![粉圆是什么东西]( "粉圆是什么东西")
- 粉圆，又称珍珠粉圆。关于具有台湾特色的“珍珠粉圆”，相传是清朝慈禧年间进贡的献寿礼，当时的台湾府用木薯粉为主要原料代替糯米做成类似元宵的“粉圆”甜羹，让慈禧尝后赞不绝口。从此在台湾即成为家喻户晓的可口点心，至今历久不衰。后来陆续经过食品专家将粉圆改良，使它光滑如...
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![粉圆是什么啊]( "粉圆是什么啊")
- 粉圆，又称珍珠粉圆。是一种外观晶莹剔透，内在营养价值高的休闲食品。特点：烹煮容易，运输方便，保质时间长，而且口感滑润，有弹性，可和许多点心食品或饮料搭配。起源：关于具有台湾特色的“珍珠粉圆”，相传是清朝慈禧年间进贡的献寿礼，当时的台湾府用木薯粉为主要原料代替糯米做成类似元...
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![糯米粉做汤圆能放面粉吗]( "糯米粉做汤圆能放面粉吗")
- 做汤圆时加少量面粉可以防止汤圆开裂，具体做法如下。炒熟的黑芝麻和砂糖一起放在料理机里面打碎；黄油放小锅里面加热；小火，慢慢加热；黄油全部融化即可，倒入黑芝麻糖粉里面，全部加入；搅拌均匀，放冰箱冷藏至凝固；每个15克，搓成圆形备用，如果温度高太软，可以再放回冷藏一段时间；200克糯米...
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![汤圆粉怎么做好吃汤圆粉的吃法]( "汤圆粉怎么做好吃汤圆粉的吃法")
- 汤圆粉做法：1、炒熟的芝麻放入料理机中打碎；2、将白糖与芝麻末搅拌均匀；3、猪油与芝麻混合均匀；4、拌好的馅放入冰箱冰藏至稍稍凝固凝固；5、糯米粉加入红曲，倒入热水，边倒边搅拌；6、揉成软硬适中的面团；7、将芝麻馅取出揉成等份小团；8、面团分切成等份小段；9、用母指轻凹一个小洞，包...
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![藕粉如何做汤圆]( "藕粉如何做汤圆")
- 用料：米酒200克、珍珠小汤圆100克、清水200克、白砂糖15克、鸡蛋1个。米酒蛋花小汤圆的做法：1、汤锅中注入清水大火煮沸，然后加入米酒搅拌均匀；2、待到水煮至再次沸腾的时候，下入小汤圆大火煮开后转小火煮3至5分钟，至小汤圆全部浮起；3、转大火，水沸腾时下入打散的鸡蛋，搅拌均匀；4、...
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![汤圆粉的做法]( "汤圆粉的做法")
- 1、在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面；2、和好面，但是发现面团不是很柔软；3、取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开，煮熟，面团浮起说明熟了；4、把揉好的面团掰成小块，把刚才煮熟的小面团放入，和均匀；5、和好的面团非常柔软，有弹性，能拉长；6、把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂...
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![木薯淀粉是生粉吗 芋圆]( "木薯淀粉是生粉吗 芋圆")
- 生粉不是木薯淀粉。生粉其实是包含木薯淀粉的，生粉平时是用来勾芡的。而木薯淀粉煮熟之后是会出现透明状的，吃起来口感是非常有弹性的，经过制作是可以直接食用的。生粉是指比较纯的生淀粉。木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。其是用木薯块，或木薯干粉碎后的物...
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![芋圆用的木薯粉是生粉吗]( "芋圆用的木薯粉是生粉吗")
- 芋圆用的木薯粉是生粉，生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的，在大陆和台湾使用的生粉是木薯粉，在香港使用的生粉为玉米粉。生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼，最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。木薯（学名：ManihotesculentaCrantz），是大戟...
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![山粉圆的吃法]( "山粉圆的吃法")
- 山粉圆子是安徽安庆地区及江西的一道汉族特色名菜，山粉即山芋粉，是将山芋碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉。制作材料:山粉350克，猪肥膘肉200克，白糖150克，青红丝10克，桂花5克。做法一:1、刚烧开的水拌山芋粉，达到能揉成团为止，做成一个一个一寸直径的粉团。2、鲜猪肉切成红烧肉...
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![汤圆粉除了做汤圆还能做什么]( "汤圆粉除了做汤圆还能做什么")
- 汤圆粉除了做汤圆还能做山药饼。做法是：首先把山药蒸好用勺子压成泥，加入一点汤圆粉，包入芝麻馅儿，炸熟或者煎熟即可。汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一。同时，也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。汤圆是正月十五元宵节必备美食。...
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![一斤汤圆粉可以做多少个汤圆]( "一斤汤圆粉可以做多少个汤圆")
- 一斤糯米粉或者汤圆粉大概能做50个，如果一碗10个可以做5碗。糯米粉的营养价值如下：糯米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。1.含钙高，有很好的补骨健齿的作用。2.富含B族维生素，能温暖脾胃，补益...
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![粉笔是圆柱形吗]( "粉笔是圆柱形吗")
- 不一定。粉笔的形状各异，是认为可以决定的，并不是只有一种固定形态。主要有以下两种：1、圆柱形的粉笔，上下两底面也不一样，上底面是凸起的半圆，下底面是圆。而且圆柱形粉笔两端大小不同，即上下两端一大一小。形状并不规则，不是严格的圆柱体；2、六棱柱形的粉笔，严格来说是六棱台。即...
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![红薯粉可以做珍珠粉圆吗]( "红薯粉可以做珍珠粉圆吗")
- 红薯粉可以做珍珠粉圆。珍珠粉圆制作方法：1、取适量红地瓜粉，加水搓揉并搅拌均匀；2、揉成半湿润的粉团；3、在大面团上取一点粉粒，再用手将粉粒慢慢搓揉，搓成小丸子；4、把小丸子放在有木薯粉的碗内滚一滚（这个木薯粉是在份量外的）；5、最后就可下锅煮了，煮粉园也有小技巧，要在水滚时放...
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![汤圆粉可以代替糯米粉吗]( "汤圆粉可以代替糯米粉吗")
- 可以。汤圆粉中不仅含有糯米粉，通常还会含有一些大米粉，它的黏性相对于纯糯米粉要低一些，但做出来的面食会更加Q弹。在没有糯米粉的情况下，也可以用汤圆粉来代替，只是做出来的食物口感多少会有些差异。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把...
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![汤圆粉怎么做成汤圆]( "汤圆粉怎么做成汤圆")
- 想要将汤圆粉做成汤圆就要先将温度在四十摄氏度左右的温水并将它倒入汤圆粉中搅拌均匀，再将汤圆粉揉成光滑的面团并切成剂子，然后把提前准备好汤圆馅料放入剂子中包裹起来，最后让它们开水下锅熬煮即可。怎么把汤圆粉做成汤圆我们如果想要用汤圆粉制作汤圆的话，就要先根据自己...
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![粘米粉做汤圆要放泡打粉吗]( "粘米粉做汤圆要放泡打粉吗")
- 不要放泡打粉。主料：粘米粉适量、水适量、虾米十克、白萝卜一个。1、煲开水后，一边煲水一边倒入粘米粉，搅匀后，关火，拿出来压实；2、压实的粘米糕，分小份做成小圆团；3、萝卜切丝，把萝卜丝炒两下，把虾米放到萝卜丝里一起炒两下，放一大盆水煲开，再把汤圆倒到开水里一起煲熟，加点盐4、出锅...
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![山粉圆怎么做]( "山粉圆怎么做")
- 做法一：主料：山粉圆颗粒、冰糖。配料：柠檬汁、水。步骤：1、山粉圆颗粒15克加适量热水冲泡5分钟，即成晶莹剔透的颗粒。2、将透明颗粒倒入筛网中用清水冲洗，将花粉与杂质冲掉。3、将山粉圆颗粒倒入锅中，加入600克水，放入适量冰糖，煮至水开。4、稍凉，加入少许柠檬汁，即成。做法二：主料：山...
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![藕粉圆子的做法]( "藕粉圆子的做法")
- 1、原料：藕粉400克，金橘饼5克，芝麻酥饼5克，蜜枣15克，核桃仁10克，松子仁5克，绵白糖75克，桂花1克。2、做法：首先将备好的松子仁，瓜子仁，核桃仁炒熟并碾碎，然后将金橘饼，芝麻酥饼，蜜枣碾细备用。把上述备好的馅料放入合适的器皿中，然后倒入桂花，绵白糖，用手将其揉匀。揉十分钟以后，所有的馅料...
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![汤圆粉怎么做汤圆]( "汤圆粉怎么做汤圆")
- 汤圆的制作材料为：汤圆粉、水。汤圆的制作步骤如下：1、把汤圆粉倒入干净的深盆里；2、一边加入温水一边用筷子搅拌；3、搅拌成雪花状，没有干粉即可；4、拌好以后用手把糯米粉和成光滑的面团；5、在糯米团还温热时往里面包馅料；6、坐锅，倒入适量水，水开后放入汤圆，在汤圆浮起后煮一分钟即...
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![汤圆粉能替代糯米粉吗]( "汤圆粉能替代糯米粉吗")
- 汤圆粉不能替代糯米粉。汤圆粉一般是由糯米和大米做成的，而糯米粉是纯糯米制作而成，两者的用途不同，汤圆粉只能用来制作汤圆，糯米粉可以用来制作八宝粥等一些粥类食物。汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一。同时，也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。据...
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![汤圆粉是糯米粉吗]( "汤圆粉是糯米粉吗")
- 汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习...
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![怎么炒圆粉]( "怎么炒圆粉")
- 蔬菜炒圆粉的主料：圆粉适量。辅料：空心菜，葱，蘑菇，肉，辣椒，姜适量，蒜适量，配料：料酒适量，生抽适量，盐适量，醋适量，鸡精适量。１、锅中放油加葱姜蒜和辣椒。２、加入肉，然后放料酒和生抽和一点点盐，翻炒。３、加入蘑菇翻炒。４、加入空心菜翻炒，并且加一点点盐，底料就做好了。５、最后加入圆粉翻炒到熟...
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![地瓜粉粉圆的做法]( "地瓜粉粉圆的做法")
- 原料：地瓜适量、番薯淀粉适量、糖粉适量。步骤：1、地瓜去皮切片蒸熟；2、放在大碗里碾成地瓜泥；3、乘热加入番薯淀粉和少量糖粉；4、用手捏捏揉揉，后成为一个光滑的薯泥面团；5、取一部分薯泥团搓成长条，切成小段；6、滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存；7、吃的时候象下汤圆...
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![山粉圆怎么吃]( "山粉圆怎么吃")
- 做法：1.山粉圆颗粒15克加适量热水冲泡5分钟，即成晶莹剔透的颗粒；2、透明颗粒倒入筛网中用清水冲洗，将花粉与杂质冲掉。由于在冲洗过程中山粉圆又吸收了大量水份，原来小小的一杯经过冲洗变成了二碗；3、将这二碗山粉圆颗粒倒入锅中，加入600克的水，放入适量冰糖，煮至水开；4、稍凉，加入...
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![粉笔是圆柱体吗]( "粉笔是圆柱体吗")
- 粉笔不是圆柱体，圆柱体是由两个底面和一个侧面组成的，圆柱体的两个底面是完全相同的两个圆面。粉笔在制作完成后需从模子里面拔出来，为了保证拔出时不会折断而设计了一个拔模斜度。拔模斜度也就是脱模斜度是为了方便出模而在模膛两侧设计的斜度。因此，粉笔的侧边是有斜度的（上...
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