![金菜怎么吃]( "金菜怎么吃")
- 1、金菜拌粉丝黄花菜拌粉丝很好吃，在做的时候，要提前把金菜用温水泡开，然后再把它放入到开水中焯烫一会，取出以后去掉水分降温，再把粉丝也用开水泡法，切成段状，与黄花菜放在一起，然后加入葱丝和胡萝卜丝，以及适量的黄瓜丝，再加入生抽和香醋以及麻油，调匀以后即可装盘食用。2、金菜排...
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![金花菜是什么菜]( "金花菜是什么菜")
- 1、金花菜是豆目、豆科、蝶形花亚科、车轴草族、苜蓿属多年生草本植物，茎直立，主根长，有很多分枝，且每个分枝上长有多片倒卵形或倒披针形的叶子，一般是三片或者四片，但大多以三片居多，开的花呈紫色，待5～6月时就会结出螺旋形的荚果，荚果里有1～8粒种子。2、金花菜又名苜蓿，是常见的一种...
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![金针菜怎么吃]( "金针菜怎么吃")
- 准备材料：金针菜200克、油一勺、盐一勺、红辣椒两个、瘦肉50克、大蒜3瓣、生抽一勺。做法：1、金针菜干净备用，红辣椒切末，大蒜用刀拍松后剁成末，猪肉也剁成末备用。2、烧开一锅水，将黄花放入开水锅中，烫几分钟，直到金针菜明显熟透，烫时间比平时烫青菜的时间稍微长一点，确保安全。3...
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![金针菜是黄花菜吗]( "金针菜是黄花菜吗")
- 金针菜是黄花菜，金针菜为百合科萱草属植物花蕾干制品的统称，我国南北各地均有栽培，多分布于中国秦岭以南各地，以湖南、江苏、浙江、湖北、四川、甘肃、陕西所产较多。此外，吉林、广东与内蒙古草原亦有出产。金针菜虽原产温暖地带，但它性能耐寒。秋后尽管茎叶枯死，但根株仍然能够...
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![金针菜怎样食用]( "金针菜怎样食用")
- 金针菜一般有以下两张食用方法：1、金针菜炒五花肉。金针菜制成干货以后，与肉类一起食用口感和营养都会更加出色，平时大家在家中可以用它炒制五花肉，炒制时需要提前把黄花菜用清水泡开，然后洗净，把五花肉也切成状片状，起锅先把五花肉炒制一会，再加入生抽和姜等调味料，放入泡好的金...
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![金边白菜是什么菜系]( "金边白菜是什么菜系")
- 1、西北菜，金边白菜是一西北地区传统名菜。此菜非常考验火候。具有酸、辣、咸、辛、鲜五味，口感香脆。2、主料：大白菜（小白口）(350克)调料：红辣椒(10克)大葱(10克)姜(10克)料酒(5克)醋(20克)白砂糖(8克)盐(4克)味精(2克)酱油(10克)淀粉（豌豆）(5克)植物油(30克)香油(15克)。3、将...
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![金边白菜是哪里的菜]( "金边白菜是哪里的菜")
- 陕西。金边白菜是一道西北地区传统名菜。此菜非常考验火候。具有酸、辣、咸、辛、鲜五味，口感香脆。做法：⒈将白菜洗净去叶，取白菜帮洗净沥干水，用刀拍松，抹刀切成1厘米宽的条。红干辣椒切成3厘米长的条片。⒉锅内加植物油烧热，放入干辣椒片炸至变色，下入葱（切末）姜（切末）末及白菜，旺...
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![金边白菜的做法 怎么做金边白菜]( "金边白菜的做法 怎么做金边白菜")
- 步骤1准备食材：白菜500克、干辣椒3克、姜1块。步骤2白菜从中间切开，去菜梗部分，用刀轻轻拍打，然后切成条。步骤3干辣椒切成段。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量油，油温烧至8成热，放入干辣椒、姜末炒香。步骤6倒入白菜，放入生抽1勺、醋3克炒匀，炒至白菜微焦时，放入盐1勺、鸡精1勺炒...
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![金边白菜是哪个地方的菜]( "金边白菜是哪个地方的菜")
- 金边白菜所属菜系陕西菜。主料：白菜。调料：色拉油、食盐、酱油、醋、干辣椒、水淀粉、白糖、芝麻油。做法：1、大白菜洗净沥水，刀拍一下，切成条。干红辣椒撕成碎末；2、炒锅加菜油，烧成7成热，下撕碎的干辣椒,炒至略微发焦，放入姜未和白菜,油稍微大一点把白菜煎一下；3、旺火快炒，加醋、...
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![金不换是什么菜]( "金不换是什么菜")
- 金不换，原名为罗勒，别名金不换。中草药，为植物界被子植物门双子叶植物刚唇形目唇形科相思子属。兰香子为一种叫“山香”植物之成熟果实，其大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润，在东南亚曾一度被认为是稀有的中药；在山粉团的众多品种中，于2001年更进一步研究推出采用新品种，摒弃粘...
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![千金菜是什么菜]( "千金菜是什么菜")
- 千金菜，是莴苣的一种俗称，为被子植物门双子叶植物纲合瓣花亚纲桔梗目菊科莴苣属。一年或二年生草本植物，又名生菜、莴笋、莴菜。可食用，味道鲜美，口感爽脆，是较为普及的一种蔬菜。莴苣原产地中海沿岸，中国各地均有栽培。属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。喜湿润。且需肥量较大，宜...
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![金针菇是荤菜还是素菜]( "金针菇是荤菜还是素菜")
- 金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地...
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![金鱼吃菜叶吗]( "金鱼吃菜叶吗")
- 金鱼和鲫鱼同属于一个物种，在科学上用同一个学名。金鱼起源于中国，也称“金鲫鱼”，近似鲤鱼但无口须，是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类。金鱼的品种很多，颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等，分为文种、草种、龙种、蛋种四类。在12世纪已开始金鱼家化的遗传研究，经过长时间培育，品...
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![金金菜怎么吃]( "金金菜怎么吃")
- 将金金菜与盐、生抽、麻油、醋一起搅拌即可做成一道凉拌菜。荆芥，又名金金菜，唇形科荆芥属植物。我国南北各地均可种植。对气候、土壤等环境条件要求不严，喜温暖、湿润气候。荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。花期7-9月，果期9-10月。多年生植物。茎...
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![金金菜怎么做好吃]( "金金菜怎么做好吃")
- 食材：金针菜、腐竹、鲫鱼。制作方法：1、将金针菜洗净，用清水泡发，剪去头；2、热油锅，爆香姜片，放入鲫鱼；3、煎至双面金黄；4、将煎好的鲫鱼放入汤锅中；5、放入金针菜、腐竹和姜片，盖锅盖，大火煮滚，转小火煲1.5小时；6、揭盖，放入适量的鸡粉；7、煮滚，即可关火食用。...
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![金达菜代表什么]( "金达菜代表什么")
- 1、朝鲜族人认为金达莱是春天来到的标志,同时她是朝鲜的国花，金达莱的花语是长久开放的花。2、韩国人用它来象征长久的繁荣，喜悦和幸福。3、远东地区的金达莱红艳艳的花朵缀满枝头，火红一片，蔚出一个民族不屈的时代强音。4、同时她也是延边朝鲜族自治州的州花。...
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![金花菜又叫什么]( "金花菜又叫什么")
- 1、金花菜的别称：苜蔌，属豆科植物。2、嫩茎叶，又名黄花苜蓿，刺苜蓿、草头。茎平卧或倾斜之出复叶，8月至立春3月陆续采收，各地有野生，亦有栽培。3、江苏苏州等地将其嫩苗腌作菜蔬，叫腌金花菜。一名三叶菜，古称苜蓿，原本是马吃的，据说还是张骞出使西域从大宛带回来的，这就是今日上海人...
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![金芥菜怎么凉拌]( "金芥菜怎么凉拌")
- 1、将芥菜外面的脏皮削掉洗净。2、切成细丝，用打丝器更方便。3、放入盐拌匀腌10分钟。4、放入香醋和白糖拌匀。5、放入密闭容器里，可以用罐头瓶子。6、24小时后打开就可以吃了，可以在室温中放置一周，最好出芥辣味后就放入冰箱保存。荆芥有强烈香气，主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食...
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![金华菜有哪些]( "金华菜有哪些")
- 金华菜有:蜜汁火方，清汆火肉丸子，金腿马蹄鳖，金华神仙炖鸡，东阳土鸡煲，金华扣肉，金华酥饼等。金华菜:蜜汁火方的做法如下:材料:南腿，莲子，松子仁，蜂蜜，猪油，糖桂花，冰糖，淀粉。步骤如下:1、将南腿修成大方块，皮朝下放在砧板上，用刀剞小方块，深度至肥膘一半。2、皮朝下放入碗中，加入适量清...
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![金针菜和金针菇是一种菜吗]( "金针菜和金针菇是一种菜吗")
- 不是，金针菇是一种食用菌。白色细长的杆子小小的圆扁平菌盖，一般用来涮火锅或是凉拌菜，熟后比较滑润，稍微有点粘液。"人比黄花瘦"是形容女子憔悴的样子，而黄花菜就是新鲜的金针菜。含有秋水仙碱、微毒，烹调不当并食用过多会导致中毒。轻着呕吐；重者死亡。晒干了的黄花菜叫金针...
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![怎样炒金花菜]( "怎样炒金花菜")
- 一、材料：金花菜、植物油、盐、料酒、白砂糖、味精。二、金花菜的做法：1、选用鲜嫩的金花菜，清洗干净，沥干水；2、将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下；3、加精盐、料酒，待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下；4、加精盐、料酒、白糖，炒至金花菜色变深；5、油...
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![金针菜的做法]( "金针菜的做法")
- 金针菜可做成金针菜木耳骨汤、鲜炸金针菜、腐竹金针菜鱼汤、金针菜蒸鸡等菜品。以金针菜木耳骨汤为例，做法如下：一、原料：排骨400克、金针菜50克、黑木耳10克、姜适量、葱适量、精盐适量。二、步骤：1、排骨剁好，放入清水中泡一会，换二至三次水。2、黑木耳和金针菜备好，用温水泡...
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![金针菜怎么炒]( "金针菜怎么炒")
- 用料：金针菜适量、杏鲍菇适量、葱1根、姜3片、生抽2勺、蚝油1勺、糖1勺、盐半茶匙、鸡胸肉适量。1.备菜，黄花菜一定要提前泡发，多换几次水，泡不好发苦的。2.杏鲍菇切片，鸡胸切丝，黄花菜截一下，葱花、姜末。3.热锅热油，葱姜下锅爆香。4.先放入黄花菜翻炒。5.倒入鸡丝翻炒断生，盛出...
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![腌金花菜怎么做]( "腌金花菜怎么做")
- 1、先将金花菜洗干净，摊开晾干水分后放入干净的坛内，撒上盐拌匀，腌4～5天，捞出，在太阳下晒至微干。2、然后取一小缸，洗净擦干水滴。在小坛内放一层金花菜，撒一些花椒和茴香，再装一层金花菜，再撒一些花椒、茴香，直至将金花菜装完。将坛中的金花菜压实，然后用干净的稻草或麦秸塞住坛口。...
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![金花菜怎么炒]( "金花菜怎么炒")
- 用料：金花菜300克、鸡蛋2个、盐3克、海鲜酱油10毫升、白酒几滴。1.准备食材。2.鸡蛋加1克盐打散。3.热锅热油放入蛋液。4.炒熟盛出备用。5.热锅热油放入金花菜。6.翻炒均匀加盐，加几滴白酒。7.放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。8.加入海鲜酱油。9.关火翻炒均匀出锅。...
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