![大腿内侧的软肉怎么减]( "大腿内侧的软肉怎么减")
- 减大腿内侧的肉也就是减去皮下脂肪，达到瘦腿的目的。目前有两种比较好的方法。一是运动和控制饮食，通过对大腿部位的正确运动以及对饮食的控制，可以适当的减去大腿内侧的脂肪。运动和饮食是减肥的最健康的方式，但是过程缓慢，大多数人很难坚持下去。二是脂肪抽吸，利用负压吸引，将...
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![螃蟹做完了壳软肉散]( "螃蟹做完了壳软肉散")
- 有可能是的水螃蟹。水螃蟹是一种病态的螃蟹，从外表来看和正常螃蟹没什么区别，但是蟹黄是没有的，身体里的肉基本都没有或者萎缩的很厉害，身体内充满了液体。拿手捏一下最后的一个蟹腿，如果可以捏动，那就是水螃蟹，也有捏不动，但是把螃蟹翻过来后，螃蟹很难快速翻过来，这也是一种隐形的...
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![红烧肉怎么炖软]( "红烧肉怎么炖软")
- 1、山楂或萝卜。在炖红烧肉的时候，加入少量山楂片或萝卜片，不仅能够加快肉中的脂肪和蛋白质分解，让红烧肉快速软烂更入味，而且还能起到解腻的作用。2、加水。在炖红烧肉的过程中，最好不要加水，如果一定要加水，也要加热水，突然加入冷水，会让红烧肉变硬，影响口感。3、放盐时间。在炖...
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![软炸肉的做法]( "软炸肉的做法")
- 材料：主料：猪肉(瘦)150克。调料：鸡蛋100克,盐2克,植物油50克,小麦面粉10克。软炸肉的特色：外焦里嫩，如配上花椒盐或辣酱油，更香美可口。软炸肉的做法：1、瘦肉切成薄片。2、鸡蛋打在碗内，加入少许盐、水和适量面粉，搅打成糊状。3、将肉片放在蛋面糊内拌匀。4、油锅烧至八成热后改为...
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![炖鸡肉怎样才能软烂松软]( "炖鸡肉怎样才能软烂松软")
- 炖出软烂松软的鸡肉可以做成土豆炖鸡肉、家常炖鸡肉、白菜炖鸡肉等，以家常炖鸡肉为例，共有4个步骤，以下是家常炖鸡肉的详细操作：操作/步骤1、鸡肉中加入调料抓匀鸡肉中加入姜丝、生抽、老抽、米酒、奥尔良腌料，抓匀腌20分钟。2、将食材倒入砂锅番茄倒入砂锅，倒入腌好的鸡肉，加入...
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![怎样把猪肉煮得软软的]( "怎样把猪肉煮得软软的")
- 1、切猪肉时应不要顺着肉纹切，那样即使软，咬起来也梗牙；2、切好的肉中可以用淀粉加一点水腌制几分钟，可以使肉质更鲜嫩；3、煮肉时要在水还凉的时候就下锅，如果等水热再下肉，肉很容易变硬，因为外层肉会被烫熟；4、加醋能软化肉，而且使味道鲜美，更重要的是肉类加醋不仅去腥，还使营养更容...
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![如何炖鸡肉软]( "如何炖鸡肉软")
- 原料：鲜肥母鸡一只约1500、拘杞100克、老姜20克、味精0.5克、胡椒粉1克、精盐2克。1、将香菇洗干净，用清水浸透泡软；2、把鸡剁成块，去除血水、冲洗干净；3、将鸡放在锅中，加水，用旺火烧开；4、转中火炖个15至30分钟；5、将所有浸泡好的香菇放入锅中，淋酒1大匙，加入生姜；6、用小火炖1至2...
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![一软肉填量词]( "一软肉填量词")
- 一堆软肉、一片软肉、一坨软肉、一斤软肉、一两软肉、一钱软肉、一吨软肉、一克软肉、一磅软肉、一贯软肉、一钧软肉、一盎司软肉、一千克软肉、一公斤软肉。...
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![羊肉的软烂做法]( "羊肉的软烂做法")
- 1、羊肉或者羊排洗净，用开水焯过去血水。2、锅内放植物油，放入白糖熬糖色放羊肉炒至上色，倒入砂锅。3、加姜块，葱段、热水，老抽，盐，料酒，干辣椒，大料，花椒，甘草、肉桂、茴香、陈皮，丁香，山楂片，大枣，枸杞，放入沙锅，放一勺柱侯酱。4、慢炖一到两个小时，吃前可以下胡萝卜，白萝卜，土豆，面筋等。红...
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![软炸瘦肉怎么做]( "软炸瘦肉怎么做")
- 食材：猪肉、鸡蛋、植物油、盐、白砂糖、味精、料酒、淀粉、椒盐。做法：1、用刀背将猪肉两面拍松，切成滚刀块，加盐、糖、料酒、味精腌渍待用；2、鸡蛋加调好的湿淀粉调成稠糊，将渍好的肉块裹上稠糊；3、炒锅上火，倒油烧热，逐块放入肉块炸酥脆，捞出沥油装盘，与一小碟花椒盐一同上桌即可...
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![米粉肉如何软烂]( "米粉肉如何软烂")
- 米粉肉做的软烂的方法步骤如下：1、先将上好五花肉放入清水中煮沸，撇去浮沫，煮至五成熟。2、将煮过的五花肉放入热油中过油，至表皮金黄。3、将炸过的五花肉切片，裹上蒸肉粉，上笼大火蒸制。这样做的粉蒸肉水分少，软烂可口，肥而不腻。...
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![如何炒牛肉才软]( "如何炒牛肉才软")
- 1、炒牛肉宜选用瘦肉、嫩肉，如里脊、外脊、上脑、三岔、仔盖、郎头等肉。2、切牛肉时要逆着肉纹切，尽量薄一些。接着在炒之前要用少许盐、醋、老酒、姜汁、蛋清、几水淀粉搅拌均匀，淹制十分钟左右即可。3、炒牛肉时油要多、要热、火要大，牛肉炒七分熟即可，不要炒太久，以免太老...
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![怎么炖肉使肉质更松软]( "怎么炖肉使肉质更松软")
- 炖肉具体做法：1、材料：五花肉500克、酱油50克、八角3克、葱5克、姜3克、腐乳20克、食盐5克、白砂糖3克、料酒10克；2、将带皮五花肉刮毛洗净，切成七分见方小块；3、坐锅，先用开水将肉烫一下，去除血沫，控出；4、坐锅，先下糖，炒成糖色，把肉下锅搅拌上色；5、锅中下料酒、酱油、酱豆腐，放盐、...
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![猪肉怎么变软]( "猪肉怎么变软")
- 1、盐水法：对冻肉解冻，可以放入浓度较高的盐水解冻，成菜后肉质搁外鲜爽。2、干淀粉法：适用范围是炒肉片菜肴。肉片、肉丝切好后，加入适量的干淀粉，反复拌匀，半小时上锅炒即可使肉质嫩化。3、小苏打法：切好的肉片或肉丝加入少许小苏打和水拌匀腌制15分钟，再进行料理，成菜肉质软嫩。4...
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![炖肉肉硬怎么变软]( "炖肉肉硬怎么变软")
- 炖肉肉硬的变软方法是在砧板铺上布巾，把硬肉放上去，用硬鎚在肉上敲，破坏肉的纤维，肉就会变软，之后，就可以开始切片，敲的时候，力度要适可而止。把肉用醋洗一下，大约1小时以后，再拿来烹调，这样肉就会变软；还有，醋里加一些沙拉油，效果更佳。在肉汁中掺加酒精浓度较高的酒，也不失为一种好方...
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![如何让牛肉变软]( "如何让牛肉变软")
- 第一种方法：将牛肉浸泡在醋水或酒水中，用保鲜膜包住冷藏，可以让牛肉变软。第二种方法：在牛肉上覆盖菠萝片，用保鲜膜包住1小时，牛肉会变软。第三种方法：烹煮前先用刀背拍打牛肉，破坏其纤维组织，可以减轻韧度。第四种方法：在牛肉上涂植物油及清水，再用保鲜膜包住冷藏。第五种方法：牛肉...
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![如何炖软牛肉啊]( "如何炖软牛肉啊")
- 炖软牛肉的方法步骤：1、牛腩适量洗净备用；2、将牛腩切成方块状；3、锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，中火焯水去沫；4、边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中；5、牛腩焯水去沫的同时，加热高压锅，水量淹没肉块两个指关节为宜，准备好调料盒和其他调料；6、水开后，把焯过水的牛腩放入高压...
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![椰子肉怎么变软]( "椰子肉怎么变软")
- 椰子肉富含蛋白质、脂肪、多种维生素、椰子油等成分，最适合体弱之人食用。椰子肉变软的方法：1、先把椰子切块，然后进行慢速冷冻；2、待椰肉完全冻结后，再放入温水中快速解冻；3、然后再分批放入微波炉中进行微波加热处理；4、最后将椰肉取出得到软化后的椰肉。...
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![如何把腊肉变软肉]( "如何把腊肉变软肉")
- 把腊肉变软肉的方法是：首先将腊肉洗净切成片，然后放入到锅中，同时放入800ml的冷水，再开大火煮，直到锅底起泡泡时（水温约70摄氏度）即可将腊肉捞出来，此时的腊肉就已经变软了。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品，腊肉的防腐能力强，能延长保存时间并增添...
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![牛肉炖软烂技巧]( "牛肉炖软烂技巧")
- 1、牛肉切块浸泡二个小时，期间多次换水。2、将葱姜蒜、山楂片和酒准备好。3、将牛肉块冷水入锅，烧开后，煮2分钟左右。4、牛捞出、冲洗干净，备用。5、捞出、冲洗干净，备用。6、放入酱香白酒。7、入葱姜蒜和山楂片，盖上锅盖上汽20分钟，关火后至少焖1小时。8、开盖后放入少许盐稍加...
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![炖肉放醋能让肉好软吗]( "炖肉放醋能让肉好软吗")
- 煮肉放醋能煮烂，但要好的火候。放醋的主要原因是将肉中的钙、磷、胶质等营养充分融入汤中，便于人体吸收。是否能煮烂靠的是火候。加醋，既可以保持肉的鲜味又可以尽早使肉炖烂。因为蛋白质会和醋反应。不要放太多，把握好时机。...
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![如何软化椰子肉]( "如何软化椰子肉")
- 把椰子去壳，将椰肉切块；对切好的椰肉块进行慢速冷冻，直至椰肉完全冻结；将完全冻结的椰肉块再放入温水中快速解冻；然后将解冻的椰肉分批放入微波炉中，进行微波加热处理；将椰肉取出后，即可得到软化后的椰肉。取出的椰子肉可以用保鲜袋或保鲜膜封起来放冰箱冷藏。椰子肉中含酚类物质...
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![腊肉怎么做才软]( "腊肉怎么做才软")
- 主料：冬笋20克、腊肉30克。辅料：盐2克、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒5克。步骤：1.将腊肉洗净后放入锅中，加入水，开大火煮10分钟后捞出，切片备用；2、将冬笋剥去外皮后切为两半，然后切成薄片备用；3、将冬笋放入沸水中，加入盐，煮2分钟后捞出沥干备用；4、将葱切段，干辣椒切丝，大蒜切片，姜切...
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![榴梿肉软软的是坏了吗]( "榴梿肉软软的是坏了吗")
- 视情况而定。榴梿肉变得软软的一方面是因为榴梿成熟度较高引起的；另一方面也跟榴梿保存不当，导致榴梿肉被细菌等微生物入侵，出现食物变质发软，但两者有明显的不同，如变质的软榴梿肉，不仅质地稀软、还可能流水，带有发酵酒味、腐烂臭味等异常现象，要是榴梿肉软软的还伴有上述变质异...
- 21051
![肌肉软软的是怎么回事]( "肌肉软软的是怎么回事")
- 肌肉松软的原因有不注意锻炼，缺乏蛋白质，遗传的原因，平时精神过度紧张等。1、平时缺乏锻炼，肌肉松软。2、严重缺乏蛋白质，如果身体的蛋白质不足的话，皮肤就会松弛没有弹性。3、其他因素如：地心引力、遗传、精神紧张、受阳光照射及吸烟也会使皮肤失去弹性，造成松弛。...
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知知馆
