![鲜为人之的意思]( "鲜为人之的意思")
- 鲜为人知的意思是：很少有人知道。鲜：很少；为：被。很少被人知道，知道的人很少。例句：他做的事鲜为人知；形容很少被人知道。不为人知、无人问津、默默无闻、闻所未闻。出处王朔《玩儿的就是心跳》：“后来伴着主人度过了那段漫长的鲜为人知的冷宫生活不知洒上了多少珍妃泪。”...
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![为什么叫盒马鲜生]( "为什么叫盒马鲜生")
- 1、在我们中国的传统文化里，取名字是有一定的讲究的，要么字义好，要么读音好。如果用两个字组成一个名字，大家往往会选择两个字义好，合在一起含义也好的字词。但如果把两个风马牛不相及的字词组合在一起，你就会觉得很别扭。比如说，把一个饭盒的“盒”字和一个牛马的“马”字结合...
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![冰箱为什么不保鲜]( "冰箱为什么不保鲜")
- 冰箱不保鲜有以下原因：1、冰箱压缩机中的高压输出缓冲管出现断裂的情况，使得高压管不排气，低压管不吸气，虽此时冰箱压缩机在正常的运转，但冰箱保鲜室还是不制冷；2、冰箱制冷系统出现泄漏，这样会造成压缩机虽然在运转，但无法吸取制冷剂进行蒸发吸热，因此冰箱不制冷，冰箱保鲜室不保鲜...
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![新鲜荔枝怎么保鲜为好]( "新鲜荔枝怎么保鲜为好")
- 新鲜荔枝可以通过保鲜剂包裹保鲜，也可通过放入冰箱保鲜。冷藏荔枝能有效降低荔枝呼吸作用，让果肉保持水分。因而若通过保鲜剂包裹保鲜的同时也可加入碎冰，保鲜效果更佳。1、保鲜剂保存法对于短途运输荔枝可以在箱子底部放一些桉树叶，对于长途运输可以采用保鲜剂。将荔枝放在...
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![冷鲜柜保鲜室的温度设定为多少]( "冷鲜柜保鲜室的温度设定为多少")
- 冷鲜柜保鲜室一般保鲜室调制在3至9度左右，不会冰洁，也能保证食品继续食用；冷鲜柜保鲜室是可以调节档位的，一般冰箱有1至5档位和1至7个档位的，夏天一般调制1档或2档，冬天4档至5档，看各地天气及温度情况而定，调制档位能很好的保证冰箱冷藏室不结冰和因外在条件而影响冰箱的使用寿命...
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![新鲜海胆为什么发苦]( "新鲜海胆为什么发苦")
- 海胆发苦的原因有两个，一个是海胆里面明矾放多了，一个是成熟的雌性海胆卵巢特有的苦味。第一个原因：通常明矾放多了。海胆稍微经过些时间放置，就会融化，为了保持海胆的形状，很多加工厂家会放一些明矾，但有的厂家可能会放多了。其实海蜇也是用明矾来加工的。第二个原因，生物学上的...
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![为什么糖能提鲜]( "为什么糖能提鲜")
- 白糖的提鲜原理是白糖与食物发生了美拉德反应，即还原糖与氨基酸或蛋白质在加热的条件下发生一系列的反应，最终生成类黑精或拟黑素，从而起到提鲜效果。美拉德反应中，白糖除了会与食物反应产生类黑精外，还会产生种类丰富的过渡态分子，该类过渡态分子包括醛、还原酮和杂环化合物，能...
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![冲氮为什么保鲜]( "冲氮为什么保鲜")
- 充氮保鲜就是尽可能的隔离氧气，防止食物中微生物繁殖防止变质，起到保鲜的作用。简介：氮气是一种惰性气体，隔绝氧气，所以利于食品保鲜保质。无毒无害，吸入过多会使人窒息。因为食品冲氮保鲜是指给食品包装内充进氮气，在开袋时氮气会随之散去。是新兴的一种环保型保鲜技术。...
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![海鲜里为什么有砷]( "海鲜里为什么有砷")
- 原因如下:1、海鲜本身含有微量砷元素。2、海鲜所处生活环境受到污染，重金属含量超标导致海鲜体内砷元素超标。砷，俗称砒，是一种类金属元素，单质以灰砷、黑砷和黄砷这三种同素异形体的形式存在。砷元素广泛的存在于自然界，共有数百种的砷矿物已被发现。砷与其化合物被运用在农...
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![为什么新鲜的海鲜会有甜味]( "为什么新鲜的海鲜会有甜味")
- 1、新鲜的海鲜中含有糖元，糖元是海鲜中的一种功能性成分，糖元有甘甜滋味；2、糖元又称肝糖，或称动物淀粉，是动物的糖储存库；3、糖元也可以看做体内能源库，糖元的结构与支链淀粉即葡萄糖单位的分支链的结构基本相同，但是糖元的分支更多；4、糖元在动物的肝脏和肌肉中含量最大；5、当动...
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![为什么鱼羊为鲜]( "为什么鱼羊为鲜")
- “鱼咬羊”，在民间又称为“天鲜配”、“天下第一鲜”，因为最腥与最膻能配出最鲜。“鱼羊为鲜”典故来源：清代，徽州府。有个农民带着四只羊乘船过练江，船小，一羊不慎落水，引来鱼群，群鱼抢食羊肉，吃得脑满肠肥晕头转向，一位渔民荡舟经过，撤了一网，收获众多。回家后，渔夫宰鱼，惊奇发现鱼肚...
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![带鲜字的成语例如鲜为人知快]( "带鲜字的成语例如鲜为人知快")
- 1、鲜衣美食：形容生活优裕。出自《警世通言》卷十七：“德称此时虽然借寓僧房，图书满案，鲜衣美食，已不似在先了。”2、鲜衣怒马：形容鲜衣怒马。出自《野获编·刑部·冤狱》：“群盗得志，弥横恣为推埋，鲜衣怒马，以游侠为称，其魁名朱国臣者，初亦宰夫也。”3、鲜车怒马：形容服用讲究，生活豪...
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![冰箱为什么不能保鲜]( "冰箱为什么不能保鲜")
- 冰箱不保鲜的几种原因：冰箱室内温度过高。致使制冷体系漏氟，导致没有制冷剂构成冰箱不保鲜。蒸发器内结霜。风冷冰箱只需一个蒸发器，当蒸发器结霜不能化掉后阻塞了风道口，冷量不能出去,致使冰箱不保鲜。冰箱不保鲜简单处理：翻开冰箱后边的盖，细心查询，看是否紧缩机发动，若灯亮能...
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![朝鲜面为什么是黄的]( "朝鲜面为什么是黄的")
- 朝鲜面是用玉米磨成粉后，加入适量面粉制成的，因为玉米粉是黄色，所以朝鲜面颜色就会发黄，朝鲜面俗称朝鲜冷面，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。朝鲜冷面，在食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤，其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。...
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![海鲜为什么这么贵]( "海鲜为什么这么贵")
- 主要原因有：1、物以稀为贵。2、海鲜被越来越多的人所认识、接受。也就是有着越来越大的市场。3、很多的海鲜都已经实现了人工养殖，成本比较高。4、运输方式：要保证其新鲜所以一定要选取最快的方法。5、不是随处可产的，只有沿海地区才有。...
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![天三鲜地三鲜海三鲜各为什么美食]( "天三鲜地三鲜海三鲜各为什么美食")
- 1、天三鲜：猪肝、猪脾、猪腰子。2、地三鲜：茄子、土豆、青椒，是一道东北传统名菜，最常见的做法就是将三样食材过油锅。3、同时地三鲜也有蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）的分类。4、海三鲜：海参、鱼翅、干贝，一般都将其进行煲汤食用。...
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![海鲜水煮为什么更鲜]( "海鲜水煮为什么更鲜")
- 1、因为海鲜中含有大量鲜味，生的新鲜海产经过简单水煮就可以给人以鲜的感受。2、水煮海鲜的做法：主料：螃蟹2只，虾150g，贝壳150g，鱿鱼150g，黄瓜1条，黄豆芽150g，金针菇100g，生菜或娃娃菜200g。3、辅料：水煮鱼调味包1份，葱适量，姜，香菜，大蒜子。4、先把黄瓜切条铺在小脸盆上，然后金针菇和豆...
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![皮岛为什么给了朝鲜]( "皮岛为什么给了朝鲜")
- 椵岛（朝鲜语：가도，gado），又名平岛、稷岛、皮岛，位于鸭绿江口东之西朝鲜湾中。岛屿并不算大，但位于辽东半岛和朝鲜半岛的枢纽处，位置冲要，故在17世纪时被中国明朝军队占据15年（1622年—1637年），作为牵制后金的基地。今属朝鲜民主主义人民共和国平安北道铁山郡栢梁面椵岛里。基本信息...
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![为什么鲜花里滴84]( "为什么鲜花里滴84")
- 鲜花里滴84消毒液为预防花根部滋生细菌。84消毒液是一种以次氯酸钠为主要成分的含氯消毒剂，主要用于物体表面和环境等的消毒。次氯酸钠具有强氧化性，可水解生成具有强氧化性的次氯酸，能够将具有还原性的物质氧化，使微生物最终丧失机能，无法繁殖或感染。84消毒液是一种广泛应用...
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![鲜为人知的鲜的意思]( "鲜为人知的鲜的意思")
- 鲜为人知的鲜的意思：很少。鲜为人知，汉语成语，意思是很少有人知道。出自《玩儿的就是心跳》。汉语，即汉族的语言，又称华言、华语、唐话，是中国通用语言、国际通用语言之一，属汉藏语系。汉语是分析语，一般有四到十五种声调。汉语的文字系统汉字是一种意音文字，兼具表意和表音功能。...
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![为什么鲜银鱼要焯水]( "为什么鲜银鱼要焯水")
- 鲜银鱼之所以要焯水，是为了去除银鱼的腥味。在烹煮鲜银鱼之前，要先对银鱼进行焯水处理，焯水过程中要加入料酒跟姜片，这样可以有效的去除银鱼的鱼腥味，并且能使银鱼的口感更加鲜美。银鱼肉密无刺且滋味鲜美，素有鱼类皇后的美誉。小的银鱼只有牙签粗细，大的也就和小拇指差不多大。...
- 24800
![鲜为人知中的鲜字是什么意思]( "鲜为人知中的鲜字是什么意思")
- 鲜为人知。鲜：很少。很少有人知道。近义词有不为人知、无人问津、默默无闻等。反义词：家喻户晓、众所周知、路人皆知、妇孺皆知、尽人皆知、人所共知、名闻遐迩、声名远播、举世闻名、誉满天下、远近驰名、赫赫有名、家见户说、大名鼎鼎、广为人知、如雷贯耳。...
- 20141
![酱油为何味鲜美]( "酱油为何味鲜美")
- 是因为里面含有氨基酸态氮。酱油是以大豆、小麦等原料，经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品，营养极其丰富，主要营养成份包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等。氨基酸是酱油中最重要的营养成分，氨基酸含量的高低反映了酱油质量的优劣。...
- 24826
![鲜松茸为什么会苦]( "鲜松茸为什么会苦")
- 可能变质。新鲜的松茸吃起来比较劲道，有着一股松茸特有的香甜味道，若是出现了新鲜松茸变苦的情况，可能是由于鲜松茸已经变质而导致的，不管是新鲜松茸、冷冻松茸以及干松茸，烹饪出来都是不存在发苦的味道的，发苦的松茸是不建议食用的。松茸：松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶...
- 20195
![海鲜为什么那么贵]( "海鲜为什么那么贵")
- 海鲜贵的原因：1、物以稀为贵，海鲜是海里的可食用的动物、或物性。海鲜稀少，且不容易捕捉，每次出海捕鱼至少半个月，开销最少八万左右，而且现在的海鲜稀少，出海一趟甚至挣不来本钱；2、海鲜被越来越多的人所认识、接受。人们意识到海鲜可以提供优质蛋白质等多种对人身体有益的物质，有...
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