![烂豆汤怎样做]( "烂豆汤怎样做")
- 1、先准备红豆50克、绿豆50克、山楂15克、大枣5枚。2、买个标有重量的东西当量杯，或用手掂量重量，误差不大即可。3、将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。4、红豆和绿豆用冷水煮10分钟后放入冰箱冷藏，隔天下锅再煮，1分钟就能煮烂。...
- 25052
![绿豆怎样快速煮烂]( "绿豆怎样快速煮烂")
- 1、炒绿豆法：先将绿豆在锅中炒5-8分钟，一定要快速炒制，不要糊了，然后再放入到热水中，煮10分钟差不多就能开花，煮30分钟就能完全煮烂了，非常节约时间。2、保温煮绿豆：在准备煮绿豆的时候，可以先把绿豆放在热水瓶中，再加入适量的热水，焖3-4小时，然后再进行煮制，此方法差不多5分钟就能开...
- 25416
![红腰豆怎么煮烂]( "红腰豆怎么煮烂")
- 1、准备用料：红腰豆、水、高压锅等。2、选取新鲜的红腰豆，煮之前把红腰豆放在清水里面浸泡1-2个小时。3、把红腰豆放到高压锅里面加适量的水。4、水开后20分钟后即可关火出锅。红腰豆原产于南美洲，是乾豆中营养最丰富的一种。红腰豆煲稔后可以加在沙律中或菜内，也可用它煮有...
- 29275
![生豆芽时豆子为什么会烂]( "生豆芽时豆子为什么会烂")
- 具体溃烂的注意事项如下:1、整个过程一定不要有一点油，有油豆芽会烂。2、每次浇完水，都要把布原样盖回去，而且布要保持湿润。3、如果想让豆芽生得粗壮一些，可以选择大一点的纱布，盖的时候，在盆子里面向豆芽下面掖进去，也就是盖得比较严实，比较紧。这样豆子会比较不容易向上生长，就...
- 8200
![如何煮烂黑豆]( "如何煮烂黑豆")
- 煮烂黑豆的做法：1、取适量黑豆放入容器中。2、用适量清水将豆子清洗。3、将洗干净的豆子放入容器中，加入适量水浸泡过夜。4、将泡过的豆子放入电压力锅中。5、煮20分钟左右即可煮烂。如果觉得不够烂则可以延长煮的时间。6、将豆子从压力锅中取出冷却片刻即可食用。...
- 11315
![豆子煮不烂怎么办]( "豆子煮不烂怎么办")
- 如何使豆子煮烂。1、豆子先泡水一晚。2、煮1到2小时，用文火慢煮，煮到软为止。3、重点是煮的过程中要不断加水，让水能盖过豆子1厘米。4、等豆子充分变软之后分2到3次加入砂糖。不可一次加入多量的砂糖，这样会使浸透压升高让豆子脱水变硬。...
- 5331
![土豆炖多久会烂]( "土豆炖多久会烂")
- 土豆煮30分钟左右比较烂。土豆是一种常见的蔬菜，可以当做主食，也可以制作成一些小零食，比如炸薯条、薯片，也可以晒干后和腊肉一起炖汤，风味极佳。在和一些肉类食材炖煮的时候，土豆煮的越烂越好吃，所以要适当延长土豆的烹饪时间。为了吃到更软糯的土豆，就要挑选口感更粉的土豆。土...
- 3774
![黄豆怎样容易煮烂]( "黄豆怎样容易煮烂")
- 方法一：1、豆子先泡水一晚；2、煮1至2小时，用文火慢煮，煮到软为止；3、重点是煮的过程中要不断加水，让水能盖过豆子1厘米。4、在豆子开锅时,往锅里加冷水,反复两三次,豆子就比较易烂了。方法二：1、用温水瓶，把洗净的豆子放入温水瓶内；2、需要注意的是，一个八磅的温水瓶最多能放两个人...
- 7252
![黄豆怎样才能煮烂]( "黄豆怎样才能煮烂")
- 方法一：1、豆子先泡水一晚。2、煮1～2小时，用文火慢煮，煮到软为止。3、重点是煮的过程中要不断加水，让水能盖过豆子1厘米。4、在豆子开锅时,往锅里加冷水,反复两三次,豆子就比较易烂。方法二：煮豆有个非常简单的办法：用温水瓶。把洗净的豆子放入温水瓶内，需要注意的是，一个八磅的温...
- 20705
![饭豆怎么煮烂得快]( "饭豆怎么煮烂得快")
- 1、准备好豆原料。2、准备好薏米和紫米。3、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、紫米、薏米清洗干净，放入碗中，提前浸泡一夜。4、将浸泡的食材，带浸泡的水一起倒入锅中，加入适量清水，大火煮开后，改小火，煮至软烂即可。5、加入适量红糖即可食用。6、先将豆子提前浸泡一夜，煮的时候容易烂，天热...
- 11463
![怎样炖豆角烂]( "怎样炖豆角烂")
- 食材：豆角500克、排骨200克和土豆100克。辅料：生姜少量、香油100克、生抽少量、盐少量和糖少量。步骤：1、摘好豆角洗净，排骨洗净，土豆洗净去皮切成块。2、先炒豆角，炒至半生盛出。3、另起锅，放入生姜和香油，接着放入排骨炒至变色，加少许生抽和糖调味，盛出。4、将炒好的豆角和排骨放...
- 20161
![红豆怎样才能煮烂]( "红豆怎样才能煮烂")
- 将红豆煮烂有以下几种方法：1、电饭煲焖煮法：电饭煲里加水煮开后打至保温档，反复两三次即可；2、碱面法：煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟即可；3、保温法：红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子即可；4、干炒法：把豆子放入炒锅中干炒，炒至颜色微黄，有香味飘...
- 3484
![烂肉青豆的做法]( "烂肉青豆的做法")
- 1、猪肉馅用生抽，料酒腌制。青豆洗净葱白和生姜切好备用2、到小半锅水开以后，倒入青豆。煮熟刚刚熟好不要煮的太软。然后沥干水分备用3、热锅下调和油辣，倒入肉馅儿翻炒4、倒入生姜和大葱爆香5、在加入半勺豆瓣酱6、加入青豆翻炒，这个青豆是煮熟的，不必炒太久，两分钟就行啦。7...
- 25525
![花豆怎么煮才烂]( "花豆怎么煮才烂")
- 把没经过浸泡的红豆洗干净，等锅里的水烧开之后放入红豆，煮三到五分钟，关火浸泡三十分钟。三十分钟后再次开火，再煮十分钟左右就可以。花豆又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相...
- 7472
![土豆怎么煮比较烂]( "土豆怎么煮比较烂")
- 使用高压锅炖，或是切成小块再炖会煮得比较烂。1、使用高压锅：炖土豆时用高压锅，不仅可以节省炖土豆的时间，还会使土豆变得软烂。2、切成小块：炖土豆时，也以将土豆切成小块再炖，这样也能缩短烹饪的时间。土豆可以单独煮炖，也可以添加胡萝卜、萝卜、猪肉、牛肉、鸡肉、蘑菇等食材一...
- 15224
![黑豆怎么煮不烂]( "黑豆怎么煮不烂")
- 因为质坚硬所以不容易煮烂。方法，1、黑豆买回家洗净晾干水分后，放入冷冻柜保存，要用的时候取一些，水开了以后放黑豆，这样黑豆容易烂。同样的方法还适用于其他豆类。2、粥要煮的烂一些，黑米和黑豆都是不容易消化的，所以煮的时间不宜太短，有料理机的还可以再打成米糊，这样更易消化。...
- 23764
![红豆怎么快速煮烂]( "红豆怎么快速煮烂")
- 1、把买回来的红豆全部洗干净，然后加入没过红豆的清水浸泡30分钟，让红豆充分吸收水分。浸泡半个小时之后，我们把红豆分成小份，分别装到密封袋中，放入冰箱冷冻室。红豆怎么快速煮烂2、需要煮的时候取出来，加水大火烧开，继续煮3分钟左右即可关火，盖着盖子焖至汤汁冷却，红豆就已经熟...
- 28311
![黄豆烂肉的做法]( "黄豆烂肉的做法")
- 主料：黄豆、瘦肉。配料：辣椒、四季酱、糖、生抽、料酒。步骤：1、黄豆用水焯一下，留做备用;2、肉绞碎或者剁碎，放少量淀粉，加一勺老抽，加一点辣椒末，拌匀并腌制5到10分钟；3、把腌制好的肉末在锅里炒熟，稍微翻炒即可，少量油即可；4、把砂锅准备好，在砂锅底部铺上一些肉末，再放一点青菜叶子...
- 18645
![黄豆怎么快速煮烂]( "黄豆怎么快速煮烂")
- 若需要将黄豆快速煮烂，则在煮黄豆之前，应将黄豆用冷水浸泡，而且浸泡的时间越长，黄豆就越容易煮烂。步骤：1、将黄豆洗净，在冷水中浸泡2至5小时并在发胀后捞出。2、将黄豆倒入锅中，加水并用大火煮开。3、黄豆煮开后改用小火煮，锅中水略高于黄豆即可。4、小火煮20分钟后，黄豆即可煮烂...
- 3554
![如何分开好黄豆和烂黄豆]( "如何分开好黄豆和烂黄豆")
- 1、观色泽：先观察大豆的外皮色泽，如果外皮色泽光亮、皮面干净、颗粒饱满且整齐均匀就是好大豆。相反，若色泽暗淡、无光泽则为劣质大豆。2、看脐色：大豆的脐色是鉴别质量的重要标准之一，脐色一般可分为黄白色、淡褐色、褐色、深褐色及黑色五种。黄白色或淡褐色的质量较好，褐色或...
- 23507
![烂肉豇豆的做法]( "烂肉豇豆的做法")
- 1、备料2、下锅炒3、装盘经验步骤：1备料：豇豆切粒，酥花生仁去衣压成粗粒，干辣椒切段。将两种豇豆放一个碗里拌匀腌半小时以上，以去鲜豇豆的生涩味。腌好后挤干汁水2下锅炒：锅中放油烧至温热，下肉碎炒散炒熟盛出肉留下油（吃咸味重的人可适量放盐锅中油温升至六成热时，下干辣椒段炒...
- 14699
![怎么把黑豆煮烂]( "怎么把黑豆煮烂")
- 1、将黑豆先浸泡几小时或者提前一晚在冰箱冷藏里浸泡，如若天气严热则要放入冰箱中浸泡。2、放砂锅里煮开后转小火再煮3至4分钟左右，关火焖20至30分钟，在这过程中切勿打开锅盖，其间可以准备别的菜。3、焖20至30分钟后，开盖用勺子搅拌，防止粘锅底，再置火上煮开后转小火煮3至4分钟，...
- 27289
![黄豆为何煮不烂何法可烂]( "黄豆为何煮不烂何法可烂")
- 1、泡豆子：提前一晚或者是5到8个小时把黄豆泡水发胀，可以让黄豆更加容易煮熟煮烂。2、炒豆子：热锅不要放油，让放入洗净的豆子。开小火快速的翻炒，避免炒糊炒焦。大约炒2分钟左右，然后再把豆子盛出来放入锅中煮。豆子很快就会变烂。3、文火慢煮：把洗干净的黄豆放进锅里后，使用文火...
- 21571
![豆浆机做豆浆打不烂豆子]( "豆浆机做豆浆打不烂豆子")
- 可能原因如下：1、豆浆机刀片磨损，打磨切割豆子效果不好。2、电机输出功率不标准，电机马达功率没有达到额定功率。3、可能豆浆机内部电路接触不良，或是电机电刷损坏。4、豆子没有浸泡到软化程度，豆子不够软，打出的豆浆不够细，口感不好，打豆浆最好用浸泡好的豆子，如此打出的豆浆口感...
- 15701
![怎样煮烂赤小豆]( "怎样煮烂赤小豆")
- 1、开水泡发赤小豆：为了节省能源，建议提前2-3小时用开水泡发赤小豆，扒拉小编用的保温杯盛放。赤小豆属于粗粮，如果人不太多的话，建议一次不要泡太多。2、清洗赤小豆：用保温杯泡发时，盖子不可拧太紧，2-3小时后倒出来用清水清洗一遍。注：保温杯的盖子千万不要拧太紧，否则密封效果太好...
- 29303
知知馆
