣、火锅蘸料、娃娃菜、香菇。2、先将番茄、盐、鸡精、糖块放入锅中，向锅中倒入水，开火慢慢熬成番茄汁。3、在等待的过程中，将老豆腐切成片，另起一锅，锅内不放油，开小火煎至两面微...
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![寿喜锅为什么叫寿喜锅]( "寿喜锅为什么叫寿喜锅")
- 寿喜锅也叫作“锄烧”或“牛锅”，日语写作“すき焼き”（SUKIYAKI）。“锄烧”这个名字的由来，根据江户时代的《料理早指南》一书的记载，源自农民把鸡肉这些随手可得的食物放在锄头上烤熟吃的习惯。“锄”字读作“すき”，大致和“寿喜”两字差不多的音，中国人就把这个东西音译成“...
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![寿喜锅材料]( "寿喜锅材料")
- 寿喜锅材料有雪花牛肉片、洋葱丝、葱段、豆腐、香菇、蒟蒻、茼蒿菜、牛油、日式酱油、味琳、砂糖、昆布干、木鱼花、黄油、蛋液、清酒等，其吃法各种各样，在日本喜欢加上萝卜的汁水，还要配白饭来吃，中国台湾地区喜欢免费无限提供大量的冰淇淋，泰国则是除了煮还能烤，像火锅和烧烤...
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