![浆油鸡要怎么做]( "浆油鸡要怎么做")
- 主料：童子鸡、老抽。辅料：姜、蒜、香葱、花椒、大料、盐、糖。口味：咸鲜。功效：养心安神、除烦、安神。做法：1、先把鸡洗净，控水。把生抽，老抽，盐和砂糖混合调匀，把调料抹匀整只鸡，腌制2小时以上，腌制过程中要把鸡翻面。2、腌制鸡的过程中准备香葱，姜片，大蒜拍碎备用。3、炒锅加热，放入...
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![广东顺德豉油鸡水配方]( "广东顺德豉油鸡水配方")
- 1、材料：生抽3千克，冰糖1.5千克，花雕酒150克，香叶5克，罗汉果1个，甘草20克，桂皮20克，公丁香5克，八角20克，小回8克，花椒10克，白寇5克，红寇5克，陈皮15克，红谷米50克，草果10克，生姜100克，沙姜15克2、鼓油鸡做法:将药材香料装入药材袋，然后将所有材料煮开，再调慢火煮约30分钟。即成鼓油鸡水。...
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![是油鸡的做法☆]( "是油鸡的做法☆")
- 主料：鸡半只。配料：生姜3片，香葱3至4颗，盐适量，辣椒粉适量，豉油4茶匙，生抽和老抽各两茶匙，料酒三茶匙，桂皮两块，麻油2茶匙，冰糖15克，八角两块，葱沫。做法：1、将鸡肉洗净后斩块，备好所有配料，香葱打结；2、炒锅烧热，倒入适量植物油，将葱、姜、八角、桂皮等配料放入锅内小火炒出香味后，再撒些辣...
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![广式豉油鸡绝密配方]( "广式豉油鸡绝密配方")
- 1、准备材料：葱适量、姜片4片、姜蓉适量、酱油适量、黄酒5克、花生油5克、香菜少量、红糖1克。2、制作方法：（1）葱白和葱花分开切碎，姜剁成姜蓉，香菜切碎放碟备用。（2）洗好鸡，晾干水，加入姜片和葱白。（3）加入酱油、酒、少许盐、少许姜蓉、花生油、芝麻油等腌制半小时以上，记得鸡肚子里...
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![香港鼎爷豉油鸡做法]( "香港鼎爷豉油鸡做法")
- 1、材料：鸡1只（约3斤），生抽1碗，可乐200ml，老抽2汤匙，薄荷叶1小撮。2、做法：鸡开边，晾干水。把生抽、可乐、老抽放入锅里，加一碗清水，大火烧开。把鸡放入锅里焖煮，放入薄荷叶。煮的过程中要不时翻面，确保鸡的颜色和味道均匀。煮至鸡无血水，再小火闷15分钟。稍凉后，斩件，装盘。3、小诀窍：之...
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![求鼓油鸡的卤水配方]( "求鼓油鸡的卤水配方")
- 鼓油鸡的做法如下：1、将草果12克、桂皮12克、郁金4克、茴香籽8克、八角8克放入锅中煸炒2分钟左右，全部取出，装入小布袋中，扎紧袋口，放入砂锅中;2、砂锅中加入料酒20克、盐40克、大葱20克、姜20克、生抽200克、冰糖100克继续翻炒;3、另起一个炒锅，放入约60克食用油，加热到5至6成...
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![油鸡的做法]( "油鸡的做法")
- 食材：鸡1500克、草果12克、桂皮12克、山药8克、郁金4克、黄酒20克、盐40克、大葱20克、姜20克、八角8克、茴香籽8克、菜籽油50克。油鸡的做法步骤如下：1、将鸡斩去脚，洗净，放入沸水锅中煮5分钟，捞出再洗净；2、炒锅置旺火上，将草果、桂皮、八角、小茴香、山奈、郁金同放入锅内煸...
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![如何做正宗的广式鼓油鸡]( "如何做正宗的广式鼓油鸡")
- 1、准备半只鸡处理干净，准备好八角、桂皮、姜片、冰糖；2、往煮锅中加入约400毫升生抽，同时加入八角、桂皮、姜片；3、加入冰糖烧开，冰糖煮化后把鸡下锅大火煮开后转中小火慢慢煮；4、中途把酱油不断的往鸡身上淋；5、煮8分钟后翻面再煮8分钟，煮好后把鸡放里面泡30分钟；6、另起锅坐水，...
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![港式鼓油鸡正宗做法]( "港式鼓油鸡正宗做法")
- 1、锅里加油，开火，放鸡腿煎至黄金色倒入生抽水冰糖八角桂皮料酒盐。2、冰糖融化后，中火煮15分钟，中间不断用酱油淋鸡腿上色，然后泡锅里20分钟取出来。3、也可以放几个鸡蛋进去，放一点盐，开水煮8分钟。泡五分钟。4、最后切段，淋上酱汁，很美味这就完成了。...
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![士油鸡的家常简单做法]( "士油鸡的家常简单做法")
- 鸡肉是非常常见的食材，营养丰富，而且美味，今天教大家士油鸡的家常简单做法，简单好吃。简要答案士油鸡的做法：先准备好需要的所有食材，把鸡放入锅中煎两下去除水分，再加入油，然后加入生抽，加水，加入红糖焖煮，煮好后，切块装盘，淋上汤汁即可。工具/材料鸡、油、生抽、红糖、水等。具体内...
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![豉油鸡怎么做]( "豉油鸡怎么做")
- 鸡肉是很多小伙伴非常喜爱的肉类，那么豉油鸡怎么做呢？下面来看看吧！斩去鸡的头和脚，切去内脏。锅底放葱和姜。放入整只鸡，加入豉油和糖。多次翻身入味。将鸡剁成块，浇上酱汁即可。...
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![如何知道豉油鸡熟了]( "如何知道豉油鸡熟了")
- 豉油鸡煮20分钟以后，鸡身全部变成深咖啡色说明豉油鸡已经熟了。1、但是这个时候还不能立刻就吃，再加1茶匙芝麻油，加盖再煮5分钟，离火再浸5分钟，最后取出鸡斩块，淋一些汤汁或用小碗装一些汁蘸着吃就行了。...
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![姜葱豉油鸡的做法有哪些]( "姜葱豉油鸡的做法有哪些")
- 材料光鸡1000g、花生油适量、盐适量、生抽150ml、老抽2汤匙、冰糖20g、料酒2汤匙、柱候酱2汤匙、大葱半根、姜5块；做法：1、鸡洗干净，抹上盐；2、大葱、姜切段备用；3、取一大碗倒入花生油，依次加入老抽、生抽、料酒、柱候酱拌匀调成汁；4、鸡放入锅内，姜、葱段放在鸡身上面；5、将汁淋...
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![商用豉油鸡配方]( "商用豉油鸡配方")
- 1、主料：鸡半只2、辅料：生抽适量白砂糖适量香叶适量八角适量陈皮适量姜适量葱适量3、碗中加入适量生抽，糖以及清水，拌匀至糖化；4、准备姜片，香叶，八角，葱段；陈皮提前泡软切丝；5、鸡处理干净后沥干水；入电饭煲；放入2备好的调味料；6、倒入1配好的酱汁；按煮饭键，开后转为保温键焖煮约15分钟...
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![油鸡枞的吃法]( "油鸡枞的吃法")
- 油鸡枞的吃法：油鸡枞可作为酒佐饭菜点，其味甜、香、麻辣具备，又是好调料。在记述云南风物特产的《滇南心语》《永昌府志》等书中，还提到与油鸡枞齐名的鸡枞油，二者制作方法虽不同，但在调味上有异曲同工之妙。其是将鲜蘑菇用盐腌制，蒸熟之后，经存放，上面析出一层液体，收集起来，即成鸡...
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![豉油鸡是怎么做的]( "豉油鸡是怎么做的")
- 主材：鸡一只。配料：姜五片、八角两只、冰糖两块、干辣椒两根。调味料：生抽。豉油鸡的制作方法：1、准备好姜、八角、辣椒，还有冰糖。将所有材料放入砂煲中，加入一碗半生抽，两碗清水，煮开后转小火煮约5分钟。2、转大火保持汤汁沸腾，放入收拾干净的鸡，保持大火，不加盖，煮约5分钟，过程中注...
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![鼓油鸡的做法]( "鼓油鸡的做法")
- 别具风味的一道美食，做法很简单，厨房小白也完全可以hold住~准备2斤重的三黄鸡洗净。浸泡一会去除血水。锅内放少许油爆香葱姜。加入半瓶鼓油鸡汁。大火煮开。鸡肚子里塞入剩下的葱段姜片，给鸡翻几下面，使全身都粘上汤汁。盖上盖子，小火炖30分钟，期间多次给鸡翻面，肚子里也尽量进...
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![香港油鸡饭面做法]( "香港油鸡饭面做法")
- 材料：去皮去骨鸡腿肉3个，鸡汤，洋葱，大蒜3瓣，面粉2大勺，咖喱粉1勺，葡萄干1大勺，柠檬汁，酸奶油做法：1、鸡腿肉洗净切块，加入咖喱粉和面粉拌匀。2、洋葱切粒，锅里放油爆香，然后加入蒜蓉和鸡块一起炒，直至鸡肉变brown3、锅里加入鸡汤和葡萄干，大伙烧开后转中火煮15分钟，再加香菜碎，柠檬汁和酸...
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![鼓油鸡怎样才能上色呢]( "鼓油鸡怎样才能上色呢")
- 1、锅里加油，开火，放鸡腿煎至黄金色倒入生抽水冰糖八角桂皮料酒盐。2、冰糖融化后，中火煮15分钟，中间不断用酱油淋鸡腿上色，然后泡锅里20分钟取出来。3、也可以放几个鸡蛋进去，放一点盐，开水煮8分钟。泡五分钟。关火不急捞起来，泡一泡更上色。4、最后切段，淋上酱汁，很美味这就完成...
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![dnf碧油鸡什么意思]( "dnf碧油鸡什么意思")
- dnf碧油鸡是漏洞的意思。现在人们将在电脑系统或程序中，隐藏着的一些未被发现的缺陷或问题统称为漏洞。由于社会的发展，还另有一种引申意义，用来形容某事物厉害的超乎想象，漏洞可以使电脑系统崩溃、容易被施诈者攻击，现有修复漏洞的工具。...
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![玫瑰豉油鸡的配方]( "玫瑰豉油鸡的配方")
- 1、生抽3千克，冰糖1.5千克，花雕酒150克，香叶5克，罗汉果1个，甘草20克，桂皮20克，公丁香5克，八角20克，小回8克，花椒10克，白寇5克，红寇5克。2、陈皮15克，红谷米50克，草果10克，生姜100克，沙姜15克。3、将药材香料装入药材袋，然后将所有材料煮开，再调慢火煮约30分钟。即成鼓油鸡水。...
- 18800
![漆油鸡是云南省哪个州市的特色美食]( "漆油鸡是云南省哪个州市的特色美食")
- 漆油鸡是云南省怒江傈僳族自治州的特色美食。漆油炖鸡是以漆油、鸡为原料制作的一道菜品，其肉香嫩、酥甜可口。漆油炖鸡是生活在怒江峡谷的傈僳族喜爱的传统食品，逢年过节或远方的朋友到来，傈僳人都会做上这道菜来庆贺佳节、招待贵宾。怒江傈僳族自治州盛产漆树、漆油，漆油可...
- 3841
![油鸡枞功效]( "油鸡枞功效")
- 1、预防疾病，因为鸡枞菌中含有较多的维生素B2、锌和硒等物质，能够达到预防疾病的作用。2、降低血糖，因为鸡枞菌中含有麦角甾醇类的物质，这种物质能够促进非特异性有丝分裂，还可以刺激淋巴细胞转阳，对降低血糖有明显作用。3、提高免疫力，因为鸡枞菌含有丰富的蛋白质，因此能够提高...
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![葱油鸡的做法 葱油鸡怎么做]( "葱油鸡的做法 葱油鸡怎么做")
- 1、准备鸡半只，葱，姜，盐，料酒各适量。2、鸡半只洗干净，身上抹盐和料酒，放入蒸锅，底下放葱节，上面放姜片，盖起锅盖蒸15分钟，关火焖20分钟。3、蒸好的鸡放入准备好的冰块水，让它自然冷却，姜葱切碎备用。4、锅里放入油，放入姜碎爆香，把热油溅在葱碎里，放入适量的盐即可。5、把蒸好的鸡切好...
- 24604
![怎么去除鸡油的鸡油味]( "怎么去除鸡油的鸡油味")
- 方法一：把鸡脂放入开水锅中飞水，以除去部分水分及异味。然后净锅上火炙锅，下入鸡脂、姜块和葱节，用小火炼制。待炼出鸡油后，去渣即成。方法二：把氽水后的鸡脂放入锅中，掺适量清水并放入葱节、姜块一同炼制。待炼至油出且水分稍干后，滤渣即成。方法三：把鸡脂飞水后放碗内，加姜块密封...
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