![猴头为什么是禁菜]( "猴头为什么是禁菜")
- 猴头是禁菜是因为猴头的制作方法非常残忍，而且动物在被这样残忍的把头一分两半的时候，肯定死的特别痛苦，那他的脸部表情情肯定会非常畸形。中国人总是认为吃什么补什么，吃脑子的话就会补脑子。特别是猴子的脑子和人那么像，一些人总是迷信吃了猴头会对自己特别的好。猴头的制作...
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![中国十大禁菜有哪些]( "中国十大禁菜有哪些")
- 中国十大禁菜，是指中国上被禁止的十种菜品，分别为：龙须凤爪、醉虾、烤鸭掌、浇驴肉、脆鹅肠、铁板甲鱼、风干鸡、三吱儿、猴头、炭烤乳羊。具体如下：1、龙须凤爪：龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉；2、醉虾：把活虾放入酒中；3、烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着...
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![菠菜猪肝汤的禁忌]( "菠菜猪肝汤的禁忌")
- 1、菠菜猪肝汤的禁忌是菠菜和猪肝是不可同食的，不是对身体不好的缘故，而是完全失去了食用价值。2、因为猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。...
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![菠菜禁忌和什么一起吃]( "菠菜禁忌和什么一起吃")
- 菠菜不能和大豆同食，会损害牙齿，不能和牛肉同食会降低营养价值；不能和带鱼同食，会不利营养吸收，不能和韭菜同食会引起腹泻；不能和豆腐同食会影响钙吸收，不能和酸奶同食，会破坏酸奶的钙；不能和鳝鱼同食会导致腹泻，不能和猪肉同食会导致减少铜的吸收。...
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![发菜为什么禁止销售]( "发菜为什么禁止销售")
- 发菜产地通常相当贫穷，有农民以采挖发菜卖钱谋生，但由于多年来过量采挖发菜，其野生资源已被严重破坏，并导致大片草场退化和土地荒漠化。中华人民共和国国务院在2000年发布了《国务院关于禁止采集和销售发菜制止滥挖甘草和麻黄草有关问题的通知》，将《中国国家重点保护野生植物...
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![生菜有哪三大禁忌]( "生菜有哪三大禁忌")
- 1、首先，从口感来说生菜是一种很适合生吃的蔬菜，但是生吃却不好吸收，而且如果清洗不干净很容易农药残留，感染寄生虫的几率也比较高，所以生菜熟食更安全。2、其次，生菜性寒，纤维素含量高，生吃对肠胃有刺激，故脾胃虚寒、消化功能不好的人也不宜生吃生菜。3、最后，生菜炒豆腐营养价值...
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![芥蓝菜功效作用与禁忌]( "芥蓝菜功效作用与禁忌")
- 一、功效１、有助于消化。因为芥蓝含有一些有机碱，这些有机碱在被人体消化后，虽然有一点苦味，但是可以刺激味蕾，增加食欲，同时对于胃肠的蠕动也是非常有好处的，对于消化有利。２、安神。芥蓝还含有另外一种特殊的苦味成分，这种成分对于抑制身体兴奋的大脑神经很有帮助，可以达到安神的...
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![玉白菜根朝哪摆放禁忌]( "玉白菜根朝哪摆放禁忌")
- 玉白菜是美丽、善良、诚实、正义的化身，那么家中玉白菜该如何摆放呢？1、玉白菜最好摆放在家中客厅，或者门口玄关处。这样才能发挥它的小宇宙。2、玉白菜摆放时需要横放，这样有横财的意思。3、玉白菜摆放位置要保持干净，不能脏。经常擦干。4、玉白菜摆放到一个地方后，不能换位置...
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![十香菜的禁忌]( "十香菜的禁忌")
- 1、十香菜无毒也没有明显的副作用，但它还有一些易过敏成分，那些过敏体质的人最好不要吃十香菜，不然会导致身体过敏，容易出现皮肤痛痒和丘疹等多种不良症状，会对身体健康造成一些不良影响。2、十香菜还会加重人类体虚症状，而且会让阴虚发热多汗的症状加重，所以生活中那些本身就是...
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![油菜的功效与作用禁忌]( "油菜的功效与作用禁忌")
- 1、散血消肿、油菜有促进血液循环、散血消肿的作用，孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。2、防癌抗癌、油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。3、帮助肝脏排毒、对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。4、宽肠通便、治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。5...
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![油菜花蜜功效禁忌人群]( "油菜花蜜功效禁忌人群")
- 1、油菜蜜有增强免疫的功效，得益于油菜蜜中富含的矿物质及活性物质等成分能促进免疫细胞的增殖，同时油菜蜜中富含的单糖、氨基酸及维生素等成分还能增强免疫细胞的活性，另外油菜蜜中富含的多种营养物质对维持人体器官正常运作也有着积极的作用。2、油菜蜜有促进消化的功效，得...
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![橄榄菜的禁忌有哪些]( "橄榄菜的禁忌有哪些")
- 橄榄菜的虽然是美味，但是在生活中是不宜多食用的，因为橄榄菜本身是一种腌制类的食品，是含有少量的亚硝酸盐的，多吃对人体是有害处的。还有就是不能和牛肉搭配一起吃的。因为这样会引起来腹胀的情况，还会让胃部不舒服，不过不会有中毒的情况发生，所以平时为了身体的健康，最好不要把...
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![芹菜的功效与作用禁忌]( "芹菜的功效与作用禁忌")
- 镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用。利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%。营养丰富：100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克。禁忌：1、我们...
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![牛皮菜禁忌什么]( "牛皮菜禁忌什么")
- 牛皮菜的品种有很多，我们应该选择一些嫩的品种，选择一些叶子和茎都比较嫩的品种来食用，一种是选择白茎的品种的牛皮菜是比较适合吃的。采食部位选择品种，如采食嫩苗择青梗种为宜;如剥取嫩叶梗则可选用白梗种。南方的春秋两季都有上市场，牛皮菜可以炒着吃，也可以凉拌，吃起来都是...
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![韭菜花的功效与禁忌]( "韭菜花的功效与禁忌")
- 1、韭菜花的功效：开胃消食、预防肠癌。2、韭菜花中含有大量的硫化物，这种物质兴量能消炎杀菌还能抑制人体肠胃中有害细菌的繁殖，同时它也能刺激胃液分泌，提高肠胃的消化能力，能开胃消食，也能增加食欲，对人类的消化不良与食欲不振都有明显缓解作用。3、韭菜花中含有大量的纤维素，...
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![吃蕨菜的禁忌人群]( "吃蕨菜的禁忌人群")
- 脾胃虚寒者不适合吃蕨菜。蕨菜一般人群均可食用，但是其性质寒凉，脾胃虚寒者不宜过多食用蕨菜，否则其寒性更会刺激脾胃，导致脾虚症状加重，如：手足不温、胃痛隐隐、食少纳呆、大便溏薄等。...
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![吃荠菜的禁忌]( "吃荠菜的禁忌")
- 吃荠菜的禁忌：荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食；体质虚寒者不能食用荠菜；敏感人群食用之后可出现皮肤发热、瘙痒、起团等不适反应，身体有炎症或者有伤口在愈合状态的人也要少食。...
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![吃干黄花菜的禁忌]( "吃干黄花菜的禁忌")
- 1、不可多食。干黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。2、吃前一定要浸泡。由于干黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将干黄花菜用开水焯...
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![香菜猪肉饺子的禁忌]( "香菜猪肉饺子的禁忌")
- 猪肉香菜饺子没有什么禁忌。无论从现代医学还是营养学角度来看，香菜当中所含的营养物质（水分、维生素C、膳食纤维等）和猪肉（优质动物蛋白质、脂肪、矿物质铁元素等）根本不存在所谓的相克”；另外对于所谓的耗气”和伤神”来讲，本身也不存在明确的概念，进食像猪肉、香菜等基本食物...
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![食用黄花菜禁忌有哪些]( "食用黄花菜禁忌有哪些")
- 鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用...
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![炒菜放姜的禁忌]( "炒菜放姜的禁忌")
- 忌炒韭菜、忌炒芹菜、忌炒兔肉。1、生姜宜忌。生姜有健胃增进食欲的作用，炒菜和烧汤时加姜既能使味道鲜美，又能帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。但是凡属阴虚火旺、目赤内热者不宜长期食用生姜。2、炒菜禁忌。韭菜、芹菜、兔肉和生姜由于性味不合，一起炒菜不仅会发酸，同...
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![黄花菜的禁忌有哪些]( "黄花菜的禁忌有哪些")
- 1、不可多食。鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。2、吃前浸泡。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用...
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![生菜的禁忌有哪些]( "生菜的禁忌有哪些")
- 生菜不能与积雪草同吃：生菜相克的食物很少，但是积雪草就是一种不能与生菜一起吃的食物，两者一起食用以后，会影响人体对一些药物的吸收，让药物失去原有的功效，特别是那些在服药期间食用生菜的朋友，一定要记得不能把积雪草和生菜同时吃。生菜与不能与蜂蜜同吃：很多人平时吃生菜时，喜...
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![吃贡菜有什么禁忌]( "吃贡菜有什么禁忌")
- 贡菜是腌制品，过量食用对身体不好，要适量食用，每天不要超过一包。经国家副食品监测中心检验，贡菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，维生素Ｅ含量较高，故有天然保健品，植物营养素之美称，乃当...
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![薄荷做菜的禁忌]( "薄荷做菜的禁忌")
- 禁忌：1、孕妇不宜过大食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的妇女也不宜多用。2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚眩晕患者也应慎用。3、薄荷具有提神醒脑的功效，故晩上不宜饮用过多。功效：1、少量的薄荷能够兴奋中枢神经、促进血液循环、汗腺分泌，使周围的毛细血管扩张而散...
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