![吃春是什么意思]( "吃春是什么意思")
- 吃春又称为咬春或者啃春，中国民间立春节令食俗。既是指要在春天吃适宜养生的食物，也是指要多吃时令季节的果蔬。关于春分前后的饮食，中国民间有很多流传，中医也有很多讲究。春分是反映四季变化的节气之一，春分这天，太阳光直射赤道，地球各地的昼夜时间相等，所以古代春分、秋分又称...
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![为什么大春要吃春饼]( "为什么大春要吃春饼")
- 打春吃春饼是我国悠久的历史习俗，吃春饼的习俗最早可以追溯到唐代。《明宫史·饮食尚》记载立春前顺府街东直门外凡勋戚，内臣，达官，武士至立春贵贱皆嚼萝卜名曰咬春，互相宴请吃春饼菜习俗追朔晋兴于唐。《调鼎集》记载春饼制擀面皮加包火腿肉，鸡肉等物或四季菜，油炸供客咸肉腰，蒜...
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![春分吃什么]( "春分吃什么")
- 春日吃春芽，就是说这个季节要吃所有植物生发出的鲜绿的嫩芽，荠菜，香椿，豆芽，蒜苗，豆苗，莴苣等，都适合于春分节气食用，或者吃韭菜，春季的韭菜是生长的最好的韭菜，韭菜最宜人体阳气提升，这对春季这一个需要养阳的季节来说，是最适合不过的蔬菜，春分吃韭菜，可以提神补肾。...
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![立春吃春饼卷什么菜]( "立春吃春饼卷什么菜")
- 立春吃春饼卷茼蒿、保龄菇、胡萝卜、北菇、木耳、豆芽等菜。吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一，在一些地区立春有吃春饼的习俗，春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜...
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![春节为什么吃春卷]( "春节为什么吃春卷")
- 春卷因是春节吃的传统食物，故而得名。春卷带个春，自然和春有关，其实在古时立春这一天，就有咬春的习俗，当时在北方习俗是烙个薄饼卷点京酱肉丝一起吃，但在南方咬春就比较讲究，就做成了精制的春卷。春卷做好之后金黄色的，象征财富，寓意黄金万两等。春节为什么吃春卷春卷的起源历史也...
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![立春吃什么]( "立春吃什么")
- 春盘、春饼、春卷、萝卜等。春卷是汉族民间节日传统食品，流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。唐宋以后，立春之日有食春饼与生菜之俗。饼与生菜以盘装之，即称为春盘。明、清之时，于春饼、生菜外，兼食水红萝卜，谓能去春困，因而整个尝新活动称为"咬春"...
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![春分吃什么：春季养生吃吃更健康]( "春分吃什么：春季养生吃吃更健康")
- 又到了春风这一天，当越来越多的食品黑幕曝光之后，也有很多人关注起了春季养生之道，春风应该吃什么呢？一起来看看吧！方法/步骤1春分吃什么好？健康养生一：食物要阴阳互补如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，应该防止菜肴性寒偏凉，所以需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料。2春分吃什么好？...
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![打春吃啥]( "打春吃啥")
- 春饼，又叫荷叶饼，是一种烫面薄饼——即用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，薄薄香香的面饼，包裹上有荤有素的各式小菜。相传春饼最讲究的吃法是一定要卷成筒状，从头吃到尾，俗语叫有头有尾。立春日，阖家围桌食之其乐无穷。春卷也是立春...
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![立春为什么吃春饼]( "立春为什么吃春饼")
- 1、立春吃春饼是一种习俗，起源于唐朝，有迎春的意思。2、立春吃春饼也叫“咬春”。由于立春时，春回大地，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，人们尝鲜，古人就用面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意。传说吃了春饼和其中所包...
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![春分为什么要吃春菜]( "春分为什么要吃春菜")
- 因为古人认为在春分时节吃春菜可以祈求家宅安宁、身壮力健，所以慢慢地这个不成文的习俗就流传了下来。春菜又名莴笋、千金菜，是春季饮食一种典型的应季蔬菜，尤其是在春分前后最为新鲜美味，还具有一定的养生效果，对身体有益处。...
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![春笋怎么吃]( "春笋怎么吃")
- 春笋洗净切片，猪肉切块；锅放旺火上，倒入油，油热后放入葱白；放入春笋翻炒，下肉块，加入酱油，胡椒粉；调入味精，湿淀粉，搅拌均匀，即可出锅。春笋中含有大量的草酸，草酸较难溶解，长期如此，可能会在体内形成草酸钙，会加重肾脏的负担，因此，尿道结石、肾结石患者不宜多吃，以免加重病情。...
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![咬春吃啥]( "咬春吃啥")
- 1、春饼：在北方把吃春饼称为“咬春”。春饼是用面团摊成面饼，然后包上各种蔬菜丝，比如胡萝卜丝、黄瓜丝、大葱丝等，再加入鸡蛋摊的蛋皮以及炒制好的酱肉丝，折成三角形状，即被称为春饼。2、白萝卜：在南方，咬春吃的是白萝卜。古人云“咬的草根断，则万事皆可做”。因此到立春这天，南方...
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![立春吃春饼是哪里的风俗]( "立春吃春饼是哪里的风俗")
- 这是中国的风俗。立春这天，民间有吃春饼的习俗。如晋代潘岳所撰的《关中记》记载：“(唐人)于立春日做春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之。”清人陈维崧在其《陈检讨集》一书中亦说：“立春日啖春饼，谓之‘咬春’”。旧时，立春日吃春饼这一习俗不仅普遍流行于民间，在皇宫中春饼也经常作...
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![立春吃春饼立夏吃什么]( "立春吃春饼立夏吃什么")
- 旧时立夏时节，宁波一带的乡下用五种颜色的豆子加上粳米煮成五色饭，也称立夏饭。随着生活水平提高和物资的丰富，南方很多家庭将五色豆子替换成豌豆、雷笋、蚕豆、苋菜、香菇丁、咸肉丁、胡萝卜等食材。...
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![春芽能吃吗]( "春芽能吃吗")
- 春芽是可以吃的，春芽有清热解毒、健胃理气、利尿解毒的功效；含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，还有很强的抗癌效果；有抗氧化作用，具有很强的抗癌效果；能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋；清热利湿、利尿解毒之功效。...
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![立春为什么要吃春饼]( "立春为什么要吃春饼")
- 吃春饼的习俗，历史悠久。《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之前一日，顺天府街东直门外，凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’，互相宴请，吃春饼和菜。”这一习俗，可追朔到晋，而兴于唐。春饼是用白面擀成圆形的饼，经烙制而成。清《调鼎集》记载春饼...
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![春节吃什么]( "春节吃什么")
- 春节吃：1、春卷：中国民间节日的一种传统食品，民间除供自己家食用外，常用于待客，由古代的春饼演化而来。2、饺子：中国的古老传统面食，源于中原宛城，饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品。3、年糕：中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品，一种...
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![导游是吃青春饭吗]( "导游是吃青春饭吗")
- 1、目前我国导游以年轻人居多，但是说导游这个职业是吃青春饭的，这个说法并不准确；2、导游这个职业，随着年龄的增长，社会阅历的增加，带团的时候越来越得心应手，而且处理起问题来也很简单；3、而且现代的导游越来越讲究历史讲解要到位，年龄小的导游讲解难免有局限性。...
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![立春吃点啥]( "立春吃点啥")
- 立春要吃春饼。春饼是由面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。它是中国民间立春饮食风俗之一，立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。春饼的材料简单，制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单...
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![立春吃春饼吃春饼配什么菜]( "立春吃春饼吃春饼配什么菜")
- 所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼，用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张，卷着菜吃。配菜种类：1、吃春饼少不了春饼特有的配菜即和菜。和菜就是用时令蔬菜切成的丝，或拌或炒。拌着吃就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、酱油勾成汁，用汁拌菜丝即可。炒着吃...
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![春天吃什么 春天吃什么好]( "春天吃什么 春天吃什么好")
- 1、水果类：樱桃，春天易上火，樱桃有发汗、降火功效；草莓有润肺、健脾、补血、益气的作用。2、梨，梨有生津止渴、润肺止咳的功效；苹果，春季气温反复，易感冒，苹果能使人体抗病组织产生一种热能，加速康复。3、蔬菜类：韭菜，含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、...
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![吃春饼是什么节日]( "吃春饼是什么节日")
- 吃春饼的节日是立春，在立春这天家家户户都会食用春饼。吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区(东北、华北等地区)立春有吃春饼的习俗，春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝...
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![立春为什么要吃春卷]( "立春为什么要吃春卷")
- 约定俗成。因为据传在东晋时代就有，那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称“春盘”。今天的春卷，可谓五花八门，各显神通。尽管大家还是统称“春卷”，但已风格回异，各有特色了。...
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![打春为什么吃春饼]( "打春为什么吃春饼")
- 打春吃春饼是一种节日寄托。吃春饼是民间立春饮食风俗之一，立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。立春（即打春），为二十四节气之首，立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。立春乃万物起始，意味着新的一个轮回已开启。立春吃春饼的习俗起源于唐朝，也叫“咬春”。春饼是一种烙制的薄...
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![春季吃什么]( "春季吃什么")
- 1、多吃主食，少吃副食。春天，人体免疫力和防御功能极易下降，容易诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食，主食的主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化成热量，提供身体基本所需。2、多吃蔬菜，少吃水果。春季以养肝为主，蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和...
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