![磨豆腐是怎么玩的]( "磨豆腐是怎么玩的")
- 磨豆腐的磨法如下：1、首先将大豆放在水中浸泡2个小时。2、浸泡过后，拿出准备好的石磨，或者榨汁机。3、然后将豆子放入石磨孔槽。4、最后转动石磨磨豆汁，在这个过程之中要加适量的水即可。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展...
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![磨豆腐这个梗是什么意思]( "磨豆腐这个梗是什么意思")
- 磨豆腐是一种较古老的传统手工技艺，每当农历腊月二十五号的时候，民间都有推磨做豆腐的习俗。磨豆腐就是指制作豆腐的全过程，潮人则称为“挨豆干”，其实不只“挨”磨，还要经过数十道工序，才成为豆腐。制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐，潮人则称为“挨豆干”，其实不只“挨”磨，还要经过...
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![磨豆腐是什么]( "磨豆腐是什么")
- 磨豆腐是古老的传统手工技艺，是一种将黄豆制作成豆腐的方法。豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，起源于中国，在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。...
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![磨豆腐的机器叫什么]( "磨豆腐的机器叫什么")
- 磨豆腐的机器叫豆腐机，把大豆做成豆腐，豆浆等一些豆制食品的机械.。豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，采用高灵敏的ic离子感应装置，由温控仪控制煮浆桶温度，达到自动点火加热。...
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![石磨豆腐的加工方法]( "石磨豆腐的加工方法")
- 加工方法：1、原料处理。取黄豆5公斤，去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡。浸泡时间不能过长，过长会失去浆头，做不成豆腐。2、磨豆浆。黄豆浸好后，是水淹没过黄豆，用石磨磨豆浆，逐步向石磨加黄豆和水，不可放得太多，直至磨完。3、冲豆浆。按每公斤黄豆6公斤水比例烧水，将水烧开后，冲入磨好...
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![撑船打铁磨豆腐为什么三苦]( "撑船打铁磨豆腐为什么三苦")
- 撑船打铁磨豆腐三苦是因为：撑船船行风浪间，随时都有翻船丧命的危险。打铁日夜在炼炉旁忍受炎热，活着就如入地狱。卖豆腐三更睡五更起，做驴子的工作，得仅能糊口的小钱。千年历史长河里曾经出现过许多职业，人们靠着力气或者头脑谋生，每个行业都有着各自的苦与乐。说到哪一个行业最...
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![自己磨豆腐怎么磨]( "自己磨豆腐怎么磨")
- 1、浸泡：将黄豆在水中浸泡三到四个小时，让坚硬的黄豆泡软泡发。2、磨浆：将泡好的黄豆和水均匀放入磨浆机（以前古老的方法是放入石磨）中，磨出细腻的黄豆浆，并将其倒入桶中。3、煮沸：将磨好的黄豆浆放入锅中，大火烧开煮沸，并盛到桶内。4、调和石灰水：适量的石膏倒入面盆中，并用少量的水...
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![磨豆腐为什么总找不到点]( "磨豆腐为什么总找不到点")
- 经验不够，这是要慢慢试的，推动磨盘一遍遍试就好了。豆腐是以黄豆为主要原料精制而成的。制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐，潮人则称为“挨豆官”，其实不只“挨”(磨)，还要经过好几道工序，才成为豆腐。...
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![磨豆腐是什么时候]( "磨豆腐是什么时候")
- 腊月二十五，家家磨豆腐，部分地区会有二十五磨豆腐的习俗，不仅原料好找，制作工艺简单，而且营养丰富，容易消化，是孩子和老人可口的美味佳肴，不仅味道鲜，还可以补钙。在吃法上，不仅可以和小葱等蔬菜一起凉拌，还可以放点菠菜海米炒着吃，做成丸子炸着吃。...
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![二十五磨豆腐什么意思]( "二十五磨豆腐什么意思")
- 二十五磨豆腐是指传说在腊月二十五，灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦，瞒过玉皇的惩罚。“腐”与“福”有相似的发音，做豆腐意味着“在新年收获幸福以及福气”。在古代，腊月二十五这一天的汉族民俗活动主要还有接...
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![磨豆腐有什么寓意吗]( "磨豆腐有什么寓意吗")
- 磨豆腐是古老的传统手工技艺，农历腊月二十五，民间有推磨做豆腐的习俗。制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐，潮人则称为"挨豆干"，其实不只"挨"磨，还要经过好几道工序，才成为豆腐，其传统的制作流程大体如下:一是碾片脱壳，将干黄豆分批倒进一台土砻中碾压，令其脱壳并成片状;二是浸泡，让...
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![网络语磨豆腐什么意思]( "网络语磨豆腐什么意思")
- 网络语磨豆腐意思是纠缠不清，另外磨豆腐也是古老的传统手工技艺。制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐，潮人则称为“挨豆干”，其实不只“挨”磨，还要经过好几道工序，才成为豆腐，其传统的制作流程大体如下：一是碾片脱壳，将干黄豆分批倒进一台土砻中碾压，令其脱壳并成片状；二是浸泡，让脱壳干...
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![磨豆腐是什么怎么做]( "磨豆腐是什么怎么做")
- 磨豆腐是古老的传统手工技艺。农历腊月二十五，民间有推磨做豆腐的习俗。那么做磨豆腐要先把黄豆泡开，然后磨，磨完煮熟，然后把豆渣过滤出来，把过滤的豆浆放卤水（关键过程，量要适度）等半小时左右把凝结的水豆腐除水压好成型就可以了。...
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![主播说磨豆腐啥意思]( "主播说磨豆腐啥意思")
- 主播说磨豆腐，就是浪费时间的一个意思。主要是现在有些观众的废话太多，所以才会这样说的。主播是指“主持人型播音员”。简单理解，播音是在读别人的话；主持是在说自己的话。主持人比播音员要多做许多工作，是播音员和主持人的综合体。比如一般的播音员就是按稿件播读即可，而主播...
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![黑豆磨出的豆腐是什么颜色的]( "黑豆磨出的豆腐是什么颜色的")
- 用黑豆磨豆腐的做法如下：1、材料黑豆250克、卤水适量水3500ml；2、黑豆挑出杂质、坏豆，洗净，用清水浸泡一夜，充分泡发之后再冲洗一下即可；3、准备好功率豆浆的布袋，用搅拌机把黄豆打成生豆浆；4、将打好的生豆浆倒在纱布中，用手把豆浆挤出，过滤后的豆浆放在锅内煮开，将表面的泡沫捞出，...
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![磨玉豆腐怎么做]( "磨玉豆腐怎么做")
- 主料：魔芋豆腐600克调料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、郫县豆瓣酱适量、小葱适量、植物油适量、水适量做法：1、将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末。2、入开水锅中焯一下去掉碱味。3、用清水冲洗干净。4、炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀。5、加入少许水或高汤大火...
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![麻辣豆腐的豆腐是什么豆腐]( "麻辣豆腐的豆腐是什么豆腐")
- 1、麻辣豆腐的豆腐是嫩豆腐。麻辣豆腐做法：豆腐洗干净切小方块，锅里加清水，豆腐下锅焯水。然后捞出，冲洗后沥干水。2、猪肉洗干净，切肉片，再剁成肉末，自己剁的肉末比买的好吃的多。生姜去皮洗净，切成姜末。小葱洗净切碎，花椒处理干净。3、锅里放食用油，油热了，花椒下锅炸一炸，炸出辣...
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![千页豆腐是豆腐吗]( "千页豆腐是豆腐吗")
- 千页豆腐是豆腐，豆腐是用大豆为原料，千页豆腐是用大豆加淀粉做出来的，所以这两者之间还是有很大差异的。千页豆腐是一种新型的蛋白食物，它既保持了传统豆腐的细嫩，同时它比传统豆腐更加的Q弹、爽脆。千页豆腐是一种素食新产品，广泛流行于大陆沿海城市及北方地区，采用台湾的新型...
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![磨芋豆腐哪些人不能吃]( "磨芋豆腐哪些人不能吃")
- １．感冒或者有伤口的人最好不要食用，因为魔芋性凉，所以魔芋豆腐不能吃；２．有皮肤病的人最好禁食，因为魔芋含有多种易过敏原，所以魔芋豆腐不能吃。魔芋豆腐的做法：１．将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末；２．入开水锅中焯一下去掉碱味；３．用清水冲洗干净；４．炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀；５．加入少许水...
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![摩竽怎样磨成豆腐]( "摩竽怎样磨成豆腐")
- 原料：魔芋片500克，大米250克。制作方法：1、魔芋片和大米浸在水中，浸时多换水清除残毒，待发胀后，再用石磨磨成浆，放入锅内煮熟，即成魔芋豆腐。2、芋浆在锅中加热时，应用木棍不断搅拌，待完全煮熟，即铲起放入簸箕摊晾，摊晾厚度不超过2、5～3厘米。3、摊晾后，用刀切成块状，置水中浸泡数天，并常...
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![臭豆腐的豆腐用的是什么豆腐]( "臭豆腐的豆腐用的是什么豆腐")
- 1、做臭豆腐用老豆腐，是那种着比较硬实的豆腐。2、臭豆腐基本可以分成两大类，一类是北方的臭豆腐乳，另一类是南方的臭豆腐干，无论是哪一种做法都是闻起来臭，吃起来香。先来说北方的臭豆腐乳：臭豆腐乳是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆，磨浆，滤浆，点卤，前期发酵，腌制，灌汤，后期发...
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![做磨于豆腐要怎么做]( "做磨于豆腐要怎么做")
- 主料：魔芋450克，猪肉100克。做法：先把魔芋放在开水中焯二分钟；把魔芋先切成十字形花花，但不要切到底，然后分成一小块块的；准备好配料，把泡椒切碎，泡椒水留下，把大蒜籽和生姜都去皮切碎，香葱洗干净切成葱花；把猪肉切成丝，再用生粉蚝油少量盐腌五分钟。锅烧七成热小火炒香大蒜和生姜，先炒...
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![水豆腐是嫩豆腐吗]( "水豆腐是嫩豆腐吗")
- 水豆腐不是嫩豆腐，嫩豆腐是水豆腐的一种。水豆腐是最常见的豆制品，通常所说的豆腐就是指水豆腐。水豆腐因其含水量高得名，又白又嫩。可以用来做菜。水豆腐的生产过程主要是先将大豆制成豆浆，再将豆浆在热和凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即水豆腐。南豆腐俗称...
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![北豆腐是老豆腐吗]( "北豆腐是老豆腐吗")
- 北豆腐是老豆腐。北豆腐或称北方豆腐，又称老豆腐、硬豆腐。指用盐卤作凝固剂制成的豆腐，其特点是硬度、弹性、韧性较南豆腐强，含水量较南豆腐低，一般在80%~85%之间，口味较南豆腐香。基本的豆腐有三种，卤水豆腐，石膏豆腐和内脂豆腐的；北豆腐就是卤水豆腐，质感比较硬，以前南方是用石...
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![花生和黄豆可以一起磨浆吗做豆腐]( "花生和黄豆可以一起磨浆吗做豆腐")
- 花生和黄豆可以一起磨浆做豆腐。花生豆腐做法：配料:花生仁1公斤、淀粉1点5公斤，特精面粉0点5公斤，食盐20克，天喜新型豆腐凝固剂40克，水10公斤。制作方法:1、将选好的花生仁1公斤放入温水中浸泡一夜，第二天捞出，去掉红皮，加入10公斤水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤2至3次，去掉残渣，滤...
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