![烤夫怎样做老上海口味]( "烤夫怎样做老上海口味")
- 1、菜市场买到了新鲜的面筋，切成小块2、五朵香菇，切成小片3、木耳、腐竹泡发，切成小段4、锅中倒入食用油烧开放入切好的大蒜碎末5、倒入香菇翻炒一会6、倒入腐竹翻炒7、倒入木耳翻炒8、倒入面筋翻炒9、倒入生抽10、撒一勺糖11、我不是卖调料的，推荐这个香菇调味料。没有的话...
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![烤夫是不是豆制品]( "烤夫是不是豆制品")
- 烤麸，常讹写作烤夫，江南地区常见的传统特色食品。用带皮的麦子磨成麦麸面粉，而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经发酵蒸熟制成的，呈海绵状，蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质。为常见的素食食材，呈褐黄色，多气孔略像海绵，口感松软有弹性。坊间一般食品店均有售。而在购买食品需要...
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![素鸭素鸡烤夫是豆制品还是面制品]( "素鸭素鸡烤夫是豆制品还是面制品")
- 素鸭素鸡是豆制品，烤夫是面制品。素鸭的介绍：素鸭是一种特色风味小吃，属于素菜类。色泽金黄，鲜香油润，清爽不腻，咸中带甜。其取材于豆腐类的素食，却做成鸭肉块的形状，在其表面也涂上一些色素，与烤鸭的色泽相仿。素鸡的介绍：素鸡是一种传统豆制食品，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤...
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![烤夫是什么]( "烤夫是什么")
- 烤麸指的是：烤麸，是用带皮的麦子磨成麦麸面粉，而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经发酵蒸熟制成的，呈海绵状，蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质，有江南名菜红烧烤麸，著名的海派四喜烤麸。上海功德林素菜馆的特色名菜五香烤麸，又名“功德烤麸”。...
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![烧烤烤鱼怎么烤用火烤的那种]( "烧烤烤鱼怎么烤用火烤的那种")
- 1、将鱼清洗干净；2、把鱼背划开，撒上盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料腌制鱼；3、在鱼腹内填上葱片和姜片；4、在鱼表面刷上用生抽和蜂蜜调成的酱汁并均匀地在鱼表面撒上五香粉、孜然粉；5、把碳给点燃；6、将鱼放在烤网上置于碳火中开始烤，烤时候注意多翻动几下；7、在鱼上面刷一层食用...
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![烤肉烤多久]( "烤肉烤多久")
- 烤肉烤10至15分钟。烤箱预热220度左右，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤5分钟即可。烤肉，是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，可提高食欲。烤肉营养价值：肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游...
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![烤箱怎样烤鸡 如何用烤箱烤鸡]( "烤箱怎样烤鸡 如何用烤箱烤鸡")
- 1、用料酒和酱油将鸡放入冰箱中腌制12小时。准备盘子，铺上两层锡纸，将鸡放上。2、酱油，辣椒酱，葱，盐调成酱料，将鸡肉刷上一层酱料后放入预热好的烤箱。上下火250度，烤30分钟。3、中途拿出鸡肉，再刷一次酱料，放入烤箱30分钟后取出...
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![烤箱烤豆腐夹烤多久]( "烤箱烤豆腐夹烤多久")
- 烤箱烤豆腐烤8到10分钟即可。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器。烤箱分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，...
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![烤烧烤食材]( "烤烧烤食材")
- 肉类：一般是鸡翅、五花肉、牛肉、香肠、排骨、培根、肉丸等。一般五花肉。鸡翅、牛肉、排骨等可以提前在家腌制好，带到烧烤地点穿串。如果嫌麻烦，也可以直接在超市买穿好的冷冻肉串。海鲜类：一般是鲜鱿鱼、活鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等。一般也是在家可将鱼提前去内...
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![烤箱烤乳羊怎么烤]( "烤箱烤乳羊怎么烤")
- 材料：洗净的乳羊一只、香料50克、胡萝卜50克、洋葱50克、青椒20克、香菜20克。做法如下：1、调制卤水。清水加热，放入香料、胡萝卜、洋葱、青椒、香菜、孜然等，烧开水之后让香料的成分充分溶于水中，过滤后把汁水留下；2、用刀在乳羊身上切上几，用用盐、味精抹匀之后先放半个小时，然...
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![烤箱烤牛里脊怎么烤]( "烤箱烤牛里脊怎么烤")
- 材料：牛里脊肉、盐、生抽、黑胡椒、料酒、白酒、孜然或者辣椒粉。做法：1、牛里脊肉切片，厚度约为5mm到1cm。2、加入除孜然以外的其它调料，用手揉搓一下牛肉。至少腌一个小时，时间越长越好。3、烤箱预热180度，把牛肉平铺在烤盘上。4、烤箱180度，15到25分钟。5、烤完撒上孜然粉或...
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![烤箱锡纸烤鱼烤多久]( "烤箱锡纸烤鱼烤多久")
- 25分钟。用料：鳕鱼２００克、虾仁１０个、西葫芦１个、红萝卜１个、葱１根、姜、橄榄油１５克、白葡萄酒１０克、黑胡椒碎、盐５克、柠檬两片。1、将鱼块加少许盐腌制５分钟，西葫芦切小块，红萝卜切块。2、将锡纸放在烤盘上，对半叠起，并将下半部分周围略竖起成盒状，将西葫芦块放在底部，放上红萝卜块。3、将鱼...
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![烤箱烤乳猪烤多少度]( "烤箱烤乳猪烤多少度")
- 1、5公斤的大约需要1.5小时。每增加200克，时间需要增加20分钟。烤的温度，前半小时为220度，然后改为160度烤制1小时即可。时间不要太长，也不要太短。...
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![烤饼干是放烤架烤还是烤盘烤]( "烤饼干是放烤架烤还是烤盘烤")
- 用料：黄油适量、鸡蛋适量。做法：1、黄油室温下与鸡蛋打至融合。2、加糖、面粉团成面团，放冰箱静置40分钟3、在保鲜膜内用擀面杖压成薄片。4、用饼干模具压出动物造型。5、放入烤箱140°中层烤5分钟即可。...
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![烤箱烤菠萝怎么烤干]( "烤箱烤菠萝怎么烤干")
- 烤箱烤菠萝烤干方法如下：1、首先，菠萝切薄片，泡在水里1小时，使其脱水；2、蜂蜜均匀涂抹在没片菠萝上，喜欢吃甜的，也可以加一些白砂糖；3、蜂蜜腌制3小时，控干水分；4、烤箱开火，烤至90分钟，根据烤箱温度设置，低温慢烤；5、烤完迅速从取出，风干即可食用。...
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![烤板栗用烤箱烤多久]( "烤板栗用烤箱烤多久")
- 烤板栗的时间是由板栗大小和烤箱温度决定，提前预热一下烤箱，以180度——200度的温度，烤20分钟左右，然后取出刷一次糖水，刷好后再继续烤5分钟左右即可出炉。小板栗时间短一些，大板栗的时间长一些，如果不知道什么时候烤好，可以拿一个板栗出来尝一尝。烤箱糖烤栗子的做法：1、栗子清洗...
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![烤箱烤羊肉怎么烤]( "烤箱烤羊肉怎么烤")
- 用料：羊肉１０００克、姜丝２０克、葱丝２０克、盐适量、辣椒粉适量、五香葱油适量、烧烤料适量。1、羊肉洗净晾干切小碎丁，肥瘦相间带油最佳。2、葱、姜切丝，将羊肉放入盆中，加入盐、烧烤粉、葱姜、一勺五香油，抓揉均匀，腌制４小时以上。3、制备五香油，花椒，葱、姜、八角、植物油，小火慢炸至原料略...
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![烤箱烤玉米怎么烤]( "烤箱烤玉米怎么烤")
- 烤箱烤玉米需要准备材料：玉米、蜂蜜、黄油、牛奶。共分为3个步骤。以下是烤箱烤玉米做法详细操作：操作/步骤1、煮10分钟玉米焯水煮10分钟。2、涂抹材料在玉米上涂抹蜂蜜、牛奶、黄油。3、烤30分钟放入烤箱200度，烤30分钟即可。...
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![烤核桃的做法烤箱烤]( "烤核桃的做法烤箱烤")
- 1、准备食材：核桃适量、盐一勺、花椒几颗8粒。2、用核桃夹取出核桃仁。3、核桃仁用开水焯一下去涩味，捞出放盐和花椒泡5分钟。4、擦干核桃表面水分，放烤箱上下120度，烤30分钟即可，可根据自己烤箱增减时间。核桃是胡桃科胡桃属植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干...
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![烤箱烤肠怎么烤]( "烤箱烤肠怎么烤")
- 首先从冰箱中取出烤肠解冻，解冻后清水冲洗，用纸巾吸干水分；然后拿出锡纸，烤肠表面刷食用油，上下左右都要刷到；烤箱预热190度5分钟，将烤肠放入烤箱，200度烤制10分钟，烤好后撒上辣椒或其他调料即可食用。烤肠，一种美味的烤制食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味...
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![农夫烤鱼的做法]( "农夫烤鱼的做法")
- 将草鱼洗净对开。用葱姜料酒盐抹鱼身腌制1小时。放入铺踢纸的烤盘，刷层油和酱油，再洒上胡椒粉和孜然粉，放入预热230度的烤箱上下火烤20分钟。将蘑菇、豆干、洋葱切好。锅里热油，放入姜葱白大蒜洋葱、干红辣椒、花椒少量爆香，加入豆腐干翻炒，再加适量豆板酱、黄酒、生抽、盐、糖...
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![用烤箱烤腰果怎么烤]( "用烤箱烤腰果怎么烤")
- 烤箱烤腰果，主料为腰果250克，辅料为橄榄油和盐。烤箱烤腰果的步骤如下：1、准备生腰果，洗净，晾干24小时；2、烤箱预热，调至150度，预热五分钟左右；3、把晾干的腰果平铺在烤盘上，调至180度，用高火烤五到六分钟；4、取出，用筷子把腰果翻面，再用高火烤个五到六分钟，烤成姜黄色即可；5、烤制完成后...
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![烤箱烤红薯烤多久]( "烤箱烤红薯烤多久")
- 红薯烤箱预热至180摄氏度。放入烤箱烤50分钟。烤箱烤红薯注意事项1、烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁。2、如果喜欢吃口感面的，就选红皮白瓤的那种。水分少，比较干，吃起来很甘甜。3、建议烤箱烤红薯时每次只烤一块，这样受热均匀，烤出的红薯...
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![用烤箱烤烤肠怎么烤]( "用烤箱烤烤肠怎么烤")
- 将解冻的烤肠摆放到铺有锡纸的烤盘上，刷适量油在烤肠表面，放入烤箱中层，200度烤5分钟后将烤肠翻动再刷一层油在表面，继续烤7分钟。将烤好的烤肠摆到盘里，撒上辣椒粉即可。烤肠是一种美味的烤制食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，用电烤炉烤...
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![烤翅根烤箱烤多久m]( "烤翅根烤箱烤多久m")
- 1、一般情况下，用烤箱烤翅跟的时间由烤箱的时间与温度、翅根数量及大小决定。2、例如鸡翅450克，烤箱225度，预热之后，在烤箱中层放入烤盘，烤15分钟左右即可。翅根即鸡翅膀的根部，具有丰富的做法。包括炖煮、煎炸、烧烤等方式，美味可口。...
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知知馆
