![耗油炒鸡块怎么做好吃]( "耗油炒鸡块怎么做好吃")
- 主料：鸡块200克。辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、蒜米适量、香葱适量、料酒适量。步骤：将买回来的鸡肉块清洗干净。然后斩块用盐料酒腌制片刻。准备蚝油。炒锅热油爆香蒜米将鸡块放入大火翻炒。放入适量的蚝油拌炒均匀。最后放入香葱多炒几下即可。炒好的“蚝油鸡块”味道...
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![鸡块扣碗的做法]( "鸡块扣碗的做法")
- 原料：炸鸡块、水、盐、葱、姜、酱油、大茴、花椒。做法：1、将姜和葱洗净备用；2、将葱和姜分别切丝备用；3、将鸡块装碗备用；4、在碗中加入葱丝、姜丝、大茴、花椒、酱油等各种调料；5、将碗放入锅中，加入适量水，开火蒸制即可。...
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![黑椒鸡块用空气炸锅几分钟]( "黑椒鸡块用空气炸锅几分钟")
- 视情况而定。黑椒鸡块用空气炸锅的时间需要根据鸡块的数量和大小、空气炸锅温度的高低进行判断。通常情况下，空气炸锅180度预热5分钟，把腌制好的鸡块放进炸篮，再放进空气炸锅，需要炸制25-30分钟。使用空气炸锅的时候需要注意，首先要用热水、洗涤剂和非研磨性的海绵彻底对空气...
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![如何做鸡块米线的鸡块]( "如何做鸡块米线的鸡块")
- 鸡块米线的鸡块的做法：1、准备材料，鸡腿肉三只，香菇少量，豆干少量，豆瓣酱2汤匙，老抽1汤匙，油3汤匙，葱姜蒜少许，小油菜适量，榨菜一块。2、鸡腿肉切小丁加少许盐，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟，香菇和豆干分别切碎。3、锅里热油，葱姜蒜爆香，加入鸡肉和香菇翻炒至变色，加豆瓣酱继续翻炒均匀。4、...
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![红烧鸡块怎么做]( "红烧鸡块怎么做")
- 主料：鸡肉；配料：盐、姜、葱、香葱、白糖、啤酒、油、生抽；做法：1、鸡肉切块焯水沥干，姜切片、葱切段、香葱切小段备用；2、炒锅上火热后倒入油，待油6成热，放入姜片和葱段炒香；3、倒入鸡块煸炒微黄，倒入啤酒和酱油，放入白糖；4、大火烧开，小火焖烧25分钟左右，大火收汁，装盘时撒上香葱即可。...
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![炒鸡块怎么做肉才会嫩]( "炒鸡块怎么做肉才会嫩")
- 方法具体如下：材料：鸡腿肉、生粉、生抽、鸡蛋、砂糖、盐、胡椒粉、白醋、花椒、辣椒碎。方法步骤：将鸡腿肉切块，在大碗中加入生抽、砂糖、盐，胡椒粉拌匀；在小碗中加入鸡蛋，生粉拌匀，将鸡腿肉沾上面糊；锅中加入油，用高火烧热，加入鸡腿肉炸至金黄色，捞起；将鸡腿油加入油锅中，用中火再炸3...
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![酱鸡块家常做法]( "酱鸡块家常做法")
- 1、鸡腿洗净斩成块，装盘备用。2、大葱、尖椒切成滚刀块。3、姜切片，蒜切丁。4、热锅下油10克，将豆瓣酱、大料、花椒、蒜、姜炒香。5、放入鸡块，中火翻炒至有汁儿流出。6、加入盐、味精、白糖、鸡粉、老抽、胡椒粉和料酒翻炒。7、盖盖儿，转小火炖10分钟。即可出锅。...
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![云南怪味鸡块怎样做]( "云南怪味鸡块怎样做")
- 材料：鸡腿(或鸡胸肉)3只(约1斤)、葱花1小匙、芝麻酱(或花生酱)2大匙、糖一大匙、醋一大匙、酱油三大匙、葱末两大匙、姜末1/2大匙、蒜末1/2大匙、辣油1大匙、花椒粒1小匙。操作:1、先烧开1锅水，放入鸡(水应盖过鸡身)煮15分钟。用筷子戳鸡身，很容易戳入表示大致已熟。关火，盖...
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![土豆鸡块怎么做好吃]( "土豆鸡块怎么做好吃")
- 做法如下：1、土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段2、锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。焯好水的鸡块捞出控干水分；3、炒锅里倒油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用；4、炒锅里放少量油，倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄；5、把葱姜片、辣椒、大料和大蒜（拍扁）放进去，倒进去一勺...
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![鸡块在微波炉需要烤多少分钟好吃]( "鸡块在微波炉需要烤多少分钟好吃")
- 鸡块在微波炉需要烤12分钟好吃。具体做法：材料：鸡块、生粉、姜、生抽、蚝油、香油、盐、烧烤粉。步骤：1、将鸡块用叉子在上面叉孔。2、将处理好的鸡块放在一个大的容器里，依次放入姜丝，蚝油，生抽，香油，烧烤粉和一点盐，抓匀放冰箱腌两个小时。3、将腌制好的鸡块均匀的沾上生粉。4、...
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![红烧鸡块里可以放些什么菜]( "红烧鸡块里可以放些什么菜")
- 红烧鸡块里可以放些土豆。具体做法如下：主料：鸡肉、土豆。做法：1、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟；2、土豆去皮切1厘米见方的小块；3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟；4、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加...
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![蒸鸡块一般几分钟]( "蒸鸡块一般几分钟")
- 视情况而定。蒸鸡块没有固定的时间，要看厨具及被炖煮的品种。通常普通的锅蒸鸡块需20分钟左右，开锅后再煮15分钟。高压锅或电压力锅煮，通常只需10分钟左右。煮鸡块小技巧，鸡块经改刀焯水后，不仅容易入味，且熟得更快。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在...
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![红烧鸡块面的做法]( "红烧鸡块面的做法")
- 1、材料：新鲜三黄鸡姜八角花椒草果香叶料酒大葱酱油冰糖干红辣椒芝麻辣椒油手擀面2、把鸡洗净切成块，大葱洗净切段姜切成片干红辣椒3、锅里加清油烧7成热，加大葱姜干红辣椒爆香4、加鸡块5、八角花椒草果香叶桂皮料酒翻炒均匀6、加酱油一起翻炒7、加冰糖盐水满过鸡块8、大火...
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![麻辣鸡块烩面的做法]( "麻辣鸡块烩面的做法")
- 1、把辣椒粉、芝麻、花椒粉、盐放入小碗中备用；2、炒锅烧热，倒入植物油，油温4成热时放入花椒粒，用小火炸至花椒粒呈棕红色，然后把花椒粒盛出来不要；3、然后将炸完花椒粒的热油倒入做法1的小碗中；4、用筷子搅匀，碗上盖一个盘子焖一会，至凉；5、鸡胸脯肉放入锅中，加适量清水煮熟，捞出凉...
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![家常鸡块烧土豆的做法]( "家常鸡块烧土豆的做法")
- 土豆和鸡肉都是比较家常的食物，两者搭配一起，土豆吸收汤汁的肉香味，吃着软弱可口，老人孩子都爱吃。今天就和大家分享一下鸡块炖土豆的做法。一整只鸡剁开，分成小块。用水冲洗干净。准备好大料，八角花椒和葱姜。锅中放入清水倒入鸡块焯水，焯水10分钟后捞出，沥干水分。炖鸡的汤撇去...
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![柠檬鸡块的做法]( "柠檬鸡块的做法")
- 食谱用料：鸡腿、柠檬、洋葱、胡萝卜；调料：葱姜蒜、酱油、料酒、盐、糖、鸡精；制作方法：1、鸡腿剁成块，柠檬取半个，切开一半挤汁，一半切块，洋葱洗净切块，胡萝卜切片；2、锅中烧油，将鸡腿下锅炒熟，然后捞出控油备用；3、锅中烧油，炒香葱姜蒜，将鸡腿下锅，加少量酱油，再将胡萝卜和柠檬块下锅；4、炒...
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![土豆鸡块做法步骤]( "土豆鸡块做法步骤")
- 土豆鸡块做法步骤：鸡肉切块，用盐、料酒、生抽、葱拌匀腌制15分钟，土豆去皮切2cm见方的小块，锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。土豆炖鸡块是一道以鸡肉、土豆作为主要食...
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![土豆鸡块的做法]( "土豆鸡块的做法")
- 1、原料：土豆、鸡块、小葱、姜、大蒜、干辣椒、大料、植物油、老抽、盐、五香粉、味精、料酒。2、准备好原材料。处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。3、焯好水的鸡块捞出控干水分。炒锅里倒入三勺植物油，倒进...
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![鸡块的热量是多少]( "鸡块的热量是多少")
- 每100克可食部分鸡块的热量为206大卡，即861千焦。每100克鸡块的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之9。热量是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用...
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![唐山八方后身的麻辣鸡块怎么做]( "唐山八方后身的麻辣鸡块怎么做")
- 1、取半只三黄鸡，热水淋烫3分钟，表皮变紧即可，剁成3厘米块；2、辣椒剪段，蒜去皮拍散；3、锅内倒油；4、先下入麻椒、一半的辣椒和其他调料；5、然后放入处理好的主料；6、以及剩余辣椒和水；7、盖好锅盖，启动（黄焖鸡）功能；8、烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。...
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![用什么部位做的鸡块组好吃]( "用什么部位做的鸡块组好吃")
- 选用鸡块需要根据鸡肉的使用场景而定：1、鸡胸肉柔嫩无筋，切片切丝或切丁均可，适合炸、煎、煮、炒。2、鸡腿的肉质富有弹性，适合烤、炸、红烧、煮。3、鸡翅部位有较多的筋，皮较厚，含丰富胶质，适合炸、烤、红烧。因此，如果炸鸡米花的话，适宜选用拍松的鸡胸肉。如果烧烤的话，适宜选用...
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![可乐鸡翅鸡块怎么做好吃又简单]( "可乐鸡翅鸡块怎么做好吃又简单")
- 1、首先要将鸡翅放入清水中仔细清洗，还要将要放入开水中进行焯水，以此来去除它本身的血腥味，让口感变得更加滑腻。随后将它用料酒、白糖、生姜进行腌制。2、热锅之后，最好不要用油煎，直接将它稍微的煎一下，两面都要煎炸金黄，使得表皮上的油出来，那么口感就会变得皮脆肉嫩。3、我...
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![唐扬鸡块为什么叫]( "唐扬鸡块为什么叫")
- 之所以叫唐扬鸡块，是因为在日语中，炸物被称为扬物，而扬げ是炸的意思。而因在江户时代，日本从中国引进的料理中，就有唐字，源于中国，因此唐扬是指将鱼肉、鸡肉裹上面粉后，用油炸过的食物。...
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![炒鸡块怎么炒好吃又嫩]( "炒鸡块怎么炒好吃又嫩")
- 鸡可以做红烧鸡块、葱油炒鸡块、台式三杯鸡等。以红烧鸡块为例，共分为4个步骤，以下是做红烧鸡块的详细操作：操作/步骤1、小火炒糖色油烧热，先放入姜片油煎，煎至四周微焦。放入大蒜、冰糖、转小火炒糖色。2、焖10分钟倒入鸡腿，翻炒几下，倒入米酒、酱油、老抽、小米辣焖10分钟。3...
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![炸带骨鸡块怎么做好吃]( "炸带骨鸡块怎么做好吃")
- 经常吃外卖不营养且不卫生，想要自己在家里煮饭吃，可能想要烧一道炸带骨鸡块，要怎么烧呢？简要答案炸带骨鸡块的做法：先准备好需要的所有食材，鸡腿肉切块后腌制一会儿，裹上鸡蛋液，再裹上面粉和淀粉，用中火炸两次即可。工具/材料鸡腿肉、鸡蛋、面粉、淀粉、油、胡椒粉等。具体内容鸡...
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