![餐饮费与业务招待费的区别]( "餐饮费与业务招待费的区别")
- 业务招待费包括餐饮、住宿、烟酒茶等物品购买等等费用。而餐饮费仅仅是业务招待费的一个组成部分。所谓业务招待费是指企业为生产、经营业务的合理需要而发生的而支付的应酬费用。它是企业生产经营中所发生的实实在在、必须的费用支出，是企业进行正常经营活动必须的一项成...
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![微信餐饮订餐怎么]( "微信餐饮订餐怎么")
- 1、进入想要就餐的餐厅，然后扫餐厅桌面的微信公众号二维码，每个桌面对应一个点餐二维码。2、进入点餐界面，选择自己喜欢的菜品下单。3、系统后台可以看到每个菜品的做法，口味偏好，温度等选择，根据实际需要进行勾选即可。4、选择合适的菜品后，即可确认下单，等待厨房上菜，如果期间还...
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![餐饮企业文化]( "餐饮企业文化")
- 1、餐饮文化的核心是全体员工的共同价值观优秀的价值观应具有概括性、协调性、评判性和驱动性等特征：即能够以非凡的感召力和强大的驱动力将不同员工的思维模式、实践服务凝聚在一起，并可作为衡量员工行为基本标准。2、餐饮文化的实质是以人为本对于餐饮而言，建立企业文化的...
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![餐饮业员工就餐费计入什么科目]( "餐饮业员工就餐费计入什么科目")
- 1、员工内部用餐，在食堂的计入福利费。2、员工因公集体在外就餐计入团队激励费。3、员工招待客户用餐计入交际费。...
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![什么叫重餐饮]( "什么叫重餐饮")
- 重餐饮：指的是传统的餐饮开店模式，正餐炒菜、星级酒楼、中餐饭店等，这类的一般都属于重餐饮，原因在于重餐饮重在房租高、人员工资高、原材料高等，同时以堂食为主，而且只有中午餐与晚上餐。...
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![餐饮业怎样做账]( "餐饮业怎样做账")
- 1、根据原始凭证（报销单、收据、银行支出凭证等等）做账就行了。成本包括进的原材料（蔬菜、肉类、海鲜等）、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本。2、每天收到的现金做现金日记账：3、往来帐可根据供应商设置明细目。成本根据酒店实际发生的来划分，比如一般情况下...
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![轻餐饮包括哪些]( "轻餐饮包括哪些")
- “轻餐饮”，作为当下比较新的概念，“轻餐饮”已经在北上广流行了一段时间，它源于国外，轻餐饮即指与吃相关的饮料店，茶楼，咖啡店等，无太大噪音或污染，如KFC、星巴克、必胜客、麦当劳这些享誉全球的连锁企业。重餐饮就是以炒菜，炒饭等热食为主要经营项目。会产生大量的油烟垃圾和噪...
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![餐饮o2o是什么]( "餐饮o2o是什么")
- 餐饮O2O是指利用互联网的方式把线上的用户引流到线下为餐饮商家带去客源，增加收入；或把线下的顾客引流到线上进行维护或客户关系管理，以延长顾客的消费周期，提高顾客的消费次数。餐饮O2O是O2O行业里面的一个巨大分支，其有两个层面的含义，一个是互联网餐饮，指的是互联网企业为餐...
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![什么叫轻餐饮]( "什么叫轻餐饮")
- “轻餐饮”，作为当下比较新的概念，“轻餐饮”已经在北上广流行了一段时间，它源于国外，轻餐饮即指与吃相关的饮料店，茶楼，咖啡店等，无太大噪音或污染，如KFC、星巴克、必胜客、麦当劳这些享誉全球的连锁企业。重餐饮就是以炒菜，炒饭等热食为主要经营项目。会产生大量的油烟垃圾和噪...
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![飞机上的餐饮是免费的吗]( "飞机上的餐饮是免费的吗")
- 国内的中国国际航空公司、南方航空公司、东方航空公司、上海航空公司、海南航空公司等几大航空公司都能提供免费的餐饮。奥凯航空和春秋航空等廉价航空公司是不提供免费的餐饮服务，可以在飞机上自费购买。飞机餐即是民航飞机在航程中供应予乘客的餐饮。飞机餐菜式由航空公...
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![餐饮如何营销]( "餐饮如何营销")
- 所谓餐饮营销，不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等，它同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。它不仅仅是一些零碎的餐饮推销活动，而更是一个完整的过程。餐饮营销是在一个不断发展着的...
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![什么叫轻餐饮和重餐饮]( "什么叫轻餐饮和重餐饮")
- 轻餐饮店面不大，店里只有简约的长桌、舒适的软椅，简单而又合口味的吃食。不用花太多时间就能吃完饭，环境清新雅致。轻餐饮作为当下比较流行的餐饮概念，在一级城市比较常见，休闲餐厅、外卖餐厅、简餐轻餐。以菜品标准化的餐厅为主，轻餐饮不仅可以堂食，同时外卖比例也比较大，而且全...
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![轻餐饮包括什么]( "轻餐饮包括什么")
- 轻餐饮作为当下比较流行的餐饮概念，在一级城市比较常见，休闲餐厅、外卖餐厅、简餐轻餐。以菜品标准化的餐厅为主，轻餐饮不仅可以堂食，同时外卖比例也比较大，而且全天都可以营业。餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品...
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![如何进行餐饮顾客消费分析]( "如何进行餐饮顾客消费分析")
- 1、按顾客年龄层次分析。餐饮消费者的饮食需求和消费能力随年龄增长而不断变化，可以把顾客细分为老年市场、中年市场以及青少年市场、儿童市场等；2、按顾客收入水平及职业分析。不同收入水平的顾客需要不同档次的菜品。高收入顾客需要高品味、高质量的菜肴，而大众顾客则需要...
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![餐饮业购买餐饮发票计入什么科目]( "餐饮业购买餐饮发票计入什么科目")
- 餐饮业购买餐饮发票和一般企业购买发票工本费处理的会计处理是一样的，进”管理费用“科目。1、购买增值税发票工本费，直接进管理费。借：管理费用数额。贷：现金银行存款数额。2、购买发票，以及办理年检等都属于"管理费用"科目核算范畴，只有在银行发生的费用，比如购买支票及各种...
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![如何经营餐饮店]( "如何经营餐饮店")
- 1、选址很重要。有句话：三分选址，七分经营。由于是餐饮，所以最好选择上班族多的地方，这样人流量也到位了，虽然这种情况租金会很贵，但是咱们要明白一个道理：舍不得孩子套不住狼。2、了解产品以及产品的客户群体。根据店铺的位置去掌握周边人的一个饮食口味习惯，如果大多数人是吃辣...
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![支付宝餐饮消费券可以点外卖吗]( "支付宝餐饮消费券可以点外卖吗")
- 支付宝餐饮消费券可以点外卖，但需要在指定商户消费，需要消费金额达到使用门槛，在使用范围方面，可以在线下、口碑、饿了么等平台进项消费，打开支付宝“卡包”页面即可查看消费券。支付宝使用技巧：1、用户可以换绑手机号码，打开软件，进入用户中心，打开设置页面，点击“安全设置”——...
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![如何制止餐饮浪费行为]( "如何制止餐饮浪费行为")
- 1、适量定餐，避免剩餐。2、不攀比，以节约为荣。3、吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。4、看到浪费现象勇敢制止。5、做好宣传，宣传浪费粮食的可怕后果。6、剩米饭熬粥，剩馒头炸馒头片，剩馒头片做羊肉泡馍。7、不偏食，不挑食。8、在饭店点菜不浪费，剩余的带回家。9、监督身边的亲人朋友，...
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![什么叫餐饮]( "什么叫餐饮")
- 餐饮是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供的服务。餐饮的概念主要有两种：一是饮食，二是指提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务收入。...
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![餐位费和餐具费的区别]( "餐位费和餐具费的区别")
- 餐位费是指一个位置的费用，餐具费通常是指使用餐具的费用。餐位费一般指顾客在餐厅就餐时，餐厅按照消费人数向顾客收取一定数额菜品外费用。该费用主要用于餐饮碗筷消毒、纸巾、米饭等，此项收费是否合理颇具争议。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第七条，消费者在购买...
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![什么是轻餐饮什么是重餐饮]( "什么是轻餐饮什么是重餐饮")
- 轻餐饮作为当下比较流行的餐饮概念，在一级城市比较常见，休闲餐厅、外卖餐厅、简餐轻餐。以菜品标准化的餐厅为主，轻餐饮不仅可以堂食，同时外卖比例也比较大，而且全天都可以营业。轻餐饮的餐饮品牌如：星巴克、肯德基等餐饮品牌。重餐饮指的是传统的餐饮开店模式，正餐炒菜、星级酒...
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![餐饮感恩的句子]( "餐饮感恩的句子")
- 1、工作工作虽然忙，心中却是喜洋洋，朋友惦记在身旁，闲来抽空诉衷肠，企盼为您长翅膀，伴您事业高飞翔，大把赚钱事业康庄。2、把千言万语汇成一首歌，名字叫做感激，把千恩万谢编成一首诗，名字叫做祝福，感谢老朋友多年关怀，祝福你永远幸福。3、感谢你的关怀，感谢你的帮助，感谢你对我做的一...
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![餐饮点餐系统怎么样]( "餐饮点餐系统怎么样")
- 随着信息时代到来，信息化是餐厅和酒店发展的必然改革之一。现在越来越多的餐厅和酒店开始关注餐饮点菜系统，餐厅和酒店开始使用餐饮点菜软件代替手工管理。而在移动互联网时代的推动下，点菜系统电子化将成为餐厅和酒店在移动互联网时代制胜的砝码之一。提高效率:点菜、提交...
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![什么是餐饮服务]( "什么是餐饮服务")
- 餐饮服务：服务质量、服务水准的高低不仅关系着酒店的效益、声誉，更关乎酒店的生存与发展。在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中，我们所追求的服务目标是“和谐服务”。所谓和谐服务，就是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养，表达和体现服务风格，是...
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![餐饮中的五常]( "餐饮中的五常")
- 1、常组织，区分要用和不要用的，不要用的清除掉。把“空间”腾出来活用。2、常整顿，要的东西依规定定位，定量摆放整齐，明确标示。不用浪费“时间”找东西。3、常清洁，清洁检查和清洁度。清除“脏污”，保持工作场所干干净净，明明亮亮。4、常规范，将上3S实施的做法制度化，规范化，并贯彻...
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知知馆
