![调羊肉馅怎么去膻味]( "调羊肉馅怎么去膻味")
- 羊肉馅去膻味须加入花椒水以去膻，先将羊肉洗净剁成细粒，韭黄洗净切细末，花椒用开水泡成花椒水。然后将切好的韭黄细末和花椒水，加入羊肉馅中进行搅拌，这样就可以去除羊肉馅儿的膻味。羊肉是指羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但...
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![驴肉干如何去除膻味]( "驴肉干如何去除膻味")
- 驴肉干去除膻味方法：1、萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味；2、咖喱去膻法：烧驴肉时，加入适量咖喱粉，一般以1000克驴肉放半包咖喱粉为宜，煮熟煮透后即为没有膻味的驴肉干；3、热水去膻法：炒之前用100度的开水煮15至20分钟即...
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![滩羊毛皮草上的羊膻味怎么去掉]( "滩羊毛皮草上的羊膻味怎么去掉")
- 1、用喷雾器均匀地把好一点的白酒喷洒到皮件上，洒上些面粉放阳光下晒干，然后轻揉抖干净那些面粉，皮毛能焕然一新。y原因;白酒能溶解油污和去除异味，面粉能把油污泥尘粘结。2、把酒精均匀地喷在皮毛和皮板，将少量黄米撒在皮毛上轻轻抽打或用软毛刷顺着毛刷1到2遍。等皮干后，把黄...
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![怎样消除牛肉的膻味]( "怎样消除牛肉的膻味")
- 方法如下：1、吸附法：萝卜、橘皮去膻。将白萝卜切成较大的块，戳几个洞，放入冷水中和牛肉或羊肉同煮，滚开后将牛羊肉捞出，再单独烹调，即可除去膻味。或者在炖牛羊肉的锅里放几瓣干橘皮，煮沸一段时间后捞出丢掉，反复几次，膻味会被橘皮吸走。2、浸泡法：冷水去膻。将牛羊肉用冷水浸泡2~3...
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![做鸭子时如何去除膻味53]( "做鸭子时如何去除膻味53")
- 1、鸭子的尾端两恻有两个猪肝色的肉豆，那是鸭膻，去除后可以起到去腥臊的目的；2、用洗米水将鸭子浸泡半个小时，涝出再做即可去除鸭子的腥臊味；3、把鸭子切成块，加入一两醋，半碗水，将稀释的醋和鸭子搅拌一分钟后用清水洗净即可；4、取半个柠檬的果肉和果汁，涂抹在鸭肉上，来回均匀地按摩...
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![买的熟羊杂膻味很大怎么去膻味]( "买的熟羊杂膻味很大怎么去膻味")
- 共有五种解决方法，如下。1、萝卜去膻法。将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。2、米醋去膻法。将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。3、绿豆去膻法。煮羊肉时，若放入少许绿豆，亦可去除或减...
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![承德的羊膻味重不]( "承德的羊膻味重不")
- 承德的羊膻味不重。河北承德山羊的肌肉间脂肪分布均匀，膻味较轻，适合制作各种美食。承德人的早餐是从一碗羊汤开始的。羊杂汤是用羊的下水等切成丝做成汤，放点辣。羊汤很鲜，膻味不重，汤里面有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠，配上芝麻饼也很美味。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时...
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![吃完羊肉撒尿有膻味是什么原因]( "吃完羊肉撒尿有膻味是什么原因")
- 这是羊肉代谢，消化以后，产生的废物，或者氨，尿素通过尿液排出，产生的气味属于正常的生理现象，不是疾病的表现，可以化验尿液进行确诊。尿液有异味大多数都是饮食因素引起的，不排除尿路感染，可以泌尿外科就诊，化验一下尿液，平时注意饮食清淡一些，少吃辛辣刺激性食物，观察尿液变化。...
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![山羊和绵羊哪个膻味重]( "山羊和绵羊哪个膻味重")
- 肯定是山羊了,因为山羊是野生养的,绵羊是人工培养的。新疆人平时只吃绵羊肉而很少吃山羊肉，不吃山羊肉的原因就是据说山羊肉膻味大。近些年有所变化，每到冬季，北疆各地的人们会专程去哈萨克牧民家里吃一种叫驹骊（音）的山羊，由于那山羊啃食了冰雪覆盖的草，所以人们称之为“冰碴子...
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![羊肉水饺怎么调馅没膻味]( "羊肉水饺怎么调馅没膻味")
- 羊肉去膻味的方法：1、萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。2、米醋去膻法：将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。3、咖喱去膻法：烧羊肉时，加入适量咖喱粉，一般以1000克羊肉放半包咖...
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![怎样去除羊肉饺子的膻味]( "怎样去除羊肉饺子的膻味")
- 去除羊肉饺子的膻味的方法如下：1、在制作羊肉馅料前，先把羊肉用清水浸泡20分钟，洗去羊肉中的血水，在水中浸泡可以将肉中一部分膻味提取出来。2、在剁羊肉饺子馅时，分次添加带皮的生姜，可以将生姜切碎，和羊肉饺子馅一起剁。因为生姜皮辛凉，有散火气、除热、止痛、祛风湿的作用，与羊...
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![为什么羊肉有膻味]( "为什么羊肉有膻味")
- 譬如人类和猪的差异很小，主要指组织液，所以察觉不到。人类和羊的差异相对较大，所以会感到有膻味，就像鱼的腥味是一种道理。羊肉的膻味主要来自于羊肉肉质中的挥发性脂肪酸。脂肪酸是有机化合物的总称，和甘油结合生成脂肪，由此得名"脂肪酸“。脂肪酸是所有动物、植物和微生物脂...
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![羊毛被怎么去除羊膻味]( "羊毛被怎么去除羊膻味")
- 只需要把酒精均匀地喷在羊毛上，将少量黄米撒在毛上轻轻抽打或用软毛刷顺着毛刷一到两遍，手法一定要轻。等毛干后，把黄粘面抖掉，然后将羊毛被紧紧地卷起，紧接着放上一些樟脑闷上一段时间，时间一般为两个月左右。此时，羊皮上的膻气便可随酒精和樟脑挥发掉。另一方面，羊毛被最好不要...
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![如何去除牛羊肉的膻味]( "如何去除牛羊肉的膻味")
- 1、萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和牛羊肉同煮，滚开后将牛羊肉捞出，再单独烹调，可去除膻味。2、米醋去膻法：将牛羊肉切块放入水中，加米醋，待煮沸后捞出牛羊肉，再继续烹调，也可去除牛羊肉膻味。3、绿豆去膻法：煮牛羊肉时，放入少许绿豆，亦可去除或减轻牛羊肉膻味。4、药料去...
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![牛肉汤要怎么做才能有牛膻味]( "牛肉汤要怎么做才能有牛膻味")
- 材料：牛大骨1根、洋葱半个、胡萝卜、白萝卜、各半条、葱1根、姜1小块、八角1颗、水2000毫升。调味料：冰糖1小匙、米酒2大匙、盐适量。做法：1、先将牛大骨氽汤后洗干净，备用，胡萝卜呵白萝卜去皮，洗净，切块；葱、姜均洗净，葱切段，姜切片备用。2、锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入...
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![怎么去牛肉的膻味]( "怎么去牛肉的膻味")
- 去牛肉的膻味，可以采用开水汆烫法。一锅清水，牛肉冷水下锅，可以在冷水中放几粒花椒几片生姜，也可以倒适量料酒。小火慢煮，水烧开后，撇去浮沫，直至煮牛肉的水变得澄清，即可关火捞出，这样就可以有效去除牛肉的膻味。牛肉(拼音:niúròu)，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可...
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![煮羊肉放什么调料去膻味]( "煮羊肉放什么调料去膻味")
- 萝卜去膻法。将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。米醋去膻法。将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。咖喱去膻法。烧羊肉时，加入适量咖喱粉，一般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜，煮熟煮透后即...
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![如何去掉羊油的膻味]( "如何去掉羊油的膻味")
- 1、煮羊肉时，放一些萝卜或者胡萝卜，再加些葱、姜、酒等作料，也可去除膻味。2、在羊肉里放点桔皮、杏仁、红枣等，也可以消除膻味。3、做羊肉时，放少量绿豆，也可以去膻味。4、山楂去除羊肉膻味法，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，能除去膻味。5、蒜头去除羊肉膻味，炒羊肉时加入适量蒜...
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![羊肉汤如何煲没有膻味]( "羊肉汤如何煲没有膻味")
- 煲羊肉汤时放一些胡萝卜块，再加些葱、姜、酒等作料一同烧，羊肉与胡萝卜同烧，不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素，这样吃起来不仅不觉得油腻，而且能提高食用营养价值。料酒去膻将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成片、丝或小块装盘，然后每500克羊肉用料酒50克、小...
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![羊蹄怎么去除膻味]( "羊蹄怎么去除膻味")
- 1、放入胡萝卜：羊蹄去除膻味可以放一些胡萝卜，再加些葱、姜、料酒等作料一同烧制，是一个很好的除膻方法。2、放入白萝卜：萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊蹄同煮，滚开后将羊蹄捞出，再单独烹调，即可去除膻味。3、加入米醋：将羊蹄切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊蹄，再继续烹调，也可...
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![谁知道怎么去羊毛衣服上的羊膻味]( "谁知道怎么去羊毛衣服上的羊膻味")
- 把酒精均匀地喷在羊毛上，将少量黄米撒在毛上轻轻抽打或用软毛刷顺着毛刷1到2遍，手法一定要轻。等毛干后，把黄粘面抖掉，然后将羊毛被紧紧地卷起放上一些樟脑闷上一段时，羊皮上的膻气便可随酒精和樟脑挥发掉。另一方面，羊毛被最好不要用水洗。有条件的建议干洗，或者到太阳下晒个半...
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![烧烤羊肉怎么去膻味]( "烧烤羊肉怎么去膻味")
- 要用白糖、富磷联、麦芽酚、调味品等腌制后再烤。料酒：料酒有去腥作用。在做烧烤时，可以用料酒先腌制肉类，既可以去腥，也能让肉类吃起来鲜嫩可口。醋：肉类中产生腥臭物质为碱性化合物，在烧烤中加入适量的醋可以中和这种味道。由于醋酸味比较刺激，加的时候要控制好量，避免影响烧烤...
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![羊奶怎么去膻味]( "羊奶怎么去膻味")
- 1、隔离法：即把公、母羊分圈饲养，这样不但能避免公羊身上发出的强烈膻味被羊奶吸附，而且还能减少公羊气息对母羊性神经的刺激，从而在分泌乳汁时不致产生较浓的膻味。2、净料法：即不喂发霉变质、有异味的饲草饲料。如不喂含鱼腥味的鱼粉，不喂易使奶味变苦的豌豆，不喂易使奶味不纯...
- 11610
![野山羊肉怎么去膻味]( "野山羊肉怎么去膻味")
- 野山羊肉去膻味可以将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调即可。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，需要在烹调前去除或缓解。去除羊肉膻味还可以将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。...
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![去除羊毛膻味方法是什么]( "去除羊毛膻味方法是什么")
- 1、晾晒。刚刚剪下或者刚刚买到的羊毛，没有完全干燥留下的膻味比较重，可以先将它拿到太阳下晒干，不仅能去除羊毛的膻味，还能起到杀菌的效果，如果晒干后膻味依旧很重，最好在清水中用洗涤剂清洗干净后晾晒，这样羊毛膻味就减轻了。2、浸泡。在盆中加入适量的食用盐，倒入开水搅拌均匀...
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知知馆
