![榴梿比萨饼的做法]( "榴梿比萨饼的做法")
- 1、把所需的材料准备好，先放一点儿温水把酵母搅拌融化，加入面粉、适量的水（可以用牛奶代替）和黄油，揉成面团！等待发酵（这里就省略步骤了）2、面团发酵成原来面积的2倍，再揉去里面的气泡，等待二度发酵！二度发酵大约10分钟左右就完成整个发酵步骤！最后再揉去气泡！3、在披萨盘上擦一点儿油...
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![比萨饼皮怎么做才更酥]( "比萨饼皮怎么做才更酥")
- 主料：高筋面粉，低筋面粉；辅料：盐，水，黄油或橄榄油，蛋黄，酵母；步骤：1、酵母粉用温水搅匀；2、面粉过筛倒入盆中，加入溶化的黄油或橄榄油，盐，蛋黄，水混合；3、和成面团包上保鲜膜醒发至两倍大；4、醒发好再次揉面，有条件放冰箱泠藏一晚后再用；5、烤盘刷薄油，将面团直接放在烤盘里用手直接推出形状，...
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![最简单比萨饼皮的做法]( "最简单比萨饼皮的做法")
- 1、选用白面500g,用适量的发酵粉进行发酵，大概1个小时左右面就发好了，如果温度高的话时间可能会短一些。2、面发酵的过程中，取来青椒一个，火腿肠两根，洋葱一个，分别把他们切成小丁，放到容器里，放入少量的食用盐。3、鸡蛋两个，打入蔬菜丁里，然后搅拌均匀。（蔬菜可以选取自己喜爱的如...
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![比萨饼的做法]( "比萨饼的做法")
- 1、准备纯牛奶８０克，加入酵母３克，倒入普通面粉２００克，搅拌成面絮再搓揉成面团，倒入食盐２克增加筋性。和好以后用锅盖盖住发酵。发酵时间一般就２个小时左右面团就开了。2、香菇几个，除去根茎切成条。青椒半个，切成青椒圈。西红柿一个切成薄片。洋葱半个切成丝。火腿肠切成片。3、在案板上...
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![电饼铛可以做披萨饼吗]( "电饼铛可以做披萨饼吗")
- 电饼铛可以做披萨饼，准备材料可以先和面用酵母粉根据自己的食材多少，把面团和好醒至30-60分钟，直到面团发酵好。准备电饼铛，电饼铛热了之后加入少许食用油，然后再把面皮放入进去。然后均匀撒上各种材料，青红辣椒丁、胡萝卜丁、火腿丁、青瓜丁。在撒上材料的面饼上，加上奶酪，把奶...
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![披萨饼皮的做法]( "披萨饼皮的做法")
- 1、黄油切成小颗粒。与其他配料（不含温水）一起与面粉充分混合，混合过程中，可用手将黄油颗粒捏扁。2、如果环境温度不高，就在一个大点儿的盆里倒进热水，将面盆盖上保鲜膜后放进热水盆里。然后再盖上一个锅盖。这样可以缩短发酵时间。半个多小时就差不多了。另一个经验是，多放些时...
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![大家喜欢厚饼披萨还是薄饼披萨]( "大家喜欢厚饼披萨还是薄饼披萨")
- 总结下吃货们喜欢厚饼的几个代表性理由：1、量足，看上去厚厚的心理上比较满足。2、口感松软，外皮酥脆。3、厚饼料多。总结下吃货们喜欢薄饼的几个代表性理由：1、薄而脆口感好。2、芝士多馅料多。3、薄的档次高。...
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![怎样制作批萨饼]( "怎样制作批萨饼")
- 1、先把披萨饼皮的食材加入面包机内（除黄油外），顺序依次是水、盐、细砂糖，高筋面粉，然后在面粉表面划一道，把酵母粉倒入。开启揉面功能，25分钟；2、趁着面包机在揉面和发面的时间，把披萨酱制作好备用。把番茄酱、细砂糖、黑胡椒粉等一起加入碗内，用筷子搅拌均匀；3、用刀把各蔬菜和香...
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![批萨饼的做法 批萨饼怎么做]( "批萨饼的做法 批萨饼怎么做")
- 1、和面，把面粉、橄榄油、糖和盐倒入混料碗中，与酵母混合在一起。用筷子搅匀。加温水搅拌使之成为湿面团，然后用手和面至整个面团不粘手为止2、发面，把面团表面刷一层均匀的橄榄油，放在盆里然后用保鲜膜封起来，发酵3小时3、做披萨皮，把面团分为大小相等的两块，分别揉成球状。往案...
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![披萨饼的做法]( "披萨饼的做法")
- 原料：精料，高筋面粉，食油，发酵粉，番茄，洋葱末，蒜泥，肉类或蔬菜；先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用；再调制番茄汁，新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透，加少量汤汁，熬煮成酱汁，用盐、胡椒粉调味，其他配料任意选用，可荤可素，肉类、禽类、海鲜水...
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![披萨饼胚怎么做]( "披萨饼胚怎么做")
- 1、清水加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置5--10分钟；2、在大口容器里将面粉、盐和细砂糖混合；3、一边加入酵母水一边用筷子搅拌呈松散状；4、加入黄油用手揉到面团光滑，10分钟左右，盖上保鲜膜饧置1、5--2小时；5、面团发至两倍大，用食指插一个窝不回弹即可；6、面团放到案板上揉，案...
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![披萨饼的做法 披萨饼怎么做]( "披萨饼的做法 披萨饼怎么做")
- 1、面粉中加入鸡蛋、水、油进行搅拌，将其揉成面团。2、将面擀成面饼状，上面扎点小孔，将面放到刷了油的盘子中。3、面饼上撒上酱料、芝士以及相应配菜，放入烤箱，将其烤熟即可。...
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![菠萝披萨饼做法]( "菠萝披萨饼做法")
- 1、和面：将150g面粉加入1g盐，3g酵母，5g白糖混合均匀，倒入80ml牛奶和成面团，发酵30分钟。2、加入黄油：在面团中加入20g黄油，揉至面团光滑，二次发酵10分钟，擀成圆型。3、烤菠萝：将200g菠萝切成薄片，放入烤箱烤去多余的水分。4、做披萨：将披萨饼抹上20g番茄酱，刷上100g奶酪，摆上菠萝片，刷上...
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![披萨面饼的做法]( "披萨面饼的做法")
- 1、面粉中加入鸡蛋、水、油进行搅拌，将其揉成面团。2、将面擀成面饼状，上面扎点小孔，将面放到刷了油的盘子中。3、放入披萨饼模具，用手按面团直到完全平整覆盖模具。用叉子在面饼上插些小孔，防止烘烤时变形。4、面饼上撒上酱料、芝士以及相应配菜，放入烤箱，将其烤熟即可。...
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![比萨还是披萨]( "比萨还是披萨")
- 一样的，音译的差别。披萨，又译比萨、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞-杰...
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![如何做披萨面饼]( "如何做披萨面饼")
- 方法：面粉中加入鸡蛋、水、油进行搅拌，将其揉成面团，将面擀成面饼状，上面扎点小孔，将面放到刷了油的盘子中，面饼上撒上酱料、芝士以及相应配菜，放入烤箱，将其烤熟即可。披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料...
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![披萨薄饼和厚饼的区别]( "披萨薄饼和厚饼的区别")
- 两者的分量不同：披萨薄饼的分量没有厚饼的分量足，厚饼的馅料多，而薄饼的芝士多。两者的口感不同：披萨薄饼薄而脆，口感好，而厚饼口感松软，外皮酥脆。两者的厚度不同：披萨薄饼的厚度低于厚饼的厚度。披萨薄饼：比萨又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受...
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![比萨的烤法]( "比萨的烤法")
- 用料：鸡蛋两个、洋葱四分之一个、培根一片、早餐奶酪一片、面粉一百克、葱十克、盐五克、红椒二分之一个、青椒二分之一个、油少许。做法：1、准备好所有食材，把辣椒、洋葱、培根、奶酪、小葱切丝；2、鸡蛋加入面粉拌匀，放入五克盐；3、不粘锅里倒入一点油，把拌好的蛋液倒进去，加入...
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![披萨饼的由来]( "披萨饼的由来")
- 起源：公元前三世纪，罗马历史记载。比萨，又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪...
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![用电饼铛做比萨需要烙多长时间]( "用电饼铛做比萨需要烙多长时间")
- 电饼铛做披萨需要烙10分钟。比萨做法：1、面粉中加入酵母、泡打粉、黄油盐、白糖。2、用酵母水和面，加少许盐、糖。加入黄油一起和面。3、和成面团待用。蘑菇切洗净片，洋葱洗净去皮切粒，土豆去皮洗净切丁，胡萝卜去皮切丁，还有玉米粒西红柿切丁。4、锅中加少许水加冰糖放入西红柿...
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![如何做比萨]( "如何做比萨")
- 用料：披萨饼坯２个、洋葱１０克、彩椒２０克、青豆８０克、蘑菇（鲜蘑）１０克、马苏里拉奶酪１５０克、披萨酱２大勺。1、先将蘑菇切片，彩椒切圈，洋葱切丝。2、６寸厚披萨饼底提前解冻，放入披萨烤盘涂上披萨酱，撒上１／２马苏里拉奶酪。3、烤箱预热２００度，中上层，热风循环模式，上下火烘烤３分钟。4、取出烤好的６寸披萨饼底，继续...
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![怎么制作披萨饼]( "怎么制作披萨饼")
- 制作披萨饼：面粉中加入鸡蛋、水、油进行搅拌，将其揉成面团。将面擀成面饼状，上面扎点小孔，将面放到刷了油的盘子中。面饼上撒上酱料、芝士以及相应配菜，放入烤箱，将其烤熟即可。披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。世界上最长的披萨产自美国加州，长达1930米，成为舌尖上...
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![披萨饼怎么制作]( "披萨饼怎么制作")
- 披萨饼制作方法：1、面粉加温水，酵母粉和成光滑面团，发酵至两倍大以上，洋葱青椒切圈，培根切块后煎熟。2、把发酵的面团揉匀，擀成饼，放入批萨盘造型并扎一些小孔，放入烤箱180度中下层烤八分钟。3、取出后放一层奶酪，抹匀披萨酱，把洋葱圈、青椒、培根摆匀放入烤箱180度，中层烤十分钟，取...
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![手抓饼能不能代替披萨饼]( "手抓饼能不能代替披萨饼")
- 手抓饼披萨的做法如下:准备用料:手抓饼一个、酱随意、马苏里拉奶酪随意、蔬菜随意、肉随意、胡椒一小撮、罗勒一小撮;饼上抹酱，撒一层马苏里拉奶酪碎;摆上自己喜欢的蔬菜和肉;再撒一层马苏里拉奶酪碎，这次要多铺一点，尽量铺满;撒胡椒粉和罗勒碎;放入烤箱中层用175度烤10分钟...
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![披萨饼底怎么做]( "披萨饼底怎么做")
- 对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道披萨饼底怎么做吗？快来看看吧！在1000g面粉中加入10g酵母。加入20g白糖、3g盐搅拌均匀。加入500g温水。用筷子搅拌成棉絮状。加入35g橄榄油。揉...
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知知馆
