![酸式盐和碱式盐的定义是什么]( "酸式盐和碱式盐的定义是什么")
- ”酸式盐“定义为：电离时生成的阳离子除金属离子或铵根离子外还有氢离子，阴离子为酸根离子的盐。“碱式盐”定义为：电离时生成的阴离子除酸根离子外还有氢氧根离子，阳离子为金属离子或铵根离子的盐。...
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![碳酸氢钠为什么是碱式盐]( "碳酸氢钠为什么是碱式盐")
- 由于碳酸氢根的水解，碳酸氢根结合水电离出来的氢离子和氢氧根离子生成弱酸碳酸和氢氧化钠，故使得溶液呈碱性。所以称碳酸氢钠为碱式盐。碱式盐是指含有羟基或氧基的盐。化学中的盐分为单盐和合盐，单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐，合盐分为复盐和络盐。碱式盐的定义是电离时生成...
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![碱式盐有哪些]( "碱式盐有哪些")
- 碱式盐的定义是电离时生成的阴离子除酸根离子外还有氢氧根离子，阳离子为金属离子（或NH4+）的盐。酸式盐是电离时生成的阳离子除金属离子或NH4+(有金属离子性质)外还有氢离子，阴离子为酸根离子的盐。碱式盐是电离时生成的阴离子除酸根离子外还有氢氧根离子，阳离子为金属离子（或NH...
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![强碱的碱式盐与强酸的反应]( "强碱的碱式盐与强酸的反应")
- 强碱的碱式盐与强酸的反应属于中和反应。中和反应是化学反应中复分解反应的一种，是酸和碱互相交换组分，生成盐和水的反应。中和反应一定是复分解反应，但是复分解反应不一定是中和反应。在中和反应的过程中会释放热量，于放热反应，而酸里的氢离子和碱中的氢氧根离子会结合成水。...
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![碱是盐吗]( "碱是盐吗")
- 碱是含在土里的一种物质，化学成分是碳酸钠，用做洗涤剂，亦用来中和发面中的酸味。化学上称能在水溶液中电离而生成氢氧离子的化合物，如氢氧化钠等。溶液具有涩味，能使石蕊试纸变蓝，能跟酸中和而生成盐。盐是无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻...
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![纯碱是碱吗还是盐]( "纯碱是碱吗还是盐")
- 纯碱是是盐，不是碱。纯碱是碳酸钠的俗称，纯碱是由金属离子和酸根离子组成的化合物，所以属于盐。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃，玻璃制品和陶瓷釉的生产。碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒，它是具有吸水性，露置空气中逐渐吸收水分，碳酸钠易溶于水和甘油，20摄氏...
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![拉面盐碱比例]( "拉面盐碱比例")
- 2:1。以５００克面粉为基准，盐的食用量不超过５克，食用碱的用量保持在２.５克左右。食用碱在面条中起的作用，它可以使面粉受热分解，并且提高吸水性，增强面的黏性和弹性，另外还会起到防腐和中和酸性的效果。盐的功劳主要是改变面筋的结构，进而增强面条的强度，所谓的筋道就是由它而来。盐和碱同...
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![盐碱什么意思]( "盐碱什么意思")
- 盐碱是盐类集积的一个种类，是土壤里面所含的盐分影响到作物的正常生长。指氯化钠、碳酸钠的混合物，含盐碱较多量的的土地中农作物无法生存。盐碱土盐土土体、特别是表层含有大量的可溶性盐。一般在气候干旱少雨、蒸发量大、地势低平、地下水位高、矿化度大等自然条件和人为...
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![强酸强碱盐]( "强酸强碱盐")
- 强酸强碱盐是强酸和强碱反应生成的盐，溶液一般呈中性，但亦有例外，如氟硼酸钠等氟硼酸盐，其对应的氟硼酸是强酸，但是氟硼酸钠是因为其中氟硼酸根部分与水反应生成羟基氟硼酸而释放出氢氟酸，所以其水溶液pH约为2至4，显现较强的酸性。例如：氯化钠、硫酸钠、硝酸钾。强酸离子，化学无机...
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![酸式盐溶液的酸碱性如何判断]( "酸式盐溶液的酸碱性如何判断")
- 弱酸酸式盐溶液中，酸式酸根离子既存在电离又存在水解，二者使溶液的酸碱性也相反，理论上是通过比较二者强弱，来确定溶液的酸碱性，但在实际操作过程中，其实是先记得结论，然后反推电离和水解谁强谁弱的显酸性的有：亚硫酸氢钠，磷酸二氢钠，草酸酸式盐，其余的弱酸酸式盐溶液显碱性，如碳酸氢...
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![食用碱是盐吗]( "食用碱是盐吗")
- 食用碱是盐，属于一种强碱弱酸盐。食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食用碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫...
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![台田模式如何防止盐碱化]( "台田模式如何防止盐碱化")
- 主要应从控制水着手，“盐随水来，盐随水去”要使土壤不致盐碱化，一方面不让地下水位高于监界水位，另一方面是减少地下水通过毛细作用升到地面蒸发，具体措施有：1、适时适量灌溉；2、减少渠道渗漏；3、中耕松土，切断毛细管孔隙。...
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![纯碱属于碱还是属于盐]( "纯碱属于碱还是属于盐")
- 1、碳酸钠[497-19-8]（Na2CO3），分子量105.99。化学品的纯度多在99.5%以上（质量分数），又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。2、国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。3、在人...
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![强碱弱酸盐为何显碱性]( "强碱弱酸盐为何显碱性")
- 强碱弱酸盐是强碱和弱酸反应生成的盐。因为酸根离子或非金属离子在水解中消耗掉一部分的氢离子，电离出氢氧根离子，所以绝大部分强碱弱酸盐溶液显碱性，但也有特殊情况，如亚硫酸氢钠水溶液显酸性。溶水显碱性，如碳酸钠，乙酸钠，磷酸钠，碳酸氢钠。弱酸离子如碳酸根离子、硫酸根离子，氢...
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![哪些铜盐适合制取碱式碳酸铜]( "哪些铜盐适合制取碱式碳酸铜")
- 铜盐硫酸铜、硝酸铜、氢氧化铜制取碱式碳酸铜适合制取碱式碳酸铜，碱式碳酸铜又称碳酸铜，呈孔雀绿色，是铜与空气中的氧气、二氧化碳和水蒸气等物质反应产生的物质。碱式碳酸铜是在空气中加热会分解为氧化铜、水和二氧化碳，溶于酸并生成相应的铜盐。在碱金属碳酸盐溶液中煮沸时...
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![纯碱属于碱还是盐]( "纯碱属于碱还是盐")
- 纯碱是碳酸钠的俗称，纯碱是由金属离子和酸根离子组成的化合物，所以属于盐。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。纯碱性状碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒。有吸水性，露置空气中逐渐吸...
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![盐是碱性的吗]( "盐是碱性的吗")
- 盐不是碱性，盐是中性食物。食盐的主要成分是氯化钠，当食盐溶于水时，因为阴阳离子均不水解，因此不会有任何化学反应。食物的酸碱性并不能通过味道来判断，酸性食品是指食品灰分溶于水后，溶液呈酸性的食物，碱性食品是指食品灰分溶于水后，溶液呈碱性的食物。...
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![酸碱盐的定义]( "酸碱盐的定义")
- 酸碱盐的定义酸：电离时产生的阳离子全部都是氢离子的化合物。酸指电离时产生的阳离子全部都是氢离子的化合物，碱指电离时产生的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物，盐指电离时生成金属阳离子和酸根离子的化合物。酸碱盐可以简记为：氢头酸、氢氧根结尾碱、金属开头酸根结尾的是...
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![酸式盐与碱反应问题]( "酸式盐与碱反应问题")
- 酸式盐是酸部分被中和的产物，若继续与碱反应，有的属纯中和；有的在中和的同时伴有沉淀，气体等产生；同时由于反应条件、物质的量的不同，则实际参加反应的离子也不同。下面就酸式盐与碱反应的离子方程式的类型及写法归纳如下：1、酸碱中和型酸式盐与碱反应如果纯酸碱中和反应，则离子...
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![酸式盐是不是一定是强酸弱碱盐]( "酸式盐是不是一定是强酸弱碱盐")
- 如碳酸氢钠就是弱酸强碱盐、碳酸氢铵是弱酸弱碱盐、酸氢钠是强酸强碱盐、硫酸氢铵是强酸弱碱盐。强酸弱碱盐是强酸和弱碱反应生成的盐。因为金属离子或铵根离子在水解中消耗一部分的氢氧根离子，电离出氢离子，所以溶液呈弱酸性。...
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![碱和盐反应]( "碱和盐反应")
- 碱和盐反应：NaOH+NH₃Cl=NaCl+NH₃+H₂O。碱和盐均可溶，常见为强碱和弱盐反应生成弱碱和强盐。酸、碱、盐溶液间发生的反应为两种化合物相互交换成分而形成的。即参加复分解反应的化合物在水溶液中发生电离并解离成自由移动的离子，离子间重新组合成新的化合物。复分解反应一...
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![纯碱是盐吗]( "纯碱是盐吗")
- 纯碱是盐。碳酸钠（Na2CO3），分子量105.99。化学品的纯度多在99.5%以上（质量分数），又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。食盐是指来源...
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![碱式碳酸铜是盐吗]( "碱式碳酸铜是盐吗")
- 碱式碳酸铜是盐。它是铜与空气中的氧气、二氧化碳和水蒸气等物质反应产生的物质，颜色翠绿。在空气中加热会分解为氧化铜、水和二氧化碳，溶于酸并生成相应的铜盐。在自然界中以孔雀石的形式存在。溶于氰化物、百氨水、铵盐和碱金属碳酸盐水溶液中，形成铜的络合物。...
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![老式矾碱盐油条配方]( "老式矾碱盐油条配方")
- 1、材料：面粉1000克，明矾25克，食用碱15克，盐20克，清水600克，油2500克。2、将矾，碱，盐放入盆内，用木锤捣碎，碾细。加入500克清水，待其全部溶化厚加入面粉，拌抄均匀，载勇手和面过程中带入剩余的清水，扎成柔软细腻又筋力的面团，面上薄薄的刷一层油，醒发20分钟。3、将面团在扎一遍放在刷好油...
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![盐碱地山海情]( "盐碱地山海情")
- 盐碱地山海情指的是电视剧《山海情》。《山海情》是由孔笙、孙墨龙执导，黄轩领衔主演，张嘉益、闫妮、黄觉、姚晨、陶红、王凯特别出演，热依扎、黄尧、白宇帆、尤勇智、胡明、姜冠南、王莎莎、祖峰等主演的脱贫攻坚剧。该剧讲述了二十世纪九十年代以来，西海固的人民和干部们响...
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知知馆
