![扒皮狼鱼炖萝卜的做法]( "扒皮狼鱼炖萝卜的做法")
- 原料：扒皮鱼、葱姜蒜、醋、糖、料酒、萝卜。做法：鱼用酱油盐腌上10分钟。用油煎扒皮鱼，煎至两面发黄取出。锅中放油少许，加葱、姜爆出香味。将鱼放入锅里加水，以刚刚淹没鱼为准。然后放入萝卜，开锅后加入醋、料酒转中小火，煮一会即可装盘。...
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![鲅鱼怎么扒皮]( "鲅鱼怎么扒皮")
- 去皮时可以把鱼用刀大力拍一下，把肉拍散，然后从鱼的背部拊开，用刀挂下鱼肉，也可用开水稍微烫一下，在去皮！...
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![扒皮鱼干怎么做才好吃]( "扒皮鱼干怎么做才好吃")
- 原料：扒皮鱼三条，蒜、姜丝、料酒、小葱、胡椒粉、孜然、油、盐适量。扒皮鱼干做法：1、将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。2、拿一碗，放适量盐、胡椒粉、料酒、蒜、姜丝，用筷子将其搅拌均匀，放入扒皮鱼腌30分钟。3、拿一烤盘，上面放上锡纸，把腌好的鱼放在上面，在鱼的两边均匀...
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![网络上扒皮什么意思]( "网络上扒皮什么意思")
- 网络上扒皮指的是揭露某人真正的面目面貌，将某人从前到现在的行为，背景等各方面情况进行充分的曝光，以便让网友更真实的了解这个人。网络扒皮在某种程度上也是一种公民行使监督权、批评权的体现，网民将涉嫌违法、违纪或者道德上存在严重问题的人或事件以及相关信息公布在网上...
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![种蒜头用扒皮吗]( "种蒜头用扒皮吗")
- 种蒜头时是不用扒皮的，之所以不剥皮，是为了保护蒜瓣不受伤。在条件适宜的情况下，蒜瓣不剥皮直接播种，不会影响发芽，而且蒜皮腐烂后，还可以提高土壤肥力，有利于大蒜的生长。大蒜，为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可...
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![扒皮鱼怎么做]( "扒皮鱼怎么做")
- 材料：扒皮鱼1斤，姜蒜各10克，尖红辣椒一个，生抽少许，植物油20克。步骤：1、扒皮鱼洗干净，抹干水，放在盘子里，抹上盐。2、姜蒜切碎，尖红椒切丁。用姜蒜末洒在鱼身上和鱼一起淹15至20分钟。3、开火，将20植物油放入锅里烧热，用筷子将鱼一条一条的放进锅里，慢慢煎，煎至二面金黄，将剩余的姜蒜末...
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![扒皮鱼的营养价值有哪些]( "扒皮鱼的营养价值有哪些")
- 扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质,其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。扒皮鱼皮则可制成明胶。由于扒皮鱼鱼肉比较淡,因此适合用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮，或切片煮汤,用一点芫荽和姜丝调味,也非常可口,不妨...
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![周扒皮打一数字]( "周扒皮打一数字")
- 周扒皮打一数字是：8，因为周扒皮中的扒与8是谐音，故周扒皮打一数字是：8。数字分好几种，阿拉伯数字是最普遍的一种。阿拉伯数字并不是阿拉伯人发明的而是印度人发明的，实际应该列为印度语言，只是先传播到阿拉伯，然后传向世界的，所以称之为阿拉伯数字。数字是一种用来表示数的书写符...
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![松蘑为什么要扒皮吃]( "松蘑为什么要扒皮吃")
- 松蘑要扒皮吃是因为其表皮有一层黏液，不好清洗，而且皮上的物质容易对人体造成影响，食用后可能会引起身体不适。食用松蘑之前先将外皮扒掉清洗干净，焯水后便可以放心食用。松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一，松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起、与松...
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![扒皮鱼用扒皮吗]( "扒皮鱼用扒皮吗")
- 扒皮鱼”正式名字为“绿鳃马面鱼”或“绿鳍马面鱼”，是一种颇有经济价值的鱼类。扒皮鱼的鱼皮像砂纸一样粗糙，因为这一缘故，必须将皮扒掉才能烹煮，因此也有“扒皮鱼”这一俗称。其年产量仅次于带鱼。营养丰富，除鲜食外，经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外，是出口的水产品之一。...
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![盘子种蒜用扒皮吗]( "盘子种蒜用扒皮吗")
- 1、把蒜瓣头朝上，密密地排在盘子里。2.往盘子里加点土，把蒜瓣盖起来。3.往盘子里浇适量水，让泥土保持湿润。4.把盘子放在家中朝阳的地方，每天观察一下，如果发现水少了或泥土变干了，就再适量加点水。...
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![栽蒜用不用扒皮呢]( "栽蒜用不用扒皮呢")
- 栽蒜不用扒皮，种大蒜只要剥成一瓣一瓣就行，种完铺一层稻草，浇点水就可以了。皮对蒜瓣有保护作用，带皮的大蒜易成活，出苗后皮自然脱落于泥土中，可以成为有机肥，供给大蒜营养。一般栽蒜有两个用途，一个是种在土地里吃的蒜，另一种盆栽大蒜。如果是在地里大面积种植大蒜，这个是不用剥皮...
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![扒皮狼学名叫什么]( "扒皮狼学名叫什么")
- “扒皮狼”学名叫绿鳍马面鲀。绿鳍马面鲀是单角鲀科、马面鲀属鱼类，体较侧扁，呈长椭圆形，与马面相象，一般体长12~29厘米；体长为体高的2.7~3.4倍，为第二背鳍起点至臀鳍起点间距离的2.9~3.8倍。体重400克左右，头短、口小、牙门齿状；眼小、位高、近背缘。鳃孔小，鳞细小、呈绒毛状；体呈...
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![茄子的做法还要不要扒皮]( "茄子的做法还要不要扒皮")
- 茄子不需要扒皮。红烧茄子做法：主料：茄子；辅料：油、盐、蒜、葱、姜、酱油、陈醋、料酒、糖、水淀粉；步骤：1、一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用；2、茄子切成滚分块；3、加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟；4、将泡好的茄子捞出沥水，用厨房纸吸净表层水分；5、锅...
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![扒皮鱼是什么鱼]( "扒皮鱼是什么鱼")
- 扒皮鱼是绿鳍马面鲀，又叫马面鱼。为我国重要的海产经济鱼类之一，其年产量仅次于带鱼。营养丰富，除鲜食外，经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外，是出口的水产品之一。分布于太平洋西部。我国主要产于东海及黄海、渤海，东海产量较大。...
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![桃木扒皮存放怎么不裂]( "桃木扒皮存放怎么不裂")
- 桃木扒皮后需要在桃木上涂抹一层蜡油或者是棕油，这样才可以使桃木不被氧化，锁住桃木中的水分，并且用保鲜膜将桃木全部包裹起来。这样才能使桃木不会开裂。桃木在我国民间文化和信仰上有极其重要的位置。桃木亦名"降龙木"、"鬼怖木"，是用途最为广泛的伐邪制鬼材料。传说夸...
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![八宝鱼用扒皮吗]( "八宝鱼用扒皮吗")
- 多宝鱼吃时不用扒皮。多宝鱼是比较常见的鱼类，其实它和鲶鱼类似，属于无鳞片的鱼类，长有一层滑腻的鱼皮，只不过多宝鱼的鱼皮外观上比较难看，其实吃时不用去皮，多宝鱼的鱼皮中含有大量的胶原蛋白，非常营养丰富，不要浪费。如果不喜欢吃鱼皮的话，只需清洗时用刀反复刮洗几次，然后在表层...
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![扒皮鱼有刺没有]( "扒皮鱼有刺没有")
- 1、扒皮鱼全身只有一根主刺，无小刺。扒皮鱼主产区在东海、黄海、渤海，是我国重要的海产经济鱼类之一，营养丰富、肉质筋道，除了鲜食外，还可以深加工制成美味的烤鱼片食用，是出口量较多的水产品之一。2、扒皮鱼体较侧扁，呈长椭圆形，与马面相象，一般体长10～20厘米、体重400克左右。头...
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![扒皮鱼头能吃吗]( "扒皮鱼头能吃吗")
- 扒皮鱼头部有毒，不适合食用。扒皮鱼，正式名字为绿鳍马面鲀（革鲀科），是我国重要海产经济鱼类之一，其年产量仅次于带鱼。营养丰富，除鲜食外，经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外，是出口的水产品之一。扒皮鱼体较侧扁，呈长椭圆形，与马面相象，体长10～20厘米、体重400克左右。头短，口小，牙门齿...
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![扒皮鱼怎么去皮]( "扒皮鱼怎么去皮")
- 有两种方法：1、把去骨的鱼扇平铺在菜墩上肉面朝上，刀从中间慢慢切下切刀皮停止，刀身呈30度角顺着鱼皮向前推切，切下一块鱼肉后，转过来左手持鱼皮刀身呈30度角顺着鱼皮向前推切下来，这样切鱼皮是整的而鱼肉是两块；2、刀从靠鱼尾的位置切到鱼皮后刀身呈30度角顺着鱼皮向前推切，这样...
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![扒皮鱼是耗儿鱼吗]( "扒皮鱼是耗儿鱼吗")
- 扒皮鱼是耗儿鱼。扒皮鱼，因皮厚需要扒皮而出名，学名绿鳍马面鲀，暖水性中下层鱼类。又称马面鱼、象皮鱼、面包鱼、烧烧鱼、沙猛等。在烹调前把鱼皮剥掉，并去头、去内脏、去鳍、用水洗净，可作红烧鱼、清蒸鱼、油炸鱼、熏鱼、鱼丸、鱼松等。怪味扒皮鱼做法：食材：扒皮鱼500克、姜10...
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![怎么做红烧扒皮鱼不粘锅]( "怎么做红烧扒皮鱼不粘锅")
- 可以在鱼下锅之前先将鱼两面稍微煎一下，下锅后多次进行翻面，并加些开水。具体做法步骤如下：1、提前备料：食材主料扒皮鱼300g辅料葱10g姜5g蒜5g醋10ml酱油5ml白砂糖5g清水300ml花生油20ml料酒20ml白酒5ml。2、将扒皮鱼去头洗干净备用。3、将红辣椒,葱,姜切成丝，大蒜切成片备用...
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![扒皮鱼为什么没有头]( "扒皮鱼为什么没有头")
- 1、扒皮鱼有头，但扒皮鱼的头部含有较多毒素，一般会将头部去除。扒皮鱼中含有蛋白质、钾元素、钠元素、镁元素、磷元素、硒元素、钙元素、维生素等营养成分，是一种高钙、高蛋白、低热量的食物，一般人皆可食用，且肉质鲜嫩、口感爽滑，无腥味，用豆瓣酱、姜丝、蒜蓉焖煮口感最佳。2、...
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![扒皮鱼的做法 扒皮鱼的制作方法]( "扒皮鱼的做法 扒皮鱼的制作方法")
- 1、准备好料豆酱，姜，蒜2、洗好。3、放点油4、煎一下鱼，小火，闻到香味就好了5、香味一出，姜，蒜放在鱼的上面6、下豆酱不需要多，按自己喜欢下。7、下点水，盖子盖住，约5-7分钟就可以了8、嘿嘿好了，就那么简单。...
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![西红柿扒皮了还有营养吗]( "西红柿扒皮了还有营养吗")
- 有。西红柿去皮后，其果肉中含有较为丰富的苹果酸、柠檬水、糖类、膳食纤维、维生素A、水分、维生素C等营养成分，吃后可促进胃酸分泌，帮助消化，提升食欲，加快肠胃蠕动，而且去皮后的西红柿口感更好，柔软多汁，酸甜可口，跟吃水果一样，但从营养价值角度来看，最好是连同皮一起吃西红柿更好...
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知知馆
