![柠檬酸钠的溶解度]( "柠檬酸钠的溶解度")
- 柠檬酸钠的常用溶解度：1、常温下，水中溶解度：每100毫升溶解154克；2、常温下，甘油中溶解度：每100毫升溶解40克；柠檬酸钠的溶解性：易溶于水，可溶于甘油，难溶于醇类及其他有机溶剂。柠檬酸钠简介：别名为枸橼酸钠，是有机化合物。为白色或无色晶体。无臭，有清凉咸辣味。常温及空气中稳定,，在...
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![饮料中的柠檬酸钠]( "饮料中的柠檬酸钠")
- 柠檬酸钠，别名枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体；无臭，有清凉咸辣味，常温及空气中稳定,在湿空气中微有溶解性,在热空气中产生风化现象；加热至150℃失去结晶水，易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂，过热分解，在潮湿的环境中微有潮解，在热空气中微有风化，其...
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![化学柠檬酸钠的PH值是多少]( "化学柠檬酸钠的PH值是多少")
- 柠檬酸钠的PH值约为8、柠檬酸钠别名枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。无臭,有清凉咸辣味。常温及空气中稳定,在湿空气中微有溶解性,在热空气中产生风化现象。加热至150摄氏度失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂，过热分解，在潮湿的...
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![柠檬酸和柠檬酸钠有什么区别]( "柠檬酸和柠檬酸钠有什么区别")
- 柠檬酸和柠檬酸钠的区别：性质不同、理化性质不同、安全性不同、应用性不同，柠檬酸是一种重要的有机酸，其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。柠檬酸钠是最重要的柠檬酸盐，主要由淀粉类物质经发酵生成柠檬酸，再跟...
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![柠檬酸钠是防腐剂吗]( "柠檬酸钠是防腐剂吗")
- 柠檬酸钠是防腐剂。柠檬酸钠，又名枸橼酸钠，是一种有机化合物，呈无色斜方柱状晶体，在空气中稳定，能溶于水和甘油中，微溶于乙醇。常作酸度调节剂，缓冲剂、乳化剂、稳定剂和防腐剂等。柠檬酸钠具有上述多种优良的性能，因而具有广泛的用途。柠檬酸钠无毒性、具有pH调节性能及良好的稳...
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![柠檬酸钠的抗凝原理]( "柠檬酸钠的抗凝原理")
- 柠檬酸钠具有良好的金属离子络合能力。所以柠檬酸钠可以钙离子、镁离子、铁离子等金属离子结合成可溶性络合物，使这些离子失去形成不溶性的络合物的机会，从而减缓凝固作用。应用物理或化学方法，除掉或抑制血液中的某些凝血因子，阻止血液凝固，称为抗凝。能够阻止血液凝固的化学...
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![柠檬酸钠对腻子的影响]( "柠檬酸钠对腻子的影响")
- 柠檬酸钠对腻子的影响可以让腻子更牢固，柠檬酸钠亦称“枸橼酸钠”，无色斜方柱状晶体，在空气中稳定，相对密度1、859，能溶于水和甘油中，微溶于乙醇，水溶液具有微碱性，品尝时有清凉感。加热至100℃时变成为二水盐，后者为无色单斜柱状晶体或粒状粉末，易溶于水。在1450℃时变成无水物，更...
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![柠檬酸钠是酸性还是碱性]( "柠檬酸钠是酸性还是碱性")
- 柠檬酸钠是一种弱酸强碱盐，水解呈碱性，其溶液pH值约为8。所以柠檬酸钠是碱性。柠檬酸钠，别名枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。无臭,，有清凉咸辣味。常温及空气中稳定,，在湿空气中微有溶解性,，在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于...
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![柠檬酸钠的作用]( "柠檬酸钠的作用")
- 柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；柠檬酸钠还可以被用来生产无磷洗衣粉，尤其是无磷液体洗涤剂。洗涤剂中加入一定量的柠檬酸钠，能明显增加洗涤剂的去...
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![食品中柠檬酸可以代替柠檬吗]( "食品中柠檬酸可以代替柠檬吗")
- 不能，柠檬酸只是味道添加剂，而柠檬具有丰富的维生素和果糖，营养价值高；柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水，结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸，在工业、食品业、化妆业等具有极多的用途；柠檬，芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果...
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![柠檬酸能吃吗]( "柠檬酸能吃吗")
- 柠檬酸能吃，柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害，在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在中国允许果酱，饮料，罐头和糖果中使用柠檬酸。柠檬酸（CitricAcid，简称CA）是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其...
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![柠檬酸的作用]( "柠檬酸的作用")
- 1、柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在我国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。2、虽然柠檬酸对人体无直接危害，但它可以促进体内钙的排泄和沉积，如长期食用含柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症。...
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![柠檬为什么很酸]( "柠檬为什么很酸")
- 柠檬之所以味道很酸，是因为柠檬里面含有一种叫作柠檬酸的成分。如果用PH试纸测试柠檬酸的酸碱性，pH值一般是在2左右。由此可见，柠檬酸的酸性含量是比较高的。由于柠檬酸的味道是酸的，而柠檬的主要成分又是柠檬酸，因此柠檬吃起来自然就很酸啦，可以说，柠檬是一种酸味很重的水果。...
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![柠檬水酸奶蜂蜜]( "柠檬水酸奶蜂蜜")
- 1、柠檬水，一般指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水，是一种常见饮料。柠檬水含有丰富的维生素，具有美容功效，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用，柠檬水也能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；2、酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有...
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![无水柠檬酸与一水柠檬酸的区别]( "无水柠檬酸与一水柠檬酸的区别")
- 1、应用领域不同：一水柠檬酸主要用于食品、饮料行业，作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。而无水柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。无水柠檬酸在国民经...
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![柠檬酸是果酸吗]( "柠檬酸是果酸吗")
- 柠檬酸是果酸。主要来自柑橘类水果（特别是柠檬），为部份食品或饮料的酸味来源，并可作为天然防腐剂。ph通常为中-弱酸性，若化妆品中未强调含果酸配方，柠檬酸只能算是酸碱调节剂，并无真正果酸的效果。...
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![柠檬酸盐和柠檬酸有什么区别]( "柠檬酸盐和柠檬酸有什么区别")
- 柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。柠檬酸盐是指在低温下螯合钙离子的能...
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![柠檬酸什么梗]( "柠檬酸什么梗")
- 柠檬酸这个梗最早出处是电竞圈，说的是WE战队的粉丝，WE的粉丝还一个贬义词就是60e，因为不理智的女粉比较多，出现过各种奇葩的言语，被称为“柠檬”也是因为之站长之家，斗玩网前RNG获得了很多奖项，WE的粉丝总会吐槽几句，无论是S7的明星赛上还是2018年MSI之后的亚运会选人上，WE的转载...
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![山楂含柠檬酸吗]( "山楂含柠檬酸吗")
- 山楂含有大量的山楂酸、柠檬酸。山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化。山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲。山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。山楂，蔷薇科山楂属植物，叶片三角状卵形至棱状卵形，基部截形或宽楔...
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![一水柠檬酸和无水柠檬酸区别]( "一水柠檬酸和无水柠檬酸区别")
- 一水柠檬酸和无水柠檬酸没有实质性的区别，只是前者含有一个结晶水，被溶解后这个结晶水就和普通水没有任何区别。用途都是添加剂，一般而言被添加的物料中都是含大量水分的，而添加比例通常又很小，因此添加这两种柠檬酸几乎不影响到水分的含量，因此都可以使用。在食品上，无论用哪一...
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![柠檬里含草酸吗]( "柠檬里含草酸吗")
- 柠檬不含草酸，含苹果酸。草酸遍布于自然界，常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜，几乎所有的植物都含有草酸钙。草酸是植物特别是草本植物常具有的成分，多以钾盐或钙盐的形式存在。秋海棠、芭蕉中以游离酸的形式存在。柠檬含维生素C、糖类、钙...
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![柠檬酸是不是就是柠檬中的酸]( "柠檬酸是不是就是柠檬中的酸")
- 柠檬酸是一种酸，而不是“柠檬中的酸”的简称。柠檬中含有柠檬酸，但柠檬酸不只存在柠檬中。天然柠檬酸在自然界中分布很广，天然的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的，可...
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![柠檬酸伤手吗]( "柠檬酸伤手吗")
- 柠檬酸伤手，柠檬酸浓溶液对黏膜有刺激作用，长期食用会影响儿童脑部发育。在工业使用中，接触者可能引起湿疹；并且柠檬酸可燃。粉体与空气可形成爆炸性混合物。柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易...
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![酸柠檬 什么梗]( "酸柠檬 什么梗")
- 指因为嫉妒或者羡慕对某个人某个事情感到酸酸的，这个时候也想要表达自己内心的想法，直接说出来的话有些奇怪。这个时候大家就说我开始酸了，后来因为柠檬就是酸酸的，大家直接说我柠檬了。...
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![柠檬酸是什么]( "柠檬酸是什么")
- 柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。柠檬酸具有如下用途：1、用于食品工业：因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各...
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