![小紫薯怎么做好吃小紫薯的吃法]( "小紫薯怎么做好吃小紫薯的吃法")
- 烤紫薯饼。材料：紫薯、面粉、奶油、甜炼乳、白芝麻仁。做法：1、紫薯洗净，蒸熟去皮制成紫薯泥；2、紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳和匀；3、制成紫薯饼，表面沾白芝麻仁，放烤盘中；4、烤箱180度，烤20分钟即可食用。...
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![速冻小紫薯怎么做好吃]( "速冻小紫薯怎么做好吃")
- 速冻小紫薯好吃的制作方法如下：1、准备紫薯、面粉、鸡蛋、油和盐。2、紫薯洗干净去皮、切片，放进盘里晾干水；3、把面粉放进碗里，鸡蛋敲进碗里，放少许的凉开水，一起搅拌成固体酸奶状即可；4、起锅，放适量的油，将油烧熟；5、然后把准备好的紫薯，放进面糊里粘一下，两面都有面粉即可；6、然后...
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![越南小紫薯和普通紫薯有什么区别]( "越南小紫薯和普通紫薯有什么区别")
- 越南小紫薯和普通紫薯有以下区别：1、越南紫薯就是要颜色正宗，取得的保健效果才会越来越好，花青素和硒元素的预防保健功效才会更好；2、越南产的紫番薯，跟普通的紫薯都不一样，越南产的个小而且香；由于越南村庄一直坚持用原生态的种植方法，人工干预少，不用农药，在薯叶上还能看到小小的...
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![小紫薯微波炉烤几分钟]( "小紫薯微波炉烤几分钟")
- 小紫薯微波炉烤5~7分钟左右。紫薯含丰富的营养物质，味道甘甜，有许多吃法，常见的有蒸紫薯、煮紫薯、炖紫薯等，一般微波炉加热大紫薯需要7~10分钟，加热小紫薯需要5~7分钟。紫薯：紫薯属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特...
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![小紫薯煮多久]( "小紫薯煮多久")
- 小紫薯煮10-20分钟。紫薯的煮法：1、将小紫薯冲洗干净，放入锅中，加入足量水。2、盖上锅盖，先用大火煮沸后转中火煮15分钟。3、用筷子插入紫薯，如果能够戳穿，即可食用。紫薯：紫薯属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品...
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![紫薯和小香薯是一样东西吗]( "紫薯和小香薯是一样东西吗")
- 1、紫薯，又叫黑薯，外国人也称其为紫色的马铃薯。薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。2、小香薯，又称迷你甘薯。是指单个薯块质量五十至一百五十克，质地细腻，同时兼备粮食和蔬菜的特性，营养丰富，含有易于消化...
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![紫薯为什么是紫色的]( "紫薯为什么是紫色的")
- 因为紫薯含有天然花青素类色素。植物中的花青素常常与一个或半个半乳糖、鼠李糖或葡萄糖结合形成花色苷，形成花色苷后耐光性和耐热性都极大提高。即便如此，在酸碱度发生变化的时候，它们还是会发生明显的变色，比如变红、变蓝、变绿等。...
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![紫心红薯是不是紫薯]( "紫心红薯是不是紫薯")
- 1、紫心红薯不是紫薯。紫心红薯（英文：sweetpotato）原名番薯（学名：Ipomoeabatatas（L.）Lam.），又名红芋、甘薯、蕃薯、山药（河北）、番芋、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。2、红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通...
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![紫山药是紫薯吗]( "紫山药是紫薯吗")
- 紫山药不是紫薯，紫山药也称“紫人参”，又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。其外观粗长，长度100厘米左右，胸径约6厘米；肉质紫红色，口感佳；营养丰富含有淀粉、多糖、蛋白质、皂甙、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等20多种营养素。...
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![紫薯怕冻吗]( "紫薯怕冻吗")
- 紫薯不怕冻，紫薯中含有的主要成分是水分和淀粉，还含有一定的纤维素、蛋白质、脂质等，不过都是不易变质的成分，经过冷冻也不会发生改变，同时紫薯中还含有一些维生素和矿物质，冷冻之后成分几乎不改变，因此是可以吃的。冻紫薯，无论是外界环境太冷导致的冷冻还是在冷冻室中冷冻的紫薯...
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![紫薯小米粥怎么是绿色]( "紫薯小米粥怎么是绿色")
- 一般煮出的紫薯粥之类的由于水或者其他的原因很容易成蓝色甚至带绿色。花青素这种天然色素在中性环境就是紫色,酸性环境是紫红色,碱性环境就偏蓝色。只需要加一点点白醋或者柠檬汁之类的酸性液体就能变回紫色。...
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![红薯好还是紫薯好]( "红薯好还是紫薯好")
- 红薯和紫薯各有各的好处。红薯是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。它含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。而花青素对100多种疾病有预...
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![小米紫薯可以一起煮吗]( "小米紫薯可以一起煮吗")
- 可以，紫薯能保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒的微量元素，同时其中的硒和花青素含量最高，一般紫薯和小米一起熬粥，小米是养胃补中益元气的。晚上熬粥不可以用紫薯，容易产生胀气。紫薯和小米一起熬粥食用，里面最好不要放碱这一类物...
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![紫薯怎么吃]( "紫薯怎么吃")
- １、紫薯蒸熟后捣成紫薯泥。２、取１５０克面粉倒入盆中，加入１克酵母，适量白砂糖混合。３、加入清水搅拌成雪花状。４、然后揉成光滑的团。５、盖上湿布醒发至两倍大。６、再把剩下的２００克面粉放入盆内，加入２克酵母和适量白砂糖。７、添加清水搅拌均匀。８、揉成团，然后盖上湿布醒发至两倍大。９、待两种面...
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![紫心红薯和紫薯一样吗]( "紫心红薯和紫薯一样吗")
- 紫心红薯不是紫薯，两者不一样。紫心红薯属于番薯科植物，它的表皮多为啡色或紫色，较为短身饱满，外皮粗糙且有不少坑洞，而最明显的分辨特征是它紫中带白的薯肉。紫薯属于甘薯类植物，它的表皮和薯肉均为紫色，与紫心番薯相比较，身形瘦长，表皮平滑而且坑洞较少。外观不同：紫心红薯外皮较...
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![紫薯热量高还是红薯]( "紫薯热量高还是红薯")
- 红薯。紫薯含有大量的维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，大约每100克紫薯中含有热量82大卡，而红薯含有维生素A、碳水化合物、纤维素等成分，每100克红薯中含有99大卡热量，略高于紫薯。一天吃多少紫薯能减肥：1-2个即可。紫薯味甘性平，本身热量就不高，适量食用对人体减肥具有一...
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![紫薯的功效]( "紫薯的功效")
- 营养价值：紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。食用功效：1、促进胃肠蠕动：紫薯富含纤维素，保持大便畅通，改善消化道环境，防止...
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![紫薯和红薯的做法]( "紫薯和红薯的做法")
- 1、薯和红薯最简单的做法就是蒸着吃，把食材洗干净放入蒸锅蒸熟即可，食材可去皮也可不去皮，看个人习惯，我平时都不去皮。2、很多人喜欢吃烤红薯，尤其冬天，满大街都是卖烤红薯的，同样紫薯我们也可以烤着吃，把食材洗净放入烤箱烤熟即可。3、紫薯和红薯可以煮粥喝，我们把食材洗净去皮...
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![紫薯和红薯的区别]( "紫薯和红薯的区别")
- 1、外皮颜色不同：红薯又叫地瓜、白薯、甘薯、番薯等，外皮土黄色或紫红色，紫薯是一种薯皮紫黑色，肉质紫红色的红薯新品种。2、口感不同：红薯的甜味相较于紫薯较淡，红薯蒸熟之后含水量更高，口感较稀，紫薯味道较甜，口感较红薯更面，食用起来口感较好。3、营养物质不同：紫薯基本含有红薯...
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![紫薯怎么煮]( "紫薯怎么煮")
- 仔细挑选好紫薯，保证大小适中，清洗干净之后，切去头尾两部分，再准备蒸锅，在里面加水，然后将紫薯放在上面，盖上盖子，大火蒸15分钟后再转小火蒸15分钟即可。紫薯，属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，含Se、Zn、Fe...
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![紫心山芋是紫薯吗]( "紫心山芋是紫薯吗")
- 紫心山芋不是紫薯，它们是两种不同的食物。二者的区别有很多，它们的产地不同、营养价值不同，味道也有一定的区别。紫心山芋也叫做紫山芋，它是日本农业科技人员在90年代中期育成的一种甘薯新品种，于2002年引进到中国，紫薯是甘薯的一个特殊品种，广泛分布于广东、广西、湖南、山东、...
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![小米紫薯粥做法图解]( "小米紫薯粥做法图解")
- 1、紫薯先煮熟备用。2、小米清洗干净，放入养生壶。3、加入适量水。4、设置米粥键，机器开始工作。5、趁机器工作的时候，处理紫薯，将紫薯去皮。6、切成块。7、最后五分钟的时候倒入米粥中。8、煮开即可食用。9、在小米里加点紫薯，不光颜色更漂亮，紫薯容易饱腹，多多的粗纤维，利于保...
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![如何蒸紫薯]( "如何蒸紫薯")
- 配方：紫薯5个、白糖适量、清水200g。蒸紫薯的做法：1、洗干净紫薯，缝隙中的土用牙刷刷干净，可以不用削皮。2、蒸格放不下的用碗来做隔水，干的会感觉香一点，湿的口感甜一点。3、把紫薯放入已加水的高压锅内，大火烧开转小火蒸20分钟即可。4、等冒气了，打开蒸笼拿筷子扎一下，通过扎的...
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![蜜薯和紫薯的区别]( "蜜薯和紫薯的区别")
- 蜜薯和紫薯的区别：1、口感：蜜薯：蜜薯的甜味相较于紫薯较淡，蜜薯蒸熟之后含水量更高，口感较稀。紫薯：紫薯味道较甜，口感较红薯更面，食用起来口感较好。2、营养：蜜薯：蜜薯的淀粉含量更高，并且维生素A和胡萝卜素的含量更高，纤维素含量和紫薯相差不多，只低0.1%。紫薯：紫薯的微量元素硒、锌...
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![红薯和紫薯哪个更好]( "红薯和紫薯哪个更好")
- 1、都挺好的。红薯和紫薯的热量都非常低，是很好的减肥食品，但是相比之下，紫薯的淀粉与含糖量比红薯低，而在镁、锌等微量元素上会更胜一筹。2、红薯在北方又被称为“地瓜，不仅富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有长寿食品之誉。有抗癌、保护心脏、预...
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