![皮萨的做法]( "皮萨的做法")
- 材料：高筋面粉110克、低筋面粉50克、干酵母3克、盐3克、温水80克、橄榄油16克。辅料：青椒适量、洋葱适量、披萨、奶酪适量、火腿适量、番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、奶酪粉、香料。先将蒜头，洋葱剁成茸，落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色。加入番茄，番茄酱...
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![披萨饼皮怎么做松软]( "披萨饼皮怎么做松软")
- 1、注意面粉比例：在制作披萨饼皮是面粉和酵母的比例要控制好，500克面粉对应5克酵母是标准比例，发好的面有蜂窝结构，揉面至表面光滑，二次醒发30分钟，擀成薄厚适中的面饼，想吃薄点的就擀薄一些。2、发面要完全：制作披萨饼皮的时候的时候面发酵程度不足导致，发酵不足的话，面团面筋未伸...
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![披萨饼皮怎么做才松软]( "披萨饼皮怎么做才松软")
- 披萨饼皮做松软的步骤：1、和面除酵母粉以外，其他材料全部混合，水不要一次性全部倒完，预留10到20克，在揉面的过程中面粉会吸水变干，再慢慢的加。2、揉好的面团放置在刷过油的盆里等面团发酵两倍或2、5倍大时好比较，发酵一个到1个半小时左右。3、第一次发酵完成后，揭开保鲜膜，用拳头...
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![普通面粉能不能做披萨饼皮]( "普通面粉能不能做披萨饼皮")
- 具体方法：主料：普通面粉100g，水50g，盐2g，西红柿2个，洋葱四分之一个，培根或肉类50g，胡萝卜20g，芝士适量，口蘑20g；辅料：油10g，烤肉酱适量，酵母4g。步骤：1、面粉倒入大碗，加入盐、油，再加入温水，揉成面团；2、把面团放在室温下醒25至30分钟；3、醒好的面团压出空气，揉成圆形，放在烤盘中压扁；4、准备披...
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![披萨皮怎么保存]( "披萨皮怎么保存")
- 披萨皮的两种保存方法：1、烤熟保存:整形好的饼皮如果当日不用，可以略发酵后，烤箱200℃，上下火，中下层，15分钟饼边金黄即可，烤熟的饼密封或冷冻保存待用。2、生坯保存:将发好的面排气后擀成披萨盘大小的圆片，放冰箱稍冻成型，装保鲜袋密封，继续平放冷冻保存。...
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![现做披萨饼皮要烤一下吗]( "现做披萨饼皮要烤一下吗")
- 不用，做披萨是不用先烤熟披萨饼皮的，做各种派的时候是先烤熟派皮。先把披萨饼皮的食材加入面包机内（除黄油外），顺序依次是水、盐、细砂糖，高筋面粉，然后在面粉表面划一道，把酵母粉倒入。开启揉面功能，25分钟，面团揉至10分钟后，加入黄油继续揉15分钟，然后发酵，发至2倍大，趁着面包机在揉...
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![如何做披萨面皮]( "如何做披萨面皮")
- 披萨面皮的方法：1、将除黄油外的所有食材，放入面包机，启动揉面程序。2、第一次揉面结束后加入黄油，再次启动揉面，揉至面团表面光滑有薄膜出现即可。3、将面团分成2份，揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。4、将松弛好的面团擀开，放入6寸的圆形模具中，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至原体积的1倍...
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![比萨饼皮怎么做才更酥]( "比萨饼皮怎么做才更酥")
- 主料：高筋面粉，低筋面粉；辅料：盐，水，黄油或橄榄油，蛋黄，酵母；步骤：1、酵母粉用温水搅匀；2、面粉过筛倒入盆中，加入溶化的黄油或橄榄油，盐，蛋黄，水混合；3、和成面团包上保鲜膜醒发至两倍大；4、醒发好再次揉面，有条件放冰箱泠藏一晚后再用；5、烤盘刷薄油，将面团直接放在烤盘里用手直接推出形状，...
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![冷冻披萨饼皮解冻多久]( "冷冻披萨饼皮解冻多久")
- 冷藏解冻披萨饼皮，可以直接放入微波炉，用中火解冻，只需1-2分钟。彻底解冻后，撕开包装，先在烤盘里涂上薄薄一层黄油或橄榄油、或色拉油，用锅煎即可。比萨，又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄...
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![披萨皮做多了怎么保存]( "披萨皮做多了怎么保存")
- 披萨皮做多了可以将余下的披萨皮用保鲜袋封住，放入冷藏柜保存即可。注意在冷藏披萨皮时，要避免披萨面进水如果披萨皮进水了，就很容易坏。当披萨皮要用的时候拿出来闻一下，只要披萨皮没有酒糟味，那就可以食用。...
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![家庭披萨饼皮的做法披萨怎么做]( "家庭披萨饼皮的做法披萨怎么做")
- 食材：高筋面粉130克，鸡腿2个，马苏里拉100克，青椒半个，玉米15克，食盐、披萨草、水、橄榄油、白糖、烤肉料适量。1、将面粉与糖、盐、酵母拌匀后，揉面一直揉至面筋扩展阶段，在面团中加少许批萨草，揉至均匀，揉好后将面团盖保鲜膜放温暖处发酵；2、面团发酵的时间准备所有配菜，鸡腿肉去骨...
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![自制披萨皮是怎么做的]( "自制披萨皮是怎么做的")
- 原料:高筋面粉，低筋面粉，白砂糖，温水，黄油，盐，酵母粉。做法步骤:1、将所有面粉放在面盆，再将其他材料混合到面粉里揉匀，然后将揉好的面团扣上盖子一定要密封好。2、等面团发好，再次揉匀，然后将面团杆成圆形。3、将杆好的圆形面皮放在披萨盘里，用叉子插上孔，放入提前预热的烤箱里，烤烤...
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![披萨饼皮的做法]( "披萨饼皮的做法")
- 1、黄油切成小颗粒。与其他配料（不含温水）一起与面粉充分混合，混合过程中，可用手将黄油颗粒捏扁。2、如果环境温度不高，就在一个大点儿的盆里倒进热水，将面盆盖上保鲜膜后放进热水盆里。然后再盖上一个锅盖。这样可以缩短发酵时间。半个多小时就差不多了。另一个经验是，多放些时...
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![如何辨别皮尔萨水管真假]( "如何辨别皮尔萨水管真假")
- 1、看管体标识。皮尔萨水管，在管身上有PILSA的英文标识，管体还有产品的全英文名称、生产日期、规格等基本信息。其中，PIL是黑字，SA是黑底白字，质保卡上SA是蓝底白字，这点尤其要注意。2、看管体颜色。皮尔萨水管，管体成柔白色，热水管的话，会有红线标识，宽度大约在2mm左右，而假冒伪劣...
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![九寸披萨饼皮的做法]( "九寸披萨饼皮的做法")
- 1、将130g高筋面粉和30g全麦粉混合均匀，如果喜欢更粗糙或更营养可适量增加全麦粉比例；2、将温水与1小匙酵母、1小匙糖、半小匙盐、1小匙油混合均匀，静置10分钟待用；3、将水混合物与面粉混合均匀，揉成光滑面团，然后容器底撒上面粉，将面团放入，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜后取出，面团...
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![披萨皮要解冻吗]( "披萨皮要解冻吗")
- 披萨皮不需要解冻。比萨又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、...
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![披萨饼皮的做法商用]( "披萨饼皮的做法商用")
- 操作步骤：1、将高粉和全麦粉混合均匀，可适当增加全麦粉。2、将温水与酵母，糖，盐，油混合均匀，静置10分钟待用。3、将水混合物与面粉混合均匀，揉成光滑面团，然后容器底撒上面粉，将面团放入，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜后取出，面团里发酵成蜂窝状。将面团按压排气，继续放在温暖地方发酵至...
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![萨摩耶皮肤发黑怎么办]( "萨摩耶皮肤发黑怎么办")
- 1、萨摩耶皮肤发黑是因为皮肤上的螨虫死了而导致的，需要去医院打针治疗。2、萨摩耶犬，别称萨摩耶，原是西伯利亚的原住民萨摩耶族培育出的犬种，一岁前调皮，灵动。它机警，强壮，灵活，美丽，高贵优雅，乖巧可爱，有着非常引人注目的外表，有“微笑天使”的称号，也有着“微笑天使面孔，捣蛋魔鬼内...
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![披萨饼皮要先烤熟吗]( "披萨饼皮要先烤熟吗")
- 做披萨是不用先烤熟披萨饼皮的，做各种派的时候是先烤熟派皮。披萨，又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森...
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![6寸披萨饼皮的做法]( "6寸披萨饼皮的做法")
- 1、将高筋面粉和低筋面粉混合2、加入150ml牛奶，混合搅拌3、加入黄油、酵母粉、盐，搓揉30分钟至表面光滑，搓揉的时间越长，面饼越有嚼劲4、放入容器中，盖上保鲜膜，发酵3-4个小时，至面团呈2.5倍大5、将发酵后的面团分成两份，挫圆，揉成面饼。用牙签挫孔，备用。6、辅料洗净晾干，将牛肉粒...
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![披萨饼皮解冻要多长时间]( "披萨饼皮解冻要多长时间")
- 披萨饼皮解冻少则一两分钟，多则十几分钟，以下是解冻方法：1、冰箱冷藏解冻，可以直接放入微波炉中解冻1到2分钟，切记，在微波炉解冻时不可以完全煎；2、常温解冻，放在常温下放置十几分钟即可解冻；3、彻底解冻后，撕开包装，先在烤盘里涂上一层薄薄的黄油或者色拉油，用锅煎；4、解冻时不可放在...
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![美式披萨的饼皮是怎么做的]( "美式披萨的饼皮是怎么做的")
- 原料：高筋面粉、低筋面粉、盐、水、黄油或橄榄油、蛋黄、酵母。做法：1、酵母粉用温水搅匀。2、面粉过筛倒入盆中，加入溶化的黄油或橄榄油，盐，蛋黄，水混合。3、和成面团包上保鲜膜醒发至两倍大。4、醒发好再次揉面，如有条件放冰箱泠藏一晚后再用。5、烤盘刷薄油，将面团直接放在烤...
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![披萨饼皮8寸怎么做]( "披萨饼皮8寸怎么做")
- 工具：牙签，烤箱，保鲜膜。用料：高筋面粉800克、低筋面粉130克、黄油40克、糖30克、盐5克、酵母粉10克、温水适量。步骤：1、黄油切小块，酵母放入温水中，材料倒入面粉里，揉面；2、揉成光滑的面团。盖上保鲜膜；3、醒发到两倍；4、分成4个200克一个的小团。醒发10分钟；5、做成形用叉子扎眼；6...
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![最简单比萨饼皮的做法]( "最简单比萨饼皮的做法")
- 1、选用白面500g,用适量的发酵粉进行发酵，大概1个小时左右面就发好了，如果温度高的话时间可能会短一些。2、面发酵的过程中，取来青椒一个，火腿肠两根，洋葱一个，分别把他们切成小丁，放到容器里，放入少量的食用盐。3、鸡蛋两个，打入蔬菜丁里，然后搅拌均匀。（蔬菜可以选取自己喜爱的如...
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![披萨饼皮怎么冷冻保存]( "披萨饼皮怎么冷冻保存")
- 将发好的面排气后擀成披萨盘大小的圆片，放冰箱稍冻成型，装保鲜袋密封，继续平放冷冻保存。披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形...
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