![香蕉红糖醋放一块有什么反应]( "香蕉红糖醋放一块有什么反应")
- 香蕉红糖醋能制作香蕉醋，香蕉醋有减肥的作用。以下是制作香蕉醋的步骤：材料：面，一百克红糖，一百克香蕉，两百毫升水醋。步骤：1、香蕉皮切片，每片厚度大约两厘米；2、切香蕉，放入微波炉专用密封瓶，再放入水醋红糖，轻轻摇晃至混合均匀；3、密封瓶放进微波炉强度加热大约三十至四十秒，要让红...
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![醋放什么调料才能熬香吃饺子的]( "醋放什么调料才能熬香吃饺子的")
- 醋汤所需调料为姜末，醋，少许香油。具体做法如下：1、炒菜后不要洗锅，把锅烧很热很热，然后一碗水下去就要开；2、把姜切得蒙蒙细，甩到汤里，把汤烧开；3、碗里调醋、盐。碗里撒葱花，味精。盐和醋自己把握，味精也不要撒多；4、煮开，放入香油即可出锅。...
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![煲猪脚醋放什么材料]( "煲猪脚醋放什么材料")
- 一、材料：甜醋4支、酸醋1支、姜2磅、猪手2磅斩件、煮熟去壳鸡蛋1打、盐四分之一汤勺。二、做法：1、用慢火将甜醋烧滚；2、姜去皮洗净，吸干水份，拍松，用白锅炒干多余水份，洒入幼盐炒片刻，盛起放入甜醋内慢火煲1小时；3、猪手洗净，放大滚水内煮数分钟去味，盛起过冷水，用布吸干水份；4、将1...
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![食醋兑水泡脚放多少食醋]( "食醋兑水泡脚放多少食醋")
- 用醋泡脚要加水，是有比例的，水与醋的比例是30比1，有消除疲劳，促进睡眠的好处。使用食醋兑水来泡脚的话，那么温度最好是在40°左右最好。另外，还需要注意的是使用食醋兑水来泡脚的时间不能够太长，大概泡15分钟左右就可以了。...
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![油泼面放醋吗]( "油泼面放醋吗")
- 放。油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，有鲜香味、酸辣味、香辣味。油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒...
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![炖蘑菇放醋吗]( "炖蘑菇放醋吗")
- 1、不需要放醋；2、做法：鸡肉飞水去腥味；3、锅中倒油烧热，放鸡肉略炒，再加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒出香味；4、加入料酒、老抽酱油、盐、糖翻炒；5、炒至鸡肉上色；6、加入开水，放入装入有花椒的调料盒，大火烧开；7、加入泡发的蘑菇，中火炖40分钟；8、待鸡肉快好时加入泡好的粉条再炖10分...
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![炸扣肉放白醋或陈醋]( "炸扣肉放白醋或陈醋")
- 炸扣肉放白醋或陈醋都可，在味道上并无太大区别，白醋略酸，味道更浓，陈醋还可调色。炸扣肉原料：醋少量、五花肉三斤、盐少量、蒜少量、花椒大料等调味品。做法：1、五花肉水煮透煮软，用筷子在表皮上插洞，这样更易熟透，再抹上适量盐和醋。2、下油锅炸，注意翻动，等到颜色金黄了再捞出来即...
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![炒芹菜放醋吗]( "炒芹菜放醋吗")
- 芹菜与醋同食会损伤牙齿，芹菜与醋同食，它所含的较多的铁离子，与醋相遇会发生化学反应，生成对牙齿有害的有机盐。另外，芹菜还不能与以下食物同食：1、芹菜与黄瓜不能同食，同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，降低营养价值。2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食，芹菜...
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![10斤糖醋蒜放多少醋]( "10斤糖醋蒜放多少醋")
- 10斤糖醋蒜放醋1两左右。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈褐色，口味爽脆酸甜。是吃火锅人的最爱。含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。糖醋蒜具有增强人体生理机能、促进新陈代谢...
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![醋能放多久]( "醋能放多久")
- 醋可以放3年。１、首先，醋的保质期是国家对行业的规定，也是保护消费者权益的一个表现。瓶装醋的保质期一般是在３年左右，饮食中所用的醋按照这个保质期来使用即可。２、但是，醋会随着季节的变化而出现外观上的表现，如夏季温度较高，醋的表现会长醭，需要过滤加热之后才能食用，如果醋已经...
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![炒藕片放白醋还是香醋]( "炒藕片放白醋还是香醋")
- 藕片是白色的，如果放别的炒出来藕片会很难看，而且白醋炒出来的藕片更香嫩美味。白醋：酿造白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。香醋：适合于一般菜肴，除...
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![鱼汤能放醋吗]( "鱼汤能放醋吗")
- 醋的效果：去腥提鲜，醋味可以遮盖鱼腥味，在不损害鱼汤鲜味的情况下中和鱼腥味；杀菌消毒，醋的酸性可以消除鱼汤里的细菌、毒素；凝固蛋白质，使得鱼汤在不影响营养程度的情况下使鱼汤变得清澈；延长保质期，加醋可以使得鱼汤的保鲜时长变长。...
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![炒洋葱放醋吗]( "炒洋葱放醋吗")
- 炒洋葱是可以放醋的，炒洋葱放醋的做法不会影响人的身体健康的，也不会导致食物本身的营养成分流失，只是味道如何就不能保证了，好不好吃就要看个人的口味了。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体...
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![糖醋蒜放盐吗]( "糖醋蒜放盐吗")
- 糖醋蒜需要放盐。糖醋蒜的两种配料比例1、用大蒜的重量做配料：10斤鲜蒜的糖醋盐，大约用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤盐。2、用大蒜的头数量做配料：糖醋盐的比例，按蒜头总量的10%用盐，53%用食醋，16%用白糖。制作方法1、把新鲜的大蒜去点外皮，清洗干净，倒入盆里倒入适量清水直接放咸盐浸...
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![猪蹄汤放醋]( "猪蹄汤放醋")
- 1、猪蹄中含有大量胶原蛋白，是美容的主要成分。在炖猪蹄汤时加醋可以使胶原蛋白分解，更容易被人体吸收利用。2、醋可以让猪蹄中的脂肪加快分解，使饱和脂肪酸向不饱和脂肪酸转化，不仅有利于人体健康，还能让猪蹄鲜嫩不腻；3、醋可以去除猪蹄的腥味；4、醋可以缩短猪蹄炖烂的时间，炖猪...
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![炖牛肉放醋吗]( "炖牛肉放醋吗")
- 炖牛肉需要放醋，可以更快的使牛肉软烂，牛肉的结缔组织含量比猪、羊肉多，结缔组织主要由胶原蛋白质组成，使肌肉组织特别坚韧，因此炖煮牛肉要较长时间加热才可煮烂。牛肉的胶原蛋白质在酸性环境中加热，会加速分解成可溶性、柔软的明胶，所以，烧炖牛肉时，添加适量的醋，不仅加速煮烂牛肉...
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![炒豆制品放不放醋啊]( "炒豆制品放不放醋啊")
- 豆腐中富含钙质,若加入酸性的醋会使钙质沉淀不利消化。豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐因凝固剂的不同主要分为三类：一是以盐卤为凝固剂制得...
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![糖醋鱼是放白醋还是陈醋]( "糖醋鱼是放白醋还是陈醋")
- 材料：鲤鱼750克、食盐5克、酱油4大匙、陈醋3大匙、姜、蒜，料酒3大匙、淀粉1汤匙、番茄酱50克、泡红椒3个、小葱50克、白糖2大匙、高汤半杯。做法：将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划五刀。用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼全身，腌...
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![炒羊肉放醋吗]( "炒羊肉放醋吗")
- 羊肉和醋不能同时食用羊肉性温热，具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。醋性温，有开胃、活血、杀菌等作用，其中所含的蛋白质、糖类、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸，与寒性食物相配效果较好，而不宜与羊肉这类温热食品相配。羊肉与食醋搭配不仅会削弱两者的食疗作...
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![糖醋蒜放水吗]( "糖醋蒜放水吗")
- 糖醋蒜不需要放水，糖醋蒜只需要蒜、白糖、白醋、盐。锅中加入白醋，糖，盐烧开，烧开后放置阴凉处晾凉。取干净瓶子把蒜头放入，将汤汁倒入瓶子。腌制约20天左右就取出食用。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈褐色，爽脆酸甜，是吃火锅人的最爱，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖...
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![排骨汤放醋吗]( "排骨汤放醋吗")
- 排骨汤可以放醋，是一种烹饪手法，味道鲜美，营养丰富。排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。...
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![糖醋排骨醋什么时候放]( "糖醋排骨醋什么时候放")
- 材料：猪软排500g、葱、姜、蒜、米醋、生抽、老抽、冰糖、料酒；做法：猪软排切5-6cm长的块，洗净后冷水下锅，烧开后去血末。待血末出净后捞出排骨冲洗干净；把洗净的排骨冷水下锅，下料酒、葱姜蒜，烧开后开中火盖锅盖煮15分钟，煮好捞出排骨，汤备用；起火锅热热后放油，至油温7成时下排骨和适...
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![炒蘑菇放醋不]( "炒蘑菇放醋不")
- 炒蘑菇可以放醋，醋可以起到提香的作用。素炒蘑菇的做法：用料：蘑菇200克、蚝油30毫升、色拉油30毫升、醋、青椒、红辣椒、胡萝卜、花椒。步骤：1、炒锅倒入油，开中火加热，油热加入辣椒花椒炒出香味。2、放入洗净、撕成条、挤水之后的蘑菇和蔬菜。3、开大火翻炒，加入蚝油、醋，炒大概...
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![炒菜放醋好吗]( "炒菜放醋好吗")
- 炒菜放醋有多种好处，炒菜放醋不仅能提高人的食欲，还可防止蔬菜中所含的维生素遭到过多的破坏，感冒时吃点醋熘菜，有助于提高人体内维生素的含量，而维生素可增强人体免疫力，从而达到辅助治疗感冒的作用，睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。醋是中国各大菜系中传统的调味品，据现有...
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![卤肉能放醋吗]( "卤肉能放醋吗")
- 可以放，可以不放，依据个人口味即可。卤肉方法如下：原料：五花肉2斤、鸡蛋6个。配料：八角6个、桂皮3个、蒜头半个、姜一块切片、老抽、生抽。做法：1、五花肉切块炸油，炸至表皮金黄，肥肉的油基本炸出；2、放沙锅和以上配料加水漫过肉面，加入2勺老抽、5勺生抽一起炖；3、大火煮开后，转中火...
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