![菠萝蜜怎么开壳]( "菠萝蜜怎么开壳")
- 1、拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉，俗称菠萝包。2、将中间的那些白色的棉状体用刀去掉后，就可以用手把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了。3、把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就...
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![花甲没有开壳可以吃吗]( "花甲没有开壳可以吃吗")
- 可能是买的时候，掺进了个别坏死的蛤，因此煮不开，这样的蛤蜊是不能吃的。一般蛤蜊都是放在超市的水产区，一盆盆放着，透过水可以看到蛤蜊的外形。先要看颜色，选贝壳有光泽的。不同品种的颜色不同，白蛤较白，花蛤较黑。...
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![猫山王怎么开壳]( "猫山王怎么开壳")
- 1、找到猫山王榴梿的榴梿线，然后用菜刀，沿着榴梿线划开一个口。2、沿着划开的口子，用手缓慢撕开榴梿皮。3、由于榴梿是每份单独存在的，故继续缓慢撕开第二片榴梿皮、第三片榴梿皮等，以此类推。4、然后用较轻柔的力道将榴梿肉取出，即可完成猫山王榴梿的开壳。...
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![生蚝怎么开壳清洗]( "生蚝怎么开壳清洗")
- 1、生蚝用清水洗干净，用抹布压住生蚝，另一只手用生蚝刀从侧面开一个小口。2、压住外壳，将生蚝刀插入刚才开的小口中。沿着缝隙，将上壳闭壳肌切断，上壳即可打开。3、切断闭壳肌后，旋转生蚝刀将生蚝壳撑开一个可以下手的缝隙。4、两手分别放在两扇壳上掰开，再将生蚝放清水下冲洗干...
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![榴梿买回来开壳了又不太熟怎么办]( "榴梿买回来开壳了又不太熟怎么办")
- 当购买未成熟的榴梿，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一至两天后能闻到香味证明已经成熟。榴梿具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开。把榴梿和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，它有催熟果实...
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![不开壳牡蛎蒸多长时间]( "不开壳牡蛎蒸多长时间")
- 5~7分钟。蒸牡蛎的方法有多种，可以取出牡蛎肉再蒸，也可整个蒸。但牡蛎外壳较厚，热量不易传导至牡蛎内部，且牡蛎是一种有可能寄生的寄生虫，感染病菌，蓄积贝类毒素的生物，需要蒸制来降低危害，因此不开壳牡蛎的蒸制时间要比开口生蚝久一些。牡蛎越大蒸的时间也就越长。生蚝即牡蛎，又...
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![冬天没开壳的生蚝能放几天]( "冬天没开壳的生蚝能放几天")
- 没开壳的生蚝是可以存活比较长的时间的，因为没开壳的生蚝可以放在水里养着，一般养的时间是两天的时间，超过两天就会出现死亡变质的情况。所以没开壳的生蚝，应该要刷洗干净，最好的将没开壳的生蚝处理干净后煮熟，煮熟的生蚝可以放更长的时间。生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高...
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![没开壳的蚝能放多久]( "没开壳的蚝能放多久")
- 没开壳的蚝本身就携带有一些细菌等微生物，脱离海水后，很容易死亡变质，生蚝放在常温下保存，一般只能保存1-2天左右；如果是放冰箱冷藏保存，保存得比较好的话，最多可以存活一周；如果是置于冷冻，那么其保存时间会更长。牡蛎的别名。如：蚝蛎（牡蛎）；生蚝（粤语地区）、蚵仔（闽南语地区）；蚝壳（指牡蛎；...
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![生蚝怎么开壳啊]( "生蚝怎么开壳啊")
- 方法如下：1、用蚝刀找准下刀的位置，找到内外壳连接的缝隙，然后用生蚝刀把筋肉挑断，向下拉即可。2、在火上烤一下，大部分情况下壳会开。3、放入清水，再撒把盐，只要是活的生蚝大部分都会开壳。4、用平头螺丝刀在生蚝的尾部，会发现一个小洞，将螺丝刀插进去，然后把生蚝立过来，用手扶稳，用...
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![生蚝可以不用开壳直接清蒸吗]( "生蚝可以不用开壳直接清蒸吗")
- 生蚝不打开可以直接蒸，如果蒸5分钟不开囗的蚝，那证明这些生蚝质量不好或已死了。生蚝（学名：Oyster）是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥...
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![生蚝没开壳冷冻的怎么处理]( "生蚝没开壳冷冻的怎么处理")
- 生蚝没开壳冷冻的处理时必须先解冻。清洗时最好戴乳胶手套，把牡蛎放入水中，用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净就可以了。如果买的是冰冻的牡蛎肉，里面往往混有破碎的牡蛎壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油，就比较容易清洗干净了。...
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![榛子怎么开壳]( "榛子怎么开壳")
- 普通稍大一些带椭圆夹孔的钳子也可以。用普通的锤子，重的锁头等铁器都可以把榛子砸开的，注意砸的时候把榛子立放，这样用很小的劲就可以砸开裂缝，而不会把榛子仁砸碎。晾晒干的生榛子，比较耐储存，但因为其所含的油脂较高，还是要防止它氧化，这样就要采取一些隔氧包装，密封放到15度以...
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![开壳的生蚝蒸多长时间]( "开壳的生蚝蒸多长时间")
- 开壳的生蚝蒸3分钟左右可以熟。生蚝的主要成分是水分、蛋白质、脂肪和一些糖原，其中蛋白质在70摄氏度开始成熟，脂肪中的不饱和脂肪酸可以生吃，因此蒸制生蚝很快就可以熟，建议水开之后蒸3分钟左右，口感相当鲜嫩。...
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![没开壳的生蚝能放几天]( "没开壳的生蚝能放几天")
- 没开壳的生蚝放在冰箱冷藏可保存3~5天，放在冰箱的冷冻可保存15~30天，冷冻的口感没有冷藏的好，生蚝建议在3天内食用完毕，此时的生蚝最新鲜。牡蛎，俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡...
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![怎样煮蛋不破易拿开壳]( "怎样煮蛋不破易拿开壳")
- １、鸡蛋挑选：选择起码存放半个月的鸡蛋，因为时间一长，鸡蛋内的薄膜，会与壳稍微分开一点，这样的鸡蛋容易剥皮。２、加适量的食盐：食盐不仅能使鸡蛋不裂开，还能使鸡蛋更容易剥皮，一般家庭煮５个鸡蛋，１克食盐即可。３、冷水煮鸡蛋：冷水煮鸡蛋更易剥离蛋壳。４、水淹没鸡蛋：煮鸡蛋时加入的水过少，容...
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![没开壳的生蚝怎么存放]( "没开壳的生蚝怎么存放")
- 新鲜的生蚝应尽快食用，不宜存放太久，这样才能保证味道鲜美不变质。新鲜生蚝购买后可以用保鲜膜包好，另外加点盐放在冰箱里面即可。如需长期保存，则需要连壳煮一下，再把肉取出来，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻室冷冻保存。日本学者早在1987年就对牡蛎的干品所含营养成分进行了深入的...
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![牡蛎开壳方法]( "牡蛎开壳方法")
- 生蚝喜欢低温，要放在零下3度到零上3度之间最合适，温度低了，肉就冻住了，温度高了就容易变质。开生蚝也是很有技巧的，下面教大家怎么轻松开生蚝：生蚝用清水洗干净；一手用抹布压住生蚝，另一只手用生蚝刀从侧面开一个小口；压住外壳，将生蚝刀插入刚才开的小口中，沿着缝隙，将上壳闭壳肌切段...
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![蒸生蚝要开壳吗]( "蒸生蚝要开壳吗")
- 不需要。生蚝味甘咸性微寒，是生活中常见的海鲜，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，一般蒸的时候是不需要开壳的，生蚝蒸熟之后自己会开壳，其次就是不开壳蒸出来的生蚝也并不会影响其口感。但要是实在想将生蚝开口之后蒸，那么也是可以的，并不会产...
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![死花甲会煮开壳吗]( "死花甲会煮开壳吗")
- 死花甲不会煮开壳。新鲜花甲在高温烹饪时，内脏牵附在壳上的肌肉会全部打开，露出它的小触角。如果花甲提前死掉，对外界环境没有感知，在煮的时候不会开壳。花甲：花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约３厘米，壳卵圆形，淡褐色，边...
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![蒸生蚝需要开壳吗]( "蒸生蚝需要开壳吗")
- 蒸生蚝不需要开壳。生蚝味甘咸性微寒，是生活中常见的海鲜，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，通常蒸的时候不需要开壳，生蚝蒸熟之后自己会开壳，其次，不开壳蒸出来的生蚝也并不会影响其口感。蒸生蚝分为带壳蒸以及去壳蒸，带壳蒸生蚝所需要的时间...
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![坚果怎么开壳]( "坚果怎么开壳")
- 1、开果器：买坚果应该有附送的开果器，按照说明书使用即可。2、核桃夹：能够打开体型比较大的坚果。3、锤子：用棉布、粗麻布包住坚果，再用锤子砸。注意将坚果砸裂口即可，不要砸的太碎。坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部...
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![徒手核桃怎么开壳呢]( "徒手核桃怎么开壳呢")
- 徒手让核桃开壳的步骤如下：1、先把买来的核桃放在盘子里，不必做什么特殊处理。2、然后把盘子放入锅中，就跟蒸馒头那样，给它蒸个十分钟左右。3、蒸好之后拿出来，放在一盆冷水当中泡着。4、泡一段时间后就会发现，核桃壳这下变得非常容易剥开。而且剥出来后，整个核桃仁完好无损，既好...
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![月亮贝怎么开壳]( "月亮贝怎么开壳")
- 月亮贝开壳的方法是：当月亮贝吐沙吐干净时就会开始稍微开嘴，此时用小刀贴着一边插入轻轻撬开即可。月亮贝是一种海产贝类，月亮贝制作出的蒜茸蒸月亮贝，其价廉物美、鲜嫩幼滑、制作简单，深受很多人喜爱。月亮贝的贝壳类似于煅烧的瓷质，泛着油亮的光泽，贝壳的内里是耀眼的白，外形十...
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![生蚝开壳后怎么清洗]( "生蚝开壳后怎么清洗")
- 生蚝开壳后这样清洗：1、先将生蚝泡入水中冲洗，用牙刷或洗碗刷将外壳表面的异物刷干净，在冲洗几次直到清水出来为止。2、清洗完的生蚝放入凉水里泡30分钟。3、生蚝吐出淤泥后，再冲洗一下即可。生蚝是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类，食用前必须清洗掉生蚝壳...
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![核桃怎么开壳呢]( "核桃怎么开壳呢")
- 把核桃放到门缝中，通过开关门来夹开核桃；把核桃放进锅里蒸十分钟左右取出，再把核桃放到冷水里放凉，这时核桃皮软了，用刀一戳就可以打开核桃。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15-20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜...
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