![大闸蟹蒸时黄不凝固]( "大闸蟹蒸时黄不凝固")
- 1、大闸蟹没有蒸至熟透，蟹黄仍然处于柔软状态，可以尝试多蒸几分钟；2、大闸蟹可能不新鲜，蟹黄有损坏导致无法凝固；3、大闸蟹的品种，蒸出来的蟹黄可能就是不凝固状态；4、公蟹和母蟹蒸出来的蟹黄形状不一样，公蟹的蟹黄量比母蟹的少，整出来的状态会偏软，凝固不明显。...
- 9474
![梅菜扣肉蒸时用加水吗]( "梅菜扣肉蒸时用加水吗")
- 梅菜扣肉蒸时要加适量的水。梅菜扣肉的做法：主料：猪肉300克，梅菜1袋。辅料：八角3颗，生抽10到20毫升，老抽10毫升，鸡粉1小勺，糖1小勺，料酒10毫升，水适量，小葱1根，香菜1根。做梅菜扣肉的步骤：1、梅菜干提前泡一晚，泡开可以去除多余咸味；2、肉用开水烫一下撇去浮沫，煮半小时左右；3、处理猪肉把...
- 19143
![泡好的大米用电饭锅蒸时加多少水]( "泡好的大米用电饭锅蒸时加多少水")
- 水的多少根据米的多少来确定，水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。由于大米产地以及每个人口味的不同，水的用量也略有所不同，如果蒸出来的米饭太干或者过稀，那么可以适当减少或增加水的用量就可以了。...
- 16310
![汗蒸时可以敷面膜吗]( "汗蒸时可以敷面膜吗")
- 1、在干蒸的过程中不要敷面膜，最好是桑拿之后再敷面膜，干蒸前要对面部进行清洁。2、蒸桑拿时敷面膜不利于脏东西的排解，等汗蒸后皮肤镇定一会，汗干了以后再做面膜。3、汗蒸之后趁着皮肤毛孔闭合闪敷补水的面膜，更有利于皮肤对面膜的吸收，效果最佳。...
- 21856
![大米发糕蒸时放冷水还是热水]( "大米发糕蒸时放冷水还是热水")
- 1、准备大米粉300克、糖50克、温水225克、葡萄干适量、酵母5克。2、准备好食材，将酵母用温水化开。3、大米粉中加入白糖加入酵母水用筷子搅拌均匀。4、盖上盖子发酵至体积变澎胀即可上锅蒸。5、模具放少量油备用。6、把发酵好的面浆装至模具中8分满，放入萄萄干、枸杞、大火...
- 21402
![蒸发糕蒸时注意些什么]( "蒸发糕蒸时注意些什么")
- 蒸发糕蒸时要注意用大火，时间稍微长一点。主料：面粉100克、玉米面50g。调料：奶粉、干酵母5克。蒸发糕的做法：1、把两种面粉及奶粉搅拌均匀。2、酵母用温水化开，倒入面粉中，搅拌均匀。3、将模具刷油，拌至面糊质地光滑光亮时，倒入模具中盖上盖子。4、待面糊发至2倍大时，大火开锅蒸20...
- 18863
![汗蒸时我没把化妆品洗掉可以吗]( "汗蒸时我没把化妆品洗掉可以吗")
- 当空气中的温度和湿度增高的时候，面部的毛孔会打开，而如果面部残留了化妆品，化妆品很有可能会被面部所吸收，进入毛孔以后，容易堵塞毛孔，形成色斑或者是痘痘，所以在做汗蒸之前一定要洁面，可以涂抹基础的爽肤水和乳液。...
- 2978
![清蒸大闸蟹怎么做蒸时要放盐吗]( "清蒸大闸蟹怎么做蒸时要放盐吗")
- 清蒸大闸蟹蒸时不需要放盐。做清蒸大闸蟹的材料：螃蟹3000克、香菜200克、鲜姜75克、酱油100克、醋50克、香油15克。做清蒸大闸蟹的方法步骤：1、取200克香菜择洗干净，切段，放入小盘中。2、鲜姜洗净，切末，放入碗中。3、将螃蟹洗净。4、用小线绳将螃蟹捆扎好，放入蒸锅内，蒸10分钟即...
- 10596
![蒸鲍鱼蒸多长时间]( "蒸鲍鱼蒸多长时间")
- 鲍鱼蒸10分钟左右就可以吃了。将新鲜的鲍鱼处理干净，放在蒸锅上汽后，一般蒸10分钟就可以了，如果鲍鱼的个头较大，可以多蒸一两分钟，但是建议将时间控制在15分钟之内，如果蒸制时间过长，容易导致鲍鱼中的营养成分流失。在食用鲍鱼的时候，应选择软硬适度，咀嚼起来有弹牙感觉的鲍鱼，伴有...
- 7638
![蒸碗肉蒸多长时间]( "蒸碗肉蒸多长时间")
- 蒸碗肉蒸大概半个小时。具体操作如下：食材：猪肉，干豆角，蒜苗。配料：酱汁，盐，糖，生抽，香油。做法：取适量干豆角，用水泡发；取出冷冻的肉块，稍解冻后切薄片；泡好的干豆角切小段，放入大碗中，均匀撒一层盐；把切好的肉片覆盖在豆角上面；锅中加入适量冷水，把蒸碗放在蒸屉上，大火烧开，水开后转小火蒸25...
- 6741
![蒸地瓜要蒸多长时间]( "蒸地瓜要蒸多长时间")
- 一般蒸25分钟即可熟透。另外，如不确定地瓜有没有蒸熟，可用筷子或叉子，从地瓜表面插进去，如地瓜很轻松的被插透，则说明地瓜已经蒸熟，如地瓜中间还不能被插过去，则地瓜中间还存在硬心，需要再蒸3—5分钟后判断是否熟透，另外蒸熟的地瓜会飘出很浓郁的薯香味，当你闻到香味时，就说明地瓜快...
- 18882
![清蒸鱼蒸多少时间]( "清蒸鱼蒸多少时间")
- 火候是清蒸鱼的关键所在，与很多清蒸菜一样，一定要在锅内水开后，再将鱼入锅，蒸6至7分钟立即关火。所谓虚蒸就是关火后，别打开锅盖，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅即可。做法如下：准备材料，将鱼清洗干净；锅中放水烧开；鱼放在一个盘子中，在鱼身上均匀的淋上一汤匙料酒，放上葱丝，姜丝，和红...
- 9412
![蒸罐头蒸多长时间]( "蒸罐头蒸多长时间")
- 上汽之后蒸15分钟左右即可。罐头食品是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌灌装，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品，罐头食品制作有两大关键特征：密封和杀菌。市场上有谣传称罐头食品采用真空包装或添加防腐剂来达到长期贮存的效果，实...
- 27553
![蒸蛋蒸多长时间啊]( "蒸蛋蒸多长时间啊")
- 蒸蛋要蒸10分钟左右。这个时间是有弹性的，用普通锅蒸的话通常需要10分钟左右；如果是使用蒸蛋器，七八分钟就能够熟透；用微波炉来蒸，一般五分钟左右就可以出锅。注意鸡蛋一定要完全打散，绝对不能出现蛋清沉底或漂浮的情况；在凉水的时候就把蛋放进去，开锅后火力不要太猛，中小火，否则容...
- 20099
![川贝蒸梨蒸多长时间]( "川贝蒸梨蒸多长时间")
- 一个半至两小时。雪梨削皮，切半，削去梨柄，挖去梨核，将雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖，川贝。小火蒸1个半到2个小时。川贝蒸梨是一道养生药膳。主要以雪梨、冰糖适量等食材制作而成。其做法简单快捷，营养健康，并具有润肺、止咳、化痰的功效。川贝性微寒而味甘苦，其能清热化痰...
- 31069
![虾蒸蛋要蒸多长时间]( "虾蒸蛋要蒸多长时间")
- 10分钟即可。因虾与鸡蛋都是极易熟的食材，因此只蒸10分钟即可取出食用。将两个鸡蛋打散，和温水、盐一起搅拌均匀，过滤蛋液后用保鲜膜把碗包好，用牙签扎几个孔，蒸锅里的水提前烧开，水开后再放入碗，中火蒸制。虾剥壳，放一小撮盐抓匀，便于入味，等到蛋液表面凝固后，约8分钟。放虾仁进去...
- 21221
![粉蒸肉要蒸多少时间]( "粉蒸肉要蒸多少时间")
- 粉蒸肉需要蒸40分钟左右，在蒸的过程中需要将锅调至大火，等水烧开后加入粉蒸肉，之后调至成中火蒸15分钟，最后调至成小火，再蒸20分钟左右即可食用。粉蒸肉是一道菜品，属赣菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可...
- 23005
![蒸梨要蒸多长时间]( "蒸梨要蒸多长时间")
- 蒸梨一般要蒸30分钟上下，或是更长。见到梨变全透明才行。冰糖蒸雪梨是一道传统的特色甜点小吃。主要食材是雪梨，梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、咽干等症。在把梨子切瓣之后，然后放入碗中加水蒸煮，一般来说等上20-30分钟左右就...
- 12610
![蒸紫薯要蒸多长时间]( "蒸紫薯要蒸多长时间")
- 紫薯一般蒸十五到二十分钟就可以蒸熟了。紫薯外皮比较薄，很容易蒸熟，具体蒸煮时间和紫薯的大小与蒸煮容器都有很大的关系，如果是用蒸锅的话，个头比较小的紫薯一般水开后蒸10分钟左右即可；而个头比较大的紫薯建议蒸15分钟左右。也可以用筷子戳紫薯，如果能戳进去，说明紫薯已经熟了...
- 29949
![蒸蛋要蒸多长时间啊]( "蒸蛋要蒸多长时间啊")
- 蒸蛋要蒸10分钟左右。这个时间是有弹性的，用普通锅蒸的话通常需要10分钟左右；如果是使用蒸蛋器，七八分钟就能够熟透；用微波炉来蒸，一般五分钟左右就可以出锅。注意鸡蛋一定要完全打散，绝对不能出现蛋清沉底或漂浮的情况；在凉水的时候就把蛋放进去，开锅后火力不要太猛，中小火，否则容...
- 28976
![汗蒸什么时间蒸最好]( "汗蒸什么时间蒸最好")
- 在白天或者是晚上九点之前汗蒸最好，晚上九点之后汗蒸就会稍等影响到睡眠。汗蒸一次最好是25-35分钟，温度不要太高，汗蒸之前多喝点温开水。汗蒸的好处，缓解压力舒缓紧张情绪、减轻压力，达到镇定、安神的作用。美容护肤改变皮肤肤质，增强皮肤弹性，延缓衰老。美体塑身排汗减肥，有美...
- 4699
![蒸肉饼蒸多久时间]( "蒸肉饼蒸多久时间")
- 10分钟左右。具体时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度的肉饼，只要蒸10分钟，但是超过一公分，则需要增加2分钟，特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。蒸肉饼的时候不建议将肉饼做的特别厚，因正常人每餐摄于二两肉即可，而多数人习惯一次吃一个肉饼，因此一个肉饼不宜超过2两肉。蒸肉饼...
- 25364
![蒸面条蒸多长时间]( "蒸面条蒸多长时间")
- 蒸面条20分钟即可蒸熟，而且口感也是比较适中的。蒸面条是河南省、安徽省北部以及鲁西南地区的传统面食，制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等，口味鲜美，营养丰富。面条的简介面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富、既可...
- 10567
![蒸米饭时可以同时蒸红薯吗]( "蒸米饭时可以同时蒸红薯吗")
- 红薯米饭属于家常菜，原料、配料及调料分别是大米、红薯和水，做法如下：1、准备好材料大米、红薯和水；2、把红薯洗净，去皮，切成丁备用；4、大米淘洗干净备用；5、把淘洗过得大米放入容器里；6、放入红薯丁、加入300克凉水；8、电压力锅放入适量水，放入钢丝架，然后把饭盒放入钢丝架上；9、盖上...
- 19158
![蒸虾蒸多长时间]( "蒸虾蒸多长时间")
- 蒸虾一般大约15分钟左右。如果是大火，6分钟足矣。如果是中火，15分钟足够。虾属于生冷海鲜，蒸不熟容易拉肚子，蒸太久虾肉就会变老，清蒸虾时，要注意时间，另外，虾中含有丰富的镁元素，是DNA形成的必需物质，在糖转变为能量的过程中，担任着非常重要的角色，但是镁元素需要一定的高温和充分的...
- 13222
知知馆
