![淡奶油可以用纯牛奶代替吗]( "淡奶油可以用纯牛奶代替吗")
- 淡奶油不可以用纯牛奶代替。淡奶油是从全脂牛奶中制作的，其中固体脂肪多常用来制作蛋糕或是糕点裱花，而牛奶是液体的固体脂肪含量少，不能替代用来裱花。淡奶油可以用植物奶油代替，很多蛋糕店用的奶油就是植物奶油。...
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![什么是有机纯牛奶]( "什么是有机纯牛奶")
- 有机奶是绿色无污染产品，有机奶是按有机标准生产，并经第三方严格认证的“最健康，最天然”的奶制品。有机奶生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质。牛奶营养价值：牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对...
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![纯牛奶能不能冷冻]( "纯牛奶能不能冷冻")
- 纯牛奶能冷冻，但不建议冷冻。牛奶冷冻之后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，牛奶的味道会明显减弱，营养成分不易被吸收。因牛奶的主要成分是蛋白质、钙质以及一些动物源性维生素，而牛奶在冷冻过程中维生素会有小量发生氧化反应，有所流失，因此营养价值会降低，但不影响食用...
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![纯牛奶和麦片当早餐一起喝好的吗]( "纯牛奶和麦片当早餐一起喝好的吗")
- 好。麦片中的纤维可以通便，解决便秘的问题，让皮肤变好。燕麦还有抑制脂肪吸收的作用，也可以防止心血管等疾病。作牛奶麦片的方法:1、麦片适量，加2倍于麦片的开水充麦片；2、等待2分钟；3、加入常温下包装盒内的牛奶，和水等量，搅拌。这种方法适合在办公室等只有沸水没有奶锅的情况下...
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![金典有机纯牛奶可以煮热喝吗]( "金典有机纯牛奶可以煮热喝吗")
- 金典有机纯牛奶可以适度加热喝；加热牛奶注意事项，用小火煮沸牛奶，会使牛奶中的维生素受到氧的破坏；煮沸牛奶，牛奶含有丰富的氨基酸，在高温下，牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸，这种物质不但不被人体消化吸收，反而会影响人体健康，奶中胶体状的蛋白微粒在60摄氏度时会脱水成凝胶状...
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![金典纯牛奶和金典有机纯牛奶有什么区别]( "金典纯牛奶和金典有机纯牛奶有什么区别")
- 1、蛋白质含量不同：金典有机奶中优质乳蛋白含量≥3.5克/100克，高出国家标准20%，金典纯牛奶的乳蛋白含量≥2.9克/100克。2、口感不同：金典有机奶牛奶乳香更浓，具有100%香滑醇厚的口感。金典纯牛奶口感香醇，但是比有机牛奶味淡一点。3、价格不同：金典有机纯牛奶的价格要比金典纯牛...
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![吃过蛤蜊后可以喝纯牛奶吗]( "吃过蛤蜊后可以喝纯牛奶吗")
- 蛤蜊与牛奶是可以一起食用的，这是因为牛奶中含有丰富的蛋白质和钙元素，而蛤蜊中富含丰富的蛋白质和人脂肪酸以及锌等营养素，同时食用两种食物可以起到营养素的互补作用，更有利人体的健康。...
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![为什么一般纯牛奶都比酸奶贵]( "为什么一般纯牛奶都比酸奶贵")
- 因为酸奶对奶源和运输加工等方面的要求比较低，而且牛奶做成酸奶之后量会变多，所以平均的单价会下降。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多...
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![金典纯牛奶如何做面膜]( "金典纯牛奶如何做面膜")
- 具体方法如下：彻底清洁你的面部，用温水加上洗面奶轻轻洗干净你的脸部，油性肌肤要注意控油。用磨砂膏磨去额头、鼻翼、下巴处等位置死皮，请勿大力，要轻轻用指腹按压。将当归粉末、蜂蜜、牛奶、鸡蛋清等调匀，呈膏状，仔细均匀敷于面部和脖子等部位。仰躺30分钟，可以在房间内播放一些...
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![纯牛奶里能加糖吗]( "纯牛奶里能加糖吗")
- 能。不耐糖人群除外。喝奶加糖是可以的，但最好不要在高温下加，因为糖会与牛奶中的赖氨酸在高温情况下产生化学反应，产生一种新物质——果糖基氨基酸，不为人体吸收，反而有害人体健康。正确的方法是当牛奶冷的时候加糖，或是牛奶煮热后冷却到室温后再加。另外，加糖也不要太多，以5%至...
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![一般的纯牛奶里含有哪些营养]( "一般的纯牛奶里含有哪些营养")
- 牛奶是众所周知的富含营养食物，适合各年龄段的人群饮用，人称白色血液。1、牛奶中蛋白质含量为3、0—3、5g，由于其氨基酸的组成比例非常接近人体合成蛋白时的氨基酸比例，消化吸收率高达百分之98，因此被认为是营养价值最高的蛋白质之一。2、全脂牛奶中的脂肪含量在3、0—3、5g其...
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![火锅里加纯牛奶起什么作用]( "火锅里加纯牛奶起什么作用")
- 火锅里加纯牛奶起的作用包括：使蔬菜口感更好、使食品更嫩滑、保持食品原味。1、使蔬菜口感更好：用牛奶煮过的大白菜不但细腻柔嫩、清甜鲜爽、风味独特，而且吃过之后嘴里非常清润。2、使食品更嫩滑：肉类的肉味更突出，青菜更加碧绿爽脆，原本就嫩滑的冬菇，经过牛奶的沐浴后，也更显嫩...
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![煮纯牛奶加水可以吗]( "煮纯牛奶加水可以吗")
- 煮纯牛奶最好不要放水，否则会使牛奶营养成分破坏掉，如果想加水也是可以的。正确煮纯牛奶方法如下：1、一般买到的牛奶都是事先已经经过一番消毒之后才进入市场，因此在热牛奶的时候只需将牛奶加热得温温的即可，以60至70度为宜。倘若像烧开水一样将其煮开，反而会导致牛奶中的乳糖...
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![过期的纯牛奶可以做酸奶么]( "过期的纯牛奶可以做酸奶么")
- 酸牛奶都是用不过期的鲜奶制成的，过期的牛奶不能做酸牛奶。过期的牛奶还是拿来洗脸和洗牛奶浴比较好，既不浪费也不会有吃坏肚子的危险。过期牛奶的一些用途：1、过期牛奶可以用来护发，给头发增加点营养，减少头发的开叉，使头发具有一定的光泽度。2、过期的牛奶可以用来发面，可以直...
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![纯牛奶跟木瓜一起怎么做]( "纯牛奶跟木瓜一起怎么做")
- 1、木瓜去皮去籽，和牛奶一起加点冰块和蜂蜜，进料理机打碎；2、可根据个人喜好加入冰激凌或者其他调味品；3、热饮，干净没油的锅烧开水，把切片的木瓜放进去烫一下，捞出来，水倒掉，然后牛奶倒入锅里小火加热，不要把牛奶烧开；4、木瓜片倒进去，轻轻搅拌，切记不要煮太久，依个人口味加点糖或蜂蜜...
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![浓缩牛奶和纯牛奶区别]( "浓缩牛奶和纯牛奶区别")
- 浓缩牛奶是把牛奶里面的水分排除，再人为加上一些国家允许的各种食品添加剂再进行包装的牛奶；纯牛奶是直接把牛奶进行消毒后再包装的牛奶，但经过高温或紫外线消毒的牛奶，里面的脂肪和一些有益的细菌等营养物质都会被破坏。牛奶：牛奶有降低食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠...
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![纯牛奶可以煮红枣吗]( "纯牛奶可以煮红枣吗")
- 牛奶煮红枣原料：牛奶240毫升、红枣7颗、白糖10克。制作步骤：1．碗里放入清水，放入红枣泡5分钟，洗净；2．锅里倒入240毫升的水，放入泡洗干净的红枣；3．用中火把红枣煮两三分钟，再放入牛奶煮开；4．把煮好的红枣枣、牛奶倒入杯里；5．向杯中加入10克白糖，搅拌均匀，冷却3分钟后，即可饮用。...
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![家里有炼鸡蛋纯牛奶可以做蛋挞吗]( "家里有炼鸡蛋纯牛奶可以做蛋挞吗")
- 可以。自制蛋挞主料：鸡蛋、挞水、牛奶、面粉。方法步骤：准备好需要用的食材，挞皮直接购买；鸡蛋用鸡蛋分离器，只取蛋黄；将鸡蛋黄打入牛奶，用打蛋器均匀打散；然后加入白糖打匀，再加入面粉继续打匀，打至挞水细腻无杂质；将挞水过筛；将制作好的挞水倒入蛋挞皮的模具中，七八分满即可；先将烤箱...
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![酸奶和纯牛奶哪个营养更好啊]( "酸奶和纯牛奶哪个营养更好啊")
- 酸奶的功效：1、能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。2、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。3、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。4、能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。5、有降低胆固醇的作...
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![小狗可不可以给它喝纯牛奶啊]( "小狗可不可以给它喝纯牛奶啊")
- 成年狗喝了无所谓，幼犬别喂。因为犬奶和牛奶的成分完全不同，犬奶中含有高蛋白质、高脂肪和低乳糖，两者成分正好相反，幼犬的肠胃无法吸收和消化牛奶。其实断奶后的幼犬，只要饲料搭配合理，不需要补给奶粉。如果一定要给幼犬补充奶食的话，最好是使用专用的狗奶粉。如果实在买不到的...
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![纯牛奶加柠檬能喝吗]( "纯牛奶加柠檬能喝吗")
- 柠檬水富含维生素C和有机酸，还能补充水分，对滋润容颜大有好处。但柠檬酸性较强，酸碱值达2、8以下，空腹食用极易伤胃，使营养吸收能力下降。所以喝完柠檬水喝牛奶不益于吸收牛奶营养。建议不要一起喝，要过一个小时在喝牛奶。柠檬和牛奶会起化学反应，阻止营养的吸收，建议不要一起喝，...
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![酸牛奶有营养还是纯牛奶有营养]( "酸牛奶有营养还是纯牛奶有营养")
- 1、酸奶比纯牛奶营养更丰富，人体吸收率更高，适宜大多数人群。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等，纯奶中乳糖分解为乳酸后，与钙结合，人体吸收更好。2、纯...
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![一盒纯牛奶的热量是多少]( "一盒纯牛奶的热量是多少")
- 强化VA或VD的100克纯牛奶所含热量是51千卡，蛋白质是2、7克，脂肪2、0克，碳水化合物5、6克，无膳食纤维。纯牛奶作用：1、纯牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风危险。2、可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。3、可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长。4、纯牛奶中...
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![加热纯牛奶需要煮沸吗]( "加热纯牛奶需要煮沸吗")
- 是否需要煮沸要根据牛奶的来源。1、如果是奶农直接打来的牛奶是一定要煮沸的，目的是杀菌。2、如果是超市奶，卫生学角度讲，不需要加热，因为在牛奶出厂前就经过了巴适或高温杀菌。而具体根据个人偏好，建议不要加热超过60℃，因为一些维生素和蛋白质可能在高温下变性失活。此外，建议...
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![纯牛奶能不能加热]( "纯牛奶能不能加热")
- 纯牛奶能加热。可以将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活性。注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素流失。...
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知知馆
