![制作姜油有哪些注意事项]( "制作姜油有哪些注意事项")
- 1如果用干姜做原料，应先将干姜粉碎，过30目筛，用直接水蒸气蒸馏法蒸馏，蒸汽压力维持在347千帕，蒸馏时间16~20小时，得油率1.5%〜2.5%。蒸馏时，干姜不宜粉碎过细，否则会因本身含淀粉量高而产生粘结块，降低出油率。装料时应做到疏松均匀。已粉碎的原料应迅速蒸馏，以免芳香成分挥发损失，...
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![姜油的用途是什么]( "姜油的用途是什么")
- 姜油用途广泛，食用简便，具有温和、鲜木样的特异芳香辛辣味。其精油也可用作食用香精，如用于草莓、菠萝、薄荷香精的制作。用于焙烘性食品效果更好。它是现代家庭、餐馆必备的调味佳品。...
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![姜油有哪些制作要点]( "姜油有哪些制作要点")
- 将清洗绞碎的鲜姜放人装有热水的蒸馏锅中，使原料与沸腾水直接接触，进行水中蒸馏，如无锅炉可采用直火加热。随着加热，水分向姜组织内渗入，姜油与水蒸气一起被蒸馏出来,通过冷凝器一起进人油水分离器，借油、水间的相对密度差异，达到油水分离的目的。在蒸溜中，如果油水分离器上方油...
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![木姜子怎样熬木姜油]( "木姜子怎样熬木姜油")
- 1、把摘好的木姜子放水里淘洗干净后晾干水分备用。2、把晾干水分的木姜子放入一个大碗里。3、往木姜子碗里放入一些辣椒粉拌匀。4、放入一匙的盐拌匀。5、锅中倒油烧热至七、八成热。6、把烧热的油泼在木姜子中。7、放入少量的陈醋。8、放少量的味精拌匀，待冷后即可装瓶密...
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![姜油精油可以每天使用吗]( "姜油精油可以每天使用吗")
- 1、如果是涂脸的话，专柜小姐会告诉你是可以天天使用的，但是最好不要天天用。因为精油的营养成分很高，经常使用会产生依赖性和抗药性的，一周使用3次就可以了，而且使用2个月左右最好换另一种精油。2、不过如果是香薰或者有添加精油成分的护肤品是可以天天使用的。3、精油按摩的...
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![姜油的制作方法]( "姜油的制作方法")
- 姜油的制作方法共有4步，需准备食材：油、生姜、花生、白糖。以下是姜油制作方法详细操作步骤：操作/步骤1、生姜搅碎生姜用料理机搅碎，然后用纱布把水控出。2、炸花生锅里倒入油烧热，然后倒入花生，炸干捞出。3、下姜末下姜末，火刚开始要开小点，因姜末会粘锅，需要不停搅，炸到姜末颜色...
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![姜葱油熬制方法的过程]( "姜葱油熬制方法的过程")
- 食材：葱头29克、姜丝32克、香菜12克、油、盐、酱油。制作过程：1、葱头，去衣备用；2、姜切丝，葱头切碎，香菜切碎；3、在锅中加入葱头和香菜，炒香；4、加入适量的盐，翻炒均匀；5、炒好后，将其装入碗中；6、加入适量的酱油；7、制作完成。 ...
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![酱油怎么腌仔姜]( "酱油怎么腌仔姜")
- 1、鲜姜清洗干净，晾干表皮。2、切半厘米左右的片。3、不粘锅烧热，加入几粒花椒。4、将黄豆酱油倒入锅中烧沸，关火，放入冰糖静置至冰糖融化，放凉。5、或者直接倒入碗中放凉，调入白醋调匀。6、将切好的姜片放入可以密封的容器中，将烧好放凉的酱油糖醋汁浇进去，加盖冰箱冷藏腌制半天...
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![生姜精油有什么作用]( "生姜精油有什么作用")
- 生姜精油有助于消散瘀血，治创伤；调理油性肤质，苍白肤质使用亦有效果。催情、去肠胃胀气、特别有助于改善体内湿气，如流行感冒、多痰和流鼻涕。化痰、退烧、轻泻、使身体温暖。传统的中国医学利用姜祛除湿气跟寒气。...
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![熬猪油放姜吗]( "熬猪油放姜吗")
- 可以放少量葱花提味，1、准备猪板油若干块，清洗干净，切成三里面左右见方的块状放入锅中，2、准备一小碗水，倒入锅中，大火熬煮，水开后转小火，3、加入少许葱段，锅内的水分慢慢变少，4、小火持续熬煮，期间少许用铲子翻一翻，油开始逼出来了，5、直到油块开始变黄，体积越来越小，直到变成很干的油...
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![生姜油怎么做香]( "生姜油怎么做香")
- 准备食材：生姜500克和红糖150克。做法：1、把生姜洗干净、刨掉外皮，切成片；2、把姜片剁成细碎，也可以使用搅拌机适当搅碎；3、把姜片压榨，挤出水分，装起来待用；4、食用油下锅，油要多放，加入姜糜煮，用铲子不停翻动；5、中火煮三分钟左右，加入芝麻，继续用铲子翻动；6、八成熟时加红糖翻煮；7、煮...
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![熬猪油可以放姜吗]( "熬猪油可以放姜吗")
- 可以放姜，猪油属于油脂中的“脂”，常温下为白色或浅黄色固体。该脂肪于过低室温即会凝固成白泽色固体油脂。在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。猪油热天易变坏，炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油...
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![用酱油腌生姜怎么腌]( "用酱油腌生姜怎么腌")
- 材料：新鲜嫩姜5000克，盐150克，酱油2500克，白糖适量。做法：1、将新鲜嫩姜用流水将泥洗净，用小刀将皮去掉，再用清水将嫩姜洗净，沥干；2、大约放置一晚就可干，沥干的目的是要将生水没有粘在姜上；3、将刀与菜板洗净，并用洗洁精洗干净，用开水烫一下，沥干水份。手也清洗干净，无油。将姜切片。放...
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![木姜油是什么]( "木姜油是什么")
- 木姜油又称为山苍子油是樟科木姜属灌木植物，其种子外层含挥发油，经蒸馏后可提取山苍子油。可用于任何凉拌菜，为美味增添独特香气；在腥膻肉类出锅前来几滴，除腥祛膻味道更均衡。山苍子油是指从山苍子鲜果中提取得到的天然香精油，呈微黄色，其中含有大量的柠檬醛，所以有非常强烈、好...
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![木姜子油怎么做]( "木姜子油怎么做")
- 木姜子油的做法：食材：主料：木姜子。辅料：菜籽油，盐，辣椒粉，陈醋，味精。做法：把木姜子从枝杆上摘下来；将摘好的木姜子放水里淘洗干净后晾干水分备用；把晾干水分的木姜子放入一个大碗里；往木姜子碗里放入一些辣椒粉，放入一匙的盐拌匀；锅中倒油烧热至七、八成热；把烧热的油泼在木姜子中；放入...
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![炸猪油能放生姜吗]( "炸猪油能放生姜吗")
- 炸猪油能放适量生姜，炸猪油制作方法：1、猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净。2、放入炒锅中，加入两碗水，大火熬开。3、转小火慢慢熬，熬了30分钟左右，水份减少，板油缩小，油脂慢慢渗出。4、继续小火煸，板油逐渐成为金黄色，油脂可以用勺子慢慢盛出。板油不可煸的过于焦，会影响油的成...
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![怎样做酱油姜]( "怎样做酱油姜")
- 食材准备：主料子姜250g，辅料黄豆酱油200g，白醋40g，冰糖30g，花椒适量。制作步骤：1、鲜姜清洗干净，晾干表皮。2、鲜姜清洗干净，晾干表皮。3、不粘锅烧热，加入几粒花椒。4、将黄豆酱油倒入锅中烧沸，关火，放入冰糖静置至冰糖融化，放凉。5、或者直接倒入碗中放凉，调入白醋调匀。6、将切好的...
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![木姜油能做哪些菜]( "木姜油能做哪些菜")
- 木姜油：一种叫木姜籽的香料压榨而成。（可以提味、祛腥）贵州人使用较多，常用于酸汤鱼的制作，气味比较浓烈，第一次食用的话，一锅汤或沾料碟，滴入1、2滴即可。盛产于四川省洪雅县，木姜是滇黔川地区特有的一种调味品，当地少数民族甚为喜欢。木姜取汁或制成木姜油，均具浓郁的辛香气味，而且...
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![酱油腌鬼子姜的配方]( "酱油腌鬼子姜的配方")
- 1、备料：一千克洋姜、适量的食用盐、一千克酱油、少量的醋和白糖，另外再准备几头大蒜和少量的味精以及几个小尖椒。2、酱油腌洋姜的具体步骤：（1）把准备好洋姜清洗干净，去掉水分，然后再用刀切成自己喜欢的块状或者片状，放在一个盆子中加入食用腌制两天，把腌出来的咸水倒掉不要。（2）把...
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![酱油泡嫩姜怎么做]( "酱油泡嫩姜怎么做")
- 材料：新鲜嫩姜、酱油、盐、白糖步骤：1、将新鲜嫩姜用流水洗净，用小刀将皮去掉，再用清水将嫩姜洗净，沥干，整个过程要无油。2、放置一晚沥干，沥干的目的是避免生水粘在姜上。3、将刀与菜板洗净，并用洗洁精洗干净，用开水烫一下，沥干水份。手也要清洗干净，无油。将姜切片，放入盐，拌匀。此...
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![怎样做酱油泡生姜]( "怎样做酱油泡生姜")
- 方法步骤如下：1、将嫩姜洗净后切成片；2、放在有盖大口的容器内；3、倒入鲜酱油后搅拌均匀；4、将搅拌均匀后的酱油放在冰箱内；5、放置约三至四小时即可食用。酱油泡生姜的作用：杀菌、消炎且对皮肤起到美容的作用。...
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![木姜油怎么做的]( "木姜油怎么做的")
- 木姜油又名山苍子油，又名木姜子、毕呈茄，是樟科木姜属灌木植物，其种子外层含挥发油，经蒸馏后可提取山苍子油。贵州省是我国山苍子油的重要产区。乡下摘来的新鲜的木姜子，它很脆弱。搞不好就变黑了。剪掉木姜子的枝叶。装入干净盆中。加入辣椒粉，加入适量盐，热油。泼油搅拌密封装...
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![生姜精油禁忌]( "生姜精油禁忌")
- 不能口服，也不可加入面霜中使用。不但不能口服精油，直接使用纯精油也是不可以的。纯精油由于浓度很高，是绝对不允许直接接触肌肤的只有茶树、薰衣草精油除外，必须经过稀释后方可使用。...
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![生姜精油的功效有什么]( "生姜精油的功效有什么")
- 1、美容效果：生姜精油对皮肤具有很好的调节作用，能调理油性皮肤，也能调理苍白肤质，同时对头发也有很好的滋养作用。用法：直接用精油滴加在温水中，进行洗脸洗头即可，也可添加在洗发露，洗面奶中。2、抑菌抗菌：生姜精油中含有将辣素，这种成分对自然界很多菌类都具有灭杀效果，比如像沙门...
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![木姜子油怎么提炼]( "木姜子油怎么提炼")
- 1、木姜子去掉多余的枝叶，留下果实，然后洗净。2、锅里倒入油并烧开，将木姜子、盐倒到锅里搅拌，直到油面浮起泡泡，木姜子油就形成了。3、如果想要更加入味的木姜子油，可以加入蒜、葱、辣椒粉，注意火候不要糊了，等到冒泡就可以了。4、最后将做好的木姜子油装瓶即可。...
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