![饺子馅咸了怎么办]( "饺子馅咸了怎么办")
- 如果是饺子还没有包好，只是饺子馅比较咸的话，可以加点糖进去，能帮助中和咸味，从而能淡化饺子馅中的咸味，或者是再加入一些肉或者是菜进去，能帮助均匀饺子馅的咸味，使其不再那么咸了。如果是已经包好的饺子，然后吃的时候，发现有些咸，那在调汤汁的时候，可以多蘸点醋食用，能帮助冲淡饺子...
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![炸丸子咸了怎么补救]( "炸丸子咸了怎么补救")
- 炸丸子咸了可以加入鸡蛋、味精中和味道。炸丸子是一种小吃，分为素丸子和肉丸子。所用材料包括猪肉末、牛肉末、洋葱、油、盐、白砂糖、黑胡椒粉等，属于老少皆宜的小吃。制作素丸子首先把稍微有些干硬的馒头去皮揉碎，把瘦肉剁馅，加姜末、鸡蛋、味精、盐拌匀，把油加热至七成热下...
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![鸭蛋咸了怎么去咸味]( "鸭蛋咸了怎么去咸味")
- 1、清水浸泡：对于生咸鸭蛋，将表面盐分擦拭掉，放到淡盐水中浸泡四个小时，再用清水煮制，可减缓咸味，或将咸鸭蛋放到温水浸泡，每隔一天换一次水，大概一周就能咸味变淡。2、热水烫煮：对于煮熟咸鸭蛋，可以将咸鸭蛋剥壳，再把其放到热水中煮10分钟分钟左右，咸味会淡化很多，此时可以再搭配一些...
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![炖菜咸了怎么补救]( "炖菜咸了怎么补救")
- 一、增加调味品１、加水：做法增加一点净水，将盐分冲淡即可。２、加糖：糖的味道可以充分化解盐的咸味。不过切记，不可放错成味精，会适得其反，让菜变得更咸。３、加醋：醋的味道会大大缓解咸味，不太能吃辣的人群可以尝试这个方法。二、增加菜品１、加入土豆：土豆吸收水分的本领极强，同时也可以...
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![大酱咸了怎么办]( "大酱咸了怎么办")
- 将咸了的大酱重新下锅，放入少量食用油和两个鸡蛋搅拌均匀。转大火放入葱花去除异味，加水收汁，最后再加点糖就可以了。经常吃大酱的危害：由于酱含盐高，不宜每次大量使用，过量食用会加重肾脏、心脏的负担，还会诱发相关疾病。大酱的做法：1、做酱引子，选用玉米面，原因是着色好看。一般...
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![腊肉咸了怎样退盐味]( "腊肉咸了怎样退盐味")
- 1、不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，减少咸味又不失美味；2、在烧的时候,在锅放几块豆腐干就行了,豆腐干会吸盐味；3、在清水中加入适量食盐，搅拌制成淡盐水，然后再将腌制食品放入其中进行漂洗；4、对于质地干硬、咸味很重的腌腊制品，为加速水分渗入、盐分析出，可在...
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![水煮盐花生咸了怎么办如何能淡些]( "水煮盐花生咸了怎么办如何能淡些")
- 解决办法：用清水再煮少许时间即可。水煮花生步骤如下：1、将新鲜的花生清洗干净，直到没有泥沙；2、锅里倒入清水，打开火；3、将少量姜片和八角，葱，和花生一起入锅；4、放入适量的盐，应比日常炒菜使用的量多出一些，水煮20到30分钟即可。如若太咸，可以加入少量清水继续水煮5分钟左右；5、关火...
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![自制卤菜咸了怎么办]( "自制卤菜咸了怎么办")
- 自制卤菜咸了可将卤料加水稀释。自制卤菜需要的材料：猪脚，鸡爪，牛肉，猪肚等，八角，香叶，桂皮，草果适量，黄糖半块，姜片几片，食盐，料酒，耗油，生抽适量。自制卤菜的步骤：1、把猪脚，鸡爪，牛肉，猪肚等所有的肉洗干净后，过水；2、准备一个大锅，锅底铺上竹垫，以免锅底的肉焦煳；3、把全部香料都放进锅里，或...
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![拌好的肉馅咸了怎么办]( "拌好的肉馅咸了怎么办")
- 1、往肉馅里打两个鸡蛋，鸡蛋能够吸收里面的盐分，使味道变得不那么咸，而且鸡蛋能够增加肉的凝固力，做成的肉丸更加紧实，不容易散。2、往肉馅里加适量的淀粉或面粉，能吸收一定的咸度，使味道不那么咸，而且做出来的肉丸比较紧实。 肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜。肉馅通常...
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![肉丸子咸了怎么办]( "肉丸子咸了怎么办")
- 1、若是在制作肉丸子时盐放多了，可以准备一个土豆，将其切成几块。2、将切好的土豆放进锅中和肉丸子一起炸制或熬煮，等肉丸子熟透后捞出即可吸走一部分盐分，口味变淡。...
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![排骨咸了怎么办]( "排骨咸了怎么办")
- 解决方法如下：1、加入萝卜、马铃薯等其他的配菜一起煮，以适当吸取多余的盐分；2、将汤倒出一部分留做其他菜用，加入开水再次煮沸食用；3、在排骨汤内添加蔬菜，如油菜、土豆、菜苔，炖至菜熟；4、分几次吃，每次盛一碗，再加些水，以口感合适为准，放入适量的醋。...
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![包子馅咸了怎么补救]( "包子馅咸了怎么补救")
- 1、如果是包子还没有包好，只是包子馅比较咸的话，可以加点糖进去，能帮助中和咸味，从而能淡化包子馅中的咸味。或者是再加入一些肉或者是菜进去，能帮助均匀包子馅的咸味，使其不再那么咸了。2、用香醋蘸着吃，也可以有效减轻咸味，味道不仅美，而且因为醋有解盐的功效，能让包子不那么咸了...
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![鸭蛋咸了之后要保存有什么方法]( "鸭蛋咸了之后要保存有什么方法")
- 1、用纸巾或毛巾擦干咸鸭蛋表面的水分。2、将鸭蛋放入饱和食盐水中，要保证每个鸭蛋都被食盐水覆盖。3、将其放置在阴凉通风的地方，无需密封，及时换水即可。咸鸭蛋：咸鸭蛋蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫青蛋。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味...
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![肉馅咸了有什么办法解决]( "肉馅咸了有什么办法解决")
- 若是没有包进面皮的肉馅，再添加一些菜或者肉馅，搅拌均匀即可；或者在肉馅中加入糖来综合一下味道，但不能放太多，否则会很难吃。若是已经包入了面皮中，在煮的的时候，可以放几片土豆片，或者是放两片茄子，能很快地吸引盐分，让食物不那么咸。...
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![辣白菜腌制咸了怎么办啊]( "辣白菜腌制咸了怎么办啊")
- 1、如果是撕成小块腌的，可以放点白醋和糖，另外放一个苹果片一个梨片；2、若是特别咸的话，可以再撕点白菜一起腌；3、下次再腌白菜的时候，先用盐把白菜腌一下，去部分水份，在用清水冲几次，然后尝尝白菜是否咸；4、辣白菜的料是用白醋加白糖，加味精，加辣椒粉，加蒜末，加姜末，不用加盐，这样做出来...
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![肉丸咸了怎么处理]( "肉丸咸了怎么处理")
- 肉丸咸了可以在做菜的时候少放盐，利用肉丸本身的盐度控制菜品的咸度。或者也可以把肉丸拿去煮汤，因为煮汤以后肉丸里面的盐就可以稀释到汤里面了。这样肉丸吃起来就不会那么咸了，或者也可以尝试先把肉丸在水里过一遍。...
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![卤水咸了怎么办]( "卤水咸了怎么办")
- 如果太咸了，可以略加些凉开水。卤水的使用1、凡动物性原料在卤制前均需先做氽水处理，否则原料直接下锅后，会导致卤水急剧减少，从而造成菜品口味过咸；2、一锅上好的卤水，应经常卤制鲜味较浓的动物性原料，这样才能增加卤水的鲜香味。有一句行话叫做“卤水越老越好”，讲的就是这个道...
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![臭豆腐咸了怎么办]( "臭豆腐咸了怎么办")
- 臭豆腐咸了可以放一些白糖调味，咸味会减少一些。臭豆腐在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆...
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![鸡肉咸了怎么办]( "鸡肉咸了怎么办")
- 炒鸡肉盐放多了的补救方法：1、加水或加糖。2、加入土豆。如果盐放多了，可削一个土豆，然后切块放到锅里，锅里的咸味会被土豆吸收一部分。3、加点醋。醋的味道会使得咸味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味。红烧鸡肉的做法：材料：鸡腿3个。辅料：青椒2个、葱10克、姜5克、蒜3瓣。...
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![泡菜咸了怎么补救]( "泡菜咸了怎么补救")
- 泡菜咸了补救方法是在坛子里多放些其他的蔬菜，让盐分吸附到其他蔬菜上去，就没那么咸了。还可以把坛子里面的盐水倒出一部分，然后加入凉开水稀释盐水。或者将盐水倒一些出去，加入少量白砂糖也可以减轻咸味。泡菜咸了怎么补救补救方法一泡菜太咸，先看看是不是泡菜太少了，如果泡菜...
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![炒菜咸了怎么拯救]( "炒菜咸了怎么拯救")
- 炒菜盐放多了解决办法1、做肉类、辣味菜的时候，如果不小心加多了盐，可以放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉，让菜的味道更有层次感和愉悦感。2、土豆也很能吸盐，且不会破坏菜品本身的味道。菜若咸了，只需丢入一些土豆片，一分钟后就能见效。而且土豆放在菜里一起煮，又...
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![饺子馅咸了放什么可以变淡]( "饺子馅咸了放什么可以变淡")
- 若饺子还未包好，可放置一些糖，糖能帮助中和咸味，从而淡化饺子馅中的咸味，或再加入一些肉和菜进去，能均匀饺子馅的咸味，使其不咸。若已经包好，则在调汤汁的时候，多蘸点醋食用，能帮助冲淡饺子的咸味。饺子源于古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东...
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![红烧肉咸了怎么补救]( "红烧肉咸了怎么补救")
- 红烧肉太咸了的补救方法就是继续加水放锅里煮，等肉的颜色淡一点的时候倒出去大部分汤，再添水，煮开就可以了。红烧肉是一道着名的大众菜肴，属于热菜。红烧肉以五花肉为制作主料，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。制作步骤...
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![鸡汤咸了怎么补救]( "鸡汤咸了怎么补救")
- 加一个鸡蛋。因为鸡蛋可以吸盐，用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会能让汤味变淡。鸡汤的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和矿物质等。汤里的蛋白质仅为鸡肉的7%左右。鸡油则大都属于饱和脂肪酸。...
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![腌菜咸了怎么办]( "腌菜咸了怎么办")
- 1、可丢一些大块萝卜，刀豆等需要泡制时间长的食物。2、对泡菜水的酸性进行吸收，倒入适量的白开水进行稀释。3、加入少量的白砂糖。三天时间内不要再泡菜。4、若泡菜母水实在太咸，将泡菜水倒掉一部分，加入少量的白砂糖，也可放些其他蔬菜，吸收盐分。...
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知知馆
