![豆腐皮卷肉的美味做法]( "豆腐皮卷肉的美味做法")
- 将肉剁成馅儿放在豆腐皮上，卷好，上锅蒸一下，非常好吃，下面来看一下具体的做法。将猪肉洗净，切碎，打入一个鸡蛋，放入适量葱末，姜末。放入适量酱油，蚝油。放入适量盐，十三香，鸡精。放入适量香油，料油，玉米淀粉，顺一个方向搅匀。用小勺均匀的摊在干豆腐皮上。卷起来，上锅蒸20分钟，出锅切块就...
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![怎样做美味的白菜卷肉]( "怎样做美味的白菜卷肉")
- 第一、准备几片新鲜的大白菜叶；最好选用比较大一点的嫩叶子；准备适量五花肉洗净；再准备一根胡萝卜。第二、将五花肉切碎；胡萝卜洗净去皮后，切碎；再准备一根火腿肠，去除外衣，也切碎。第三、锅中烧开水，水开后将白菜叶，放入锅中焯水，捞出备用。第四、准备适量葱，姜，蒜，洗净后切碎，和胡萝卜...
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![肯德基鸡肉卷]( "肯德基鸡肉卷")
- 主料:1块鸡脯肉，2个鸡蛋，300g小麦面粉，1颗生菜，1根黄瓜配料:油、盐、水、蚝油、黄酒、黑胡椒、番茄沙司、甜面酱制作步骤1、鸡脯肉去掉表皮的筋膜；2、切成条或者片成片；3、将鸡肉条用刀背拍散；4、拍散的鸡肉用蚝油、黑胡椒、黄酒腌制两个小时；5、生菜洗干净取嫩叶控水备用；6、面粉...
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![羊肉卷的做法]( "羊肉卷的做法")
- 把羊肉卷解冻解冻后在里面加入少许盐、糖、生抽和孜然，搅拌均匀腌渍半小时锅里倒入油，油不要烧的太热，加入腌渍好的羊肉，拿锅铲翻炒不要让羊肉都卷在一起，一直用锅铲翻炒至羊肉变色。后加入少许蒜末，再翻炒几下就可以出锅啦...
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![鲜羊肉如何冻成羊肉卷]( "鲜羊肉如何冻成羊肉卷")
- 首先，鲜羊肉先用清水，将其清洗干净；然后，用刀把羊肉切成条，其横截面积为想要的羊肉卷的大小，要切得方方正正，然后每一条都用保鲜膜紧紧的包裹起来，然后放入冰箱冷冻室里；等到羊肉已经完全被冻住之后，再将其取出，撕开保鲜膜，用刀或者买的其他多功能擦子，一片片的往下切，羊肉卷制作完成。...
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![卷肉饼的做法 怎样做卷肉饼]( "卷肉饼的做法 怎样做卷肉饼")
- 1、材料都洗干净，冬菇要提前泡发几个钟才会软哦。2、葱切小段，胡萝卜切丝，冬菇也切丝。3、猪肉也切丝放入2勺料酒，2勺生抽，半勺子盐，2勺子花生油腌制一下。4、锅预热，放入3勺子花生油，油温七成热时倒入瘦肉炒变色。5、再放入胡萝卜，葱白炒半分钟放入适量水盖上盖子煮一下子。6、再...
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![肉卷饼的做法 肉卷饼怎么做好吃]( "肉卷饼的做法 肉卷饼怎么做好吃")
- 1、面粉中倒入120克滚开水，边倒边用筷子搅拌，最后搅成雪花状的面片，加入一半的凉水和成不黏手的面团，加盖一旁醒制。2、黄瓜洗净，葱切丝姜切末，里脊肉切成细丝，鸡蛋打散，蛋液里加入2小勺水和少许盐3、平底锅放适量油，锅热后，将蛋液分次倒入锅中，摊成薄蛋皮，然后将蛋皮切丝，黄瓜切条。3...
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![羊肉卷是怎么卷成圆柱]( "羊肉卷是怎么卷成圆柱")
- 羊肉洗净放在冰箱里冷藏，冻到羊肉变硬，用刀又可以切动的时候取出来。然后再用锋利的刀片。一片一片的向下削成非薄的片，就自然变成圆柱形的肉卷了。羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管...
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![卷肉饼家常做法正宗卷肉饼怎么做]( "卷肉饼家常做法正宗卷肉饼怎么做")
- 1、将面粉和水倒入面包机，用和面功能；2、和好的面取出滚圆，松驰二十分钟；3、将馅和所有调料放一起拌匀；4、松驰好的面团分成六个；5、用擀面杖擀成长圆形；6、铺上薄薄一层肉馅；7、圈起；8、绕成一个圆形；9、依次做好，按扁；10、平底锅放入少许油，再把做好的饼放进去用小火煎几分钟，两面金...
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![潮汕肉卷做法]( "潮汕肉卷做法")
- 潮汕肉卷是一道广式家常菜，做法也多种多样，有用炒也人卤，还有人做汤，有人放在面条里做佐料，今天我用来煎，蛮香的，一起来看看吧。先把西兰花切成一小朵，再洗干净。烧半锅水，水滚后把西兰花放下去焯水，再捞出来摆盘备用。把肉卷切成片放在盘子里备用。锅烧七成热放适量花生油，开始来煎...
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![鱼肉卷怎么做]( "鱼肉卷怎么做")
- 三丝鱼卷材料：鱼片150克，海带、胡萝卜、蘑菇少许，葱，盐、料酒、淀粉、胡椒、鸡精适量。做法：1、鱼片加盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒腌制30分钟。2、海带、胡萝卜、蘑菇洗净切条，葱叶用开水烫一下。3、铺开鱼片卷上海带、胡萝卜、蘑菇条，用葱叶捆住装盘。4、起锅放水蒸鱼卷10分钟...
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![肉松卷的做法]( "肉松卷的做法")
- 原料：高筋面粉250克、牛奶130克、鸡蛋25克、酵母1小勺、白砂糖30克、盐1小勺、黄油25克。辅料：肉松适量、香甜口味沙拉酱、适量香葱、白芝麻。步骤：1、将事先称量好的纯牛奶和鸡蛋液倒入面包桶中。2、接着将砂糖和食盐分别倒入。3、最后是倒入高筋面粉和酵母。4、选择和面键...
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![羊肉卷怎么炒]( "羊肉卷怎么炒")
- 主料：羊肉卷300克，大葱80克。辅料：油适量，盐适量，花椒3克，酱油5毫升，白酒3毫升，干辣椒3克，料酒3毫升。步骤：1、把干辣椒切成丝。2、把羊肉卷解冻，向锅中加入冷水，并向锅中加入羊肉。3、向锅中倒入料酒，调至大火，并焯羊肉片刻至肉卷焯熟。4、捞出羊肉卷，并把羊肉卷表面的浮沫用水冲洗干净...
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![威县饼卷肉的肉怎么做]( "威县饼卷肉的肉怎么做")
- 威县饼卷肉的做法：面粉加入温水和成面团后，电磁炉专用锅就切成10个面剂子。擀成和锅大小一样的饼，叠起来往锅里放，拿着放在锅里再展开，锅里烧开蒸第一张，继续擀第二张，继续放。全部擀好后要继续蒸5分钟，拿出来要倒扣在另一个笼屉上，准备想吃的肉切碎加香菜和尖椒碎粒，像卷春卷一样...
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![肉卷帘的做法]( "肉卷帘的做法")
- 粉条或莴笋丝垫底的麻辣“凉拌瘦肉片（丝）”的做法：1、准备食材，绿豆淀粉、猪里脊肉、黄瓜、鲜红椒丝、熟芝麻、葱丝、蒜末、盐、姜末、葱花等调味品。2、绿豆淀粉里放入适量盐。3、清水合成面浆。4、把里脊丝用盐、胡椒粉、少许鸡粉和黄酒码味，再放入少许淀粉浆。5、最后滴里...
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![羊肉卷怎么切]( "羊肉卷怎么切")
- 1、先准备好羊的后腿肉，用大刀切开，洗干净。2、用保鲜膜和塑料袋卷起来，放入冰箱冷冻一天。3、冷冻好之后，把羊肉拿出来，用羊肉切片机切卷。4、将切好的羊肉卷装盘即可。...
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![牛肉卷怎么做]( "牛肉卷怎么做")
- 原料：葱油派3张、卤牛肉1块、葱3支、香菜适量、海鲜酱3大匙、辣味萝卜豆豉2匙。做法：1、将葱油派取出后，先退冰备用。香菜、葱先洗净，再切大段备用。2、把超市买回已经卤好的牛肉切薄片备用。3、平底锅预热，放入少许油，再将葱油派放入，煎至金黄色后，反面同样煎酥备用，煎的时候要注...
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![肉蛋卷的做法]( "肉蛋卷的做法")
- 1、把姜片和猪肉一起剁成泥。2、准备好食材，鸡蛋五个，蛋皮若干。3、肉泥里面加入蛋清，花椒粉，胡椒粉，盐，鸡精，酱油，加入生粉，把肉和调料抓均匀。4、取四个鸡蛋搅拌成蛋液，看不到明显的蛋白就可以了。5、猪肉馅儿腌制一会儿，这时候准备蛋皮。6、锅里刷少许油，开火中小火加热。7、倒入...
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![羊肉卷怎么卷起来的]( "羊肉卷怎么卷起来的")
- 羊肉卷卷起来的方法：1、首先，去市场上挑选肥瘦相间的羊肉，最好是羊腿上的肉。买回来之后，先用水将其清洗干净。2、然后，用刀把羊肉切成条，其横截面积即为想要的羊肉卷的大小，最好是方方正正的，然后每一条都用保鲜膜紧紧的包裹起来，然后放入冰箱冷冻室里。3、等到肉已经完全被冻住...
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![肉卷怎么炒]( "肉卷怎么炒")
- 用料：肉卷，葱花。步骤：1、准备一条肉卷，切片备炒。2、起油锅，肉卷倒进去翻炒。3、差不多以后放葱花，继续翻炒。4、翻炒得差不多了，就可以起锅了。肉卷是一种经过蒸制的含馅料酱香型发面面食，十分美味，一般需要的材料有面粉200g，瘦肉100g，香葱适量，蛋清液少许，可根据口味自身调配。肉馅...
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![肉卷怎么吃]( "肉卷怎么吃")
- 肉卷怎么吃共有3步，肉卷可以做成：卤肉卷、冬瓜肉卷、老北京鸡肉卷。以下是卤肉卷的具体操作步骤：操作/步骤1、辅料备用肉馅拌匀葱花备用，倒入猪肉馅、葱花、香油、生抽，搅拌均匀。2、豆腐皮放上辅料豆腐皮铺好，抹匀肉馅，卷成卷，倒入食用油，放入肉卷，中小火煎至微黄。3、放入调料卤...
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![卤肉卷的做法]( "卤肉卷的做法")
- 1、面粉加开水，拌成柳絮状。2、加适量冷水合成面团，再加玉米油，搓成光滑面团。3、醒面半小时。4、分成两份，分别压扁，取一块的一面刷上薄油。将另一块贴到刷油面上。5、擀薄，大概2MM左右。6、平底锅刷薄油，放下面饼，小火烙熟一面，再翻面烙熟。7、将两面饼分开。8、配好酱料。9、面...
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![老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷区别]( "老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷区别")
- 老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷的区别主要在使用的酱料方面。墨西哥鸡肉卷食材有番茄、生菜、洋葱，而酱料则选择的是胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味莎莎酱等，而老北京鸡肉卷材料有黄瓜条、京葱丝、甜面酱等，符合大部分人的口味。老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷有什么不同鸡肉卷是我们...
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![鸡肉卷的做法]( "鸡肉卷的做法")
- 原料：鸡胸肉、面粉、黄瓜、生菜、大葱、甜面酱、酱油、胡椒粉、蒜末。步骤：1、将鸡胸肉切均匀条形，加入酱油1勺、少许胡椒粉、蒜末、白酒抓匀腌制。腌制一晚为宜。2、黄瓜切条，葱白切丝备用。3、面粉加水揉成团后，切成若干个小剂子，将剂子擀成薄饼。4、平底锅至火上，将面饼烙熟...
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![墨西哥鸡肉卷用什么肉]( "墨西哥鸡肉卷用什么肉")
- 墨西哥鸡肉卷用的是鸡腿肉。主料：荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱辅料：沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉1、将鸡腿肉剔骨，将鸡腿肉切成1cm宽，4cm长的条。洋葱切丝，西红柿切片，生菜洗净沥干水分备用。2、在切好的鸡肉条中放入打散的蛋液中，均匀的裹上蛋液后蘸满炸鸡粉准备炸制。3、取一只...
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