![冻柿是怎么形成的]( "冻柿是怎么形成的")
- 冻柿子是东北传统的冬季水果。过去由于食品匮乏，加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件，冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。在东北，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿放在室外，用低温把柿冻成冰，称为冻柿子，然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬，食用前一般...
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![吃冻柿子会胖吗]( "吃冻柿子会胖吗")
- 不会吃胖，柿子营养较为丰富,含有蛋白质,脂肪较少,但不可空腹吃。柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需...
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![柿饼冷冻可以放多久]( "柿饼冷冻可以放多久")
- 4个月。由于冰箱中属于低温，并且相对密封，不易导致柿饼发霉变质，可以延缓柿饼的保存时间，抑制细菌滋生，因此将柿子放进冰箱保存，保存时间相对久些，而冷冻保存时间会更加长，最少可保存4个月左右。柿饼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、镁、铁、锌、铜等成分，是营养...
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![柿饼放冷冻会冻硬吗]( "柿饼放冷冻会冻硬吗")
- 1、柿饼是柿子经过加工处理而成，在柿饼制作的过程中，经过风干和高温晒制，水分已基本蒸发，放进冰箱不会出现冻硬情况，可以放心食用，但保存方法不当，可能出现变硬情况。2、柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍...
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![新鲜柿子冻后会涩吗]( "新鲜柿子冻后会涩吗")
- 新鲜柿子冻后不涩是因为:1、柿子果实里含有大量可溶性单宁物质，亦称躁质，当人们咬破柿子时，其可溶性单宁物质对人的味觉细胞有一种收敛作用，故吃起来感到涩味。2、经过严寒冬季自然冰冻的柿子，虽然单宁物质依然存在，但水溶性的单宁物质缩合成为不溶性的单宁物质，故柿子显不出涩...
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![柿饼可以冷冻吗]( "柿饼可以冷冻吗")
- 柿饼表面的白色霜，怕热。一受热就没有了。柿饼就变成了红色而不是白色哦柿饼一定要冷藏或者冷冻哦。千万不能受热.成品柿饼最好装在容易密封、能防虫、防鼠、防潮的陶瓷容器里，放在低温干燥、通风良好的地方贮存。柿饼贮存装坛时，为了防止因柿饼水分大，互相接触溶化柿霜，影响...
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![冻西红柿有营养吗]( "冻西红柿有营养吗")
- 西红柿经低温冷冻后，不但不能保鲜，反而降低它的营养价值，经过低温放置几天后，西红柿的表面会出现黑斑，肉质呈水泡状，显得软烂，严重的话，西红柿会发生腐烂，含有的维生素可能会被破坏，有很多的营养成分流失，也没有那种爽口和鲜味，而且容易引起细菌性食物中毒。...
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![冻柿子跟什么不能吃]( "冻柿子跟什么不能吃")
- 1、甘薯：柿饼不能和甘薯一起吃，二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿饼，柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。2、黑枣：黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶，大量食用黑枣和柿饼后，这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀...
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![速冻西红柿能不能吃]( "速冻西红柿能不能吃")
- 西红柿富含维生素C，冰冻西红柿会破坏西红柿的组织结构，从而在解冻时出现流汁现象。冰冻西红柿可以食用，但是食用口感和营养都不如新鲜的西红柿。建议食用时用沸水烫煮几分钟，尽量保留西红柿的组织和营养。并且食用时最好在餐后再吃或做成菜品食用，这样可使胃酸和食物混合大大...
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![冻柿子怎么剥皮]( "冻柿子怎么剥皮")
- 在柿子底部划个十字，放入沸水中烫5-6秒，立即取出浸入冷水中，即可轻易地自十字部位剥皮。冻柿子是东北传统的冬季水果。过去由于食品匮乏，加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件，冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。柿子，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到...
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![西红柿冷冻后怎么吃]( "西红柿冷冻后怎么吃")
- 在冰箱冷冻过后的西红柿一样是可以吃的，所含的营养并不会流失，只要在温水中浸泡一段时间即可食用。西红柿内主要含有维他命，番茄红素，这些维他命都是怕热的，冻对其没影响，只是会影响口感。番茄即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，全体生粘质腺毛，有强...
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![柿子冷冻后怎么吃]( "柿子冷冻后怎么吃")
- 柿子冷冻后的吃法：1、柿子放入保鲜盒，注入清水要没过柿子，这样可以对柿子表面的冰进行溶解。2、这时候会发现柿子表面出现了一层白色的面粉一样的东西，这时候就可以捞出柿子了。3、捞出柿子后，用手轻轻的剥掉柿子的皮，去掉柿子蒂，放入盘中，就可以开吃了，也可以加入少许蓝莓酱进行...
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![西红柿冻的做法分享]( "西红柿冻的做法分享")
- 我只是美食的搬运工。西红柿去皮。放料理机打成泥。淀粉加水调开。西红柿泥，淀粉和糖（糖根据西红柿的酸甜度自己调）一起加入不粘锅，小火搅拌成粘稠状。倒入容器放冰箱至凝固。凝固好切成块，沾上椰蓉就可以吃了。特好吃。...
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![冻西红柿如何快速解冻]( "冻西红柿如何快速解冻")
- 1、冷冻后的西红柿，还可以放进温水中泡着，泡过一段时间后，就会发现里面的冰慢慢融化了，西红柿变得软软的，很容易入口。2、想要快速解冻西红柿，千万不要用热水，热水会把它烫坏，凉水或温水都可以，凉水冲泡味道更好些。...
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![空腹吃冻柿子有害吗]( "空腹吃冻柿子有害吗")
- 空腹吃冻柿子有害，因为柿子里面含有较多的鞣酸、果胶等物质，在空腹情况下吃柿子，特别是不是很熟的柿子，所含的物质会在胃中与蛋白质结合形成硬块，感觉上会胃痛、恶心、呕吐。如果不能及时通过幽门，就会在胃中形成硬块。...
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![柿子冷冻储藏方法]( "柿子冷冻储藏方法")
- 1、冷冻库冻藏：生产中的冻藏方法分自然冻藏和机械冻藏两种。自然冻藏(在寒冷北方，常将柿果置于0℃以下的地方，使其冻藏。当柿果冻后堆架于室外，可贮至春暖化冻时节)。机械冷冻库冻藏，即将柿果放置－20℃冷冻库中24小时～48小时，待柿子完全冻硬后放进－10℃冷库中贮藏。2、保鲜冷库冷...
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![柿饼怕冻吗]( "柿饼怕冻吗")
- 柿饼不怕冻的。柿饼表面的白色霜，怕热。一受热就没有了。柿饼就变成了红色而不是白色。柿饼一定要冷藏或者冷冻，千万不能受热。成品柿饼要装在容易密封、能防虫、防鼠、防潮的陶瓷容器里，放在低温干燥、通风良好的地方贮存。...
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![速冻的西红柿怎么做]( "速冻的西红柿怎么做")
- 速冻西红柿鸡蛋汤做法：主料：速冻西红柿1个、鸡蛋1个；辅料：植物油1汤勺、盐1茶勺、水适量、葱花2克、鸡精1茶勺、香菜适量、玉米淀粉1茶勺；做法：1、速冻柿子从冰箱里拿出；2、冻着切成块；3、葱切碎；4、鸡蛋打散；5、锅内油烧热；6、下入切好的西红柿的一半煸炒，葱花和花椒粉也加里入味，添...
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![西红柿如何防冻]( "西红柿如何防冻")
- 保鲜袋+棉被，既起到保鲜的作用，又起到防冻的作用。西红柿是茄科番茄，是一年生或多年生草本植物，体高0.6至2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2至5厘米，常3至7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季，果实营...
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![冻柿子涩怎么办]( "冻柿子涩怎么办")
- 1、混果脱涩将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内，在室温下，经5-7天即可脱涩。成熟果实释放的乙烯等气体能促进柿子的酶活性及呼吸作用，从而脱涩。此法催熟的柿子具有芳香味，但果体稍软。也可在塑料袋内装入脱涩柿子，里面放1-2个苹果，把口扎紧，2-3天即可脱涩...
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![冻柿子吃多了会怎样]( "冻柿子吃多了会怎样")
- 会影响健康，因为凡是凉的东西，吃多了都会对胃不好，对于消化系统十分不好，会导致厌食，营养不良等症状。冻柿子是东北传统的冬季水果。过去由于食品匮乏，加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件，冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、...
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![冻西红柿怎么吃]( "冻西红柿怎么吃")
- 将成熟的冻西红柿放冷藏室中，慢慢解冻，待解冻后，用来做菜或直接食用皆可。将成熟的冻西红柿在未解冻时直接切成小块，放在菜里面炖煮食用亦可。番茄即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状...
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![西红柿冷冻后有毒吗]( "西红柿冷冻后有毒吗")
- 说明：⒈西红柿冷冻后没有毒，西红柿内主要含有维他命、番茄红素，而这些维他命都是怕热的，冻对其是没影响的，只是会影响口感而已；⒉不过过量食用放置很久的食物是不利于建康的，因为如果存放时间太长的话，会产生很多有毒物质，对身体产生伤害；⒊西红柿是提倡吃鲜嫩的，最好是随吃随买，因为...
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![西红柿冻的做法]( "西红柿冻的做法")
- 小朋友喜欢吃各种冻，椰子冻吃腻了，给他做了个西红柿冻，酸酸甜甜，他特别喜欢西红柿去皮放料理机打成泥淀粉加水调开西红柿泥，淀粉和糖（糖根据西红柿的酸甜度自己调）一起加入不粘锅，小火搅拌成粘稠状倒入容器放冰箱至凝固凝固好切成块，沾上椰蓉就可以吃了...
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![柿饼冷冻会不会冻硬]( "柿饼冷冻会不会冻硬")
- 不会。柿饼是柿子经过加工处理而成，在柿饼制作过程中，其经过了风干和高温晒制，它的水分基本上已经被蒸发完全，放进冰箱一般不会出现冻硬的情况，还是会保存它柔软的口感，可以放心食用，但保存方法不当，可能会出现变硬的情况。柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质...
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