- 如果觉得有刺痛感,可以用手电筒照亮喉咙,用小勺子把舌头放回去。仔细检查咽部峡部裂,主要在下咽入口两侧,因为这是最容易倒刺卡住的地方,如果发现不大,垫不深,可用长镊子夹出来。鱼刺较大或较深,无论如何使吞咽动作,疼痛不减轻,进入咽喉两侧及四周如无鱼刺,应到医院治疗。鱼刺卡在咽...
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- 柴鱼的鱼腮、鱼腹部分没有鱼刺,柴鱼身上没有小鱼刺,只有一条正骨。柴鱼是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品,由于外形像一根柴条,所以被广东人称之为柴鱼。柴鱼干含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,尤其是维生素D及钙元素。鱼类是以鳃呼吸,通过...
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- 生活在深海里的一些鱼的鱼骨是绿色的,开始有人猜测是蓝铁矿或硫酸铜等化合物,后来一系列的实验证明了这种物质就是胆绿素。绿色骨头的代表有颌针鱼,又叫青针鱼、长嘴鱼,主要分布于黄海、东海、南海、渤海,是一种暖水性凶猛上层鱼类,生活在近海浅水水域,以小虾和幼鱼为食,它可以食...
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- 清江鱼的刺比较少,只有一根主刺和连在主刺上的大刺,不像鲤鱼和鲫鱼那样有很多小刺。它的大刺主要是用来保护内脏,而且很好去除。它的肉质鲜美,比较软,和黑鱼比较相似,但是比黑鱼的营养价值更高。...
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- 如果说的就是一种鱼,它不叫快鱼,而是叫鲙鱼,二者同音但不同字。红烧鲙鱼:原料:鱼肉四条,盐3克,白糖一勺,生抽一勺,醋一勺,花椒一小把,大料一朵。做法:1、鲙鱼收拾干净去掉头部洗净,两面沾满面粉;2、放入油锅中炸至金黄,准备生抽,醋,料酒调和料汁;3、锅中放入适量的底油放入葱姜辣椒蒜瓣爆锅...
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- 白条鱼的鱼刺是比较多的。白条鱼为初级淡水鱼。是低海拔常见之鱼类,喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。主要摄食藻类,也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等,特别喜食河中的小型虾类。白条鱼体延长而侧扁,背缘较平直,腹缘稍凸,腹棱自胸鳍下方至肛门。头稍尖,侧扁。吻短,吻长...
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- 做鱼丸去鱼刺的方法是:在片完鱼之后,将鱼肉平摊的砧板上,用刀刃斜着一下下的把鱼肉抹在案板上,抹的薄一些,就可以看到肉里面的刺了,将刺去掉即可。鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一。...
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- 草鱼去鱼刺的方法:草鱼表面撒上一层盐,揉搓后放入清水清洗;草鱼去头,顺着背从鱼头划至鱼尾,慢慢将肉片下即可去除鱼刺。草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。英文名:Grasscarp...
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- 黄花鱼是有鱼刺的,只是鱼刺没有那么多,分布较集中。黄花鱼的营养价值:黄花鱼含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等成分。其水解蛋白质含较多的氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。黄鱼具有抗菌效果,相对其它鱼类来说...
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- 鱼骨图中鱼刺的颜色代表感受。鱼骨图又名因果图、石川图,指的是一种发现问题“根本原因”的分析方法,现代工商管理教育将其划分为问题型、原因型、对策型鱼骨图,其特点是简洁实用,比较直观。...
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- 鱼的拆骨分生拆和熟拆两种:1、熟拆:是将鱼煮熟或蒸熟后取出鱼头、鱼骨、鱼刺。这种方法较方便;2、生拆:先在鱼腮盖骨后切下鱼头,随后将刀贴着脊骨向里批进,鱼身肚朝外,背朝里,左手就抓住上半片鱼肚。批下半片鱼肚,鱼翻身,刀仍贴脊骨运行,将另半片也批下,随后鱼皮朝下,肚朝左侧,斜刀将...
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- 想要把带鱼的鱼刺也炸至酥脆的话,我们就要在锅内的油温到六成热的时候加入裹了淀粉带鱼,并且在这个过程中用小火或者是中小火慢慢的炸,等带鱼表面被炸至金黄之后就代表它炸好了。带鱼鱼刺怎么炸酥我们平时在制作炖带鱼的时候往往都需要先把它放入锅中油炸一下,那么我们在油炸...
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- 鱼刺卡在食管里,可能会出现烧心,胸痛不适,如果鱼刺在食道内,吞钡X线透视是会发现的,用手电筒照口腔是没用的,因为鱼刺已经被吞到食管里,不在咽喉部,即便到医院找到五官科医生,也没有办法。若在咽喉部,喉镜检查多数可以发现。...
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- 1、若是较小的鱼刺,有时随着吞咽,自然就可滑下去了。如果不放心可用手电筒照亮口咽部,用小勺将舌背压低。仔细检查咽峡部,主要是喉咽的入口两边,因为这是鱼刺最容易卡住的地方,如果发现刺不大,扎得不深,就可用长镊子夹出。2、若是较大的或扎得较深的鱼刺,喉咙的入口两边及四周如果...
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- 没有刺的鱼有龙利鱼和龙头鱼,这两种鱼,鱼质鲜美富含高蛋白营养丰富,很适合老年人食用。龙利鱼龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区。龙利鱼自然资源量少,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,高蛋白,营养丰富...
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- 金昌鱼的鱼刺不多,只有大刺,没有小刺,而且肉质鲜美蛋白质含量高。金昌鱼一般指卵形鲳鲹,是一种暖水性中上层洄游鱼类,在幼鱼阶段,每年春节后常栖息在河口海湾,群聚性较强,成鱼时向外海深水移动。金昌鱼为肉食性鱼类,仔、稚鱼摄食各种浮游生物和底栖动物,以桡足类幼体为主;稚、幼鱼取...
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- 水煮肉片一般用鲤鱼、草鱼、鲈鱼、花鲢、大白鲢、龙利鱼、黑鱼或青鱼。水煮鱼片的一般做法。食材明细:龙利鱼200克、豆芽菜100克、青菜80克、金针菇50克、豆豉20克、郫县辣酱25克、泡椒酱20克、葱花15克、姜末10克、盐1克、味精2克、白糖5克、酱油15克、绍酒20克、油适量...
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- 桂花鱼刺不多,桂花鱼只有一根主刺,没有细刺,而且它本身味道鲜美,还有很高的营养价值,是一种常见的食用鱼类。早在唐代有诗人张志和盛赞鳜的诗句“桃花流水鳜鱼肥”,佐证了历来为人们所青睐。...
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- 鱼刺属于厨余垃圾。厨余垃圾是有机垃圾的一种,是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾,包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等,其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。...
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- 1、对于张开嘴就能看得见的鱼刺,可请人用筷子或镊子夹出来,而对于较深部位无法看到的鱼刺,应立即到医院进行处理;2、用维生素C软化,细小鱼刺鲠喉,可取维生素C1片,含服,徐徐咽下,数分钟后,鱼刺就会软化消除;3、橙子皮化解鱼骨,鱼刺鲠喉时,可剥取橙皮,切小块一点,含着慢慢咽下,可化解鱼骨;4...
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- 绞肉机能把鱼刺搅烂。鱼刺并非很坚硬,绞肉机是肉类加工企业在生产中将原料肉按不同工艺加工成颗粒状肉馅的工具,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品等行业。绞肉机简介:绞肉机是肉类加工企业在生产过程中,将原料肉按不同工艺要求。加工规格不等的...
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- 用手摸一下靠近头部分,还有部分小骨头,应该算是胸腔或是鳍的骨头,需要再去掉一个角。摸一遍整块鱼肉,确保没有骨头了。片鱼片,斜着片,这样鱼片可以大点。先竖着切一点,进去之后再斜着切。刀功不太行的话先把鱼留速冻一会儿,好切点。片下来的最后分成了三堆,完全没有骨头的两侧鱼片...
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- 鱼刺时,很多人先采用塞馒头、喝醋等土方法,对细软的鱼刺这还可能有用,可将其推入胃内,但大而坚硬的却会因此越扎越深,甚至刺破食管或大血管,带来生命危险,鱼刺卡喉咙喝醋基本没什么效果,醋呈酸性虽可软化钙质,但需要较长时间,很多人一喝就咽了,与鱼刺接触时间短,达不到效果,不过紧急时...
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- 1、黄辣丁,也叫黄颡鱼,不仅肉质非常细嫩,且全身没有小刺,含有丰富的铁、蛋白质、维生素B12等营养物质。2、桂鱼,又被称为鳜鱼、季花鱼,桂鱼肉质细嫩鲜美、刺少肉厚。3、绿豆鱼,绿豆鱼一般只能长到5-6厘米,其肉厚、鲜嫩味美,是纯天然野生传统家菜之重要原料。4、麦穗鱼,为小型淡水鱼...
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- 口感不一样啊,鱼翅是滑滑的但有黏腻感,可附着在口中,粉丝是很光滑的,粉丝味道不鲜,没有丝质口感,也不像真鱼翅那样含有人体所需的微量元素、软骨素和骨质素。鱼翅,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝。从现代营养学的角度...
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