![土家族烧饼的做法]( "土家族烧饼的做法")
- 食材：面粉200g、葱花适量、肉松适量、酵母2g、猪肉糜适量、油适量。步骤：1、准备猪肉糜；2、将发酵好的面团擀圆；3、在上面加入猪肉糜用刀抹平；4、将面团卷起后两面捏紧往中间滚圆；5、再一次慢慢擀圆后用叉子叉小孔，在中间再加一点猪肉糜，撒上葱花和肉松；6、在烤盘上抹上一层油把饼...
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![恩施土家族特产有哪些]( "恩施土家族特产有哪些")
- 主要有土家腊肉，泡菜，蚱广椒、豆腐乳、油辣子、香椿、腊香肠、麦酱、花椒、木耩子、豆丝、土豆片，绿茶等。恩施市境内为鄂西南山地。主要有煤、铁、硫、水晶石等矿产，农业主产有玉米、水稻、红薯、小麦等，经济作物以桐、茶、漆、麻著名，恩施黑猪为优良品种。珍贵树种有穗花杉、...
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![土家族的月半是什么节]( "土家族的月半是什么节")
- 土家族的月半：日时要烧纸钱，所谓月半纸，祭祖先，据说月半前后，死了的祖宗都回来，因而也有人形容月半为鬼节，所谓年小月半大。七月七夕，妇女结彩绸对月穿织，陈瓜果于道以祀牛郎织女。鬼节即中元节。中元节，俗称鬼节，七月半，佛教称为盂兰盆节。正月十五日汉族称上元佳节，乃庆元宵，古已有之...
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![国家对土家族有什么优惠政策]( "国家对土家族有什么优惠政策")
- 国家对土家族的优惠政策：1、发展土家族地区经济文化事业：中华人民共和国成立后，国家尽一切努力，促进各民族的共同发展和共同繁荣；2、培养土家族干部：大力培养少数民族干部，是实行民族区域自治、解决民族问题的关键。中国共产党和中国政府历来十分重视少数民族干部的培养，把少数民...
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![土家族的风俗特点有什么]( "土家族的风俗特点有什么")
- 土家族的风俗特点有：热情好客、盛情款待、落落大方等，而且土家族民间十分注重传统节日，尤其以过年最为隆重。届时家家户户都要杀年猪，染成红、绿色，晾干而成，做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。土家族（土家语：Bifzivkar）是一个历史悠久的民族，有民族语言，属汉藏语系藏缅语族，接近彝语支，没有...
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![土家族的习俗]( "土家族的习俗")
- 1、土家族有自己的语言，但是没有文字，平时也是使用汉文；2、土家族的人住吊脚楼，全部是依山而建，并且习惯群居；3、土家族的人结婚要哭嫁，哭的越厉害说明女子的才德越高；4、土家族人很迷信鬼神，所以祭祀很频繁并且举办的很隆重；5、土家族人特别爱唱歌，而且手工艺刺绣和编织非常的优秀...
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![土家族的传统节日是]( "土家族的传统节日是")
- 1、赶年，是土家族的传统节日。赶年的时间在汉族旧历年的前一天，即大月的二十九，小月的二十八。2、过赶年，每年农历腊月二十九日举行的过赶年，是湖北鄂西、湖南湘西、贵州东部土家族的传统节日。过赶年，就是提前一天过年之意。3、向王节，每年农历六月初六举行的向王节，是湖北省长...
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![土家族过社是哪一天]( "土家族过社是哪一天")
- 土家族过社是春分后的第五个戊日为春社日。恩施一般过春社日，春以祈谷，祈求社神赐福、五谷丰登。秋以谢神，在丰收之后，报告社神丰收喜讯，答谢社神。祭祀活动则统称为“过社”。是每年必过的岁令节日，主要有吃社饭、吃社蒿粑、拦社、祭新坟、安坟、挂亲、拜稻等内容，在春社日，过社...
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![土家族的性格特点是什么呢]( "土家族的性格特点是什么呢")
- 1、勇猛善战：在中国战争史上，曾有过辉煌的战绩:刘邦讨伐秦二世胡亥，土家人为其冲锋陷阵,深受刘邦赞赏;大革命时期，土家人跟随贺龙、任弼时、肖克将军坚持游击战争,建立湘鄂川黔革命根据地,为共和国的诞生立下汗马功劳等；2、心灵手巧：土家族织锦以其色彩斑斓、织工精巧闻名于世，...
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![土家族节日有哪些风俗]( "土家族节日有哪些风俗")
- 土家族节日有杀年猪，做绿豆粉、煮米酒或咂酒、包粽子、聚集在一起吃社饭等风俗，土家族每逢节日，届时家家户户都要杀年猪，做绿豆粉、煮米酒或咂酒。绿豆粉是土家族民间过年、过节必不可少的菜。每年农历二月二日称为社日，届时要吃社饭。端阳节吃粽子，糯米粑粑是土家族民间最受欢...
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![土家族过年的风俗有哪些]( "土家族过年的风俗有哪些")
- 土家族过年的风俗有杀年猪、打粑粑、推豆腐、吃团年饭、送亮、扫尘、守岁抢年、拜年等。1、杀年猪：是汉族的传统年俗。平时杀猪家里人一时半会吃不完，一般都是卖了换钱花。唯独过年（春节）是个例外，进了腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。2...
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![土家族信仰什么动物]( "土家族信仰什么动物")
- 土家族信仰"白虎图腾"。传说八部大神是喝虎奶长大的，其先祖是虎。“虎”又是英雄形象，传说白帝天王三兄弟被皇帝毒死后，变成三只白虎，坐在金殿宝座上。皇帝惊恐万状，只好封他三兄弟为白帝大王，并立庙祭祀，三只白虎才离开。人死后变虎，虎也可变人。敬祭白虎，各地都有白虎庙，有的家...
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![土家族传统节日有哪些]( "土家族传统节日有哪些")
- 土家族传统节日有赶年、二月八年级、清明节、牛王节、端午节、六月六、月半节、重阳节和洗神。土家族民间非常重视传统节日，自年始至年终，可谓月月有节。传统节日是传承优秀历史文化的重要载体，既使人们在节日中增长知识，受到教益，又有助于彰显文化、弘扬美德、陶冶情操、弘扬传...
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![土家族有哪些舞蹈]( "土家族有哪些舞蹈")
- 土家族有军舞、秧歌舞、茅古斯舞等。1、军舞：巴渝舞，前歌后舞，战前鼓己士气摄敌魂泄敌气，排在先锋部队之前。始于商周，盛于两汉。在汉武时代后期，演变成宫廷舞。现存于民间的板凳舞就有巴渝舞的遗风。2、秧歌舞：插秧或收割稻谷、麦子时，就在田间或田边跳的劳动号子舞。作用与薅草...
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![土家族为什么住吊脚楼]( "土家族为什么住吊脚楼")
- 土家族吊脚楼的来源是因历代朝廷对土家族实行屯兵镇压政策，把土家人赶进了深山老林，其生存条件十分恶劣，《旧唐书》说：“土气多瘴疠，山有毒草及沙蛩蝮蛇，人并楼居，登梯而上，是为干栏。”加上少田少地，土家人只好在悬崖陡坡上修吊脚楼。吊脚楼，也叫“吊楼”，为苗族（重庆、贵州等）、壮族...
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![土家族的节日]( "土家族的节日")
- 1、赶年，土家族团聚过年，有其独特的习俗:若腊月大则二十九过年，腊月小则二十八过年。即赶在汉族过年的前一天过，俗称过赶年；2、牛王节，农历四月八日是土家族的牛王节。这一天人们盛装来到牛王庙，供酒、肉、米把，并焚香祭祀牛王，同时放鞭炮、吹吠呐、跳摆手舞。摆筵席招待出嫁的姑...
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![土家族和苗族有什么分别]( "土家族和苗族有什么分别")
- 两者主要是语言上的区别，苗语是苗瑶语族苗语支下的语言，语法顺序是主谓宾，土家语（毕兹卡语）是藏缅语族下的语言，语法顺序是主宾谓，和土家族相邻的是苗族中的东部方言支系。土家族和东部苗族的服饰严重的满化，带有本民族特色的清朝大众，特别是已经没有了裙装。土家族花带底色较淡，且...
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![湘西土家族有什么节日]( "湘西土家族有什么节日")
- 湘西土家族有牛王节、嫁毛虫节、五月节、赶年节、舍巴节、女儿会、六月六、调年会等。土家族节日民俗较多。从节日内容看，有祭祀节日、纪念节日、庆贺节日、社交娱乐及生产性节日五类。其宗教信仰有对自然崇拜和信仰，如土地、岩石、山、河、水等皆为崇拜对象。动植物崇拜：牛...
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![湘西土家族有哪些特色民居]( "湘西土家族有哪些特色民居")
- 1、挑廊式吊脚楼因在二层向外挑出一廊而得名，是土家吊脚楼的最早形式和主要建造方式。一般楼设二三层，分别在一、二、三面设廊出挑，廊步宽在2、8尺左右，挑廊吊柱由挑枋承托，出檐深度一般以两挑两步或三挑两步最为常见。2、干栏式吊脚楼所谓“干栏式”吊脚楼，即底层架空，上层居住...
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![土家族节日有哪些]( "土家族节日有哪些")
- 土家族的传统节日有：牛王节、嫁毛虫节、五月节、赶年节、舍巴节、女儿会、六月六、调年会等节日。其中每年的四月十八日，是土家族的牛王节。这天各地都要举办牛王节歌会，搭起歌台，将牛头像悬挂在歌台中央，以歌颂牛的功德。土家族（土家语：Bifzivkar）是一个历史悠久的民族，有民族语...
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![土族和土家族一样吗]( "土族和土家族一样吗")
- 不一样。1、来源不同，土家族是秦灭巴后，巴人迁徙与当地土著融合发展而成的。其先民早在２０００多年前就在今湘西、鄂西一带繁衍生息。土家族人自称为毕兹卡，意思是土生土长的人。新中国成立后，通过民族识别，长期不被承认的土家族才被确定为单一民族。而土族的族名则源于其祖先吐谷浑，...
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![土家族女生有什么特点]( "土家族女生有什么特点")
- 1、土家族是一个历史悠久的民族，土家族女生善良美丽，土家族有民族语言，接近彝语支，没有本民族文字，通用汉文；2、在服饰方面，土家女生尚俭朴，喜宽松，女装上衣矮领右衽，领上镶嵌三条花边，姑娘素装是外套黑布单褂，春秋季节多穿白衣，外套黑褂，色似鸦鹊，称之为鸦鹊衣，头发挽髻，戴帽或者用布缠头...
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![土家族的传统节日]( "土家族的传统节日")
- 1、正腊月间的年节（过赶年）、元宵节，二月社日、花朝节，三月寒食节、清明节，四月初八牛王节，五月端午节，六月初六向王节，七月乞巧节、女儿会、月半节，八月十五中秋节，九月初九重阳节，十月七年级寒衣节等，都是较为重大的节日。2、在众多节日中，以过赶年最具特色，现只有部分地区保留这一习俗...
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![土家族掉渣饼的做法]( "土家族掉渣饼的做法")
- 面饼：面粉250克、温水140克、食用油10克、酵母3克、白糖10克、调味油、食用油150克、姜蒜片适量、洋葱丝适量、八角3个。馅儿：五花肉200克、豆瓣酱25克、姜蒜末适量、料酒5克、五香粉2、5克、花椒粉2、5克、芝麻粉5克、孜然粉5克、辣椒粉5克、耗油35克、熟芝麻适量、葱花适...
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![土家族的有哪些节日]( "土家族的有哪些节日")
- 1、赶年土家族团聚过年，有其独特的习俗:若腊月大则二十九过年，腊月小则二十八过年。即赶在汉族过年的前一天过，俗称过“赶年”。2、牛王节农历四月八日是土家族的牛王节。这一天人们盛装来到牛王庙，供酒、肉、米把，并焚香祭祀牛王，同时放鞭炮、吹吠呐、跳摆手舞。摆筵席招待出...
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