当前位置:知知馆 >

有关酵母菌的知识大全

酵母菌的代谢类型是什么
  • 酵母菌的代谢类型是什么

  • 酵母菌的代谢类型是兼性厌氧型。酵母是单细胞微生物。它属于高等微生物的真菌类。有细胞核、细胞膜、细胞壁、线粒体、相同的酶和代谢途径。酵母无害,容易生长,空气中、土壤中、水中、动物体内都存在酵母。有氧气或者无氧气都能生存。酵母是兼性厌氧生物,未发现专性厌氧的酵...
  • 25101
酵母菌的遗传物质
  • 酵母菌的遗传物质

  • 酵母菌的遗传物质:细胞核DNA,线粒体DNA,以及特殊的质粒DNA。酵母菌:是一种单细胞真菌,在有氧和无氧环境下都能生存,属于兼性厌氧菌。它属于高等微生物的真菌类。它和高等植物的细胞一样,有细胞核、细胞膜、细胞壁、线粒体、相同的酵素和代谢途经。酵母无害,容易生长,空气中、土壤...
  • 16546
酵母菌是什么类型的真菌
  • 酵母菌是什么类型的真菌

  • 酵母是一种单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的异养兼性厌氧微生物,在有氧和无氧条件下都能够存活,是一种天然发酵剂。酵母(saccharomyce)是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞...
  • 10009
酵母菌的形态
  • 酵母菌的形态

  • 酵母菌的形态通常有球形、卵圆形、腊肠形、椭圆形、柠檬形或藕节形等。酵母菌是单细胞真核微生物。酵母菌具有真核细胞结构,有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、线粒体等,有的还具有微体;酵母菌的菌落特征与细菌相似,比细菌菌落大而厚,菌落表面光滑、湿润、粘稠,容易挑...
  • 21528
亿活布拉氏酵母菌散可以长期吃吗
  • 亿活布拉氏酵母菌散可以长期吃吗

  • 亿活布拉氏酵母菌散不可以长期吃。布拉氏酵母菌散剂适应症为用于治疗成人和儿童腹泻,及肠道菌群失调所引起的腹泻症状。布拉氏酵母菌散剂,适应症为用于治疗成人和儿童腹泻,及肠道菌群失调所引起的腹泻症状。亿活布拉氏酵母菌散在医院和药店应该都有销售,只是不同的人会有不一...
  • 10917
酿葡萄酒的酵母菌是什么东西
  • 酿葡萄酒的酵母菌是什么东西

  • 酵母菌(yeast)广泛分布于自然界中,种类繁多,已知的就有几百种。实际上酵母菌不是一个分类学名词,而是一类单细胞真菌的统称。由于酵母菌的种类复杂、形态多样、代谢特点存在很大差异,系统进化地位也不尽相同,因此很难对其下一个确切的定义。但一般认为酵母菌具有以下几个基本特...
  • 9811
酸奶酵母菌那种比较好
  • 酸奶酵母菌那种比较好

  • 两者各有千秋。就一般人而言,并不知自己缺少哪种益生菌,从健康养生的角度来讲,混合的菌种会更好一些。酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌即发酵剂,经过发酵之后,再冷却灌装的一种牛奶制品;而酵母菌是一种能使有机物发酵的真菌,可以提高人体对营养物质的吸收...
  • 6805
酵母菌的有性生殖是准性生殖吗
  • 酵母菌的有性生殖是准性生殖吗

  • 不是的!酵母菌的生殖方式分无性繁殖和有性繁殖两大类。无性繁殖包括:芽殖,裂殖,芽裂。有性繁殖方式:子囊孢子。芽殖:这是酵母菌进行无性繁殖的主要方式。成熟的酵母菌细胞,先长出一个小芽,芽细胞长到一定程度,脱离母细胞继续生长,而后形成新个体。有多边出芽、两端出芽、和三边出...
  • 19705
酵母菌是原核生物吗
  • 酵母菌是原核生物吗

  • 不是,酵母菌属于真核生物。形状呈细胞圆形、椭圆形或柱形,其大小比细菌大得多,高倍镜可看到。并且细胞结构还有细胞壁、膜、质、核。其特点是核有核膜、核仁和染色体,属于真核生物。酵母菌是一群单细胞,球状或椭球状、以芽殖或裂殖方式繁殖的真核细胞型微生物。酵母菌是应用很...
  • 28189
酵母菌的营养方式是
  • 酵母菌的营养方式是

  • 酵母菌的营养方式是异养腐生,酵母菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、大液泡,没有叶绿体,因此不能进行光合作用,必须依靠现成的有机物维持生活。酵母菌一般指酵母,是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞,培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母是一种单细胞真菌...
  • 5836
酵母菌发酵的产物是什么
  • 酵母菌发酵的产物是什么

  • 酵母菌发酵后的最终产物是:酒精,二氧化碳,ATP;酵母菌厌氧条件下,进行发酵作用,生成酒精;有氧条件下,进行有氧呼吸作用,生成二氧化碳酵母菌把淀粉分解成丙酮酸;如果是无氧条件,丙酮酸会分解成酒精。有氧条件则进行正常的呼吸作用,变成二氧化碳。...
  • 4794
酵母菌是真核生物吗
  • 酵母菌是真核生物吗

  • 酵母菌不是原核生物,属于真核生物,酵母菌是一种单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的异养兼性厌氧微生物,在有氧和无氧条件下都能够存活,是一种天然发酵剂。一般泛指能发酵糖类的各种...
  • 26634
酵母菌如何染色
  • 酵母菌如何染色

  • 不需要染色的,一般观察酵母菌都是不染色的。酵母菌细胞较大,不必染色即可用显微镜观察其形态.如果要染色确实很难,因为酵母菌是真菌,有细胞壁的存在,因为这层真菌的细胞壁很顽固,和细菌的不一样,一般染不上色,只有在酵母菌死了之后,通透性大大增加,这样我们才能用0.1%美兰使其着色,...
  • 12067
如何制作酵母菌
  • 如何制作酵母菌

  • 材料和工具准备:苹果,蜂蜜,凉开水,清水,干净筷子,玻璃瓶。1、将玻璃瓶和瓶盖放入锅内,倒入盖过玻璃瓶的清水,煮沸消毒后将瓶子晾干,将苹果切成小块;2、将苹果块和蜂蜜放进消毒好的玻璃瓶中,慢慢倒入凉开水,用干净的筷子搅匀,盖紧盖子,把瓶子置于是26至28摄氏度的环境下培养;3、每天打开...
  • 19087
酵母菌的营养方式属于
  • 酵母菌的营养方式属于

  • 酵母菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,大液泡,没有叶绿体。因此不能进行光合作用,必须依靠现成的有机物维持生活,因此营养方式是异养腐生。酵母菌是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称,可用于酿造生产,有的为致病菌,是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。...
  • 19002
简述酵母菌菌落形态特征
  • 简述酵母菌菌落形态特征

  • 酵母菌的菌落形态特征与细菌相似,但比细菌大而厚,湿润,表面光滑,多数不透明,黏稠,菌落颜色单调,多数呈乳白色,少数红色,个别黑色。酵母菌生长在固体培养基表面,容易用针挑起,菌落质地均匀,正、反面及中央与边缘的颜色一致。不产生假菌丝的酵母菌菌落更隆起,边缘十分圆整;形成大量假菌丝...
  • 17532
酵母菌属于什么微生物
  • 酵母菌属于什么微生物

  • 酵母菌是单细胞真核微生物,形态通常有球形、卵圆形、腊肠形、椭圆形、柠檬形或藕节形等,比细菌的单细胞个体要大得多,一般为1~5或5~20微米。酵母菌无鞭毛,不能游动。酵母菌属于高等微生物的真菌类,具有典型的真核细胞结构,有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、线粒体等,有的...
  • 22877
请问哪些水果上有野生酵母菌
  • 请问哪些水果上有野生酵母菌

  • 有野生酵母菌的水果有香蕉、苹果、梨子、草莓、桃子、葡萄、樱桃、猕猴桃、椰子、橘子、荔枝、柠檬、芒果、菠萝、西瓜、杨梅、石榴、枇杷、哈密瓜。野生酵母:是任何未经严密选用与控制的酵母即为野生酵母。赖氨酸培养基以赖氨酸为唯一的氮源来抑制培养酵母的生长,能检出非...
  • 12774
酵母菌可以直接利用淀粉吗
  • 酵母菌可以直接利用淀粉吗

  • 酵母菌可以直接利用淀粉。利用淀粉质原料的在分类学上都叫做啤酒酵母,先用霉菌再用酵母菌是因为霉菌的淀粉酶活性高,而酵母菌发酵葡萄糖产酒精的能力更强。酵母用途最常提到的酵母为酿酒酵母(也称面包酵母),自从几千年前人类就用其发酵面包和酒类,在发酵面包和馒头的过程中面团...
  • 4896
酵母菌营什么生活
  • 酵母菌营什么生活

  • 酵母菌营是腐生生活,酵母是一种单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的异养兼性厌氧微生物,在有氧和无氧条件下都能够存活,是一种天然发酵剂。一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌,可用...
  • 14147
酵母菌内有液泡吗
  • 酵母菌内有液泡吗

  • 酵母菌内有液泡,液泡主要存在于成熟的植物细胞,另外某些低等原生动物(如草履虫的伸缩泡)有相当于液泡的一种形式;某些真菌酵母菌也有液泡,但不是所有真菌都有液泡。相对而言,酵母菌细胞有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、线粒体、核糖体、内质网等,有些种还有荚膜、鞭毛等...
  • 14104
酵母菌从繁殖方式分为几类
  • 酵母菌从繁殖方式分为几类

  • 分为两类,分别是“有性繁殖”和“无性繁殖”:1、有性繁殖:在营养条件不良的环境中,一些可进行有性生殖的酵母会产生孢子,在环境适宜时才萌发,这是酵母菌进化出的对恶劣生存环境的适应能力。2、无性繁殖:芽殖为成熟的酵母细胞先长出一个小芽,芽体长到一定大小,与母体细胞分离独自生...
  • 26587
酵母菌中含有什么酶
  • 酵母菌中含有什么酶

  • 除了一般细胞都会有的DNA酶,蛋白质酶等,还有甘油脱氢酶,乙醛脱氢酶等等特有酶种。酵母是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞,培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。酵母菌也有质粒存在,这种2pm长的质粒称为2um质粒,约6300bp。这种质粒至少有一段时...
  • 12594
酵母菌异化作用类型
  • 酵母菌异化作用类型

  • 酵母菌的异化作用类型是兼性厌氧性。兼性厌氧是指在有氧的条件下,进行有氧呼吸,将糖类物质分解成CO2和H2O,同时释放大量能量,供本身活动所需,并繁殖大量细胞。在无氧的条件下,进行无氧呼吸,释放少量能量。...
  • 23718
酵母菌发酵需要水吗
  • 酵母菌发酵需要水吗

  • 酵母必须有水才能存活,最适合生长的温度是在20摄氏度至35摄氏度,0摄氏度以下或者高于47摄氏度的温度的情况下,酵母细胞一般不能生长,最适合作用的湿度是75%左右。在一定范围内,面团中含水量越高,酵母芽孢增长越快,反之,则越慢。酵母的发酵原理:酵母菌作为发酵素,吸收面团中的养分并...
  • 29792