![鸡松菇是什么]( "鸡松菇是什么")
- 姬松菇又叫姬松茸，原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好；蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。姬松茸的外形姬松茸子实体粗壮，菌盖直径5~11...
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![鸡肉炖蘑菇]( "鸡肉炖蘑菇")
- 用料：东北榛蘑，鸡肉，土豆粉条，葱，姜，蒜，八角，酱油，料酒，盐，糖，香菜。小鸡炖蘑菇的做法：1、榛蘑去根泡发2小时，中途换两次水，顺一个方向搅拌甩掉泥沙杂物，备用；2、土豆粉条用水泡1小时；3、准备好鸡肉，葱姜蒜，酱油，盐，糖，八角；4、鸡肉斩块，葱姜蒜切大块；5、选用大豆油热油，加入葱，姜，蒜，八角；6、加入生鸡肉...
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![蘑菇炒鸡蛋]( "蘑菇炒鸡蛋")
- 一、准备材料：蘑菇一朵、鸡蛋俩个。二、制作步骤：1、将蘑菇清洗干净，将每一瓣蘑菇撕成条状，方便后续入味；2、取两枚鸡蛋打入碗中，放入少许盐，用筷子顺时针搅拌二分钟，将蛋液打散；3、将锅中加入适量水，烧开，把切好的蘑菇放入开水中焯一下，焯过的蘑菇吃起来更加筋道；4、将蘑菇捞出，水倒掉...
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![松耳菇煲鸡汤的做法]( "松耳菇煲鸡汤的做法")
- 1、材料：鸡650克、松茸100克、猪大骨头300克、食盐7克、姜20克、阿胶枣60克；2、将鸡清洗干净后剁块，沥水备用；3、将猪骨清洗干净，放水中浸泡半小时再捞起；4、将松茸菇、红枣清洗干净，生姜切片；5、取一砂锅放入适量清水，后加入红枣、松茸菇、姜片，加入猪骨头，最后加入鸡块；6、大火烧开...
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![香菇的做法香菇鸡肉]( "香菇的做法香菇鸡肉")
- 草鸡洗净，控干水份后切块，香菇用水冲洗下，放在温水中泡发。姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净。锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒。炒至变色后将姜，葱，干辣椒，八角一起倒入炒。加生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味，将过滤好的香菇水倒入，至...
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![松伞菇松伞松渣学名叫什么]( "松伞菇松伞松渣学名叫什么")
- 松伞蘑又称红蘑，松树伞，学名血红铆钉菇，别名红蘑、松树钉。松伞蘑生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。有“素肉”之称，深受人们喜爱。松伞蘑营养价值极高，含有人体所需的多种氨基酸和钙、铁等矿物质；同时含有大量的粗蛋白和碳水化合物。经常食用对增强人体抵...
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![松菇怎么洗干净]( "松菇怎么洗干净")
- 1、洗蘑菇前，筹备一盆净水。2、水里先放点食盐，搅拌一下子使其消融。3、将蘑菇放在水里泡一下子再洗，泥沙就很容易洗掉。4、洗干净后放入漏网沥干水分即可随时取用。...
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![鸡蛋和蘑菇]( "鸡蛋和蘑菇")
- 主料：香菇，鸡蛋。配料：盐。酱油。做法：1、鲜香菇洗净切片。蒜切片。2、鸡蛋加一点盐，打散，锅热油，先炒鸡蛋，盛出，锅再热油，加入蒜片，香菇，加一点盐，生抽酱油。3、炒熟了以后，倒入鸡蛋混合匀了就出锅。...
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![松树伞蘑菇]( "松树伞蘑菇")
- 1、松树伞蘑菇，吉林省长白山特产之一。学名血红铆钉菇，别名红蘑、松树钉。生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。此菌风味好、有“素肉”之称，深受人们喜爱，因为是野生的，所以产量极少。2、形态特征：子实体一般较小，初期钟形或近圆锥形，后平展，中部凸起，浅咖啡色，菌...
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![小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇制作方法]( "小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇制作方法")
- 1、干榛蘑用清水泡发，后洗净。小鸡宰杀后洗净，用刀斩成大块。2、锅里倒入清水，放入鸡肉煮开焯水后捞出。3、炒锅里倒入植物油，油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角，香叶炒出香味。4、倒入焯过水的鸡肉，小火翻炒。炒至鸡肉微黄，油亮。5、调入老抽，翻炒上色。6、倒入开水（倒入的开始开...
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![松茸菇怎么煲汤]( "松茸菇怎么煲汤")
- 1、材料：莲子、松蘑干、食盐、胡椒粉、鸡肉、姜；2、鸡半只，剁成块，清洗干净过一下沸水至鸡块表面发白；3、将过完水的鸡块丢进一锅热水，加入十片姜、莲子、泡过的松茸蘑菇，高压锅炖一小时即可；4、喝的时候在碗里加入一些盐，也可再加一些白胡椒粉，视个人口味而定。...
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![松茸是杏鲍菇吗]( "松茸是杏鲍菇吗")
- 松茸不是杏鲍菇。松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。杏鲍菇是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类，因其具...
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![鸡蛋炒蘑菇]( "鸡蛋炒蘑菇")
- 鸡蛋炒蘑菇：原料：蘑菇400克、鸡蛋4个、葱、油、盐、姜、蒜、酱油。做法：1、把蘑菇洗净掰开，鸡蛋加盐打散成蛋液，把葱切碎；2、锅热油，下蛋液煎制，炒碎后盛出预备；3、锅另热油，下姜和蒜炒香；4、加入蘑菇，倒入适量酱油翻炒，加盐调味；5、倒入鸡蛋，翻炒均匀，盛出撒上葱末即可。...
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![姬松茸是香菇吗]( "姬松茸是香菇吗")
- 姬松茸属蘑菇属，不属于香菇属。姬松茸AgaricusblazeiMurr.（又名巴西蘑菇），原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯5-7克；蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种...
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![松菇鸡蛋汤怎么做好吃]( "松菇鸡蛋汤怎么做好吃")
- 食材：松菇300克、鸡蛋2个、葱5克、香菜5克、食盐3克、植物油适量。做法：1、松菇用水冲洗干净后撕成小条，鸡蛋两个打散，葱、香菜分别切段；2、锅中加适量油烧热，加入葱花炒香，将撕好的松菇放入锅中，加盐；3、松菇翻炒入味，锅中加水没过松菇，锅中水烧开后，倒入打好的鸡蛋；4、锅中的鸡蛋浮...
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![松茸菇怎么吃]( "松茸菇怎么吃")
- 松茸5个、盐适量、小葱1根、黄油10克。松茸在流动水流下冲洗，用两根牙签刮掉表面的泥土，底部需要切掉一点。然后切片，不用太薄。小火，下一小块黄油融化后把松茸放进去煎，煎到差不多就翻面。两面都煎好后撒一点盐上去，搅和后撒上葱花即可。松茸的营养价值：松茸这种名贵的野生食用...
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![姬松菇的做法]( "姬松菇的做法")
- 姬松菇鸡汤第一步木耳、姬松菇洗净泡好备用第二步葱、姜切好备用第三步、母鸡洗好切块备用第四步，锅中加入油、加入葱姜、加入鸡块爆炒、加入料酒、桂皮、木耳、姬松菇加入大量的水大火烧开，小火慢炖1.5小时第五步，出锅前加入枸杞再煮10分钟、出锅时加入小葱花、盐...
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![松树蘑菇有几种]( "松树蘑菇有几种")
- 1、松菇，除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起，与松树根共生。2、松树菌，是一种自然生长在松树脚下的蘑菇，为黄褐色，少量为蓝绿、铜紫色。一般在每年重阳节后，从松树下长出，呈伞状，大如香菇，是无公害的野生食用菌。...
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![松耳菇是什么]( "松耳菇是什么")
- 松茸蘑菇，学名松口蘑，又名大花菌、松菌、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝。是丽江、香格里拉等地地产菌类中的山珍，产品主要由丽江空运出口，有鲜货和盐渍两种。生长在亚洲、大洋洲和南美洲，在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。...
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![蘑菇烧鸡的做法蘑菇烧鸡怎么做]( "蘑菇烧鸡的做法蘑菇烧鸡怎么做")
- 材料：三黄鸡半只约300克，八角2颗，大蒜5瓣，生姜5片，口蘑200克。腌料：料酒2小匙，生抽半大匙，蚝油半大匙，盐四分之一小匙。调味料：老抽2小匙，白胡椒粉四分之一小匙，味精四分之一小匙，小颗冰糖10克。做法步骤：将鸡带骨斩成小块，口蘑洗净切对半，生姜切片，大蒜去皮备好。用腌料将鸡块拌匀，腌制20...
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![松乳菇怎么挑选]( "松乳菇怎么挑选")
- 1、看颜色：好的松乳菇菇盖呈白色或灰色，菇柄为白色。如菇呈黄色则表示品质不佳，发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。2、看外观：最好购买表面没有腐烂、形状比较完整、没有水渍、不发黏的松乳菇。菇柄粗短、菇盖圆、直径在4cm左右、盖面光滑平展、边缘肉厚、丛生的为佳，不...
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![干松茸菇煲鸡汤的做法]( "干松茸菇煲鸡汤的做法")
- 干松茸菇煲鸡汤是一道营养价值很高的家常菜，味道也很鲜美。下面就来教大家干松茸菇煲鸡汤的做法。简要答案干松茸菇煲鸡汤的做法是：把鸡洗干净然后切成一块一块的，再把猪骨头斩好洗干净。把松茸也洗干净，再把这三样食材一起放入锅中煲。工具/材料鸡650克、松茸100克、猪骨300...
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![松菇的做法]( "松菇的做法")
- 准备食材：松茸500克、香葱适量、黑胡椒粉适量、盐适量、黄油适量、大蒜适量。将松茸去根放在清水里清洗；清洗后沥干水分，将菇对切；起油菇加入大蒜片爆香；加入松茸片；用小火慢慢煸；用适量的盐和黑胡椒粉可以加一点白兰地酒；煸熟后加入香葱即可。...
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![鸡腿菇多大]( "鸡腿菇多大")
- 鸡腿菇菌柄长度8～12厘米，颜色呈洁白，菌盖是圆柱形，并沿着边缘紧紧包裹着，直径2～13厘米，颜色呈洁白至浅褐色。菌盖与菌环未分离或刚显松时，是最适宜的采收时间。鸡腿菇：鸡腿菇，学名是毛头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为...
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![松茸菇炖鸡汤怎么做]( "松茸菇炖鸡汤怎么做")
- 主料：鸡650克、松茸100克、猪骨300克。辅料：食盐7克、生姜20克、红枣60克。制作步骤：1、鸡清洗干净后剁块，沥水备用；2、猪骨清洗干净，放水中浸泡半小时再捞起；3、松茸菇、红枣清洗干净，生姜切片；4、取一砂锅放入适量清水，后加入红枣、松茸菇、姜片；5、加入猪骨头和鸡块；6、大火烧开，撇...
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