![冰薯是什么]( "冰薯是什么")
- 冰薯是地瓜加工制成的成品，西湖乡民将当地盛产的地瓜洗净、烤熟後，再经过冷藏即成为冰凉可口的冰薯，甜度超高，别具风格。制作过程是：红薯去皮，洗干净，放进微波炉专用碗中，不用加水，盖紧盖子，高火三分钟，然后拿出来冷却放进冰箱里冷藏即可。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基...
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![如何做炸薯条不放冰箱冻]( "如何做炸薯条不放冰箱冻")
- 1、将土豆去皮洗净，切成约7毫米宽厚的长条。2、反复冲洗去表面淀粉，入锅焯水1分钟后捞出。3、用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分。4、待土豆条晾凉后装入保鲜袋，放置4小时至硬，拿出硬的土豆条，倒入少许油抓匀。5、将光波炉设置温度为180度，时间15至18分钟。6、将土豆条放置烤...
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![红薯能放冰箱储存吗]( "红薯能放冰箱储存吗")
- 红薯是能放冰箱储存的。因为红薯的低温保存是5—7度，因此红薯是可以放冰箱冷藏的。红薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。番薯一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有...
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![紫薯可以放冰箱吗]( "紫薯可以放冰箱吗")
- 1、可以，切开的紫薯也可以放冰箱，不过前提先用保鲜膜套一下更好。紫薯在未加工时，控制好温度和湿度可以贮存6到8个月，而不失营养，只是糖分略有增加。生的紫薯放冰箱冷冻可以很久，只要不坏即可，而熟的紫薯只能2-3天，时间久了容易坏掉。2、紫薯的储藏方法大致有两种，即高温储藏法和...
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![夏天红薯要放冰箱吗]( "夏天红薯要放冰箱吗")
- 夏天红薯要放冰箱。夏季温度较高，容易使得红薯发芽，所以需要将其存放于低温环境下，抑制红薯的发芽也可以保持红薯的新鲜度。将红薯放入冰箱时，最好用塑料袋扎紧，因为放置较长时间也会使得红薯造成缺水等情况，用塑料袋进行隔离可以避免缺水发生。...
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![生红薯能放冰箱冷藏吗]( "生红薯能放冰箱冷藏吗")
- 不能。冷藏室的温度也低于红薯的保藏温度，生红薯放在冷藏室中也会出现硬芯、变质的情况，所以生红薯不能放冰箱保存。熟红薯的话放在冰箱冷藏和冷冻都不会出现什么质量的问题，因此熟红薯可以放在冰箱保存。番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜...
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![红薯能不能放冰箱存]( "红薯能不能放冰箱存")
- 红薯的低温保存是5到7度，因此红薯是可以放冰箱冷藏的，但是一般不建议红薯放冰箱保存。因为如果放在冰箱中保存，很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软，也很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂，保存的时间不会很久。储存红薯的方法：1、用报纸包裹放在阴凉通风干燥处，这样大约可以保...
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![生紫薯冰箱冷冻还是冷藏]( "生紫薯冰箱冷冻还是冷藏")
- 冷冻。方法：1、首先准备紫薯，一大碗盐水。2、将紫薯去皮切块后的浸泡盐水避免氧化变色。3、捞起紫薯沥掉水分放进夹链袋中，放入冰箱冷冻保存即可。4、建议用油性笔写上保存食材名称，便于后续重复使用。...
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![求高手如何做薯条不用冰冻]( "求高手如何做薯条不用冰冻")
- 1、先把土豆洗净，去皮，切条。2、将炒锅里倒上油，在油还是冷的的时候，放入切好的土豆条3、开火，用中火将土豆条炸至微黄后捞出，随即关火。用筷子把粘连在一起的土豆条拨开，撒上适量的盐，放凉。4、放凉后再次开火，把油加热至六成，放入土豆条再炸一次，炸至金黄时捞出。...
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![夏天红薯可以放在冰箱里吗]( "夏天红薯可以放在冰箱里吗")
- 红薯能放冰箱储存。红薯的低温保存是5—7度，因此红薯是可以放冰箱冷藏的，但是一般不建议红薯放冰箱保存。因为如果放在冰箱中保存，很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软，也很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂。保存的时间不会很久。一般红薯可以放在阴凉干燥通风处的地方保存...
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![紫薯要放冰箱吗]( "紫薯要放冰箱吗")
- 紫薯可以放冰箱保存，但是别长时间存放。紫薯的营养元素非常丰富，保存方法不当的话，很容易就会使这些营养物质流失，可以将紫薯放冰箱保存，但是紫薯中含有的淀粉含量非常丰富，但是低温会破坏淀粉的组织结构，最好还是别长时间放冰箱。...
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![红薯能放冰箱保存吗]( "红薯能放冰箱保存吗")
- 红薯能放冰箱储存。红薯的低温保存是5-7度，因此红薯可以放冰箱冷藏，但是一般不建议将红薯放冰箱保存，如果放在冰箱中保存，红薯易因冰箱中的水汽而变得柔软，也很容易因为冰箱中的水汽而变得腐烂，保存的时间不会很久。红薯的保存方法：1、通风干燥处保存用报纸包裹放在阴凉处，这样大...
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![麻薯需要放冰箱吗]( "麻薯需要放冰箱吗")
- 麻薯需要放冰箱。麻薯放入冰箱建议别超过12小时，最长不要超过24小时。冷藏室温度恒定主要在零下5度左右，这个隔层食物保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响食物的保存，会加速食物的酸败。麻薯：麻薯，世面写法多为麻糬，其实应写作麻糍，麻糍...
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![没有冰箱能不能炸薯条]( "没有冰箱能不能炸薯条")
- 可以。材料：土豆若干，盐，油，番茄酱或椒盐。做法：1、将土豆去皮，洗净。2、把土豆切成条。3、将土豆条放入水中浸泡，并放入少许盐，等待3至6分钟。4、把土豆条沥干水，在锅里倒入油，油热了之后，将土豆条放入锅内炸。5、等土豆条呈现金黄色，即可取出来吃了。6、在薯条上撒上椒盐或蘸番茄酱...
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![紫薯放冰箱可以保存多久]( "紫薯放冰箱可以保存多久")
- 没有加工的紫薯在冰箱内可以保存六个月到八个月不等，如果是加工之后的紫薯，保存时间可能会减少，比如熟的紫薯，在冰箱内只能存放两三天，时间久了，就容易坏掉。紫薯的储藏方法大致有两种，一种是高温储藏，还有一种是低温储存。高温储藏是将紫薯放入窖后，烧火升温到35-38℃，并保持2-3天...
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![冰冻后的薯条直接炸吗]( "冰冻后的薯条直接炸吗")
- 冰冻后的薯条不能直接炸，要先解冻，要不薯条上有冰水，下锅的时候油遇到水会炸的。而且冰冻的薯条粘在一起，没有一根根分开，炸出来不好吃。薯条(英文名Frenchfries)是一种以马铃薯为原料，源起于比利时，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。...
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![冰皮麻薯的冰皮是怎样做成的]( "冰皮麻薯的冰皮是怎样做成的")
- 1、把糯米粉，粘米粉和澄粉按照份量称量好一起装在碗里；2、加入白糖，和准备好的纯牛奶；3、搅拌均匀，耐心搅拌成无颗粒状的液体；4、加入猪油，即通常说的白油，继续搅拌均匀；5、准备蒸锅，把搅拌好的液体放入蒸锅里蒸，用保鲜膜盖好防止进入多余的水；6、蒸二十五分钟后，熄火，打开锅盖的成品图...
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![姜薯削了皮放冰箱能放多久]( "姜薯削了皮放冰箱能放多久")
- 姜薯削了皮放冰箱能放3天左右，在姜薯上裹上保鲜膜可以有效延长其保鲜时间。姜薯是广东粤东潮汕地区的一种薯类，也有地区称其为小淮山，主要盛产于潮汕的潮阳和惠来地区，用姜薯煮出来的汤粘腻，入口滑，味甘香，因而受到许多人的喜爱。...
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![红薯能放冰箱储存吗急]( "红薯能放冰箱储存吗急")
- 红薯不能放入冰箱储存，将红薯放入冰箱容易腐败，红薯的储存方法有：1、低温环境保存（不可放入冰箱），将红薯放到低温环境下，降低其内部腐烂速度，延长保存期；2、装袋脱氧保存，可以防止红薯呼吸作用产生的物质加速腐烂，但该方式成本较高；3、使用保鲜剂，将红薯装入袋中，加入保鲜剂，保鲜剂可以...
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![薯片开封以后还能放冰箱吗]( "薯片开封以后还能放冰箱吗")
- 可以，但是薯片开封后会加速受潮变质，所以冰箱一定要有很好的防潮防霉功能。薯片一旦开封就不易存放，因为薯片通常是土豆经过高温油炸或者高温烘烤制成的，这就意味着含有大量的脂肪酸、蛋白质和淀粉等，因此特别容易与空气中的水汽结合，造成受潮和氧化变质等。这就是为什么超市里...
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![红薯冰糖糯米粥的功效]( "红薯冰糖糯米粥的功效")
- 1、红枣糯米粥，是暖胃养胃的，且调理脾胃不和。糯米可能很多人觉得难消化，其实中医典籍《本草经疏》里说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。当然胃不好的要少吃硬的糯米饭之类的，但是吃点糯米粥是很有好处的。2、大枣富含维生素C、维生素E，被称为“天然维生素丸”，具有很高的营养价值...
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![冰淇淋紫薯是什么品种]( "冰淇淋紫薯是什么品种")
- 冰淇淋紫薯是红薯的一种，其实是一种“杂交红薯”，紫色的外皮，紫色的心，可是中间还夹着一层黄色的果肉，而这层黄色的果肉蒸熟之后吃起来味道软糯香甜，感觉像吃板栗一样。它就像是板栗和紫薯的结合体，蒸熟之后口感细腻又比较香甜，简直像是在吃冰淇淋。番薯（学名：Ipomoeabatatas(L.)La...
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![麻薯要放冰箱保存吗]( "麻薯要放冰箱保存吗")
- 麻薯要放冰箱保存。麻薯放在冰箱一般可以保存3-4天左右。麻薯放的时间越久会变得越硬，口感就会很差，所以建议尽快食用。麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，颜色基本是白色。它来源于日本，在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻薯的说法。麻薯：麻薯，世面...
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![熟红薯能放冰箱冷冻吗]( "熟红薯能放冰箱冷冻吗")
- 煮熟的红薯可以放冰箱冷冻，但最好放冰箱冷藏，如果冷冻的话会影响红薯的口感，再加热时就不好吃了，因为红薯含淀粉比较高，煮好的红薯淀粉已经糖化，通过低温冷冻淀粉就回生了，会出现结块现象，味道不是特别好。冰箱的温度比较低，尤其是冷冻一层，如果煮熟的红薯，建议将红薯放进冰箱冷藏，尽...
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![没冰箱怎么做薯条]( "没冰箱怎么做薯条")
- 1、新鲜的土豆买来先削皮，注意买的时候不要挑太小的，否则切成的土豆条太短。2、削好的土豆先切片，再切成大小均匀的土豆条，放在盐水里浸泡几分钟。3、根据土豆条的份量，在锅里倒入足够多的油，油锅烧热。4、放入适量的土豆条，保证锅里的油能够漫过土豆条。如果油不是很充足，刚倒入...
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知知馆
