![椒盐鳗鱼的做法]( "椒盐鳗鱼的做法")
- 原料：鲜鳗鱼500克，乌龟1个，淀粉50克，精盐2克，味精l克，胡椒粉O.5克，料酒5克，椒盐3克，植物油500克(实际耗油50克)。做法:将鳗鱼洗净，去头，去除内脏，取鱼肉300克，切成厚约1厘米的大片。将鱼片切成长5厘米的长条，再每隔6毫米切l刀。鱼条放入碗内，加鸡蛋、淀粉、盐、料酒、味精、胡椒粉抓拌均...
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![椒盐玉米粒的做法]( "椒盐玉米粒的做法")
- 椒盐玉米粒的做法：1、锅加水，水开后倒入玉米粒，用水焯一下，捞出用清水投凉，在玉米粒中加入适量的淀粉。2、搅匀，锅加油，油温六成热，倒入玉米粒，小火慢慢炸至外表金黄，捞出。3、锅底留油，油热后倒入尖椒、胡萝卜、玉米粒，加入白糖、椒盐，翻炒均匀，出锅装盘即可完成。玉米中的维生素含量...
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![椒盐大龙虾怎么做好吃]( "椒盐大龙虾怎么做好吃")
- 椒盐大龙虾做法：1、酱买回来的龙虾清洗干净。2、用筷子插入龙虾尾部让龙虾放尿。3、酱龙虾的头壳取出来用剪刀将龙虾的腮清理干净。4、处理干净的龙虾。5、酱龙虾斩件。6、用生粉和适量的黑胡椒粉拌均匀龙虾。7、小煮锅热油，然后酱裹上生粉的龙虾放入炸熟。8、酱炸好的龙虾...
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![椒盐虾菇的做法]( "椒盐虾菇的做法")
- 1、主料：虾菇(皮皮虾)、配料：蒜红尖椒葱椒盐虾菇入清水反复冲洗至干净,蒜剁成末,红尖椒切碎,葱切末；2、热锅倒入少许油,待6成油温放入沥干水分的虾菇翻炒至虾菇成红色就基本熟了哈,盛出待用；3、另起锅,冷油放入蒜末煸香,加入红尖椒,倒入虾菇,加入椒盐再反复翻炒3分钟左右到入...
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![酒楼所弄的椒盐排骨怎么弄的]( "酒楼所弄的椒盐排骨怎么弄的")
- 食材：猪肋骨、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐步骤：1、猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净并用布把排骨水份吸干留用。2、进行腌制加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分钟。3、油烧制过程主料调制蛋面糊用小勺子搅拌均匀。4、腌制好排骨均匀涂...
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![做椒盐虾可以用冰冻的虾吗]( "做椒盐虾可以用冰冻的虾吗")
- 做椒盐虾可以用冰冻的虾。椒盐虾的做法：一、材料：1、主料：冻虾300g；2、辅料：葱适量、姜丝适量、料酒适量、食用盐适量。二、做法：1、将冻虾洗净、去虾须、虾线，用料酒、食用盐喂好；2、将葱、姜洗净并切丝；3、点火，锅干加食用油少许，将鲜虾放入锅中翻炒；4、当鲜虾变色后，加入食用盐、葱...
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![椒盐日本豆腐怎么做呢]( "椒盐日本豆腐怎么做呢")
- 用料：日本豆腐、鸡蛋、生粉、椒盐、辣椒以及葱。制作方法：1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；2、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出；3、切些元葱沫和红绿尖椒沫，能吃辣的可放点干椒丁；4、在勺里放点底油，倒入日本豆腐煸炒出香味，放入适量的椒盐，若没有...
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![椒盐蛇段如何做比较好]( "椒盐蛇段如何做比较好")
- 1、准备材料：净蛇肉（去皮）500克、葱段10克、姜片10克。调料：吉士粉50克、花椒盐10克、精盐5克、味精2克、绍酒5克、干淀粉10克、色拉油750克（耗约100克）。2、将蛇肉洗净，斩成5厘米长的段，放入高压锅内，加水没过蛇肉，上中火烧约15分钟至熟，取出备用。3、将蛇肉放入碗内，加精盐、吉士粉...
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![灌汤鸭和椒盐鸡详细制作方法]( "灌汤鸭和椒盐鸡详细制作方法")
- 制作:1、母鸡宰杀洗净后，整料出骨。洗净后，抹料酒、盐腌渍备用。2、鲜豌豆米入沸水中氽过、去壳后漂于清水中。3、糯米洗净入锅煮至过心。4、莲米褪衣去心后和苡仁、芡实淘洗泡胀，入碗加水淹没，上笼蒸烂。5、金钩泡胀，与火腿、香菌均切成细粒。6、然后将以上各料混合，加盐和匀，...
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![如何制作椒盐排条]( "如何制作椒盐排条")
- 原料：猪里脊肉200克，鸡蛋一个，淀粉，盐，鸡精，面粉，椒盐，油。做法：1、鸡蛋打匀，里脊肉切成小指粗细的细条，放入鸡蛋液中，加少许盐鸡精淀粉，拌匀上一下浆；2、油锅里放小半锅油，烧至七成热，把上好浆的肉条放入面粉中蘸一下，使面粉均匀包裹排条，入油锅炸，炸至金黄色即可，捞出沥油；3、待排条全部炸好...
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![椒盐猪蹄做法是什么]( "椒盐猪蹄做法是什么")
- 1、猪蹄切块，每块上最好带皮。放入冷水开大火烧开，撇去浮末，转中火煮40-50分钟至皮酥软但不烂即可捞起（以筷子容易插入皮内而皮仍完好成形为准）。捞起的猪蹄沥干水分备用。2、油锅内放油，烧至六至七成热时转中火，放入猪蹄，炸至表面变色略微变硬，捞起。转大火，待油八成热时再下入猪...
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![椒盐桃酥怎么做]( "椒盐桃酥怎么做")
- 1、糖和油混合加鸡蛋，拌成有点粘稠。2、加入过筛粉类和盐，花椒粉。3、慢慢混合均匀。4、分小份搓圆，手指点芝麻按扁。5、180度上层，大概是烤15分钟左右。...
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![椒盐鸡爪怎样做]( "椒盐鸡爪怎样做")
- 做法：1、鸡爪洗干净，放入冷水中烧熟，一般7分钟左右；2、煮熟后放冷水冲去上面的油脂，可以放冰水中冰一下，然后切块，擦去水分；3、热油，油适量，烧热后倒入鸡爪，略煎，喜欢焦一点的时间长一点；4、将多余油倒出，倒入适量生抽，给鸡爪上色；5、略炒，最后撒椒盐适量。...
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![椒盐虾头怎么做]( "椒盐虾头怎么做")
- 准备主料：虾头250克，青红椒、香菜以及适量调料：黑胡椒碎，蛋清30毫升，盐2克，黄酒15毫升，淀粉1大勺，椒盐适量；去除虾头、虾足、虾枪后洗净控干水分，加入蛋清，盐，黄酒，淀粉拌匀后腌制15分钟；青红椒切碎粒，香菜切段儿备用；花椒粒和盐分别炒熟，用厨房纸巾包裹花椒粒碾碎与盐混合制成花椒盐备用；...
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![椒盐蘑菇为什么炸不脆]( "椒盐蘑菇为什么炸不脆")
- 主要是因为椒盐蘑菇含水量太多了，才会导致炸不脆的可以进行，晒干以后再炸。蘑菇（学名:Agaricuscampestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵...
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![椒盐玉米做法]( "椒盐玉米做法")
- 材料：甜玉米粒200克、油适量、盐适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、火腿肠适量、葱适量、椒盐适量、姜适量、豌豆粒少许。做法：1、准备食材，火腿肠、胡萝卜、黄瓜、葱切丁，姜切碎；2、玉米粒焯水煮一会，玉米粒捞出控水；3、锅内放少许油加葱，姜爆香，加胡萝卜丁煸炒至发软；4、加入玉米粒煸...
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![椒盐玉米的做法]( "椒盐玉米的做法")
- 用料：玉米粒适量、水适量、生粉适量、花生油适量、青椒丁适量、红椒丁适量。做法：1、选用新鲜的嫩玉米粒，用流水洗净，沥干水分后加入生粉，搅拌均匀，裹上生粉。2、锅烧干水份后倒入花生油，油热后撒入玉米粒，炸至金黄色捞出。3、锅内留少许油，加入青红椒丁，煸出香味后加上玉米粒，放入...
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![椒盐土豆泥的做法]( "椒盐土豆泥的做法")
- 椒盐土豆泥的做法：1、土豆放入蒸锅内，大火蒸熟，去皮。2、用擀面杖将正好的土豆捣成泥。3、在捣好的土豆泥里加牛奶。4、然后再添加好牛奶的土豆泥里加胡椒、盐拌匀即可。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。土豆能供给人体...
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![自制椒盐的配方比例]( "自制椒盐的配方比例")
- 1、选择当年的新鲜花椒，当然得是干透了的，最好再来上一颗八角，更提味儿。2、食盐家家都有，花椒与盐的比例大概掌握在2：1即可。3、先把花椒小火炒香，把花椒炒至颜色稍稍变深，但不要黑掉，那就炒糊了，就不能用了。炒香后倒出来。4、再接着炒盐，还是要小火，把盐炒到微微发黄就行了。5、...
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![椒盐禾花鱼求这道菜的做法]( "椒盐禾花鱼求这道菜的做法")
- 原料：禾花鱼500克，适量的盐、酒、姜、蒜、麻辣、花椒、椒盐、香菜。做法：1、禾花鱼杀好去肠去腮，洗净，沥干水，待用。2、把沥干水份禾花鱼放在一个碗里加盐、酒、姜片腌十分钟，并用厨房纸吸干表面水分。3、在锅内倒适量的油，烧到大热，倒入荷花鱼，煎得两面金黄，盛出装盘。4、干红辣椒...
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![椒盐土豆饼做法]( "椒盐土豆饼做法")
- 1、土豆刷洗干净，上锅煮熟。2、土豆取出去皮，然后放入保鲜袋内，敲打成泥。3、土豆泥放入盆里加入糯米粉。4、打入鸡蛋、盐、椒盐粉和少量温水,揉搓成团。5、分成平等的小团子，然后再搓圆、再压扁做成饼胚。6、平底锅放入少量的油，把饼胚放入小火煎熟即可。...
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![中餐厅小凯同款椒盐土豆排骨做法]( "中餐厅小凯同款椒盐土豆排骨做法")
- 第一、土豆清洗干净，削皮，切成滚刀状；第二、排骨切块，清洗干净，沥干水分，加入适量的花生油、酱油、盐、胡椒粉，腌制半小时。第三、锅里倒入半锅油，油烧到七成热后，倒入排骨炸几分钟，把排骨炸到金黄色，捞起来备用。然后再放入土豆，炸到金黄色，捞起来备用。第四、把土豆和排骨炸完后，油倒...
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![椒盐在超市叫什么]( "椒盐在超市叫什么")
- 椒盐在超市叫花椒盐、花椒粉、椒盐粉。椒盐是常见的调味料，是用中小火将花椒粒与盐炒约一两分钟，待花椒香气溢出，盛起待凉即可。椒盐常用于油炸食物沾食之用，是川菜和鲁菜常用味道之一，香麻而咸，可除去各种肉类的腥膻臭气。...
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![椒盐土豆饼的做法马铃薯饼的做法]( "椒盐土豆饼的做法马铃薯饼的做法")
- 一、椒盐土豆饼主料：土豆300克、糯米粉100克辅料：食油1汤匙、食盐3克、椒盐3克、鸡蛋1只做法：1、土豆刷洗干净，上锅煮熟；2、土豆取出去皮，然后放入保鲜袋内，敲打成泥；3、土豆泥放入盆里加入糯米粉；4、打入鸡蛋、盐、椒盐粉和少量温水；5、揉搓成团；6、分成平等的小团子，然后再搓圆、再...
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![黑银椒盐雪纳瑞哪个好]( "黑银椒盐雪纳瑞哪个好")
- 黑银雪纳瑞和椒盐雪纳瑞在品质上并无差别，区别主要在毛色。1、椒盐色，典型的椒盐色毛色是由黑白色纹状毛发和黑白色非纹状毛发结合而来得，纹状毛发占主导地位。所有深浅的椒盐都是可以接受的，在顶层毛发中，纹状毛发和非纹状毛发可以是从浅至深的各种色泽混合。在椒盐色犬中，椒...
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知知馆
